位于香港鲤鱼门的银龙咖啡茶座，曾经是老板娘李凯瑚（Kate姐）小本经营的“一人茶餐厅”。她在2019年站出来支持警察的行为让她在网络上获得越来越多人的支持。
Kate姐应内地网友的心声，在深圳蛇口开了一家分店，并由弟弟Dick管理，希望将这份勇敢、自信、坚强的精神传递出去。今天让我们一起走进深圳蛇口，看看“14亿人茶餐厅”的深圳分店吧。
镶着“HK一人茶餐厅”彩字的巨幅照片贴满一整面墙，一半是以平安金融大厦为标志的深圳，一半是以维港风光为标志的香港。
店内抬头可见的是李凯瑚和一众支持者的合照：保安局局长邓炳强，立法会议员、律师何君尧，光头警长刘Sir，爱国艺人陈百祥，不知名的暖心游客……还有许多有关Kate姐故事的报道。和香港鲤鱼门的店相似，深圳分店也有着众多“撑警”元素。
2020年5月，香港的“一人茶餐厅”首家内地分店开进深圳。
被问到为什么来到深圳开分店时，Dick这样回答：“其实一直都有想过内地开分店的，希望餐厅享有盈余之际，可以帮到香港人去认识内地，他们的眼光也不要仅限于香港。”
“我希望打开一扇窗，让香港年轻人认识和了解内地。”在Kate姐写给香港回归祖国25周年的信中，也如是说过。
3年多来，因为撑警，因为坚守，Kate姐得到了来自祖国各地的支持，“一人茶餐厅”也多了一个温暖的名字——“14亿人茶餐厅”。
从“一人茶餐厅”
到“14亿人茶餐厅”
Dick回忆起2019年，很多内地的朋友来到香港给姐姐声援与支持，有人也留言给她说“其实你不是一人茶餐厅，你是14亿人茶餐厅”；包括来香港送扇子那个深圳男孩，对Kate姐、对店里都是一个很大的支持。
“其实是很暖的感觉。内地也好香港也好有很上年纪的老人家，他们不太会看地图，但就算搭公交两三个锺他们都愿意去同姐姐讲一句，‘我终于揾到啦，我终于见到你啦’，能感受到你做的事情不是你一个人，会有人支持你，好窝心的。”
在香港，李凯瑚的茶餐厅家喻户晓，不少人慕名而来，只为“撑老板娘”。去不到香港的朋友，也会在深圳的分店，喝上一杯撑警港式奶茶，感受茶餐厅文化，看看关于K姐支持警察的漫画、海报……
除了一如从前的港式味道，这里还有令无数人感动的“十四亿人茶餐厅”故事。
Dick也希望，日后能将更多香港元素带来这边，令两边都有家的感觉。问到是否会在内地开第二家分店，Dick说：“希望先将基础打好，把第一间(分店)做好”。
面对近年来的各种压力，Dick指，茶餐厅亦有一个理念去继续维持，“希望可以有一日真的可以做到一些事情可以帮到一些香港人，帮助香港青年去认识到内地，放眼内地。”
因为疫情，Dick已有两年多没有回香港。聊到姐姐一家时，Dick有说不完的话，还给我们分享了一张他们一家人在香港茶餐厅的合照，画面里，只有Dick自己一人不在场，他幽默地说：“其实我可以把自己P上去啊。”
Dick
“希望港青多来内地看看”
近年来，越来越多的香港生意人把新阵地往大湾区放，与香港只有一河之隔的深圳更是首选。
一河两岸，同频共振，对在深圳工作多年的Dick来说，北上发展便利很多。
随着内地和香港联系日益紧密，内地有许多创业帮扶政策，为港青带来很多机遇。“如果你是香港人去到大湾区创业，这里会有一些税项的优惠，会令到两地的文化有所交融，这是政府给到的一些优惠。”
生活在湾区，Dick也直言很便利，基本上一个手机可以走天下，付钱、搭乘所有交通工具，“唯一会担心的是手机没电。”
Dick鼓励香港青年们走出香港，希望他们可以真正见得到祖国的进步，“无论是在香港，又或者日后去到国外，希望他们不要忘记祖国，永远都有句话是，不要忘本，要懂得感恩。”
记者 | 罗维维 杨颖婕
视频 | 刘浩城
封面图 | 健宗
来源 | 香港商报
审核 | 祁谦 佐一
庆金沙天街里，有一家The Murry美利茶餐厅，和著名的豪华酒店同名。他们家十分火爆，门口经常排满队。不过味道真的这么棒吗？带着这份好奇心，游品小诺和朋友一起前往了这家食客爆满的茶餐厅。
