知不觉中2021年也要过去了，开心的或不开心的，都要翻篇了。今天这篇，是关于《2021Time Out餐厅大赏》榜单上“年度休闲日料餐厅”的一个小结，没有什么复杂或华丽的辞藻，只是想与你们分享这些温暖的食物。隔屏拍拍每日辛苦奔走于生活和工作的你，道一声岁岁平安。听说煎、熬、烤、涮，都是可以让生活变得更加美味的方法，希望在这个寒冷冬日里，你的每一餐，都能吃得好味又称心。
01.夕番酒场
#吃肉喝酒涮锅子，简单好味温暖加倍
麦子店西街38号三全公寓景秀俱乐部一层丨182 0100 8684丨17:30-01:00
< class="pgc-img">位于亮马桥三全公寓一层的夕番酒场，在去年的初冬时刻正式开始营业。别看餐厅才满周岁不久，位置亦算不上明显，但当夜幕降临，泛黄的灯光从暖帘中隐约透射出来时，当下那一刻的心里已是满满的暖意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">旅居日本多年的老板，一直梦想着开一间自己的居酒屋，而在梦想落地之后，从店内陈设的各式Vintage、精致的和风碗碟，到极力还原日本风味的多款好味，夕番都没有让京城饕客失望。仿佛一物一景、一杯一盏都有故事，若是可与三五好友相伴，就着串烧、锅物小酌几杯，眼前的一切在寒冷冬日里更显得尤为珍贵。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉嫩葱甜的京葱鸡肉、香而不腥的夕番鸡肝、与紫苏叶叠加后口感更佳的苏子叶鸡……精彩的烧鸟最宜下酒。裹挟着醋姜或牛油果的豚五花也被烤得金黄香嫩，吃得满足还不会有腻口感。炸和牛海胆则是外酥里嫩，被紫苏叶包裹的牛肉，汁水丰富，搭配上鲜甜的海胆就是刚刚好的美味，一不留神就会宠坏味蕾。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有鮟鱇鱼肝、甘鲷逆鳞烧等经典下酒小食，随心点选也不会踩雷。或是点上一锅当红夕番锅，没有什么过重调味，仅是在味噌底汤中加入大块鸡肉与鱼肉便可收获双重鲜美，开锅后先喝一碗暖暖身子，再涮入新鲜蔬菜和豆腐，待其充分吸收汤汁精华后送入口中，这些简单的好味道，都让冬日夜晚的围炉小坐变得温暖非常。
02.伊藤ITO
#焕然新格局，多款美馔待客板前
东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2-05丨8561 3757丨11:30-14:00 17:30-22:00
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">伊藤ITO于金秋之际乔迁至侨福芳草地，店内主打的炉端烧区，借助四方烧物台围合而成，让吃炉端烧这件事变得更有仪式感；铁板烧的专属包厢则临窗纳景，将室内外的空间巧妙衔接；还有四间各具特色的包厢，可供友人小聚畅谈……升级版的伊藤ITO，以更为摩登的面貌和兼备设计感与识别度的全新格局迎门纳客。
< class="pgc-img">在主厨黄嘉乐的带领下，伊藤ITO还为京城的日料迷们准备了全新美馔。新品前菜七彩鹅肝，以低温慢煮叠加烟熏技法处理鹅肝，口感细腻绵密，辅以莓果调酸，再以海胆丰富口感，勾人食欲。海胆蟹肉吞拿鱼，选取新鲜松叶蟹拆肉，搭配海胆、金枪鱼、油梨酱及酸奶油，与微咸海苔一拍即合。
< class="pgc-img">犒劳味蕾不可缺少的烤物，最是考验食材的新鲜程度与火候的精准把控。银鳕鱼西京烧、炙烧和牛肋条、紫苏梅子鸡肉等颇得老饕倾心的一众惹味酒肴亦被保留，让匠心独具的伊藤味道弥漫于温暖的人间烟火中。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一盘随心搭配的新鲜刺身、几贯食材优质的握寿司、一尾盐烤北海道喜知次、几杯微热温润的佳酿……在伊藤，总能找到最为对味的那一味。
