## 美食体验分享
我最近在重庆发现了一家非常棒的餐厅，它叫做“集膳斑斓·厦门海鲜融合菜”，位于南岸区开埠遗址公园7号楼。这家餐厅的氛围非常迷人，特别是在夜晚，您可以一边享受美食，一边欣赏重庆开埠遗址公园的美丽夜景。餐厅提供的海鲜菜品非常新鲜，而且价格亲民，性价比极高。
### 推荐菜品
- **大连鲍正番姜母鸭**：鲍鱼肥大鲜美，鸭肉入味，酱汁恰到好处，非常开胃。
- **闽南沙茶酱醋肉**：外酥里嫩，搭配沙茶蘸料，口感绝佳。
< class="pgc-img">- **南洋沙茶锅**：沙茶味道浓郁，配料丰富，包括鱿鱼、罗氏虾等，非常满足。
- **沸腾龙胆石斑鱼**：使用15-18斤的龙胆石斑，加入朝天椒，鱼肉爽嫩鲜滑，汤汁浇饭更是美味。
- **青柠鱿鱼果蔬沙拉虾**：鲜虾去壳去线留头，搭配青柠和果蔬，清新爽口。
### 总结
如果您计划在重庆聚餐或者宴请宾客，这家餐厅绝对是一个不容错过的好选择。不仅食物美味，而且环境和服务都非常出色。我强烈推荐您尝试一下这家餐厅，相信您也会像我一样爱上它 。
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在家做曲奇饼干其实特别简单，而且超级有趣！下面是一个简单的做法，你可以根据自己的口味加点巧克力碎片、坚果或者蔓越莓干，做出自己喜欢的口味。
[金牌]材料准备
曲奇饼干材料：
- 无盐黄油 115克（提前拿出来软化）
- 细砂糖 75克
- 糖粉 75克
- 鸡蛋 1个（室温）
- 香草精 1茶匙（大概5毫升）
- 低筋面粉 250克
- 泡打粉 半茶匙
- 盐 1/4茶匙
- （可选）巧克力碎片、坚果碎、蔓越莓干等
[金牌]制作步骤
[庆祝]准备工作
1. **软化黄油**：
- 提前把黄油从冰箱拿出来，放在室温下软化，软到用手指能轻松按下去就行了。
2. **预热烤箱**：
- 把烤箱预热到175°C（350°F）。
[庆祝]制作饼干面团
1. **混合黄油和糖**：
- 用打蛋器或者搅拌机把软化的黄油和细砂糖、糖粉打发，一直打到颜色变浅，体积变蓬松。
2. **加入鸡蛋和香草精**：
- 把鸡蛋打进去，继续搅拌均匀，然后再加点香草精，再搅拌一下。
3. **混合干性材料**：
- 把低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛进黄油糖霜里，用橡皮刮刀轻轻拌一拌，一直到刚好混合均匀为止。
4. **加入配料**：
- 如果你喜欢的话，可以在这时候加点巧克力碎片、坚果碎或者蔓越莓干，轻轻地拌一拌。
[庆祝]成型和烘烤
1. **整形**：
- 用勺子或者冰淇淋勺舀一勺面团，放在铺了烘焙纸的烤盘上。记得留点空隙，因为烤的时候饼干会膨胀。
2. **烘烤**：
- 把烤盘放进预热好的烤箱中间层，烤大概12到15分钟，直到饼干边缘变成金黄色。
3. **冷却**：
- 烤好的饼干连同烘焙纸一起拿出来，放在烤盘上稍微晾一会儿，然后再移到架子上彻底晾凉。
[金牌]小贴士
- **软化黄油**：黄油要软化，但别化成水了，不然饼干容易摊开不成形。
- **室温材料**：用室温下的鸡蛋和黄油，这样面团更好拌。
- **不要过度搅拌**：加了面粉之后，轻轻拌匀就行了，拌太多饼干会变硬。
- **调整烘烤时间**：根据你家烤箱的情况调整烘烤时间和温度，烤到饼干酥脆就好了。
按照这些步骤来，你就能在家做出美味的曲奇饼干啦！发挥你的创意，加点你喜欢的配料，让每一口都有不同的惊喜！#亲宝宝有机辅食# #宝宝米粉怎么吃# #宝宝面条很爱吃# #宝宝第一口肉肠# #宝宝食饼# #婴幼馋食# #宝宝第一口香蕉# #姜蒜，辅食磨# #幼宝小馋# #砧板辅食#
023年6月27日，大众点评必吃榜发布上榜名单，ITB趣餐厅荣登2023年必吃榜餐厅。这已经是ITB趣餐厅自2022年登上必吃榜之后的再度蝉联。
据悉，大众点评必吃榜是一份由7亿消费者“吃出来”的美食榜，ITB趣餐厅能够屡次登榜，足可见得客户对于其菜品的满意与认可程度，除此之外，ITB趣餐厅还多次登上北京私房菜第一名，更可见得其在私房菜方面的匠心与实力。
< class="pgc-img">ITB餐厅业态为消费者提供更优质的饮食服务
ITB餐厅成立于2019年，是一个主打融合创意菜的中餐私房菜品牌，成立以来，ITB餐厅一直以精益求精的探索精神与氛围感十足的走心经营理念，为餐饮界同业打造了一个成功的典范，引领业态为消费者提供更优质的饮食服务。
目前，ITB餐厅在北京拥有两家门店，分别是ITB趣餐厅(西大望路店)与ITB FLORA花园餐厅(蓝色港湾店)。两家门店经常爆满甚至等位，ITB FLORA花园餐厅更是在试营业期间就冲到了全北京私房菜热门榜第一名，热度高达6000多万，全城热度排名第二，引来众多网红争相打卡。
< class="pgc-img">ITB餐厅匠心制作
精雕细琢，获消费者交口称赞
ITB趣餐厅之所以能够登上必吃榜，备受广大客户的认可和推荐，离不开它对于食材的“高标准严要求”。
对于一间餐厅来说，菜品即是生命与灵魂，只有菜品足够新鲜，足够有特色，才能成就餐厅经久不衰的生命力。在这一点上，ITB餐厅始终在坚持。为了让客户既能感受到餐厅特色私房菜的美味，同时也能吃得放心安心，餐厅内所有菜品都是每日市场直供，最大程度保障了菜品的质量与稳定。
< class="pgc-img">除了对于食材的高标准严要求外，ITB餐厅在烹饪手法上更是精雕细琢，餐厅特别聘请星级私房菜大厨，通过对于菜品的推陈出新，制作专属特色手工意境菜，在保留各地传统美食原有的口味与营养的同时，也让菜品更具创意，更契合当今时代消费者的不同需求。
从ITB趣餐厅的ITB酥皮虾、鲍鱼红烧肉、雪花牛肉麻婆豆腐、藜麦鲜虾沙拉、美人鱼的眼泪……到ITB FLORA花园餐厅的黑蒜江鳗烧花胶、黑松露花胶鲍鱼煲、板栗山药、冰淇淋鹅肝……每一道菜品都是ITB餐厅经过无数次品鉴与研讨后，推出的匠心制作，而这些菜品也无疑成为了各店的招牌与热销菜，每一次都能收获消费者的交口称赞。
< class="pgc-img">消费者在品尝菜肴的同时，能够从细节与用心上感受到ITB餐厅的初心与信念，从而与ITB餐厅产生深刻的连接与信赖。而ITB餐厅也凭借诸多口味独特、创意精致的热门菜品吸引来了各界众多名人、艺人的赞赏与打卡，可谓是当下炙手可热的必吃餐厅。
