记得在抖音一跳成名的“火锅一姐”张辉映吗？
数以万计的游客被她认真的态度、火辣的舞蹈所吸引，其工作场地滙山城火锅馆成为大型粉丝见面会现场，每天都是人潮涌动、大排长龙。
12月4日，上游新闻·重庆商报记者再次前往去打探，张辉映已经离开，门店日渐冷清，滙山城火锅正变更公司股东。
原滙山城运营团队离开
12月4日晚上6点50分，上游新闻·重庆商报记者来到位于解放碑的滙山城火锅门店，尚有大量空桌未坐满。与此前动辄数小时的等位现象形成鲜明对面。
主舞台位置仍有铜人、变脸等节目在上演，唯独不见载歌载舞的小姐姐们。
“张辉映走了约3个月，火锅店生意差了不少。”工作人员称，滙山城正在调整股权结构，有新老板接手门店。“或许以后会有新的小姐姐来接任表演吧。”
现场上游新闻·重庆商报记者随机采访多桌消费者，他们均是冲着张辉映来的。他们认为，重庆火锅馆太多了，总要找些有特点的择优选择。
对于消费者而言，没看到小姐姐的表演确实有些遗憾，但难道连运营团队都要跟着退出？
上游新闻·重庆商报记者联系上负责滙山城运营的辣天下餐饮管理有限公司。其负责人王明书证实确有其事，“最近刚办完滙山城的股东变更手续，旗下股份已经脱手，由其他股东接盘门店。”
成败皆因张辉映？
滙山城曾经的火爆，并非一蹴而就的。
据上游新闻·重庆商报记者了解，滙山城开在品牌林立、竞争激烈的解放碑商圈，2000平方米的大店模式，在经营初期面临生死瓶颈。
2018年10月，穿着秀禾服伴着热曲舞动的张辉映，开始频繁出现在抖音上，百万级流量把张辉映推上神坛：抖音粉丝破400万、与王宝强同台，助阵《新喜剧之王的路演》、登上央视，成为《幸福账单》的录制嘉宾……在此过程中，滙山城火锅馆也迅速蹿红，迎来蜂拥而至的打卡者。
看上去一片大好的形式，滙山城运营团队为何选择离开？人气又缘何衰减？
王明书对此不予置评。却说出另一番意味深长的话：“如今说网红更多是一个贬义词，不论你做什么，消费者认为你都是炒作。它像闪电一样，是一闪而逝的。”
难道成也张辉映，败也张辉映？
内部人士指出，张辉映的离开更像个放大器、加速器，揭开了隐藏在网红之下的内部管理问题，股东分歧等，最终合伙人分道扬镳。
一名不愿具名的业内从业者告诉上游新闻·重庆商报记者，滙山城菜品价格虚高，之前消费者冲着张辉映买单，经过一年时间，张辉映的名气也不如从前。在本人离开门店后，火锅店自身的问题也逐渐凸显出来，消费体验降低。
网红小姐姐的新事业
那么，网红小姐姐去了哪儿？张辉映公开露面的场地从解放碑转战到大坪时代天街。那里有她自己名字命名的品牌“张辉映小火锅”。
这个品牌已经运营了约4个月。虽然她不再穿着秀禾服表演，但每周仍有4、5天的频率来到门店，直播跳舞、与观众互动等。
12月3日晚上6点，上游新闻·重庆商报记者前往打探时，门店在做菜品6.8折优惠，现场零星几桌消费者。
工作人员称，这是品牌全新升级的活动，以吸引客流。
晚上6点半，张辉映来到门店，架起了手机开始直播舞蹈、与网上观众互动。门店人气显著提升，1小时后门店位置坐满,许多消费者找她合影留念。
张辉映称，之所以做这个品牌，是因为她想转型为更接地气的餐饮经营者，而非一个容易被遗忘的网红。从选址、装修、运营她都全程参与，并积极向业内人士请教。
目前生意状况不够理想，但一直再迭代。“比如之前是称斤数，现在针对年轻人的小桌消费。”
她表示，未来将认真经营门店，转型成为餐饮人。
网红是柄双刃剑 有喷子为黑而黑
消费者对网红小姐姐的火锅店感受如何？
“相对于小姐姐，更看重味道和性比价。”市民高女士称，之前张辉映在张滙山城火锅跳舞，带外地朋友去感受过。虽然听说她在这附近开店，但总是缺点动力前往。“如果不是折扣活动，我也不会走进门店。”高小姐体验后认为，该店菜品价格算中偏上水平，摆盘较简单。
