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< class="pgc-img">>全国有很多多颜值好、服务好、商品好的“三好优秀超市”,好的超市,就像碰到一位经验丰富的买手,逛起来幸福感超高。接下来,零售眼界会不定时为大家更新“宝藏超市”系列,敬请期待!
今天要探店的这家门店,在前段时间零售眼界已发过相关的文章:《胖东来调改的第二家郑州永辉长啥样?》郑州永辉瀚海海尚店是胖东来调改的第二家门店,一到店,就能感受到浓郁的“胖东来”气息扑面而来。
< class="pgc-img">>为了让大家能够更加深入的了解此店,在欣赏美图的时候能够知晓更多调改信息。零售眼界特邀请中商智策老师对其调改后的一些亮点做了一些问答。希望您能对该门店有进一步的认识。
Q:对调改后永辉的整体评价如何?
A:调改后的永辉更具有现代化超市的气息,从员工用工人数,现场服务、卖场环境、营运标准、服务细节,均体现出现代超市的专业水平。相比过去的商品结构和客流都有了飞跃式的提升。
Q:您认为卖场布局有什么特点或者亮点?
A:入口做大熟食品类打开消费者味蕾,设立多个款台出口,在布局与动线上极大方便消费者,做到了以顾客为核心,值得借鉴。鉴于卖场物业情况,采用了环形动线设置,但并没有死角;开放式的进出口,给顾客带来新的体验。
Q:商品结构、价格方面有哪些特点?
A:调改后的永辉淘汰大量传统老品牌商品,针对郑州周边客群,商品结构更贴近顾客需求。在此基础上增加了一些符合当下趋势,引领顾客健康消费的产品。此外,还引进更多年轻人喜欢商品。
在卖场定位,经营品类确定、品类定义、品牌确定、商品定价上做足了功课,商品的价格带适度。在商品定价上我们熟悉的品牌可谓是确定了低价形象如百岁山矿泉水,依云矿泉水,绝对的超低价,同时选择一些差异化商品平衡毛利。
Q:商品陈列方面有什么特点?
A:商品陈列上,陈列逻辑更为清晰,主推品类品牌黄金架位;品类的关联性及主推品牌商品展示明确,各品类功能板块清晰;对于市场趋势的品类宽度和深度陈列把控十分得当;以销售业绩经营为导向做商品陈列展示;最大程度上做到让商品自己说话,而且在巨大的客流量光顾中,仍然保持很好的陈列标准,值得称赞。
Q:有哪些令你印象深刻的地方?
A:1、现场良好的销售氛围顾客体验,如熟食区域虽然客流人挤人,但是售卖人员当时32人,顾客购买商品等候期短暂,售卖人员与顾客交流通畅,购物体验好;
2、粮油区烹饪油品类结构具有优势,做相对应品牌里最优势的主打油;
3、百货类商品每一支单品都经过精挑细选,每个品类都精细化打磨;
4、日配部门的短保商品的选择十分丰富,精肉部门的鲜禽分切,以及一些调理肉的组配。
Q:对于商超企业有哪些启示?
A:对于好多商超企业来说,不论是胖东来或者是胖东来帮扶调改后的企业,都是精致型生活超市的典范与重要风向标,值得一些商超企业借鉴学习,可以结合自身情况,做自己的提升调改,从人财力,商品力,服务力快速做出改进与升级。从顾客角度来看,客群在变,顾客需求也在变,作为零售的我们顺势而为,转变思维方式,紧贴消费需求,着眼于当下,紧跟趋势,知行合一。
以下是探店部分:
< class="pgc-img">>舌尖上的永辉
色香味带来的烟火气
把熟食区安排在入口附近,韩式炸鸡、现烤烤鸡、捞汁小海鲜、酱香饼、三明治...高饱和度带来的视觉冲击以及现场加工的食物香味让人垂涎欲滴,丰富的食品选择满足多元化需求。让人忍不住买买买。小编现场选了满满一盒炸鸡,只要18元,价格还是蛮实惠的!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>新鲜、多样化的商品选择
顾客到门店来,首先就是考虑购买一些生鲜商品,此类商品的新鲜程度与品质至关重要,到该店探店已经是下午,果蔬商品新鲜依旧,并未在台面上发现状态不佳的商品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>为顾客购物带来便利
在门店入口处,设置了洗手台、寄存柜、微波炉及取冰等设备,为便利养宠人群还设置宠物寄存点和喝水处,门口有专门管理购物车的工作人员,服务态度非常好,对于顾客询问都耐心解答指引。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>门店中随处可见便于搓开袋子的小水球,里面是装了水的(曾有博主到某店中,发现水球里面没有水,这里就不点名了,永辉是装了水的。)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>此外,还有精心设置的提示牌,说明一些食品的选择和制作方法,并提醒顾客正确地拿取商品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在出口处也提供相应的餐具选择。