The Murry美利，如果将它拟人化，小诺觉得它就是一位内敛又懂得精心打扮的女人。从金沙天街开业到现在，路过这家店不知多少次，总是被它简单又精致的装修风格深深吸引。
< class="pgc-img">虽然店面面积并不是很大，桌椅摆放得稍微有一些拥挤，但整体看起来还是不错的。
菜品除开十大招牌，还有各种小食、烧腊、铁板、港式甜点等等。
经过精挑细选，小诺选了几道十分有特色的菜品。
第一道：招牌深井烧鹅
烧鹅还是十分给力的。经过炙烤的烧鹅外皮酥脆，鲜香四溢，再搭配上酸酸甜甜的梅子酱，入口便能感受到时令的美味。然而肉质却不是很细腻，有一点柴，对口感有一些影响。但瑕不掩瑜，整体来说还是值得推荐的。
< class="pgc-img">第二道：贵妃鸡
白白净净的鸡肉看起来十分有食欲，但是吃起来味道却不咋地了。贵妃鸡本身是没有什么味道的，虽然知道这道菜是吃鸡肉的鲜味。但吃起来不仅没有鲜美的感觉，反而吃起来还有一股腥味，就算搭配上梅子酱也无法完全遮盖住。相比小诺之前在广州吃的贵妃鸡，真的相差太远了。
< class="pgc-img">第三道：虾饺皇+豉汁蒸凤爪
虾饺皇算是港式点心中小诺最爱的一样了。晶莹剔透的表皮，嫩滑香甜的虾仁，吃上一口便能感受到极致的美味。他家的虾饺皇不仅饺皮Q弹，虾的个头也很大，而且味道鲜美，咸淡适中，有过之而无不及之感。
豉汁蒸凤爪也是十分的美味。皱皱的表皮看起来像是被油酥过的，以为会比较腻。但轻轻尝上一口，就能被它的味道所吸引。而且经过蒸煮的过程，肉质变得极为鲜嫩，入口即化。
< class="pgc-img">第四道：美利炒饭
作为特色菜品之一的美利炒饭，金字塔形状的炒饭不仅造型华丽，看着也很诱人。本以为味道也是非常好，结果很一般。米饭虽粒粒分明，颗颗饱满，但吃起来比较硬，口感不是特别好。味道还是比较有特色的，吃起来有一点蟹黄那种咸咸的海鲜味道。
小诺猜想，应该是炒制的时候放入了咸蛋黄，再加上瑶柱的点缀，让整个炒饭变得鲜味十足。但在口感的影响下，味道没有被表现得很完美，所以吃起来就很一般。
< class="pgc-img">其余菜品都与其他茶餐厅没有太大出入，味道中规中矩，在这小诺就不过多地介绍了。
除开味道和环境，有一个问题小诺觉得比较严重，那就是上菜速度真的是太慢了！
从第二道菜上桌到第三道菜开始，足足让小诺等了10分钟，之后的更是越等越久。美利炒饭也是在大家都吃完准备离席的时候才端上桌，这也难怪在店铺门口排了那么多人。
< class="pgc-img">但让小诺觉得这家餐厅还行的就是价格比较亲民啦！我们同行3个人，点的菜有些多，算了算人均才70左右。而且吃到的菜品也是比较多的，味道与价格相符合，所以性价比还是很高。
在重庆，最受你喜欢的港式茶餐厅是哪一家呢？快来告诉小诺吧！
安！今天是2019年10月13日·周日 农历己亥年九月十五 上观新闻『早读』来啦！每天清晨6时30分，为您摘取过去24小时 值得关注的全球时政要闻提前一览今日上海《解放日报》精彩文章
▌身后有14亿人的茶餐厅
※观塘鲤鱼门位于香港九龙的东区，是维多利亚港的东部出口，这里有香港闻名遐迩的市场。李凯瑚的茶餐厅就坐落于此。
10月10日，李凯瑚在店内迎接食客。
51岁的李凯瑚是土生土长的香港人。从进货到上菜，从打扫到记账，茶餐厅的上上下下都由李凯瑚一人打理。位于海边的鲤鱼门地区经常受到台风影响，2018年的雨季，李凯瑚的餐厅积水足足半米。李凯瑚一人默默打扫，守护着父亲留给她的小店——“我很坚强的，这是香港的精神”。
10月10日，餐厅聚集了为李凯瑚加油的食客。
今年6月起，李凯瑚因为多次参加撑警集会，并在社交媒体上表态支持警察后，她的餐厅不断收到恶意差评和恶意举报，甚至有人直接打电话对她进行辱骂和人身威胁。面对这些骚扰和恐吓，李凯瑚继续勇敢支持警察，向市民发出号召，反对暴力。
10月11日，李凯瑚在店内准备食材。
