日，#吃达美乐被烫成二度烧伤#话题冲上微博热搜。8月14日下午，达美乐相关负责人向封面新闻记者表示，当事人描述的部分情况与事实不符，目前索赔流程正在进行。
达美乐回应：
部分情况与事实不符
7月25日，有消费者在社交平台发帖称，24日，自己在杭州一家达美乐门店用餐，“8点半左右服务员拿着刚出炉的铁板饭打包盒经过，将滚烫的咖喱汤汁洒在我右侧手臂……手臂上好几处被烫红起泡”。当事女子表示，当晚急诊定为一度烧伤，26日门诊定为二度烧伤。
事发后，该女子向达美乐提出两种赔偿方案，一是申请5000元赔偿，包括医药费、误工费、住宿费、餐饮费和交通费等；二是实报实销，待所有治疗完成后一并报销。但她后续表示，达美乐故意拖延，不肯处理赔偿问题。
7月30日，达美乐官方账号在帖子评论区致歉，并表示，“经核查，我们的店员在事发后立即与您一起处理了此事。当时店员送咖喱牛腩焗饭被意外撞到，导致焗饭打翻在地，酱汁不小心溅到了您的手臂上，店员立即向您道歉，为您冰敷处理，陪同您就医，并支付了医药费，还为您退还了餐费。当时医生诊断为您‘右上肢基底稍偏红，未见明显水泡，一度烧伤’（最轻级）。但您提出了5000元赔偿金，在尚无相应依据情况下，确实无法满足。至今我们仍有相关人员与您继续沟通及处理。”
达美乐官方账号的回应，图源当事消费者网帖
8月14日下午，达美乐相关负责人就此事回应封面新闻记者，当事人描述的部分情况与事实不符，如达美乐门店没有铁板饭，并未拒绝赔偿等等。目前第三方保险公司已积极响应赔偿诉求，仍在等待当事人提供相应材料作为索赔依据。
记者尝试联系当事消费者，但其社交媒体评论、私信等功能均关闭，暂未能联系上。
律师解读：
赔偿涉及误工费、护理费和交通费
上海大邦律师事务所丁金坤律师介绍，这起烫伤事件属于人身损害赔偿纠纷，赔偿费用主要涉及误工费、护理费和交通费。
他表示，按照浙江省最新印发的《关于人身损害赔偿项目计算标准的指引》规定，误工费根据受害者的实际收入情况和耽误的工作天数来确定，通常情况下，受害人须提供其收入证明或证明其收入减少的具体数据以支撑误工费请求。非住院期间的护理费，按照受诉法院所在省、计划单列市上一年度私营单位从业人员年平均工资标准，结合护理依赖程度计算。就医产生的交通费按照30元/天计算。而对于非因治疗直接产生的住宿和餐饮费用通常不予支持，但强调了在特定情况下可能会有所例外。此外，所有申请赔偿的费用均需提供相应的证明材料进行审核。
封面新闻见习记者 林梦晴
来源： 封面新闻
面新闻见习记者 林梦晴
近日，#吃达美乐被烫成二度烧伤#话题冲上微博热搜。8月14日下午，达美乐相关负责人向封面新闻记者表示，当事人描述的部分情况与事实不符，目前索赔流程正在进行。
达美乐回应：部分情况与事实不符
7月25日，有消费者在社交平台发帖称，24日，自己在杭州一家达美乐门店用餐，“8点半左右服务员拿着刚出炉的铁板饭打包盒经过，将滚烫的咖喱汤汁洒在我右侧手臂……手臂上好几处被烫红起泡”。当事女子表示，当晚急诊定为一度烧伤，26日门诊定为二度烧伤。
事发后，该女子向达美乐提出两种赔偿方案，一是申请5000元赔偿，包括医药费、误工费、住宿费、餐饮费和交通费等；二是实报实销，待所有治疗完成后一并报销。但她后续表示，达美乐故意拖延，不肯处理赔偿问题。
7月30日，达美乐官方账号在帖子评论区致歉，并表示，“经核查，我们的店员在事发后立即与您一起处理了此事。当时店员送咖喱牛腩焗饭被意外撞到，导致焗饭打翻在地，酱汁不小心溅到了您的手臂上，店员立即向您道歉，为您冰敷处理，陪同您就医，并支付了医药费，还为您退还了餐费。当时医生诊断为您‘右上肢基底稍偏红，未见明显水泡，一度烧伤’（最轻级）。但您提出了5000元赔偿金，在尚无相应依据情况下，确实无法满足。至今我们仍有相关人员与您继续沟通及处理。”