门店中出售自制奶茶和果切盒子,便于顾客饮/食用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>随处可见的标语
是人文更是态度
从进门到超市中,随处可以看到一些人文标语,这一点“胖”味十足,在店里闲逛的时候,看到这些标语也要会心一笑,满满治愈感。
门店中设置多个“我们大多数是新员工,技能还不成熟,服务有不周到的地方,我们会加快成长,请大家多谅解。”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>商品选择丰富、陈列美观
该门店商品结构已经达到胖东来90%,在门店中礼盒、进口商品以及胖东来自营商品的选择十分丰富,有顾客询问到是否有胖东来大月饼及精酿啤酒时,工作人员则表示已售罄还未补充到位。
门店中商品的陈列十分整洁美观,如有商品售出也会有工作人员及时进行补充。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>本期分享完毕
如果您也有心目中的“宝藏超市”
欢迎推荐给我们~
美社记者了解到,朝鲜最现代化的超市将于下周在平壤开放。这是对朝鲜经济的新一次推动,以应对美国对朝鲜的制裁。
据拉美社4月8日报道,该超市计划于本月15日朝鲜纪念开国领导人金日成诞辰的太阳节活动上剪彩开业。
朝鲜表示,太阳节庆祝活动是该国官方庆祝活动中最重要的一场。
报道指出,新开的超市有地上和地下多层,风格非常现代化,并且按国际上同类商场的最新标准装配,其中包括多功能货架、最新式的灯光照明、咖啡厅、自动扶梯、金属和玻璃的全景电梯以及其他各式各样的公共服务设备。
报道还称,在超市附近还设有其他贩卖杂货和新鲜水果的商店,每家店都配有药铺、餐厅和卡拉OK。
这家超市将向朝鲜人供应衣服、鞋、家居用品、学习用品等,这些商品既有朝鲜国产的,也有来自其他国家的。
据朝中社报道,朝鲜最高领导人金正恩在得知这家超市建成并已置齐商品后,决定前往参观。
金正恩在他的突然造访中指出,新超市应当具备稳定的供应并永久提供需求量巨大的商品,以满足朝鲜人民日益增长的需求以及日常生活需要。
报道指出,这是金正恩一周内第四次在朝鲜不同地区视察建筑物。(编译/苏佳维)
题:全球领先技术亮相乡村超市,网友惊叹:自助购物新时代来临!
在当今社会,科技的迅猛发展不断为人们的生活带来前所未有的便利。从城市到乡村,高科技的魅力逐渐渗透到每一个角落。近日,有网友在社交平台上分享了自己村里的一项新变革——一家新开业的超市引入了先进的自助购物车系统,让村民们也能体验到现代化购物的便捷。
这家位于乡村的超市,去年新开张,迅速成为了当地的焦点。与传统的超市不同,这家超市采用了最新的自助买单技术,顾客只需将商品放入购物车,即可通过购物车上的自助结账系统完成支付,全程无需排队等待,大大节省了时间。
< class="pgc-img">>这项技术的引入,不仅仅是一个简单的购物方式的改变,它代表了乡村地区在信息化、智能化道路上的一次飞跃。在此之前,乡村地区的零售业态多为传统的小卖部或集市,而现代化超市的出现,特别是自助购物车的投入使用,无疑为村民们带来了全新的购物体验。
自助购物车的工作原理是通过内置的扫描器识别商品条形码,然后将商品信息显示在购物车的屏幕上,顾客可以实时查看所选购的商品清单和总价。在选择商品后,顾客可以通过手机支付、银行卡或者其他电子支付方式,直接在购物车上完成支付,非常便捷。
这种自助购物车不仅提高了结账效率,还减少了人工操作的错误,同时也减轻了收银员的工作压力。此外,它还具有防盗功能,系统能够监控购物车内的商品,防止商品被盗窃。
< class="pgc-img">>对于乡村地区的居民来说,这种高科技的购物方式是一次全新的尝试。过去,他们可能需要花费大量时间在人潮拥挤的集市中挑选商品,然后排队等待付款。而现在,自助购物车的出现,让他们能够更加轻松地完成购物,享受到了科技进步带来的便利。
这一变革也反映了国家对乡村振兴战略的重视。通过引入现代化技术和设备,提升乡村地区的商业环境,不仅能够吸引更多的投资,还能够提高当地居民的生活质量。同时,这也是推动乡村经济发展、缩小城乡差距的重要措施之一。
< class="pgc-img">>网友们对于这一变化纷纷表示惊叹和赞赏。有的网友表示,这样的超市让他们感受到了科技的力量,也让他们对未来的生活充满了期待。还有的网友表示,希望更多的乡村地区能够引入这样的高科技,让更多的村民能够享受到现代化的便利。
总的来说,这家乡村超市的自助购物车系统不仅是一项技术创新,更是乡村振兴战略的一个缩影。它不仅改变了乡村居民的购物方式,也为乡村地区的发展注入了新的活力。随着科技的不断发展,我们有理由相信,未来的乡村将会变得更加现代化,更加充满活力。