在渝中区上班的李凤称，基于网红火锅的传统印象，一直以为味道会不好。但这次因为折扣活动进店体验，却发现味道还不错。“而且看到了小姐姐，还和她合照发了朋友圈，还算比较满意。”
张辉映小火锅合伙人宗玲坦言，网红名气是柄双刃剑，确实可以带来一定的引流效果。但消费者普遍对产品、品牌抱有过高期待。一旦不如人意，消费者容忍度低。
另外，还有网络上的喷子会为黑而黑。有的都未到门店消费，却因为单纯不喜欢这个人，而唱衰品牌。“现在做优惠活动，也是让更多消费者走进门店，了解真实的张辉映火锅。”
■专家声音
实体经营中 网红更多是促销手段
同样都是跳舞、靠名气引流，为什么第一家就能火起来，第二家店却有些不温不火？
重庆大学经管学院博导廖成林表示，抖音网红张辉映盘活了一家火锅店，是粉丝经济的典型表现。大众视野下的网红，或许带一些贬义，比如不入流、跟风等。但从学术角度看，粉丝经济是指有影响力和号召力的群体或个人，通过大众喜闻乐见的方式，吸引关注，再映射到经营本身上来。这没有什么问题。
滙山城火锅之所以能红起来，除了网红张辉映外，是基于口味、环境、地理位置、场景布置等构建了相辅相成的商业生态，是有天时地利人和的结果。
另起炉灶做第二家，一定要有新的、亮眼的地方，这需要更多的创新型思考，构建一个新的商业生态。但目前来看，第二家的亮点并不明显，出现这种不温不火的局面是必然的。
廖成林称，对于实体经营者而言，网红迎合了消费者的猎奇心态。但是消费者具有两面性，特别是到了竞争中后期，消费者理性的一面会浮出水面。
他提醒，实体经营者需要注意的是，互联网经济已步入产品为王时代，网红则更多表现为促销手段，让消费者知道产品的存在、并积累一定的好感，是非常规的手段，不能频繁使用。
经营者应该把重心落脚到产品本身。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
源:经济日报
96岁的孙景坤身子骨已大不如前，表达吃力，耳朵也背。可是凑到耳边跟他大声说抗美援朝的故事，老人的双眸就亮了起来，进而润湿。
相看白刃血纷纷，死节从来岂顾勋。每一次钩沉往事都仿佛揭开伤疤那样锥心刺骨。退伍几十年来，孙景坤从未主动提及自己立功的过往，跟儿女念叨一句“那些牺牲的战友啊”，已然老泪纵横。战火压顶的真实残酷，远非电影所能描摹，所以，老兵孙景坤不看战争片。
72年前，他是中国人民解放军的一名战士，先后参加了四平战役、辽沈战役、平津战役和解放长沙、海南岛等战役，英勇善战，战功无数。
70年前，当战火烧到鸭绿江边，家乡就在辽宁丹东的孙景坤毅然告别家人，奔赴抗美援朝战场，九蹈死地犹未悔。受伤回国治疗的孙景坤本可以静养，但他主动拔掉针管三度奔向前线，与死神一次次擦肩而过。
而1952年10月配合上甘岭战役的一场战斗，令孙景坤刻骨铭心。
“孙景坤，你带弹药增援161高地！”接此命令的孙景坤略有犹豫，161高地三面处于敌人的火力控制之下，除了要背着重达90斤弹药箱还要冲过十几条封锁线。此前已有8批战友牺牲在增援的路上，自己能行不？孙景坤瞅准了一个空当，恰好敌人一轮进攻结束，施放烟雾掩护伤兵撤退，他带领战友一鼓作气冲上山头。刚冲上阵地，倚仗飞机大炮的敌人就开始了猛烈反扑，孙景坤和所剩无几的战士从中午战斗到半夜，他一人就击毙了21名敌人，6轮反击下来，高地守住了。事后战友在炮弹掀起的泥土碎石中，找到了昏迷的、浑身都是血的孙景坤，他的耳朵被震得几天都听不见声音。
抖落征尘，解甲归田，军功章藏诸箱底。孙景坤的人生泾渭分明——上半场保家卫国，下半场回乡建设。1955年复员时，战功卓著的孙景坤放弃留城机会，回到老家丹东市元宝区金山镇山城村，扛起锄头，又回归耕作本色。
