天，是杭州不少商业综合体内开放部分餐饮堂食的第一天。吃货们非常关心的一些品牌：哥老官、星巴克、必胜客、肯德基、奈雪的茶、COCO……不少都在开放堂食的名单上。
所以，今天一早，钱江晚报吃货小分队就分头出发，分别去了市中心和城东、城北的综合体里看了一下。就在我们准备发稿子的时候。有吃货网友给我们爆料——
< class="pgc-img">武林广场地下的哥老官已经有很多人在等位子了。"我在上面隔口罩都能闻到传来的火锅味"。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">等位的吃货们自动有序地隔开一米，看起来还是井然有序的。截至12:30，中桌叫到10号，前面有4桌在等位。
11:00进入哥老官，不用等位
?下沙：龙湖金沙天街
阿徐是10:30左右来到位于杭州下沙的这家龙湖天街综合体的。因为昨天有网友爆料说，这里的排队神店哥老官今天确定开门。
经过测量体温查看健康码进入金沙湖天街，人非常少，肯德基、鳗城屋等虽然已经恢复开门迎客，不过，商铺内也没有客人堂食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">4楼的哥老官今天第一天开放堂食。我们到的时候门口还没什么人，只有有外卖小哥排队等候取单。
< class="pgc-img">堂食需要经过二次消毒，门口用免洗消毒液消毒，然后餐桌椅餐具还要再消毒才能入座。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里隔2桌入座，间距保持一米以上，客人的数量看起来平时只有1/3的入座率，大家拿调料的时候也都带着自觉口罩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">11:10左右，门口开始出现了等位子的客人。等位板凳也都特意拉开了距离，给人感觉，还算严谨。
?城北大悦城
< class="pgc-img">“无接触”点单：在店点单的顾客，在通过体温测定之后，距离咖啡师一米处的标示区域内进行点单, 并在专门的取餐区域领取。这里还提供消毒洗手液，提示你吃完要带上口罩。
店内安排了“无接触”坐席，客人之间保持间距，也不能面对面坐。桌面上的提示也是无处不在。
11:03，青哥来到西贝莜面村门口，一个客人都没有。服务员说了，他们还没有开放堂食。
从6楼俯瞰下去，整个商场给人的感觉，就两个字：从没如此“空旷”过。
弄堂里、西贝都开放了堂食，人不多
?湖滨IN77
大P是10:50左右来到位于湖滨的IN77的。不过，商场告示上写了要11:00才开门。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">11：05湖滨银泰刚开门，就有一对顾客去弄堂里堂食了
弄堂里的在门口的告示中说，目前是有限接待堂食，消费满150元，还送一次性口罩2只。
4楼的凑凑火锅今天是第一天开放堂食。店里规定，四人位只能坐两人，六人位只能坐三人，隔位就餐。
< class="pgc-img">这里的西贝莜面村，今天开放了堂食，也是错位坐 现在有四五桌客人了 四人桌只能坐两位。收银台提示客人留下电话号码，一边紧急联系。
杭州嘉里中心
< class="pgc-img">湖滨银泰IN77
星巴克 \ 西贝莜面村 \ 凑凑火锅 \ 和府捞面 \ 老头儿油爆虾 \ KOI \ 阿香米线\ 小肥羊 \ 鹅夫人 \ 呷哺呷哺 \ 舞渔 \ 新榆园 碧桃 \ 汉拿山 \ 鱼粉王 \ 老虎堂 \ 那时新疆 \ FOAMY \ O-POKE \ 肉肉撸串吧 \ 粉粉乐鲷鱼烧 \ 三千尺 \ 潮小志 \ 鮨道士 \ 蛙三
远洋乐堤港
凑凑火锅 \ 蓝蛙 \ 西堤厚牛排 \ 赠李白 \ 椒色 \ 塔哈尔
杭州大悦城
星巴克 \ COCO \ 必胜客 \ 小黄楼 \ 奈雪的茶 \ 五条人 \ 一点点 \ 汉堡王 \ 天辣 \ 江边城外 \ 新榆园 \ 澳门味道 \ 星厨坊 \ 厨创 \ 荣先森 \ 天泰 \ 味系乡愁 \ PASTO PAFE \肉肉撸串吧 \ 树泡芙 \ 苏芙特丽 \ 爸爸糖手工吐司 \ 先吃饭吧 \ 见味花甲 \ 争火 \ 苏圆圆的汤圆 \ 觅密山谷