03.神户赤童（金地中心店）
#京城日式烤肉自助人气王
建国路91号金地广场C座3层L309丨8571 2337丨11:00-14:00 17:00-22:00
< class="pgc-img">神户赤童的多彩放题菜单一直被京城烤肉爱好者津津乐道。基本不做腌制而是新鲜切盘的丰富肉类，在上桌前刷上秘制调味汁或是略微撒盐，为食客献上带着自然美味的新鲜好肉，是赤童的满满诚意，而你需要做的，就是在接下来的100分钟里，尽情享受伴随美味而来的愉悦。
< class="pgc-img">落座后，可以先享用每位一份的鲜切刺身，包含肥美油润的新鲜厚切三文鱼、鲜脆的北极贝、鲜甜饱满的甜虾等在内，是烧肉盛宴的美味开场。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">澳洲进口雪花牛排，可以说是牛肉风味最足的部位，不仅脂肪分布均匀，拥有好看的大理石花纹，还富含蛋白质，无需腌制，仅在上桌前刷上秘制酱汁，炙烤至七分熟，即可拥有细嫩多汁的美妙口感。
< class="pgc-img">梅花猪排，以整块梅花肉精修而成，大片厚实，脂肪含量仅为10%左右。大块肉排在烤盘上滋滋作响，烤至慢慢融化，脂香四溢，口感柔软扎实，油润不腻，带给味蕾大口吃肉的满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此以外，还有上等牛舌、横膈膜、霜降猪颈肉、三角小排、厚切培根、台式香肠等二十多种肉类海鲜，日式小菜、炸鸡块、菠萝牛肉排、寿司拼盘等丰富小食，以及可以媲美专业甜品店出品的十余种日式甜品等，款款high吃无限量，轻松实现烤肉自由。
04.万葉金枪鱼专门店
#华丽变身的金枪鱼专门店
麦子店街36号龙宝大厦北侧一层底商丨6521 2511 / 185 1517 0281丨11:30-14:00，17:30-22:00
< class="pgc-img">今夏迁至麦子店街龙宝大厦北侧一层的万葉，华丽变身为国内首家金枪鱼专门店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">门口的立体金枪鱼店招颇为吸睛，大堂内使用了大量原木色调的装潢与蓝色墙体结合，散台上方还有水晶鱼形吊饰，整个空间灵动而富有生趣，仿佛可以闻到海洋的味道。
< class="pgc-img">作为主厨的创意推荐菜，7年鱼子酱塔帕斯以紫苏叶天妇罗搭配甘甜海胆，酥脆的面衣裹挟着紫苏的独特香气，与金枪鱼肉泥的细腻肥润和鱼子酱的鲜甜一起在舌尖层层递进，惹人回味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">全鱼宴刺身拼盘是实打实的蓝鳍盛宴，除了赤身、中腩、大腩以外，还有颊肉、目玉、中落、九寸等难得一见的稀少部分，尤其是鱼眼精华和脑天这两个部位，一条300斤的蓝鳍金枪鱼仅可出200克，品质无可非议，吃到就是赚到。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此以外，还有烤金枪鱼鱼骨髓、中落花之恋配海胆佐三文鱼籽、真鲷刺身、酱煮牛舌、炭烤黑牛牛舌、炭烤和牛三筋、活鳗蒲烧、盐烤象山大黄鱼等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果这样还不过瘾，还可在周日晚上参加带有现场解说的蓝鳍金枪鱼解体秀，享受现场金枪鱼免费试吃，感受不一样的蓝鳍金枪鱼全鱼宴。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">*蓝鳍金枪鱼全鱼宴套餐A/B（单人份），特价298元/人，含前菜三点、金枪鱼什锦海鲜沙拉、脑天、中腩、赤身、中落、目玉、脸颊肉、烤金枪鱼骨髓和烤猪颈肉/烤金枪鱼鱼脖九寸和酱烤肋条、醋味裙带菜配冲绳发菜配本日酱汤、金枪鱼什锦海鲜饭、当日甜品。
