近，“发烧”这个词汇登上了热搜，引发了网友们的热议，根据媒体报道，随着寒冬的来袭，我国部分地区进入了流感高发季节，很多人出现了发热，打喷嚏，流鼻涕，感冒等症状。
侄女上幼儿园的大班，今日接到老师通知，班里20多个人都发烧，流鼻涕，明日不用去幼儿园了，在家里好好休养。
< class="pgc-img">相对于往年而言，今年冬季气温更加寒冷，有专家表示目前流感已经提前进入流行期，并且有不断上升趋势。
流感来势汹汹，尤其是10岁以下的孩子一定要多加留意，建议大家：3不吃2不做忌1事，安稳过冬。
三不吃，老话说：“病从口入,祸从口出”,如今流感高峰提前出现，建议孩子们要适当的忌口，注意饮食方面。
1、不吃冷食
< class="pgc-img">天气寒冷，人体的消化功能比较弱，流感来势汹汹，不要去吃冷食，比如常见的冷饮，冰棒，冷藏水果之类的食物。
这类食物温度低，吃进嘴里，很容易引发咽喉甚至肠胃不适，从而引发感冒，喉咙疼，发烧等症状，天气寒冷，要多喝热水，而不是去吃冷食。
2、不吃油炸
< class="pgc-img">没有哪个小朋友们能够抵挡住油炸食物的诱惑，但是冬季天气寒冷，气候比较干燥，很多人会觉得多吃一些油炸的火热食物能够抵御严寒。
其实这种做法是错误的，不管是炸串，还是烤肠之类的油炸食物，吃在嘴里虽然感觉很爽，但是却容易上火，再加上高温油炸食物会有很多的油脂进入了体内，不利于肠胃的消化。
3、不吃辛辣
< class="pgc-img">寒冷的冬季是吃火锅的季节，但是不建议大家吃得过于辛辣，辛辣食物容易刺激咽喉和肠胃，虽然吃的时候感觉身体冒汗很爽，但是吃完之后却往往容易引发不适。
如果孩子们想吃火锅，可以选择微辣的口味，不要吃过于麻辣的口味，清淡口感更利于肠胃消化。
二不做
除了在饮食上我们要注意之外，在平时生活中，也要注意一些事情不要去做。
1、不去人流密集处
< class="pgc-img">如今是冬季流感高发季节，很多孩子可能都中招了，此时不要去人流密集处闲逛，比如超市，菜市场，封闭的电影院等场所。
如果孩子想去户外玩耍，那么可以去空气比较流通的地方，比如公园，河边等地方，人流量稀少的地方不容易被传染上。
2、不熬夜晚睡
< class="pgc-img">如今的孩子也很喜欢玩手机，甚至有的家长专门给孩子配备了手机，到了晚上，孩子们则躲在被窝里玩手机，不肯早睡。
冬季天气寒冷，人体机能比较弱，要保证充足的睡眠，从而更有利于提升抵抗力，所以要早点睡觉，不要熬夜晚睡。
忌1事：带病上学
如果孩子不小心中招了，那么要及时去医院，不要拖，以免引发更严重的危机，也不要带病上学，这样不仅不利于自家孩子的康复，也可能会传染给其他的孩子。
除了以上几点之外，我们还同时要注意加强个人防护，比如出门记得戴口罩、室内房间要勤通风，饮食上不要暴饮暴食，规律作息，增强自身抵抗力，从而助于预防流感，安稳过冬。
对此，你是怎么看待的呢？
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疫情改变了一切，做餐饮似乎都变得不同了起来。餐饮真的变了吗？未来餐饮还能怎么做？
< class="pgc-img">本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：王白石。
在将近两年的时间里，很多事情都改变了。原本不需要资本的餐饮行业，成为了资本的宠儿，不少餐饮品牌的融资估值一轮高过一轮；以前生意不好，熬一熬可能还有希望，现在一熬再熬，可能就再也没有以后了。
可以说，头上笼罩着“疫情”这个不确定因素的餐饮行业，一切都变得不确定起来。未来，餐饮还能怎么做呢？下面，红餐网整理综合了一些过来人的看法，也许可以给想从事餐饮行业或者已经在做餐饮的人一些参考的方向。
< class="pgc-img">这年头，活下来，比什么都重要