被村民推选为生产队长的孙景坤一刻也闲不住，近30年来，他带领乡亲们一同修建水坝改造耕地，成立共同致富小组，大力发展粮菜生产，栽下13万棵松树和板栗树……
村民有困难，孙景坤想方设法解决，而自己的孩子却沾不上一点光。村里占地单位招工，孙景坤毫不犹豫地把机会让给别人。他的大女儿孙美丽至今回忆过往心情都很复杂，“后来当地电话局招工，原本有我一个，但我爸一看有我的名就跟对方说把我拿下去。我们兄弟姐妹都想不通，哪有老爸对自己的子女这么刻薄。”面对埋怨孙景坤只有一句话：“那么多同志为了祖国把性命都搭上了，我还活着，不能总想着自己家这点事。”
山城村变美了，变富了，可孙景坤家没变。清苦，一直伴着他。家里的房子年久失修，外面下大雨，里面下小雨。屋里仍没有卫生间，上个厕所都得儿女搀着跟着。身子骨单薄的孙景坤在阴湿的屋内夏天还要穿棉袄。政府想着他，送去慰问品，帮他换房子，孙景坤都一口拒绝。他常常说：“和当年在坑道的苦相比，这点苦又算啥。”
直到今年，孙景坤作为特护区休养员住到丹东光荣院，空调、电视、卫生间等设施齐全，有护士为他提供24小时的护理服务，孙景坤过上了踏踏实实的好日子。孙景坤与护理员聊天不禁感慨：“好，这里真好，感谢党和政府安排这么好的环境和贴心的护理，我知足了。”（记者 孙潜彤）
华社福州12月9日电 题：响彻山林的奋斗壮歌——来自闽西长汀的水土流失治理典型经验报告
新华社记者涂洪长、秦宏、周义
初冬的闽西长汀，汀江水清，卧龙山碧，茂林深处鸟鸣声声，古城墙上游人如织，一派绿意盎然、生机勃勃的景象。
昔日长汀深受水土流失之苦，一度被形容为“山光、水浊、田瘦、人穷”。绿色嬗变的背后，是习近平总书记对长汀水土流失治理工作的亲切关怀和亲自推动，是当地干部群众几十年如一日的苦干实干。
从“秃岭荒山”到“绿水青山”再到“金山银山”，长汀的变化一山更比一山高，长汀人的日子一年更比一年好。长汀的奋斗谱写了一曲响彻山林的壮歌，贡献了一份当代中国生态文明建设的生动答卷。
牢记嘱托复绿“秃岭荒山”
走进位于长汀县河田镇露湖村的水土保持科教园，一株枝繁叶茂的香樟树引人注目，树旁的石座上，刻着七个大字：习近平同志亲植。
长汀地处福建西部，古称“汀州”，是绵延千年的历史文化名城和著名革命老区。国际友人路易·艾黎曾盛赞长汀是和湘西凤凰齐名的“最美山城”。但近代以来，因地形地貌和人为破坏影响，长汀成为我国南方红壤地区水土流失最严重的县份之一。
“……在那儿，不闻虫声，不见鼠迹，不投栖息的飞鸟；只有凄怆的静寂，永伴着被毁灭了的山灵。”这段描述，即出自上世纪40年代位于长汀河田的福建省研究院土壤保肥实验区工作人员的笔记。
“草木不植成，国之贫也”。新中国成立以来，福建各级党委政府和长汀人民对“穷山恶水”的改造从来没有停止过，但因为缺乏持续、系统、科学的治理，成效不彰。据1985年卫星遥感普查，长汀水土流失面积达146.2万亩，占全县国土面积的31.5%。
习近平总书记长期关心关注长汀水土流失治理工作。在福建工作期间，他先后5次赴长汀调研，持续推动水土流失治理；到中央工作后，他又两次作出重要指示，强调“进则全胜，不进则退”，要持续加强长汀水土流失治理。
在各级各部门的大力支持下，长汀广大干部群众探索出符合实际、行之有效的“党委领导、政府主导、群众主体、社会参与、多策并举、以人为本、持之以恒”的28字水土流失治理“长汀经验”。
“开门见绿、行路见荫”。今天的长汀，水土流失面积从1985年的146.2万亩下降到31.52万亩，水土流失率下降到6.78%；森林覆盖率达到80.3%，鸟类恢复到300多种。水土流失治理取得决定性胜利，自然生态系统得到历史性改善。