05.牛铁日式烧肉酒场
#冰鲜牛肉的美味奥义
农展馆北路258生活广场丨132 4070 4803丨周一至周五17:30-24:00，周六至周日11:30-14:00 17:30-24:00
< class="pgc-img">位于一番街258时尚广场的牛铁，是不少日式烧肉爱好者的老朋友。在纯正日式温暖风格的空间里，深色原木墙围搭配同色细木格子屏风，兼备古朴与质感。下沉式的烧肉座位，则给人一种传统日本烧肉店的既视感。尚未入席，人已陶醉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛铁主打炭火烤制的高品质冰鲜黑毛和牛日式烤肉和多款美味下酒菜。冰鲜牛肉被誉为“艺术”不是没有道理的，经过备长炭的烤制洗礼，保留于牛肉里的原始野性得以释放，成就了鲜美多汁且香味浓郁的上乘口感。不论是极上冰鲜牛小排、厚切牛舌、薄切牛五花、名物牛腹肉等经典菜品，还是牛铁酱腌牛肋条、牛横特上膈膜、寿喜牛上脑等特色菜品，只要吃过一次，那种滋味便会被深深地印在脑海里，久久勾着你的魂儿。
< class="pgc-img">不仅如此，每次去牛铁都会有新的美味惊喜。比如近日新贵大阪薄切猪五花，采用瘦而不柴的下五花部位，以自制味噌酱去除腥气，只留脂香，烤得金黄焦香时送入口中，香气四溢，越嚼越香，吃肉带来的快乐难以言表。
< class="pgc-img">铁板法式鹅肝横膈膜，则将鹅肝的细腻柔滑与横膈膜的软嫩多汁完美匹配，美味双重出击，幸福感在舌尖满溢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此以外，还有各式佐酒小菜、拉面、刺身、寿喜锅等菜品，以及超过30款日本清酒、生啤、嗨棒、梅子酒等酒水，不论你因何而来，都能在这里吃得尽兴、开怀畅饮。
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面这些特立独行的餐厅
将自己的特色、卖点无限放大
而且它们几乎没有复刻版
或许世界上仅此一家
凭借这些案例
希望能给您带来新的启发
悬挂在树上的餐厅
丨树挂餐厅丨
（泰国）
树挂餐厅在泰国第四大岛Koh Kood岛的Soneva Kiri度假村，在这可以光脚走天下，尤为特色的就是岛上无可比拟的自然生态，为了营造鲁滨逊式的孤岛感，房子全是藤木结构，餐厅更是悬挂在树上！
据说当时花了两年半的时间才完成这些树屋，而且游客不需要爬上爬下，可以自动升降，姑娘们可以穿着美美的裙子在这里舒心用餐~而且还有私人管家服务，看着管家用奇特的方式上菜也是一大乐趣。
除此之外，这里的风景美到惊艳~如果去泰国，还往人潮涌动的普吉岛那些地方去，那真的OUT了~~
在海岸洞穴里吃饭
丨palazzese 餐厅丨
（意大利）
一边享受着烛光晚餐，一边看着湛蓝大海，听着海浪拍打礁石的声音…是不是非常浪漫！这家名叫 palazzese 的餐厅，深受世界各地情侣的喜爱，也成为了恋人蜜月圣地。
在一望无尽的海蓝与天蓝交界处看两者相揉, 丘陵沙滩相互交错成层层叠叠的海岸风光, 恍惚间仿佛能听到自然的静谧呼吸。
这家餐厅每年只有5月到10月才开放，位于意大利南部海滨城市波利尼亚诺(Polignano)，建在一个拱形洞穴下面，餐厅旁边就是湛蓝的亚德里亚海。
看一次完美的北极光
丨离子酒店北极光餐厅丨
（冰岛）
如果要寻找一个安静的世界被北极光所包围，那在冰岛的离子酒店北极光餐厅一定可以实现！静谧的午夜，一边小酌，一边仰望美妙的北极光，眼前的浪漫溢于言表…...