城西银泰城
绿茶 \ 蓝蛙 \ 塔哈尔 \ 鹅夫人 \ 乾塘 \ 赠李白 \ 喜来稀肉
龙湖杭州金沙天街
必胜客 \ 肯德基 \ 秋莲妈妈 \ 捞神\ 西堤厚牛排 \ 蛙来哒 \ 喜来稀肉 \ 西贝莜面村 \ 无邪 \ 江边城外 \ 九田家 \ 西西弗 \ 洋楼粤菜 \ 八道拌 \ 司乎 \ 火地 \ 罗颂 \ 来呷甜 \ 星伦多 \ 有米酸奶 \ 东北风 \ 喜料亭 \ 香天下 \ 和府捞面 \ 巴国布衣 \ 辣些鱼 \ 一席地 \ 阿香米线 \ 鳗诚屋 \ 浅草屋 \ 小杨生煎 \ 食其家 \ 陇上秦轩 \ 不二捞烫 \岳腾香
杭州滨江宝龙城
奈雪的茶 \ 热血兄弟 \ 馍家 \ 炖物24章 \ 星巴克 \ 莓兽 \ 和府捞面 \ 塔哈尔 \ 厨创 \ 兰芳园 \ 弥茶 \ 栈钱 \ 舰匠 \ 炉鱼 \ 西多有约 \ 玩儿串串 \ 留夫鸭 \ 七里香 \ 西树泡芙
龙湖杭州紫荆天街
超级物种 \ COCO \ 赠李白 \ 香天下 \ 谢蟹侬 \ 牛很鲜 \ 八道拌 \ 粥皇 \ 必胜客 \ 好人小吃 \ 村上一屋 \ 九尺巷 \ 五条人糖水铺 \ 一席地 \ 厨创 \ 月泷轩 \ 江边城外 \ 陇上秦轩 \ 外婆粥道 \ 喜料亭 \ 味千拉面 \ 打鼓米线 \ 7分甜 \藏龙印舍 \四道菜
龙湖杭州西溪天街
绿茶\ 老鸭集 \ 捞王 \ 奈雪的茶 \ 谭鸭血 \ AJIYA \ 桂雨星榆园 \ 梵美里 \ 江边城外 \ 凑凑火锅 \ 柒园 \ NIUNIUPARK
龙湖杭州滨江天街
蓝蛙 \ 新元素 \ 必胜客 \ 乾塘 \ 悦华荣发 \ 铁酱 \ 江边城外 \ 赠李白 \ 太兴 \ NIUNIUPARK \ 西贝莜面村 \ 凑凑火锅 \ 李渔和他的两头乌 \ Vilan Pho越南汤粉 \ 摩奇先生
【堂食开放资料源自网络，以商场实际营业为准】
来源：杭州吃货
报通讯员 林若瑄 本报记者 潘骏
无需服务员，无需在门店等位，只需简单操作，不出两分钟即可调配出一杯星巴克咖啡。前段时间，小时新闻的一条《杭州这家星巴克全自助》的消息，在吃货圈引起了热议。
在杭州新侨饭店，我们也发现了一台“星巴克”自助咖啡机。自助咖啡机置于复古的黑白背景墙前，墙上星巴克的美人鱼logo醒目而优雅。整个咖啡机分为三个部分。左边的储物柜里存放新鲜牛奶，中部的显示器是触屏菜单，右边的显示屏里有操作提示。咖啡机旁的杯子保留了门店的大杯、中杯和小杯型，还贴心地备好了防烫手包装和搅拌棒。
自助流程简单，一学就会。只需点击触屏菜单，选择喜爱的咖啡类型，按屏幕提示将相应的杯型放置在屏幕下方的盛杯处，支付宝扫码付款，静候半分钟，一杯热气腾腾的咖啡就制作完成啦！
与普通门店相比，“自助星巴克”的菜单明显不如门店丰富。因咖啡机只能做热饮，就无法调配出星巴克深得人心的星冰乐系列。目前，“自助星巴克”可调配出意式浓缩、馥芮白、美式等八种常见经典咖啡，还有黄砂糖以及香草、焦糖两款糖浆可选。饮品虽不多，却也足以满足咖啡用户的基本需求。
不过，与星巴克门店相比，“自助星巴克”的售价更加实惠！普通门店里一杯25元的中杯美式到了“自助星巴克”只需18元。且在门店内，加一泵糖浆需另加3元，而这里的糖浆却可以免费自助！
近年来，星巴克的学习和办公环境越来越被人们所青睐，“星巴克气氛组选手”活跃在每一家普通门店里。相比之下，“自助星巴克”服务点则冷清许多，一些服务点前会放置几把沙发或椅子供人们稍作歇息。“自助星巴克”服务点更像是一个“驿站”，或是一个普通门店的延伸窗口。
有人说，“自助星巴克”失去了星巴克门店的情境体验和服务体验。与其说星巴克是在出售咖啡, 不如说是在出售一种咖啡体验, 让奔波在家庭与办公室之间的现代人有了“第三空间”。高质量服务是每一家星巴克门店的要求，“认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。”顾客在体验到纯正的咖啡之外还可以与雇员们产生良好的互动。而到了“星巴克自助”服务点，就只有人和机器的互动，但对于一些“社恐”人群而言也是一种福音。
当然，“自助星巴克”与门店相比的最大优势就是方便快捷。上班族们再也无需在店里花大量的时间排队等候！