达美乐官方账号的回应，图源当事消费者网帖
8月14日下午，达美乐相关负责人就此事回应封面新闻记者，当事人描述的部分情况与事实不符，如达美乐门店没有铁板饭，并未拒绝赔偿等等。目前第三方保险公司已积极响应赔偿诉求，仍在等待当事人提供相应材料作为索赔依据。
记者尝试联系当事消费者，但其社交媒体评论、私信等功能均关闭，暂未能联系上。
律师解读：赔偿涉及误工费、护理费和交通费
上海大邦律师事务所丁金坤律师介绍，这起烫伤事件属于人身损害赔偿纠纷，赔偿费用主要涉及误工费、护理费和交通费。
他表示，按照浙江省最新印发的《关于人身损害赔偿项目计算标准的指引》规定，误工费根据受害者的实际收入情况和耽误的工作天数来确定，通常情况下，受害人须提供其收入证明或证明其收入减少的具体数据以支撑误工费请求。非住院期间的护理费，按照受诉法院所在省、计划单列市上一年度私营单位从业人员年平均工资标准，结合护理依赖程度计算。就医产生的交通费按照30元/天计算。而对于非因治疗直接产生的住宿和餐饮费用通常不予支持，但强调了在特定情况下可能会有所例外。此外，所有申请赔偿的费用均需提供相应的证明材料进行审核。
源：厦门日报
婴儿打翻火锅
瞬间被热汤烫伤
经诊断为全身多处特重度烧伤
已构成八级伤残
其父母将餐厅告上法院
索赔50余万元
近日
集美法院发布这样一起
违反安全保障义务责任纠纷案
婴儿打翻火锅
全身多处特重度烧伤
2018年8月
父亲黄某带着还是婴儿的豆豆（化名）
和彭某等共五人一同到集美
一家经营自助小火锅和烤肉的餐厅吃饭
（网络图）
就餐期间
除七个月大的豆豆外
其余四人轮流离开座位取餐
就在黄某取餐回来就坐后
（其与豆豆之间还隔着豆豆的哥哥）
豆豆突然伸手触碰并打翻桌上的火锅
瞬间被热汤烫伤
豆豆受伤后立即被送往医院住院治疗
其伤情诊断为全身多处特重度烧伤
已构成八级伤残
黄某夫妇认为
餐厅内餐桌设置不合理，未进行相关提示，未尽到安全保障义务致使豆豆受伤，应承担赔偿责任。与餐厅多次协商沟通无果后，黄某夫妇作为豆豆的法定代理人，起诉该餐厅至集美法院，请求判令该餐厅赔偿损失50余万元。
集美某餐厅辩称
黄某没有尽到监护人的基本照顾义务，与豆豆受伤存在直接因果关系。餐厅内张贴有温馨提示，工作人员亦有提醒父母照顾好小孩，已尽到合理限度内的安全保障义务。如果餐厅要承担责任，从人道主义出发，应承担5%的责任比例。
法院一审判决
餐厅应赔偿合理损失近15万元
集美法院经审理后认为
被告作为餐饮业经营者，负有依法保障顾客人身和财产安全的义务。餐厅内每张餐桌两边各有一个火锅，增加的儿童椅只能放置于餐桌侧边，离火锅较近，存在安全隐患。该餐厅主张餐厅内多处张贴安全提示，其工作人员在事发前多次提醒监护人要照看好小孩，事发后亦有采取救助措施，但没有证据证明，应承担举证不力的法律后果。集美某餐厅在事故发生时未尽到安全保障义务，应承担相应的过错责任。豆豆是无民事行为能力人，其父母作为监护人未尽到监护责任，对其受伤存有较大过错，可以减轻餐厅的责任，法院酌定餐厅应承担30%的责任比例。
故集美法院一审判决
集美某餐厅应赔偿合理损失近15万元
一审宣判后
被告已提起上诉
称原告监护人未尽到监护责任
是造成原告受伤的直接原因
被告已尽到安全保障义务
没有过错，不应赔偿
法官提醒
餐饮从业者应加强安全保护意识
餐厅作为餐饮业经营者
负有依法保障顾客人身和财产安全的义务
应具备完善的管理措施
保障其提供的设置符合保障顾客安全的要求
餐厅作为安全保障义务的履行人
需对其已尽管理义务承担举证责任
在此提醒，餐饮从业者一定要加强安全保护意识，确实保障顾客人身及财产安全；顾客在就餐时亦应对自身安全尽到注意义务，尤其是未成年人的监护人应履行好监护义务，避免造成不可挽回的后果。
厦门日报社新媒体中心出品
记者：谭心怡 通讯员：集法宣