酒店餐厅周围都是丰富的自然遗产，譬如 Thingvellir国家公园，它是联合国教科文组织世界文化遗产。除了自然风光，可别错过这里的熔岩Spa，浑身一个舒服…...
在尖峰上吃饭无比震撼
丨南针峰餐厅丨
（法国）
法国霞慕尼，这个小镇幸运地得到了自然的眷顾，依傍著名的欧洲第一高峰勃朗峰(Mont Blanc)而建的小镇也因此成为法国地势最高的小镇之一。冬天这里是滑雪胜地，而夏天， 绿意占领山麓，这里又成为了露营爱好者们的天堂。
南针峰是法国阿尔卑斯山勃朗峰的一座山峰，海拔3842米，峰顶有家“一览众山小”的餐厅，在这里吃饭宛若置身于武侠仙境！
从室内环顾四周已经眼花了，墙上那些到底是窗外的景色还是3D油画呀？
夏天看山顶冰川倾泄而下却被绿意半路阻隔的壮观景象，冬天满眼都是雪白，蔚为壮观……喂，赶紧吃饭，菜凉了~~
和长颈鹿一起吃早餐
丨长颈鹿庄园丨
（肯尼亚）
肯尼亚的长颈鹿庄园是世界上唯一一家以长颈鹿为主题的酒店，庄园的主人卡尔哈特雷夫妇以与9只罗特希尔德长颈鹿同住而闻名。
每天快到9时的时候，这些长颈鹿就会漫步房前，穿过窗户或者门把脑袋探进房间寻找美味早餐。果然是天然呆萌啊。
世界上第一个海底餐厅
丨Ithaa海底餐厅丨
（马尔代夫）
马尔代夫的 Ithaa 餐厅，坐落在海平面5米以下的海底，拥有180度全景视角。在享受美食的同时，可以观赏五彩缤纷的海底世界！别说小朋友，连大人都爱死了~~
Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅，造价500万美元，建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道，然后再往下走几步台阶，你就会看见6个餐桌，每个餐桌只能坐两个人，人在里面用餐，就好像置身于鱼缸之内，而鱼在外面往里看。
如果舍得剁手，还可以在海里狠狠地住上一晚。唉，要是住上一晚，小编每天得吃土了~~
走进电影场景中享受美食
丨绿龙酒吧丨
（新西兰）
绿龙酒吧坐落在新西兰旅游小镇霍比屯儿（Hobbiton）中，它的老板是《指环王》的铁粉。
酒吧由一排矮屋组合搭建而成，不仅外观、地理位置和电影里一样，就连内部的设施都是相同的，置身电影中场景吃饭，很梦幻吧~
在完全被蜡烛照亮的洞穴里就餐
丨Ali Barbour餐厅丨
（肯尼亚）
肯尼亚向来以狂野闻名，在这里各种原生态的东西。比如这个名为Ali Barbour的餐厅，就位于一处暗礁洞里，这个自然环境的历史在12万-18万年之间。
它还有一个特别就是山洞顶山的“天窗”，特别适合在夜晚前来，月亮和星星是天然的明灯。
坐在海里享用美食
丨Bora Bora餐厅丨
（法国）
法国的Bora Bora岛可谓海岛天堂，然而更有特色的便是这里的午餐方式，桌椅全在水中，人们也浸泡海水里一边享受美景，一边享用美食~ 不禁感叹，这才是生活呀~~不过吃饭可小心了，稍不留神食物夹掉海水里可觉得有些污染啊。
有的餐厅吃饭可以带宠物，在这儿吃饭应该可以带几条鱼吧~ 除了这么有特色的吃饭，岛上还有很多漂亮的水上屋，当地人这生活，哎呀，再看看自己，哎呀不想活了~~
遗世独立的印度洋海景餐厅
丨浮岛餐厅丨
（坦桑尼亚）
当潮水上涨时，人们需要坐船才能来到桑给巴尔海岸这座漂浮的餐厅，吹着海风，看着海景，吃着海味，心里莫名的舒爽~
当然，喜欢的话你也可以选择游过去，然后在露台和朋友一起聊天一起来个海岛日光浴~
< class="pgc-img">点
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Bao Dian
< class="pgc-img">每天都在纠结吃什么？牛扒饭？撸串？小吃......
