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“放心消费 体验无锡”全民体察员丨大渝餐饮集团打造安心消费品牌

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月7日由市消费者权益保护委员会、市放心消费创建活动办公室、市市场监督管理局举办的第二届“放心消费 体验无锡”全民体察员消费

月7日由市消费者权益保护委员会、市放心消费创建活动办公室、市市场监督管理局举办的第二届“放心消费 体验无锡”全民体察员消费体验系列活动来到了大渝集团,这也是2021年大渝集团首次“安心用餐考察日”。本次活动的主题是“安心消费餐厅”,大渝餐饮集团董事长杜松林以及产品研发部总监全程陪同媒体朋友与志愿者,从原材料选择、产品配送、门店加工到呈桌一系列安全操作工序考察分析并解惑答疑。

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大渝餐饮集团成立于2007年,总部位于江苏无锡,创始人杜哥一直致力于引领餐饮潮流,做一位有品位的餐饮人。目前在全国90多个城市拥有300多家门店,且已入驻纽约曼哈顿。经过10年的发展,旗下已拥有七个品牌:大渝火锅、玖隆坡、小蜀娘、辣三疯、杜哥鱼虾跳、鱼虾叫、大渝火锅超市。

大渝火锅是集团旗下一家经营“特色川味”的火锅连锁品牌, 由创始人杜哥联合国内数名高级川味技术研究专家共同打造。品牌创建与2015年,一直坚持用奢侈品的理念做火锅。在经营管理方面形成一系列的特色,多家全国大型连锁店连营经营,多位川菜大师助阵,让公司产品品质更有保证,特色更加鲜明。

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大渝火锅镇店三宝:大渝毛肚---采用先进的“嫩化黑科技”,使毛肚口感更加脆嫩弹牙,爽口化渣;九尺鹅肠---宽厚肥大,表面晶莹剔透,嚼起来口感十足;脆嫩牛黄喉---色泽莹白,厚实饱满,还能改善缺铁性贫血。

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玖隆坡是集团旗下以美蛙鱼头为主打得具有特色的轻奢级火锅品牌,由创始人杜哥携手川味大师历时2年,耗资3500万,5家试验店,由中国知名餐饮人与重庆泰斗及名厨张正雄联手打造,将50年的正宗四川火锅精髓经典传承,从原料的选取到呈桌的每个匠心所在都是多年经验智慧的积累,旨在引领现代健康饮食新风尚。

玖隆坡主打:花鲢鱼头---精选3两以上生态水库花鲢鱼头,鱼头嫩滑、入味,涮菜鲜辣不上火;牛蛙---来自福建漳州的高品质牛蛙,完美健硕的体态、质量和色泽均为上乘,现点现杀。

全民体察员用餐过后表示:“大渝的九宫格越煮越辣,味道百分百正宗,菜品种类丰富且新鲜,服务态度也很好,特色招牌毛肚一定要尝试”。

创始人杜松林一再强调:产品是基础,服务是辅助,好吃才是根本!“保证消费者的用餐安全,是我们做餐饮的首要条件。大渝集团旗下品牌始终坚持“好吃主义”为核心思想,在做好服务个性化和川味菜品的特色化,结合现代火锅餐饮业的多元化以传承火锅文化,将麻辣等美味诱惑做到极致,精选上层正宗食材保障品质,让消费者们安心体验正宗的辣爽好滋味!”。

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大渝餐饮集团针对不同时期不同现状的企业品牌,经验总结了品牌营销策略,并且都有经典的案例做支撑,更快更有效地实现品牌突围:承载了对新品牌建立、老品牌升级、老品牌重塑、品牌优化等方面的重任,每一种都极其高效地建立企业品牌的市场竞争中的核心竞争力。

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作为无锡的经济新亮点、城市新名片,“放心消费 体验无锡”全民体察员消费体验系列活动意在让老百姓从消费环境舒适度、消费内容满足度、消费安全保障度、消费服务周全度、消费价格放心度、消费维权便捷度六大维度进行消费体验,营造安全放心的消费环境,让大家买得放心、吃得安心、用得称心。

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布于50多个城市有200多家店

毛肚日售万份以上

每桌平均消费1.6盘毛肚

还大胆地做出承诺:毛肚不好吃就退货

在全国各地人气都火爆到不行!

