呼万唤始出来,娃哈哈奶茶店终于要开卖了——
昨天,娃哈哈 (太平门直街)福利群里发出消息,筹备了38天,这家奶茶店今天终于要开始试营业了。
9:55,记者来到太平门直街的现场的时候。想象中人山人海的壮观排队场面并没有出现,但是三三两两的还是有人排队哦。
< class="pgc-img">>第一位客人九点半就到了,而且一口气买了6杯,共计108元。说是买给老婆大人的,还给记者看了满满的“现场指挥买奶茶”的聊天记录,嘎嘎热的天,实名羡慕呀!
“欢迎光临娃哈哈”
“分享营养,分享好茶”
点单的时候,店里的营业员会热情的给你介绍产品,目前店里只卖3个系列的产品。分别是AD波波冰系列、乳酸钙奶系列和女孩子最爱的奶茶系列。
目前店里面有8个服务员在马不停蹄的制作奶茶,新手上路,点单的时候,服务员小姐姐也会特别提示你,大概一杯奶茶需要等待15分钟左右。
店员忙碌制作茶饮
< class="pgc-img">>等待的顾客
起初,有些顾客都是四杯四杯买回去,跟大家分享。随着闻讯而来的人越来越多,目前店里每人限购两杯。其中有一个顾客是在周边上学的学生,她说自己小时候也是喝AD钙奶长大的,然而自己妈妈前两天就跟她说娃哈哈奶茶这周要开门了,刚好今天出门,碰到店里试营业,就买两杯回去一起喝喝。
“口感不错”“是小时候的味道”现场大家对娃哈哈奶茶的饮品都是给出了类似的评价。
记者也点了一杯可以算是娃哈哈奶茶专属的饮品“AD八宝波波冰“,就是娃哈哈特色AD钙奶加上招牌八宝粥的融合产品,饮品上面还温馨提示“喝前搅拌”
喝了之后,确实是小时候那AD钙奶的味道,酸酸甜甜的。相信娃哈哈奶茶会在自己的发源地站稳脚跟的。
来源:杭州吃货 钱江晚报·小时新闻记者 毛玮琦 潘骏
新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员 吴月婷
立夏才过,杭州市永正实验学校的“乌米饭课程劳动周”就启动了。
五一长假返校的第一周,购买乌饭叶子,榨乌饭汁液,制作乌米饭团、八宝奶茶、乌饭扎染……孩子们把简简单单的乌米饭都玩出花儿了。
本周一一大早,肩负着全校同学的期望,乌饭叶子采购小组就出发前往金家渡农贸市场。
卖乌饭叶子的菜摊很少,好容易找到一家,学生们问了问价格——18元一斤。采购小组的孩子们毫不怯弱地还起价来,一番讨价还价,16元成交。然后,他们喜气洋洋地提着袋子,采购小组胜利返校。
下午,各班开始进行叶子的清洗和榨汁工作。先在水盆里使劲儿搓,把叶子搓碎,这样榨起汁来更容易些;然后放进榨汁机,加水,机器轰轰地干活,就见透明的水很快就浸染上墨绿色,越来越浓。各班将榨好的乌饭叶汁水倒入大盆中,凑近一闻,浓郁的叶香扑鼻而来。这些乌饭汁液用来浸泡糯米,需要超过24小时,才能制作令人垂涎的乌米饭。
周二下午,该校美术老师李大蒙开始指导孩子们用乌饭树汁调的染料体验扎染工艺。
一块白色的棉布先是被孩子折出螺旋形、直条形、三角形、皱纸形……再用上玻璃珠、各种图形的木片,用皮筋扎成一条条、一段段的,泡进染料水里20分钟。
拿出来冲洗干净后,把皮筋解开,把棉布打开,一幅幅图案各异、晕色丰富、变化自然的扎染布就做好了。提着自己手上非常有趣的染布,大家都互相欣赏,乐不可支。
周三的活动是孩子们最喜欢的——制作乌米饭团和八宝南烛奶茶。
蒸得香喷喷的乌米饭上桌了,只是闻着就有口水在口腔中不断分泌。孩子们强忍着馋劲儿,用模具制作饭团。先把乌米饭压进模具里,压紧实,等形状固定后再脱模。很快,一朵朵樱花形状的乌米饭团绽放在盘子上,真是色香味俱全!
制作八宝南烛奶茶是第一次尝试,杭白菊、西米、桂圆、红枣、红豆、薏米、花生仁,再加上乌米饭粒,冲上大红袍,倒入热牛奶,撒点糖,搅拌搅拌,就成了一杯香甜可口的奶茶啦。吸溜,一口奶茶里含着各种小料,嚼吧嚼吧,真是太好喝了!
