星巴克的星冰乐没有咖啡，为什么却成为主推的饮品？

起星巴克，很多时候它不止是一杯咖啡，更是一种生活态度。搁在以前，这的确是一种让人觉得很有格调的态度，毕竟不是所有人都有这个闲情雅致和品位，去星巴克体验那种悠闲的生活。

只不过生活变化太快，人们对于休闲的选择也更多，如今随处可见的社交空间，比如说喜茶、奈雪，包括今年也开了门店的娃哈哈奶茶，都在打造社交空间。

喝星巴克，从前成为一种高逼格的存在，现在，基本上去喝星巴克的人都不再以此为傲了，也不会想着去发朋友圈了。说起来，星巴克近几年来，夏季主推的饮品，基本上都不再是咖啡，而是以不同水果为主打的星冰乐。

为什么作为星巴克，主推的却依旧是跟奶茶店相似的星冰乐系列？

我个人分析原因有这些：

①，普遍更符合我们中国人的口感

曾经有人做过调查，根据我们国内开的许许多多的奶茶店和咖啡店来看，其实喝奶茶的比例是普遍要比喝咖啡的人多得多。

②，夏天的水果应季，普遍更清凉

咖啡相对来讲，基本上不分季节，不论是春夏秋冬，你想喝的话都可以喝，但是每个品牌或者产品，必须要有新品来增加它的品牌效应，而能够很好与时俱进的，就是不断推陈出新，在一些水果上做研发，而星冰乐系列，不含咖啡的饮品，在制作和消费者的接受度上看，都更容易满足大众口感，夏天大家对饮品的需求也提高很多。用主推产品，一个是引流，另一个则作为应季的潮流。

很多星冰乐产品，都有时间限制，有的一个月就下架，基本上也不会长期售卖，毕竟现在很多年轻人，口味都是千变万化，必须要有更多的新鲜感，才能引起更多人的好奇心和行动力。

③，带动部分周边的衍生

其实不难发现，星巴克在推出周边上，也一直有在用心，去年火爆的猫爪杯，其实根本不实用，但是噱头还是累计了一大批的用户为此争抢，不难看出这其中很大部分是饥饿营销，但更多的还是用品牌效应，给大家加深印象，不管你们买不买，喜不喜欢，这一波操作，讨论度就已经有了。

说到这，我也出于好奇去点了一杯新品——晴空蜜瓜星冰乐

给大家分享下比较客观的口感。

很浓很浓的蜜瓜味，也不理解蜜瓜和晴空有什么关联，反正没有天空的味道，只有蜜瓜和奶香，下面是奶油+蜜瓜果肉酱，味道像小时候吃的蜜瓜味的雪条，口味很甜，整体味道我觉得如果满分是10分它可以有7.5分，拍照很好看，即便是光线很虐很暗的地方，它也能够保持颜值上一枝独秀，我觉得言之尚很上镜。

绵密的沙冰和奶香交融，另一方面比较解渴和降温，喝下去的时候，整个人包括你体内的温度都变得清凉了起来。

外观上有一丢丢像杨枝甘露星冰乐，不过那款我也没有喝过，具体的口感和颜值就不做评价，反正整体的价格也不便宜，中杯标配的都需要38块一杯，对我这种工薪族来讲真的是有点小贵，只敢偶尔任性一把。

日，星巴克出两款瓶装奶茶：抹茶星冰乐奶茶和红茶星冰乐奶茶，并入驻天猫平台。售价为：每箱93元（6瓶），几乎比市面上的瓶装奶茶都要贵。有趣的是，刚推出不久的这两款奶茶在天猫上已经销售了近万箱，好评上千条，营收超85万（折合人民币），几乎是平台上同时期的奶茶品牌销量最高的。

不由得让人产生疑惑，它是怎么做到的？对零售业的发展又有什么新启示？

品牌效应倒是其次，最重要的是懂得把数据变现

有人说，星巴克的奶茶卖得这么好是因为牌子的缘故。对于这一点，小编并不否认，好的牌子确实能在一定程度上左右消费者的购买行为。这就是为什么，假货里卖得最多、最好的都是那些高档牌子货的原因。

但是，好的牌子仅是敲门砖，重点是你推出的产品得有需求。就像马云说的，不会聘用那个把梳子卖给和尚的人一样。看看星巴克推出的瓶装咖啡的销售量就知道了，很早的时候就推出来了，销量加起来却不及新款奶茶。由此可见，品牌效应仅是次要因素。