从早上十点到凌晨三点都人满为患!

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整家店,堪称全国火锅界神话般的存在!

从没见过哪家火锅店如此自信,

渝粉们狂热追随更有排队

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只要有它在的地方,就会被堵得水泄不通!

这家逢开必排队的火锅店

就是它——大渝火锅

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更为了能让更多人在第一时间能吃上火锅

大渝火锅高新万达店正式开业

前方劲爆福利预警!

济南高新万达店开业福利

福利一

5月10日

全场菜品2.8折

活动天数1天

5月11日—13日

全场菜品3.8折

活动天数3天

5月14日—18日

全场菜品4.8折

活动天数5天

5月19日—23日

全场菜品5.8折

活动天数5天

5月24日—28日

全场菜品6.8折

活动天数5天

5月29日—6月2日

全场菜品7.8折

活动天数5天

福利二

济南世茂广场店、和谐广场店、

济南经四路万达广场店、济南万虹广场店、

济南玉函银座店五店同庆

5月10日

全场菜品4.8折

5月11日—12日

全场菜品5.8折

福利三

会员日,逢八必五

每月8,18,28

全场菜品5折

福利四

午市全年

全场菜品6.8折

午市时间段周一至周五13:00-15:00

节假日13:00-15:00

以上所有优惠仅限菜品,锅底、酒水、自助小料除外

不与其他活动共享

每家店都火爆到炸裂!炸裂!炸裂!

还霸气宣告全世界“不好吃就退货”

用餐环境更是逼格,高端大气上档次

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吃火锅,看变脸,都是地地道道的川味儿

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现在我们来探究一下

它到底是有多好吃

让人们嗨吃到停不下来的秘密在哪

一锅三味,一次到位

吃火锅,你最好哪一口?

任你是不吃辣会死星人、滴辣不沾星人或养身达人

这个三拼锅底,一次满足你的各种需求!

秘制辣锅

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大渝的店开遍大江南北,

但他家的原料始终来自火锅之乡

重庆的石柱红辣椒+四川茂汶的花椒+成都空运的牛油

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红润的牛油一下锅,混合着辣椒的香气就直钻鼻子

带你一秒穿越川渝,红红火火恍恍惚惚~

原味辣过把瘾魔鬼辣

总有一款会让你哭着唱征服

野生菌汤

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中间的这个小锅,色泽不凡,香气钻鼻

原来里面加入了云南牛肝菌黑虎掌菌大骨老母鸡

一锅汤熬8小时

饭前来一碗,鲜而不干、香而不腻~

啥,还可以免费续汤?!

老板,给我再来一壶菌汤,干干干,不要停~

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都说鱼和熊掌不可兼得,偏偏在大渝火锅,就做到了,什么叫“颜值”和“味道”可以兼得!在一个如此注重“颜值”的时代,这里不仅味道够赞!环境还够范儿!

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超大有范儿的船舱式就餐环境,暖暖的灯光,火锅的香味,一走进来就会觉得很放松,还没等落座就馋的不行了。

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不管你是情侣约会,闺蜜逛街,还是同学聚会,统统来者不拒,主题包厢等着你。

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超丰富的自助小料专区,简直就是逼死选择困难症的节奏啊,管你喜欢清口还是重口,管你喜欢干料还是油料,口味形式任你搭配。

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还有超新鲜的水果自助,大鱼大肉后记得来电水果清口哦~

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都说大渝有三宝,

请问是哪三宝?

没错,

就是毛肚+鹅肠+黄喉。

绝对的招牌必点菜!

脆嫩毛肚

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毛肚不好吃,就退货!就问你还有谁?大渝专注毛肚20年,选材上选用进口水牛的第三只胃,只选用叶瓣部分。毕竟口号不是白喊的,底气倍儿足!

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又大又薄的毛肚,你居然比iPhone 7还大,有点过分了,所有的毛肚都是在最新鲜的牛场当夜现货。

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一口一片下肚,口感爽脆厚嫩。哦对了,吃毛肚的时候,手一定得快,因为太受欢迎了,还没抬头就发现消灭光了。

九尺鹅肠

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吃过真正的九尺鹅肠,才知道为啥他是大渝的三宝之一,鹅肠长到你得站起来才能完整夹起来!够宽!够Q!够长!