孩子们吃一口乌米饭团,喝一口南烛奶茶,幸福得眯起了眼。
本周四,永正孩子们还会将自己亲手制作的饭团和奶茶送往社区,将这份劳动的幸福快乐分享给更多的人。
本周五,学校还安排了乌米饭课程劳动周的作品汇展和表彰,不知有多少孩子会在品尝劳动喜悦之余获得劳动的奖励呢。
杭州市永正实验学校的乌米饭课程节已经是第四个年头,今年活动是以劳动周的方式,丰富劳动体验,拓展孩子们参与的深度与广度,以寓教于乐的形式培养他们的实践操作能力和与团队合作的能力,并进一步增强对优秀传统文化的认同,促进文化传承。
本文图片均由学校提供
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离春节倒计时一周,
上海的年货购买进入了最高潮。
你们家置办什么年货了吗?
周到君走访沪上多家老字号发现,
创意年货推新又来了一大波。
这其中,八宝饭和汤团成了“主力军”:八宝饭除了传统的八宝材料外,新奇口味尝不过来:土豆培根、芝士椰香、杨枝甘露、巧克力流心……汤团也不甘示弱,在跨年档的“饺子包汤团”后,烤汤团也来了。
巧克力流心、杨枝甘露等
做成八宝饭
没有什么能撼动八宝饭上海年夜饭桌上甜品一霸的地位,今年,魔都老字号的八宝饭纷纷“内卷”起来,神奇口味层出不穷,新口味的八宝饭你会Pick吗?
乔家栅襄阳南路店门前,都是来购买年货的顾客,不少人专程前来选购八宝饭。
“今天来买松糕和八宝饭,正好看到出了两款新品,价格也不贵,所以各拿一只给家里的孩子尝尝味道。”刘阿婆手里拎着两大包写有邵万生字样的手提袋走出店来。
周到君在门口的一个小冰柜内看到了上新的创意八宝饭,共有两款,分别是巧克力流心八宝饭和抹茶流心八宝饭,价格相同,19.8元/只。
在巧克力流心八宝饭的外包装上,写有“58%黑巧克力”字样。店员介绍,市面上的巧克力流心一般是可可含量在50%-55%的黑巧克力来制作,这款的黑巧克力可可含量占比更高。再加入适量的淡奶油及黄油,使得巧克力更加丝滑。
至于“八宝”,则由腰果、夏威夷果、核桃仁、大颗蓝莓、蔓越莓干等一堆果干坚果构成。
抹茶流心八宝饭则是借用了奶茶的思路,只需要筷子轻轻一夹,奈布的抹茶流心就会涌出,既有抹茶的清香和浓郁,还有奶油的丝滑。
在光明邨汇阳店,外卖上新三种口味八宝饭,分别为土豆培根馅八宝饭、芝士椰香八宝饭、杨枝甘露八宝饭,一盒30元/3只,选用新西兰进口安佳奶油和黄油为原料,满两盒还送水晶杯一个。
从店铺销量来看,该款新品的销量已超过600份。
不用糯米用小麦粉
“烤汤团”分三种口味
今年跨年档,宁波汤团店、上海老饭店、德兴菜馆都来了一场“饺子包汤团”的限时创新活动,引起了一大波关注。
然而,在汤团上做文章的可不止这几家。
这不,元旦刚推出糟香八宝饭的邵万生,又带着“烤”出来的汤团来了。
一边汤团不都是水煮出来的吗?烤汤团是怎么回事?
邵万生的技师介绍说,这种烤汤团和传统汤团在制作技艺上有些区别。
传统汤团由糯米包制,而糯米皮烤起来易塌,因此改用皇后牌小麦粉。为了让口感更接近汤团而不是鲜肉月饼,又在汤团皮中夹了一层麻薯,增加Q弹软糯的感觉。
这次的烤汤团一口气推出了三种口味,分别是糟香鲜肉烤汤圆、黑芝麻烤汤圆和巧克力烤汤圆,售价分别为4元、4元和6元。
从现场销售情况来说,糟香鲜肉烤汤圆最为抢手。
据介绍,这款烤汤团中的鲜肉用的是爱森牌后腿五花肉,通过邵万生传承百年的糟香工艺,采用特级糟卤和高汤进行秘制调配。
你会选择这些创意年货还是传统味道呢?
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转自:新闻晨报周到APP记者·徐妍斐
图片来源:徐妍斐、邵万生食品
来源: 周到上海