同时，除了手作咖啡效率低下的问题之外，疫情期间，人们对餐饮店的卫生安全管控也更加严格。作为一种新型的服务型产品，该自助咖啡机解决了效率和卫生问题，在确保制作进程简单快速的同时也确保了咖啡的品质，可谓一举多得。
但是，对于星巴克会员而言，在“星巴克自助”服务点下单无法积分或使用优惠券，当季新品或周边也只能到门店获取。你愿意喝一杯“自助星巴克”吗？
【杭州“自助星巴克”不完全地图】
阿里巴巴园区、武林万怡酒店、西湖雅谷泉蝶来酒店、杭州萧山湘湖管委会、浙工大、临安医院、萧山第一人民医院
本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。
春三月，天气回暖，随着各行业陆续复工，不少人心中蠢蠢欲动，火锅奶茶可以开始了吗？
近日，记者来到位于上海松江区的商业广场开元地中海和大润发等超市，正打算探探店，发现无论是路面还是地下车库，进入地中海商业区都必须经过体温监测。
大多数居民们依然选择外卖、外带，虽然不少餐饮店已经可以堂食，但店家们也从未放松，因地制宜推出各种防控小举措。
开元地中海外景 本文图片均为通讯员沈莉娜 图
买杯喝的先测体温，同行不得同桌
要说受欢迎，茶饮店喜茶一定能排上榜。
但目前位于开元地中海的喜茶门口很冷清。走进去才发现，目前该门店仅接受线上预约，需要大家眼疾手快才能下单，门口的几人都是来取茶的。
喜茶店门外贴着告示
记者转战一旁的星巴克，进店需要测体温，登记电话。店里可以正常点单，在店饮用，但工作人员特别提醒，同行不同桌。每人最好单独做一桌，保持距离。
工作人员特别叮嘱：“如果您需要购买杯子，可以告诉我，我会向您展示，不要直接伸手触碰，还请理解。”
同样，位于二楼的一点点奶茶也没了往日排长队的场景。20分钟里来了三位客人，大多选择打包走人，不打开奶茶不做停留。
一点点奶茶店内没了往日大排长队的景象
要说大家最关心的，当然是火锅。
好消息是哥老官火锅店已经开始营业。不过目前营业时间缩短，中午10点到下午2点，晚上4点半到8点。而且只开放近一半的餐位，就餐人数不得超过4人。处于安全考虑，工作人员会提醒离位就戴上口罩。为了更好地疫情防控工作，还是希望大家再等一等，屏一屏吧。
一家店只坐3-4桌，回转寿司变点单
走在商业区，不少美食店还未营业，在工作日午餐时间，开放的几家店内相对也较为冷清。
走过味千拉面，发现店里零星坐着几桌客人，一进门，工作人员立刻走近，“您好，现在只能打包，不能堂食。”记者好奇地指了指里面就餐的零星几人。
工作人员解释：“为避免集聚，我们暂时只开放3-4桌堂食，而且座位也要保持距离。”
经过回转寿司时，才发现虽然店内坐着两位顾客，但载着美味到跟前的履带已经停止。询问之下才知道，目前门店进餐必须点单，完成后直接送上餐桌。
回转寿司店内
虽然店内没人，但外卖点很热闹。
一楼设立的外卖交接站，快递小哥们来来回回，桌上也摆放了不少包装好的美食外卖。地中海推行“无接触配送”，通过外卖交接站、食安封签、外卖封签的方式，避免送餐人员与商家及外卖食品的接触。
市民爱吃啥？货架告诉你
记者前往华润万家和大润发商超，发现各类蔬菜、水果、肉类品种丰富，数量较齐全，其中蔬菜瓜果区人流量最大，有五六名顾客正在有序挑选蔬菜。
“我们一般一周采买一次，所以买多一点，现在蔬菜的价格也不贵。”市民林阿姨的推车里放满了蔬菜。
前段时间，超市里的方便面货架上了热搜。疫情期间，各大超市里，有些口味的方便面被扫空，而有些方便面却“无人问津”。那么松江的超市里方便面的情况如何呢？
记者来到方便面货架，发现相比以往，不少品种都已缺货。
超市内方便面货架上不少品种缺货
现场发现，顾客选购方便面也风格迥异。有的是实用派：一卷挂面，一包方便面，刚刚好。有的是博爱派：有位顾客似乎想把所有口味的方便面都买了。还有专一派：拿起一卷挂面就走。
另外，服装店大部分都已开放营业，不过店内顾客寥寥，许多冬装正在打折。为了方便顾客在家就可以买到心仪的衣物，各大服装店都推出了线上购物群，线上销售，然后同城配送。
疫情处在关键时期，随着复工，人们生活也在恢复。虽然内心乐观期待，但切不可因此放松。屏牢屏牢！最好的日子就要回来啦！