来「爆点」，你想要的通通有！
< class="pgc-img">01.品牌环境
< class="pgc-img">每天到了饭点就会纠结吃啥有木有？今天路过新城二街，被这家「爆点」的招牌惊艳到了。什么都有的茶餐厅，进去就舍不得出来了。
< class="pgc-img">///
< class="pgc-img">店面的装修简约温馨，一楼是休闲客厅，二楼有影视大厅和包厢，适合休闲聚会。里面居然有屏幕投影的电影可以看，这服务也太全了吧！在昏暗的灯光下，一边撸串一边看电影，整个氛围超级有feel。
02.特色美食
太喜欢这种想吃啥，啥都有的茶餐厅了。烧烤几百款，小吃几十款，价格也很平价，好吃到扶墙走。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">爆点·简餐
< class="pgc-img">肥牛金针菇饭
肉眼可见的大片肥牛吃起来很嫩很滑，份量也大，里面还加了金针菇。米饭裹着满满的秘制酱汁敲好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">炒乌冬面
看着普普通通的乌冬面，猛地嗦一口你就知道有多好吃。一定要和鱿鱼、鸡蛋、其他配菜，还有浓郁的XO酱混合着吃才够香。
撸串·烧烤
< class="pgc-img">「喝酒撸串才是夏天的正确打开方式」
< class="pgc-img">吃烤串，什么香肠、牛肉饼这些都是必点的。Ta家的烤串有几百款，想吃啥点啥。
< class="pgc-img">经典的烤串必须都撸一遍！这个夏天，忍不住都想高举干杯，宵夜聚餐走起，大口喝酒大口撸串。
饮品·刨冰
< class="pgc-img">「N款自制饮品、刨冰，夏日的快乐」
< class="pgc-img">< class="pgc-img">爆打双瓜柠檬茶味很重，天气热的时候喝超级清爽，酸酸甜甜很提神。
< class="pgc-img">牛魔王奶茶喝起来丝滑，里面有黑钻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">水果茶里面有超大块的西瓜、哈密瓜，还有百香果，清凉又好喝。
< class="pgc-img">夏日就需要这样一碗爽到飞起的刨冰。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">价格不仅亲民，料还特别多。花生、水果、N种配料满满一层铺在上面也太赞了吧！一勺下去真的是小时候的味道。
爆点·小吃
< class="pgc-img">「几十款小吃，你还在纠结什么？」
< class="pgc-img">外酥里嫩的鸡米花，里面的肉质很饱满，一口一块，块块酥脆。
< class="pgc-img">无骨鸡柳美味酥香，里面的鸡肉吃起来不会柴。
< class="pgc-img">几乎每一个人都喜欢的炸薯条，上桌趁热吃，不然软了就不那么香了。
< class="pgc-img">///
< class="pgc-img">酥到掉渣的洋葱鸡肉圈，外皮被炸得金黄，里蘸点番茄酱味道更佳。
03.商家信息
爆点
< class="pgc-img">营业时间
中午13：30至凌晨03：00
联系电话
19860111103
地 址
汕尾市城区新城二街22号