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大渝的鹅肠都是选用东北的一年以上的、5至9月份的老鹅,相较于其他鹅肠更宽大肥厚!涮8秒就够了,一口吃掉简直不要太爽脆!

冰脆牛黄喉

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如果说能够撑起火锅界半边天的菜品,牛黄喉绝对能排得上,选材均采用水牛的大动脉,柔韧劲儿,超脆嫩的口感,值得你细细品尝。

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而且每一片黄喉都巨厚实,纹理超清晰,记得不要煮太久,涮30秒左右就够了,推荐辣锅,更有味道!

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手切牛肉

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普通的火锅店牛羊肉大都是机器切割,而在大渝火锅,每一片牛肉都是纯手工切片,食材更新鲜,吃起来当然更爽。

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每一片牛肉厚薄均匀,肉质紧实,而且在灯光下还能清楚的看到肉的纹理。牛肉不宜涮太久,牛肉的口感筋道,有嚼劲。

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牛羊双拼

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想必所有的“肉食动物”包括小编在内,看到这盘牛羊双拼,早就按捺不住激动的小心脏了,恨不能一锅端!

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超大片的肉片,肥瘦相间,雪花般的油脂分布其中,就冲这模样也能深得你心,味道那自然是不用说了,大大的赞!

乌鸡卷

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小编强烈推荐乌鸡卷,平时大家吃火锅不是羊肉就是牛肉,大渝火锅的乌鸡卷简直就是火锅界的一颗新星。鸡肉味道鲜美,一点都不柴。

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不论是男生还是女生,一片乌鸡肉,一口野生菌汤,养颜又好吃,味道大赞,而且对身体好哦!

超鲜虾丸

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粒粒鲜虾滑也算是大渝的香饽饽了,桌桌必点菜,不论是虾肉的新鲜程度还是口感,好评如潮!

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竹筒里的虾肉一点点刮到锅里,静等1分钟左右,就可以品尝Q弹鲜美的虾滑了!

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在大渝吃火锅,

永远不知道惊喜何时会出现,

那味道总能让你,

记忆深刻。

墨鱼滑

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蟹籽墨鱼滑,服务生会娴熟的用模板将墨鱼肉等分的划好,光看就知道用料厚实,韧性十足啦!

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一颗颗鲜嫩弹牙的墨鱼丸出锅的时候,吃过的人都竖起大拇指。

鲜蔬组合

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大鱼大肉当然少不了新鲜蔬菜的辅助了,西红柿,剩菜,土豆,地瓜…应有尽有,像小编一样最爱吃地瓜的举手!

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大渝的无骨凤爪作为小食那是再合适不过了,筋道的口感,骨头剃得的很干净,一口一个,简直太过瘾!

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火锅的精髓就在于底料,

大渝好吃的秘密,

就在于百万打造的锅底,

大渝火锅为了找到真正的川渝口味,

一个锅底料就花了200万不断尝试,

真正的走心又走胃!

精选花椒+辣椒

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小编查阅了一下相关资料,大渝火锅为了做到底料味道更上乘,其团队走遍了全中国大多数的花椒基地,采集上等花椒做实验、对比,反复品尝,最后选用了四川茂汶花椒和重庆石柱红辣椒。

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当优质的辣椒和花椒香艳相逢,产生了味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,好吃到跳脚!

自制牛油

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大渝火锅的牛油是自制的,经国家QS认证,全部从四川空运而来,而且都是现场拆包装,绝不使用回收油!绝不用火碱发制!

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很多人吃完就再也忘不掉那牛油香四溢的牛油锅,每次吃完都觉得超满足!


快来这里涮火锅


大渝火锅济南高新万达店

地址:历下区会展东路万达广场4F

电话:0531-88610903

营业时间:10:00-22:00

大渝火锅济南世茂广场店

地址:历下区泉城路世茂广场西座4F

电话:0531-67875555

营业时间:10:00-凌晨3:00

大渝火锅玉函银座店

地址:经十路19288号玉函银座负一层

电话:0531-67989608

营业时间:10:00-凌晨1:00


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