1、火锅店装修风格大众型。 流行的火锅店装修成本不是很高，就是必须做基本装修，然后才能使用传统的火锅店模板进行设计。 当然，受欢迎的火锅店的单价不会很高，很可能会忙一个月，成本计算并没有带来任何补偿或利润，或者只是赚了一些利润。 尽管还有一些受欢迎的火锅店，但随着客户需求的不断增加，受欢迎的火锅店的营业额逐年减少。

　　2、火锅店装修风格自助式。 自助火锅餐厅基本上没有私人房间，除非一些高端餐厅会设计2-4个私人房间供聚会和商务洽谈。 在装修自助火锅店时，我们必须集中精力在大堂取菜的合理性，因为食物基本上放在餐厅的中间，所以我们必须考虑各个方面的顾客的过程和顺序，千万不要涉及的让用户感觉到想吃的吃不到，这会影响消费者的二次消费。

哪种装修风格更好？火锅店装修

　　3、特色火锅店装修风格。 火锅店装修要有自己的特色，其装修风格都独特和具有代表性，没有什么限制的。 一家好的特色火锅店的装修最重要的事情是让顾客体验与普通火锅餐厅不同的氛围和美食。

　　4、火锅店的装修时尚风格。 对于时尚的火锅店来说，装修时最重要的是店面的设计，该店面将时尚元素与西方就餐环境融为一体，形成了资产阶级风格。 此外，时尚的火锅店装修可以将花朵，釉料和一些精美的器皿和餐具结合在一起，为顾客创造一种创意，舒适而愉悦的用餐氛围。

、明档餐厅

视觉效果明显、用工人数少、就餐环境舒适是明档餐厅的突出优势，吸引着食客前来就餐，此次长沙之行，三家明档餐厅不容错过。

许家故事

由中国烹饪大师许菊云倾力打造，“明档+土菜”模式让这家店人气爆棚，一进门就是七口泥灶，上面摆放着大砂锅，不同的炖菜刺激客人的食欲；就餐环境干净卫生，装修格调质朴，散发着浓郁的天然农家气息。

壹屋饭湘

中国烹饪大师许菊云亲自策划，下沉式的透明厨房，灰白相间的简居装饰，原汁原味的正版湘菜，常来常有的创新菜品，给考察团员带来明档经营新理念。

胡胖子有点味

彭厨餐饮的核心团队另立大旗，延习了彭厨口味见长的特色，明档厨房、地道湘菜打造自身的特色风格，半年开了6家店，足以说明“胡胖子有点味”的火爆程度。

爷爷的土钵菜

最家常的口味、最亲切的就餐氛围，爷爷的土钵菜分享的是火爆土菜馆应具备的成功元素！

二、时尚商超店

商超餐饮遍地开花，如何才能在激烈竞争中突出自身优势，经营好一家单品店？此次长沙之行中的那些兼具人气与财气的时尚商超店，或许能为你提供答案。

温鼎精致小火锅

标准化切配的食材放在保鲜柜中让客人自取；根据“搭配秘籍”，食客能轻松调出自己想要的酱汁；服务包里放有围裙、眼镜布、发圈、手套、手机套、发夹，餐厅体贴食客就餐中的小细节，食材到服务的精致、周到，让前来考察团员的纷纷手动点赞。

焱石烤肉

长沙的焱石烤肉餐厅将炭火盆搬进商超，以其独特的炭烤形式和充满个性的装修环境吸引了大批年轻人去一试究竟，仅仅240平方米的小店却能收获月赚百万的佳绩。

秦九和陕西特色小吃

青瓦搭配红灯笼、栩栩如生的皮影、高亢激昂的秦腔，餐厅每个细节都展现出浓浓的关中风情，秦九和将陕西特色小吃引入长沙，油泼辣子挑动湖南人的嗜辣神经，一举获得成功。

三、特色民族风

餐饮界刮起民族风，将特色灶具与食材、民族服饰与歌舞带进餐厅，给食客带来不一样的就餐感受。

新乌龙山寨酒楼

餐厅集中国风、民族情、湘西味于一身，民族风情与湘菜食材的完美组合带来独具特色的湘西土菜。因此，中国大厨的考察活动似乎与之形影不离，每次都受到异乎寻常的隆重接待，每次团员们也都收获满满。