一场疫情彻底改变了一切，这场突如其来的疫情对于很多行业来说，打击是致命的。更可怕的是，这场另类的“战争”持续了两年，未来还可能会一直与人类共存。
在这样的大环境之下，生存成了很多人现实面临的头等大事。对于餐饮行业来说，同样如此。
疫情防控的最基本要求，就是不能人员聚集，但是，餐饮业又正好是严重依赖人员聚集的商业业态之一，所谓现场的桌数要越多越好，翻台率越高越好。然而如今，这种商业特征，在疫情下却成为了行业的绝对痛点。
因此，我们常常会看到，当某个城市或者地区出现病例的时候，当地的餐饮业就备受打击，先是街上的人少了，接着吃饭的客流出现断崖式锐减，最后可能是限制堂食或者禁止堂食。原本就靠堂食+外卖两条腿走路的餐饮店，营收大都直接减少一半以上。
< class="pgc-img">△图片来源：摄图网
此外，有不少专家称，以后，新冠病毒可能将和流感病毒一样长期伴随大家，这就意味着，以后疫情随时可能复发，随之而来的又将是封闭管理、禁止聚集聚餐、限制堂食等管控措施，而餐饮行业则随时有可能受到严重打击。
与此同时，在经济环境不明朗的情形下，消费者的口袋也开始捂得紧紧的，出外吃饭消费的欲望下降，从而导致餐厅客流减少。客流减少了，但是餐厅的房租、水电、人工等却不会少。因此，我们可以看到，不少大连锁餐企今年开始收店关店，甚至不定时闭店，为的就是积蓄力量更好地为未来做准备。
所以，在未来的一两年，各位餐饮老板要谨慎开店，不要轻易扩张，先保存实力，活下来才是王道。
< class="pgc-img">被淹的往往是会水的，做餐饮也是如此
在大家的固有认知里，新手做餐饮踩坑的可能性很大，但是其实老手也常常翻车，并且几率不低。
有个餐饮人在北京开了十几年的小吃店，生意一直都不错。但是因为疫情，生意一落千丈，面对大城市的高房租高人工，他选择了回老家创业。
在北京开了十几年小吃店都没问题，他觉得，自己的能力足够支撑自己在老家的门店。
回老家后，他选中了一个在厂房附近的门店，想着这边的人流量大，工厂的伙食不好，肯定很多人来吃饭。结果，他开的第一个店就亏了好几万，白忙活一年帮房东赚了一年房租，最后不得已转让了。
< class="pgc-img">△图片来源：红餐网摄
为什么会这样呢？因为他相信自己的固有经验，觉得自己在北京的经验可以移植到老家上，谁知道老家工厂周围的人很少出外面吃饭，都是在工厂饭堂吃的。以前是肉多饭管够就行了，现在竞争大了，顾客也更挑剔了。加上，因为疫情很多工厂的生意都不好，效益不佳，工人少了，客流量自然更少了。如今，他只好从零开始，再寻找合适的机会创业了。
在餐饮行业，很多时候踩坑的大多都是老手，因为他们觉得自己有经验，有技术，风险更低。结果，盲目自信，让他们放松了警惕，经验主义的结果就是死得更快。
< class="pgc-img">别人做得好，不代表你也能做得好
很多人做餐饮，一开始大多源于一种介于嫉妒和酸葡萄的心理，觉得对方做菜不如自己好吃，人也不如自己机灵，如果自己做的话一定会做得更好。这时，只要身边人一怂恿，他就会跑去开店了。
结果，开了店才发现根本不是这么一回事。
曾经有个餐饮人开了一家小店，由于用心经营，生意一直不错。后面由于有其他事情，他把店面转让了出去，结果接手的餐饮老板根本没做过生意，短短三个月就把原本人气很旺的店做到没人气，六个月就关门大吉了。
< class="pgc-img">△图片来源：红餐网摄
所以，有时候做生意真的看人，同样的资源放在不同人手上，结局完全不同。
正所谓，开一家店要成功，位置占30%，产品占30%，运营能力占30%，其他占到10%左右，如果位置产品都差不多你却做不好，那很可能你缺的就是运营和管理能力。
开一个店靠位置靠产品靠勤奋，但是开十个店就得靠运营能力，产品模式。如果你只是看到别人表面的东西，那注定是做不好的。
< class="pgc-img">街边店最赚钱？
没吃过这个苦不要轻易下定论