今年，长汀的水土流失综合治理与生态修复实践，成功入选联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会生态修复典型案例。
勠力同心守护“绿水青山”
1986年，山东姑娘马雪梅嫁到了长汀濯田镇园当村。1999年，她响应县里号召，承包了一片150多亩的山林，当时山上除了乡镇干部集资种下的板栗苗外，只有几棵“老头松”和零星的杂草。
梅雨季节一到，山上小河淌，山脚挂瀑布。天晴后，山上的路又被晒得烫脚，板栗苗枯死了大半。有工人开她的玩笑：“吃到你家的板栗，估计要等我们拄上拐棍了。”
为了节省化肥成本，马雪梅买了吸粪车四处收集农家肥，让她惊喜的是，虽然自己身上臭烘烘的，山地却变肥沃了。在技术人员的帮助下，她又在果园里养起了猪和鸡，探索出了“猪—沼—果”循环种养模式。
经过20多年的艰苦努力，马雪梅家的果园已经发展到600多亩，部分还进入了丰产期。算上3000多头猪和4万多羽河田鸡，她的年综合收益超百万元，吸纳十多名乡亲就业。
长汀的治荒史，再次证明了人民是真正的英雄。
在长汀三洲镇戴坊村的红旗岭上，每到油茶剪枝季节，人们就能看到一位用嘴巴咬着折断树枝的中年汉子满山转。他就是被称作“断臂铁人”的残疾人治荒典型兰林金。
因为一场事故，兰林金双臂高位截肢、左眼失明。但当过兵、不服输的他硬是做到了生活自理、生产不丢。2010年，在别人认为他“发疯了”的诧异中，他承包下了红旗岭2000多亩曾经发生过火灾的荒山。
兰林金从小见惯了“一场大雨、河田不分”的水土流失景象。15岁那年，“光头山”上的泥水一冲而下，摧毁了他家即将上瓦的新土房，一辈子积蓄打了水漂的老父亲因此郁郁而终。
如今的红旗岭，已是一片绿色。2000多亩荒山一半种草封山育林，一半是油茶、黄梨、脐橙等经济作物，每年能带来10多万元的收入，老兰家在山脚下盖起了三层小楼房。
“治一方水土、富一方百姓”。福建龙岩市委书记李建成说，随着荒山重新披绿、治理成效显现，长汀各地包山大户、种养行家、致富能人越来越多，广大群众成为水土流失治理和乡村振兴的主体和力量源泉，全社会的生态保护与绿色发展氛围越来越浓厚。
接续奋斗迈向“金山银山”
光秃秃的“火焰山”曾是老一辈长汀人见惯的景象。而今，在长汀三洲镇的汀江国家湿地公园内的一片绿色林海中，村民张平专门用钢筋水泥造出了约5000平方米的红色假山和“荒漠”，成为当地一景。
张平之前在村里经营着一家机砖厂，走的是就地取材的粗加工路子，2014年，随着生态管控趋紧，他下决心投入400多万元把机砖厂改成了生态农庄，又种植了100多亩的香樟、桂花、罗汉松，搞起了生态休闲旅游。
“过去连生态都没有的地方，现在却能靠生态赚钱了。老百姓靠山吃山，以前越吃越苦，现在越吃越香。”张平感慨道。
三洲镇党委书记汤钦洪说，下一步镇里将依托湿地公园、古村落等资源，以“绿起来”带动“美起来”“富起来”。
目前，长汀仍有30多万亩水土流失地，零星分散、土地贫瘠、后续治理难度大。已经复绿的百万亩荒山中，近八成植被为马尾松针叶林，水源涵养功能低、抵御自然灾害能力弱，仍存在二次退化风险。
此外，作为内陆山区和革命老区，长汀基础设施欠账较多，经济社会发展相对滞后，在产业培育、资金筹措、人才引进、农民增收等各方面仍存在困难和短板。
“长汀将继续推进水土流失精准治理、深层治理，巩固治理修复成果；创新生态文明建设和‘两山’转化体制机制；将‘产业发展生态化、生态建设产业化’与巩固脱贫成果、乡村振兴和革命老区县振兴相结合。”长汀县委书记赖进益说。
冬日暖阳下，长汀丰盈美丽生态农场的3000多亩果园中橙黄橘绿，矗立其间的十个大字格外亮眼——“绿水青山就是金山银山”。
“今年产值可达到500万元，明年可突破1000万元。”农场负责人沈朝树说。