吃饭皇帝大

餐厅将土家菜做出新意，给人带来耳目一新的感觉，搭配霸气的店名，迅速聚拢起超高人气。以经营时尚湘菜餐厅见长的57°湘此次却将经营目光转投向土家菜馆，民族风的魅力可见一斑。

四、管理类

在重口味的长沙，过去的后厨管理向来是个不大不小的短板，什么五常六替的，统统让位于口味，可以说没有体系，不成体统。但现在不同了，随着厨房透化、明档化的要求，长沙的后厨管理让人刮目相看啦！

兴汉食府

5S升级4D，整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，带来更方便、更简单的厨房管理体系。

曾经考察过的旺店此次又会带给我们哪些新的惊喜？快随小微来一探究竟！

食在不一样

最省人工的经营模式——先储值再消费、电脑点餐支付，全程客人自助完成，有效减少用工人数，新潮的方式也吸引了不少年轻的食客。

1979鱼码头

以大鱼头、大锅台、老厂房做基调的1979鱼码头将旧厂房改造成loft风格，餐厅面积大，停车坪宽敞，食客无须为找不到车位的焦虑；门口硕大水池内草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鸭叫、嫩子鱼应有尽有，客人现场点单，现杀现宰；一桌一灶，厨师现场操作特色柴火鱼，计时沙漏走完，就可以闻到阵阵鱼香了。

炊烟食代

炊烟食代的装饰风格以清水红砖墙、实木应用为主题元素,低成本的装修为顾客创造了优雅的就餐环境，与原汁原味的地道湘菜巧妙融合，翻台率极高，人均40元的大众化消费水平俘获一众食客，目前长沙已有11家直营店，是餐饮界的一匹黑马。

火候家菜馆

湘菜大师开店，一家以口味见长的湘菜餐厅，选址位于居民社区内，装修秉持“以旧改旧”的理念，打造独一无二的就餐环境，大众化的消费

水平、高翻台率让火候餐厅脱颖而出。

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重庆旅游过的朋友都知道，重庆主打一个好吃，美食已然成为重庆在全国甚至全球的名片，而重庆火锅绝对能称霸重庆美食圈，重庆人热爱生活,一有时间就会约上三五好友，吃火锅喝茶，摆龙门阵，这时候火锅店已经不再仅仅是对味道的要求，还有对装修氛围的要求了。

火锅店装修应该注意什么？今天小朝就为大家来分享一下火锅店装修的注意事项，想开店的朋友可以了解一下。

1、有明火的火锅店，装修首要考虑是安全

火锅店和普通餐饮店不同，除了后厨有明火，每个餐桌都有明火，所以防火是装修首要考虑的，装修时消防系统要严格按标准来设计实施，通风一定要做好，一是为了减少隐患，二是为了保持店内良好的空气环境。地板也要选择防滑材料，毕竟油烟多，地面易滑，在通道区域要保持畅通，不能堆杂物。

地面材料：马赛克、仿古砖、水泥砖等

墙面材料：瓷砖、青砖等

2、装修风格要和目标客户喜好匹配

火锅店的装修风格就是要在视觉上抓住目标客户的眼球，目标客户是什么阶层，装修设计就选择什么风格，高端火锅就不能装成市井风，装修风格就要大气上档次，在软装上也可以做出很多花样来，中国风可以用灯笼、古代建筑元素要点缀，朝天门火锅的装修设计就是一个非常成功的案例。

总体来说，装修风格要符合火锅店的定位，色调要明亮温馨，将火锅的情怀和情感承载在店铺装修里，让消费者吃个火锅也充满仪式感，生意一定不会太差。