疫情之后，最先恢复元气的无疑是街边的小吃快餐店。很多以前的路边小吃也登上了大雅之堂，获得了一轮又一轮的融资，得到了快速扩张。再加上一些媒体时常报道什么小吃摊小吃店月入多少之类的新闻，街边店，就给人一种很好赚的错觉。
事实上，这些街边店夫妻店赚的只是辛苦钱而已。看着挺热闹的，但个中滋味只有当事人心里清楚。
现在餐饮经营的成本越来越高，养员工不容易，盈利更不容易。大部分地方工资有限，餐厅的一份面或粉，价格只要高一块钱，客流都会减少很多。很多餐厅都是勉强糊口而已，网上说的月入过万什么的，都是骗人的鬼。
< class="pgc-img">△图片来源：红餐网摄
如果你有认真观察过街边店或者夫妻档的快餐店，你就会发现，他们都是身兼多职的，夫妻俩是采购、厨师、服务员、收银员、洗碗工、清洁工，有时还是外卖员和派传单的。每天早早起来干活，晚上又很晚才收店，交完房租和水电煤气费，剩下的才是自己赚到的辛苦钱。
开街边店，老板要做很多脏活累活，一般人真的干不下去，除非是很能吃苦的两口子。
很多时候，我们看事情都是只看到别人好的，风光的一面，没有想到人家背后付出了多少。在这些看着生意不错的餐厅门店背后，有多少每天愁得睡不着，甚至即将崩溃的餐饮老板，我们无从得知，但是有一点可以肯定的是，他们并没有我们想象中那样过得轻松。
< class="pgc-img">没有旺盛的精力，千万不要碰餐饮
做餐饮真的非常考验一个人的体力和精力。从选址开始，到装修开店，再到常规的经营管理，一个流程下来起码可以让人瘦十斤。因为要做的事情太琐碎太烦人了。
不说开个几百平米的大店，就是一个小店，事情也是一样的。区别可能就是在于地方的大小，管的人多或少而已。
有一个做了二十年餐饮的老板曾把餐饮人比作佃户（指向地主租地的农户）。他说做餐饮要勤奋，要什么都懂。
确实，你要懂装修设计、要懂产品懂财务、懂管理，甚至水电、广告、摄影……都得会。这么繁琐并且繁杂的事情，如果没有旺盛的精力真的不建议碰餐饮。
特别是在当下餐饮竞争越来越激烈的情况下，你没有旺盛的精力，全身心地投入，想做好一家店？太难了！
< class="pgc-img">大部分人做餐饮亏损，都是作的
正所谓，天作孽犹可恕，自作孽不可活。在餐饮行业，很多人亏损或者经营不下去大多也是自己作的。
“我说句大家不爱听的话，大部分人做餐饮亏掉的都是作的！总觉得自己行，结果一干啥都不行！”一位老餐饮人在说到当下的一些餐饮创业者为什么干不下去的时候，一针见血地指出，“都是自己作的”。
< class="pgc-img">△图片来源：摄图网
他认为，大部分新进场者，都低估了餐饮市场的难度，带着轻视的目光去做，心态一开始就没摆正，肯定做不好。有的餐饮店，只想着赚钱而不是做口碑，同样分量的一碗面，加价而不加量，食材也糊弄，以为自己很精明，消费者都是傻的，最终也只能关门大吉。
餐饮业的核心竞争力其实在于厨师、原材料、菜品味道，当然管理营销服务也很重要。味道不好和材料不好，那就难了。即使能靠营销或者噱头火一阵，也很快就会销声匿迹。
消费者可以为噱头颜值买单一次，但是菜品不好，下次就不会再来了。
< class="pgc-img">没有好的模式和雄厚的资本
未来两年不要轻易开店
如果你还没有开店，建议你这两年不要冲动去开餐厅，因为风险太大了。
黑龙江哈尔滨的一个夫妻店，因为受到疫情的影响，堂食被暂停了，面对空荡荡的餐厅，夫妻两个人忍不住落泪，相拥痛哭。因为一轮又一轮的打击，他们已经快撑不下去了。
江苏的一位火锅店老板说，从2021年八月份开始，他每个月都要亏一两万元。即使到了冬天这个火锅旺季，店里的生意已经较之前有所好转，但因为疫情，吃饭的顾客总体上要比往年要少很多，店里如今的收入也只是刚达到收支平衡而已。
火锅店老板表示，自己周围的小超市、水果店什么的很多都已经关门了，只有自己还在苦苦坚持着。这个火锅店他投入了80万，当时借了很多亲友的钱，想着生意好就能还上的。但是，现在这样的情形，每天人工支出就要2000多，赚钱不奢望了，能把本钱赚回来，不亏就不错了。
