诞节圣用各种各样的美食来喂饱自己的胃，慰藉自己的心灵，给自己一个满满仪式感的节日。
By 曼公馆honey
用料
- 各种蔬菜 适量
- 各种水果 适量
- 酸奶 克
- 燕麦 适量
- 坚果 少量
- 面包 几片
做法步骤
1、圣诞花环:土豆泥沙拉?黄瓜
2、圣诞老人:全麦面包片?草莓?酸奶
3、草莓三明治:全麦面包切片?草莓?酸奶
4、水果圣诞树:各种水果自由搭配
5、圣诞老人咖喱饭:米饭?鸡肉土豆咖喱
6、西蓝花圣诞树:西蓝花?蓝莓?圣女果?燕麦
7、草莓小雪人??:山药?草莓
8、南瓜奶昔:南瓜?酸奶?燕麦
9、圣诞花环:苦菊?紫甘蓝?小金橘?圣女果?燕麦
小贴士
大家对哪个感兴趣，可以做啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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<>.烤火鸡：
烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡 在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑。用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美。关注并留言，然后给我私信发“酱料”两字，自动获取胡师傅密制酱料500道做法。
2.圣诞蛋糕：
圣诞蛋糕是英国、爱尔兰和许多英联邦国家在圣诞节时吃的水果蛋糕。通常用加入很多果干的磅蛋糕作为基底，表面装饰糖霜、奶油、圣诞装饰物等。常在蛋糕顶部用巧克力或果酱浇”圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，五颜六色，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，十分有趣。
3.圣诞布丁：
今日的圣诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成份虽没有梅子，但亦称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，每当基督降临节来临，每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。
4.姜饼：
姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。现在还有很多种花样，什么巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。
5.圣诞三文鱼：
三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴，品种相当丰富，有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片，辅以柠檬汁和芥末，味道鲜美。熏三文鱼和煮三文鱼也别具风味。
6.烟熏火腿：
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
7.圣诞红酒：
是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，它是一种加热了的红酒，不过除了一般红酒的成分外，制造商亦会引入一些不同风味，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化更多，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是个非常特色的饮料。
8.波兰饺子：
饺子是波兰的传统节日美食，馅料包含土豆泥、农家干酪或者泡菜，饺子上浇了多种不同的配料，如熔化的黄油、炒洋葱或skwarki：一种炸得金黄香脆的肥猪肉块。关注并留言，然后给我私信发“菜谱”两字，自动获取胡师傅经典菜谱1000道。
< class="pgc-img">意大利人来说，圣诞节的聚餐是必不可少的，其意义类似于我们华人的团年饭，而意大利人的圣诞聚餐，一般都是在平安夜晚餐或圣诞节当天的午餐。
< class="pgc-img">在意大利，从南到北各地都有不同的饮食习惯，但无论在哪儿，在圣诞聚餐上的传统菜肴是必不可少的。这些传统菜肴大多是由祖母传给母亲再传给女儿的，因此，这些菜肴往往承载了大多数意大利人童年的味道。下面奋大小编就和大家一起来扒一扒意大利受欢迎程度TOP 10的传统圣诞食品。
1. 意式肉汤水饺Tortellini in brodo
意式肉汤水饺这道菜发源于Emilia Romagna大区，被认为是圣诞节不可错过的美味水饺，其原料为经典的鸡蛋酥皮、肉馅儿（猪肉末或小牛肉），玉米粉、火腿、鸡蛋、豆蔻等，并在肉汤中煮熟。这道菜在圣诞节期间特别受翁布里亚、马尔凯、托斯卡纳和拉齐奥大区人民欢迎，常常被用作圣诞聚餐的主食。
2.意式千层面Lasagna
意式千层面由那不勒斯、意大利乳清干酪、肉汁、芝士和肉末等做成，在圣诞节期间是全意大利人民热爱的菜肴之一。
3.婚礼汤Minestra maritata
意大利婚礼汤之所以叫婚礼汤，其实和婚礼没有任何关系，是指的肉和蔬菜在碗中联姻，因此起名为婚礼汤。这道菜起源于17世纪，这道菜的营养非常丰富，有火腿、阉鸡、母鸡、小牛肉、香肠、松果、琉璃苣、菊苣、西兰花等。有时也会包括猪脸肉和猪耳朵。直到今天，婚礼汤仍然是坎帕尼亚和卡拉布里亚大区人民在圣诞节期间最受欢迎的菜肴之一。
4.鳕鱼Baccalà
鳕鱼被称为是圣诞聚餐中的王子，在平安夜晚上的聚餐中尤为常见，其制作方法各地不同，在拉齐奥和坎帕尼亚大区喜欢油炸。在普利亚喜欢加番茄和黑橄榄等配料炖煮。在巴斯利卡塔大区，人们喜欢单纯水煮。在莫里塞人们喜欢和葡萄干、松子、核桃一起烹煮。而在威尼托则被用来煮玉米粥。
5.羊羔肉Abbacchio
羊羔是罗马人圣诞节上的主菜。罗马人和阿布鲁佐大区都喜欢讲羊羔用油、大蒜、迷迭香进行烤制。在西西里和撒丁岛则除了烤羊羔外，也会用其他方式进行烹饪。
6.阉鸡Cappone
阉鸡顾名思义，是阉过的公鸡，也是中北部意大利人圣诞聚餐的主菜，在伦巴第、托斯卡纳、翁布里亚、利古里亚的人们，喜欢水煮阉鸡，在皮埃蒙特和马尔凯人们喜欢烤制阉鸡。
7.雌鳗鱼Capitone
雌鳗鱼是坎帕尼亚、拉齐奥、莫利塞大区的平安夜主菜，配以月桂叶、大蒜炖煮，或油炸。
8.萝卜丝和香肠Brovada e muset
这道菜是意大利东北部大区弗留利－威尼斯－朱利亚大区的传统菜肴，用白萝卜在果渣（葡萄皮）里腌制90天，然后用渗出的液体和月桂叶、大蒜、猪油、迷迭香调味，配上当地特有的香肠（Cotechino）食用。
9.马铃薯丸子 Canederli
马铃薯丸子是意大利北部山区特伦蒂诺-上阿迪杰的特色菜，是用土豆泥、面包屑、鸡蛋、牛奶、面粉、培根、香肠裹在一起制成的肉丸。
10.花菜Cavolfiore
花菜是拉齐奥大区人们在平安夜的最爱，而在坎帕尼亚，人们喜欢用花菜加到沙拉里，制成“杠精沙拉（insalata di rinforzo）”供人食用。
以上就是奋大小编带来的意大利十大传统圣诞菜肴，供您参考。（奋斗在意大利论坛独家编译，未经授权禁止转载）