这两款产品的成功，主要是由于星巴克根据自身门店经营多年所获得的数据，准确把握消费者的需求的原因。我国茶业及衍生品一直呈增长态势，据有关数据统计，2015年中国整体即饮茶市场规模近811亿。就拿上海喜茶来说，每天卖出近4000杯。可见奶茶市场的潜力有多么巨大，星巴克常年深挖数据自然深谙此道，推出的抹茶和红茶口味是当今消费者需求最高的。当然，仅仅是这样还不够，要怎么迎合新兴年轻人的需求才是王道。星巴克推出的产品做了适当的甜度等方面的改进，符合现代人追求健康的心理。

“拿来主义”盛行，即饮时代来临

星巴克这两款新品的到来也预示着即饮时代的来临，这一点从最近奶茶饮品等零售界的动作就能看出。近日，香飘飘上市又失败，业绩增长也开始放缓，从2012年到2016年间，香飘飘营收从19.2亿元增长到23.9亿元，但是算上通货膨胀的话，实际上它的营收在降低。

出现这种情况，有竞争对手的原因，但更多的是如今的消费者，尤其是90、00后，他们已经厌倦了开袋冲饮的方式了，实在太不方便。现在盛行的是“拿来主义”——买来即饮。这也很多智能售货机（比如邦马特）在研究的项目，现磨现饮，投放进学校、商场等场合中。可以说，像香飘飘这种还要劳心劳力冲饮的粉状奶茶将逐渐淡出视野，被即饮商品取代。

所以，星巴克并没有像别的奶茶品牌一样推出冲饮制品，而是改用玻璃瓶装的即饮制品方式，加上环保购物袋，一下子抓住消费者的心。可见，一瓶小小的奶茶饮品，要想成功，里面要掌握的弯弯道道非常多。

纵观来看，星巴克仅是推出了两款瓶装奶茶，但是里面暗含的信息灰常多，比如即饮时代的来临、环保意识、健康意识的提高等！那么，你怎么看？

（解读新零售为“首席媒体官”旗下媒体）

为一个21世纪的当代年轻人，在我们生活中最不可缺少的一个东西是什么？相信很多人在第一时间想到的是奶茶和咖啡。而当我们脑子里面第一时间出现奶茶喝咖啡的时候，那么有一个餐厅就是必不可少的了，那便是星巴克，在星巴克里面有着各种各样的甜品，各种各样的咖啡以及饮料。是很多年轻人都非常喜欢的一个地方，可是喜欢归喜欢，有时候我们也会因为一些经济情况被限制住。

因为了解星巴克的朋友应该都很清楚，星巴克的价格是比较贵的，因为它属于一个比较高档的甜品店，而在这样一个高档的地方，如果说我们是第1次去的话，其实很容易会遇上一些尴尬的问题。其中最简单也是最常见的一个尴尬，就是当你点了一杯咖啡的时候，服务员问你是加糖还是加奶？可能一个经常去星巴克的人，他可以脱口而出说出自己正确的选择，可是作为一个第1次在星巴克喝咖啡的人，那就是一脸茫然。

而究竟我们在第1次喝星巴克的时候，应该如何回答这个问题，才能够避免尴尬？这一点就是今天小编要给大家介绍的主要内容。其实不瞒你们，小编在平时也是一个很少喝星巴克的人，可是好在在第1次喝星巴克的时候，身边就有一个经常去星巴克喝咖啡的内行人士一起陪同。所以虽然说是第1次，却也并未遇到这样的尴尬，后来便仔细地询问了一下，原来他们在星巴克喝咖啡的时候，其实要想避免这些尴尬很简单。那就是不管你是加糖还是加奶，都有一个准确的答案。

如果说你的选择是加糖的话，那么即使不需要向服务员明确地表示你要加什么糖加多少糖，只需要直接在柜台拿糖包自己放进去就可以了。而与此同时，如果说你选择的是加奶也不可以随意加，因为在星巴克里面它所有的牛奶只能是1/3，如果说超过了这个分量也是需要另外加钱的，所以我们在选择加奶的时候一定要记住，不要让服务员给你加满。而只需要根据自己的喜好选择合适的甜度即可。

以上就是关于”第一次喝星巴克，如何避免加糖加奶的尴尬？内行人的回答是这样的“的所有内容，不知道你们在看完了之后有什么不一样的想法呢？小编欢迎大家在文章下方留下你们宝贵的评论哦。