< class="pgc-img">△图片来源：摄图网
而在全国各地，这样的例子比比皆是。当然，也有很多创业做得很火的餐饮品牌，这一两年的发展势头迅猛，但是这些品牌的背后是一个团队在操作，还有大资本的身影。如果，你的项目没有这样的背景和实力，也没有想好自己的商业模式，只是想开一家餐厅做生意的话，那建议你不要轻易尝试。
毕竟，开小店你比不过那些开了很多年，有口碑有回头客的店；开大店你又没有什么好的模式和人脉，也没有金矿银矿任你烧钱，那不如先静观其变，把钱好好收起来，观察观察一两年，再行动。
未来两年，新开的餐饮门店要回本可能会更难，还可能随时会因为一场疫情一朝回到解放前。所以，如果没有雄厚的资金去应对未来两三年可能来临的风险的话，建议大家还是不要冲动开店比较好。
冬日生活打卡季#
冬季是流感的高发季节，身边不少朋友纷纷中招了，孩子所在的班级大家都纷纷中招了，已经空了五六天没去上学了。
面对“流感”来袭，平时要做好防护工作，无论有钱没钱，建议大家备好5样东西，关键时刻有大用，能够大大降低中招的概率。
1、口罩
< class="pgc-img">一二线大城市工作的年轻人已经又开始戴起了口罩上下班，三线小城市，大家还没有这个觉悟，但还是建议大家将口袋戴起来。
口罩有多层过滤网，能够有效阻挡空气中流感病毒的传播，不仅能够保护自己，也能够保护他人的健康。
如果家里没有口罩，可以适当的备一点，这东西不会坏，包里，车上都可以随时备点，需要用的时候随时拿出来，非常的方便。
2、常备药
< class="pgc-img">家中备一些常用药也是一种明智之举，尤其是家中有小孩和老人，备一点感冒，止咳这些常用药品，以备突发情况不时之需，关键时刻有大用。
3、高蛋白食物
< class="pgc-img">高蛋白食物对于人体而言必不可少，比如鸡蛋，牛奶，奶粉之类的高蛋白食物，能够为人体提供优质蛋白，补充必要的能量和营养，增强免疫力。
不管有没有中招，都很适合吃一些高蛋白的食物，尤其是鸡蛋几乎是家家户户必不可少的食品，每天早上两个鸡蛋，一杯牛奶，对身体很有益。
冬季天气比较寒冷，鸡蛋存放一两个月都不容易坏，如今是年终岁尾，不妨多备一点，春节期间也可以用得着。
4、高营养肉类
< class="pgc-img">猪牛羊鱼虾等高营养肉类也可以适当的备一点，它们富含蛋白质、维生素和矿物质，能够为我们的身体提供全面的保护和支持。
“流感”来袭，很多人中招了，我们要少去菜市场，超市等人群密集处，所以可以多买一点高营养的肉类放在冰箱里备着，不用经常跑出去买，能够降低中招的概率。
冬季气温比较低，不管是新鲜的猪肉，还是冷冻肉类，保存时间都可以得到大大的延长，肉太多吃不完的话也不需要担心，将其晒成腊肉，也是很不错的选择。
5、高维C水果
< class="pgc-img">高维生素C的水果，比如苹果、橘子、脐橙等水果，含有丰富的维生素素，对增强免疫力、保护呼吸道健康至关重要。
如今正是脐橙橘子大量上市的季节，尤其是脐橙，是一种耐存放，不容易坏的水果，而且营养价值丰富，可以备一点，放在家里慢慢吃。
中招之后如果咳嗽不止，还可以采用盐蒸橙子的做法，将橙子切开一个，用筷子将其果肉戳几下，然后上面放入少许食用盐，再将切开的部位盖起来，放入锅中蒸10分钟便可以拿出来吃，有利于缓解症状。
< class="pgc-img">“流感”来袭，身边越来越多的人中招了，有的咳嗽不止，有的感冒流鼻涕，不管如何都不能太大意了，平时出门要记得戴口罩。
我们需要记住一些基本的防护措施，比如勤洗手，保持室内通风，少去人群密集的场所，无论有钱还是没钱，我们都可以采取这些简单而有效的措施来保护自己和家人的健康。
对此，你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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