如今，一些香港市民、内地游客甚至专程来到鲤鱼门李凯瑚的餐厅，为她加油打气，表达对香港的美好祝愿。每天，李凯瑚身穿“我爱香港警察”的T恤衫，不断告诉来店里的顾客：“我一个人很渺小，但我希望有更多的人可以站出来支持警察，保护香港。”
10月11日晚，李凯瑚待食客散去，拉下小店的外门。
“这个店已经不是一个人的茶餐厅了，我背后有14亿同胞的支持。”谈到自己谈到未来，李凯瑚觉得充满希望。
这是10月11日晚拍摄的鲤鱼门社区，李凯瑚的茶餐厅就坐落于此。
【1】12日，中国科学院微小卫星创新研究院（上海微小卫星工程中心）建设的临港卫星研制基地北区正式竣工启用，同时开工建设南区。
【2】12日上午9时，载运第二届进博会展品的300米长的巨轮“达飞阿肯色州”在洋山港海事局VTS的远程监控和 “海巡011”轮的现场护航下，顺利靠泊洋山深水港一期码头。这艘外轮载运着土耳其23家参展商的150多种类型进博会展品，是目前装载进博会展商最多、展品最多的巨轮。
【3】2019“第五届上海街艺节”10月12日开幕。即日起到20日，来自全国乃至世界各地的街头艺人将汇聚申城，在静安、黄浦、长宁、徐汇、杨浦、虹口、闵行等全市8个区的30多个表演点，带来近百场精彩纷呈的表演。
【4】12日，“北伐先锋、抗日名将”、新四军首任军长叶挺纪念像在新四军广场落成。
【5】日前，修订后的《上海市社会保障卡管理办法》由市政府常务会议审议通过并正式公布，将自今年12月1日起施行。《办法》规定，旧版社保卡将于2020年12月31日停止使用，持卡人应当重新申领新版社保卡。
【1】一本真实、全面、生动地介绍国家勋章和国家荣誉称号获得者事迹的主题图文书《勋章：共和国不会忘记》近日由新华出版社出版，面向全国发行。
【2】金秋十月，黑龙江农垦建三江管理局勤得利农场一派秋收景象，农机穿梭在田间，抢收水稻，整地翻田（无人机拍摄）。
【3】北京人民艺术剧院12日宣布，将面向社会开办为期一年的免费表演学员培训班。
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【5】美国纽约市地标建筑帝国大厦的102层观景台因改造而关闭大约10个月，12日重新开放。
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【8】一个国际航空安全监管机构联合小组11日发布报告称，美国联邦航空局评估波音737MAX系列飞机的能力不足且存在违规现象，导致飞机安全性漏洞未被发现。作为监管机构，美国联邦航空局的航空认证体系需改进。
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习近平：
当前国际形势下，中印在维护全球稳定和推动发展方面肩负着越来越重要的责任
我们要对中印关系把舵定向，从战略高度和长远角度规划中印关系百年大计，为中印关系发展注入强劲内生动力，携手实现中印两大文明伟大复兴
实现“龙象共舞”是中印唯一正确选择，符合两国和两国人民根本利益。两国应该也完全可以走出一条两个相邻大国友好合作的康庄大道
莫迪：
这次我们在友好的气氛中进行了深入交流，加深了我们之间的友谊，增进了相互了解与信任，拉紧了两个文明古国之间的纽带
我高度赞赏习近平主席的远见卓识和真诚务实
印中两国不仅要面对历史，更要超越历史，开辟未来。进入21世纪，世界和平和人类进步离不开印中合作
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※3版12日上午7时许，江苏省无锡市锡港路恢复通车。两天前，这里发生的高架桥侧翻事故，导致3人当场遇难，2人受伤。记者从江苏省无锡市宣传部门了解到，事故调查工作正全面展开。高架桥面缘何突然侧翻？独柱墩桥梁是否存在安全缺陷？针对公众关注的焦点问题，新华社记者进行了采访。详细报道>>>
栏目主编：周扬清 文字编辑：周扬清
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