2月7日，省餐饮行业协会四届二次会员代表大会在常州召开。会议总结了协会2023年工作，商讨了2024年工作计划。会议认为，协会坚持党的全面领导，全面学习、全面把握、全面落实党的二十大精神，引导行业走品质餐饮、地标美食、绿色发展、数字转型方向，引领餐饮市场进一步繁荣，消费信心加速提振，消费场景更加多元，消费能力得到提质。
大会中，召开了省餐饮行业协会四届四次理事会，选举葛旭东担任协会秘书长，新增周运为协会副会长，增补南京金九汇餐饮管理有限公司、江苏斐洋国际贸易有限公司为副会长单位。会议指出，协会在党建水平提升上展示新气象，在自身建设上提高新能力，在平台载体布局上拓展新空间，在产业融合上树立新标杆，在消费促进上创造新福祉，在品牌打造上展现新形象，在标准体系上激发新活力，在文化弘扬上发挥新优势，在人才培养上汇聚新动能，在国际交流上增进新友谊，走向了产业链协同、供应链融合、价值链提升新阶段。
大会中，召开了省餐饮行业协会四届七次常务理事会，聘请洋河股份董事长张联东、江苏旅游职业学院党委书记田浩为协会四届理事会荣誉会长。会议强调，协会要持续开展“中餐繁荣”，引导企业“中餐出海”，为打造具有全球影响力的“中国味道”贡献江苏智慧，彰显中国力量！
会议要求，协会要引导全行业进一步开展促进消费、反对浪费活动，加强餐饮业安全生产、食品安全工作；要举办形式多样、丰富多彩的品牌活动，加速商农文旅融合；要不忘初心、牢记使命，坚持不懈走品质餐饮、品牌发展、品味生活之路。
月26日，青岛市餐饮行业协会第三届会员代表大会在青岛鑫复盛礼记酒店成功举办。市委统战部副部长、市工商联党组书记刘青林，市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚及市民政局相关负责同志出席大会并指导换届工作。
大会选举产生了新一届领导班子，鑫复盛集团总经理杨仕真当选会长，赵左、刘峰、陈敬国、王丽雯、张民涛、范积朋、孙秀华、刘世峰、张涛当选副会长，孙志华当选监事长。
在随后召开的三届一次会议上，姜志杰被聘为执行会长，张淑燕被聘为秘书长，食品专家靳晓梅、行业先达戴永良、董书山被聘为顾问，高炳义、李东深被聘为资深会长。
根据协会发展需要，大会成立了战略咨询专业委员会、名厨技艺专业委员会、供应链专业委员会、教育培训专业委员会。
新当选会长杨仕真围绕“传承”、“提质”、“发展”三个关键词发表了感言，为协会今后的发展“划重点”。他表示，当下是餐饮行业强化组织能力建设和个人能力提升的最好时机。接下来协会要以新成立的战略咨询专业委员会、名厨技艺专业委员会、供应链专业委员会、教育培训委员会为依托干好具体事务、具体实施、经营在现场。
具体说，战略发展专业委员会要为行业和企业具体谋划经营发展定位，给出短中长期的发展规划；名厨技艺专业委员会要守正创新，通过组织业务技能培训、技能大赛来实现行业的提质；供应链专业委员会要通过信息采集和集采食材来实现优质资源配置；教育培训专业委会将通过对全行业从业人员的学识水平、业务能力、管理资质的教育培训来提升综合职业素养，为全市餐饮业的可持续发展提供坚实的人才保障。
市民政局对市餐饮行业协会提出新要求，持续提升政治站位，加强自身建设，夯实制度基础，引导会员依法执业、诚信从业，发挥平台作用，提升服务能力，带领餐饮行业一心一意谋发展。
“青岛市餐饮消费行业前景可观、未来可期！”市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚如是说，并在致辞中对行业提出了新的指导意见：
1、新使命。理事会要牢记初心和使命，在细分领域创出青岛餐饮的特色，提高行业的整体竞争力。
2、新平台。希望协会能够打造一个全新的交流与合作平台。共享资源，分享成功经验，解决共性问题，携手应对市场变化与挑战。
3、新品牌。协会要积极倡导和培育发展具有地方特色的餐饮品牌，培植餐饮行业的新质生产力，发展适应市场需求的连锁餐饮品牌。
4、新场景。餐饮行业是大众消费的主要场景。要设计更多的“美食体验”新场景、新模式，来适应不同消费群体的需求变化。
5、新发展。进一步带动青岛餐饮业向高质量、高水平发展，彰显青岛品牌的品质。
“新一届餐饮协会领导班子的产生，是行业健康发展的重要保障，这是青岛市餐饮行业协会新篇章的开启。”青岛市委统战部副部长、市工商联党组书记刘青林对协会未来发展提出三点要求：一是强化思想政治引领，增强商会凝聚力。切实发挥好商会党组织以党建促会建、以会建促发展的功能和作用，实现党建会建融合发展。二是强化沟通交流合作，增强商会向心力。有为才能有位，要充分发挥行业交流、整合资源、抱团发展的平台作用。三是强化提质赋能增效，增强商会创新力。要在创新上做文章，大力促进青岛餐饮业品牌化、特色化发展，提升青岛餐饮综合服务能级和核心竞争力。
连市饭店协会于4月16日，参加了“辽宁省饭店餐饮协会品牌增长之道（公私域运营）”培训。现就培训内容进行分享，并号召大连市饭店协会全体会员单位认真学习培训内容。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">会上从餐饮体量、注册注销数、门店总数等多维度，阐述了餐饮行业23年现状。
< class="pgc-img">以佟源记炸肉品牌故事为案例，深度剖析如何精准抓住公域流量，做好公域营销。通过大数据定位、直播等做到精准；从专业角度，加入专业编导策划团队、全国主播以及PR资源；从创意方面，实现场景创意、技术迭代等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在培训最后，黑蚁团队给出了公私域运营合作报价，5月前仅能合作2家，方案不通过可退。
< class="pgc-img">公私域运营将成为饭店餐饮行业必将面对的新课题。大连市饭店协会一直致力于，为会员单位提供最新的行业资讯。
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