国质量新闻网讯 近日，安徽省芜湖市市场监督管理局发布2022年第46期食品安全抽检信息，本次共公示135批次食品抽检信息。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
食品监督抽检信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 日期/批号 | 检验结果 | 食品分类 |
| 1 | 重庆健安食品有限公司 | 重庆市永川区大安街道办事处铁山村宝树村 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 鸭脖（本草黑鸭味） | 计量称重 | 2022-05-01 | 合格 | 肉制品 |
| 2 | 安徽马恒兴板鸭有限公司 | 安徽省芜湖市无为县渡江工业区 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 黑鸭锁骨 | 计量称重 | 2022-04-07 | 合格 | 肉制品 |
| 3 | 芜湖双汇食品有限公司 | 安徽省芜湖市三山经济开发区临江工业区 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 双汇王中王优级火腿肠 | 240g/根 | 2022-04-19 | 合格 | 肉制品 |
| 4 | 东莞徐记食品有限公司 | 广东省东莞市东城街道狮长路29号 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 金元宝形原味代可可脂巧克力制品 | 零售称重 | 2021-12-11 | 合格 | 糖果制品 |
| 5 | 芜湖市雍家镇玉带糕厂 | 芜湖市鸠江区沈巷镇雍镇街道 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 绿豆糕 | 散装称重 | 2022-05-23 | 合格 | 糕点 |
| 6 | 繁昌县范马食品加工厂 | 安徽省芜湖市繁昌县范马村 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 农家锅巴 | 400g/袋 | 2022-03-13 | 合格 | 糕点 |
| 7 | 江门市新会区大泽雄锋粮食加工厂 | 广东省江门市新会区大泽镇沿江开发区 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 意大利粉（干面制品） | 500g/袋 | 2022-04-13 | 合格 | 粮食加工品 |
| 8 | 四川大自然惠川食品有限公司 | 四川省眉山市东坡区太和镇金光村 | 芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店 | 芜湖市 | 爆香金针菇（红油味） | 180克/瓶 | 2021-08-20 | 合格 | 蔬菜制品 |
| 9 | 吉林省三通河酒业有限公司 | 吉林省通化市辉南县抚民镇下集场木工城（开发区） | 弋江区众鑫生鲜超市 | 芜湖市 | 人参酒（配制酒） | 500ml/瓶，酒精度：42％vol | 2021-03-04 | 合格 | 酒类 |
源:中国新闻网
中新网8月5日电 据“健康南京”微信公众号消息，根据江苏省卫健委8月5日发布，2021年8月4日0-24时，南京市新增新型冠状病毒肺炎本土确诊病例4例，无新增无症状感染者；新增本土确诊病例中，轻型3例、普通型1例。有4例确诊病例由轻型转为普通型，1例由重型转为普通型。
7月20日以来，南京市共报告本土确诊病例227例(其中77例轻型，149例普通型，1例重型)。所有227例感染者中，江宁区195例、溧水区12例、秦淮区4例、建邺区4例、鼓楼区4例、雨花台区4例、高淳区2例、玄武区1例、栖霞区1例。
新增病例情况
确诊病例224：
男，51岁，现住江宁区禄口街道茅亭社区来凤小区，在禄口机场从事排涝工作。
7月20日晚接通知至机场核酸检测，后骑车返回家中。7月21日至24日除核酸检测外居家未出。7月25日晚至机场协助同事值班(接触确诊病例)。7月26日居家未出。7月27日骑车至北京华联超市、好又多超市购物。7月28日居家未出。7月29日转运至集中隔离点。因核酸检测阳性，8月3日通过专用救护车转运至南京市公共卫生医疗中心。8月4日被诊断为新冠肺炎确诊病例，轻型。
确诊病例225：
男，49岁，现住江宁区禄口街道石埝村张塘角自然村，供电所职工。
7月20日自驾前往禄口供电所工作，22:13至7月21日1:01自驾至杨树湾社区。7月21日早晨自驾至集中采样点核酸检测，后前往铜山农贸市场购物。7月22日9:00步行前往朋友家(接触确诊病例)。7月23日开始居家隔离。除核酸检测、取物外居家未出。因核酸检测阳性，8月4日通过专用救护车转运至南京市公共卫生医疗中心，当日被诊断为新冠肺炎确诊病例，轻型。
确诊病例226：
女，39岁，现住江宁区东山街道中前社区靖安里小区，专业技术人员。
7月20日至22日骑车往返单位工作，21日下班后前往土山路附近新华书店、万达金街苏客餐厅等地点，后至天印花园接儿子，晚间至集中采样点进行核酸采样，后乘私家车回家。7月23日至集中隔离点。8月3日出现发热症状，通过专用救护车转运至江宁医院开发区分院就诊。因核酸检测阳性，8月4日通过专用救护车转运至南京市公共卫生医疗中心，当日被诊断为新冠肺炎确诊病例，轻型。
确诊病例227：
女，23岁，现住江宁区江宁街道江宁社区邱家庄自然村，专业技术人员。
7月20日骑电动车往返单位工作，下班路上至楼雪琴食品经营部(江宁区江宁镇宁桥南路3号)购物。7月21日骑电动车往返单位工作，22:30至集中隔离点。因核酸检测阳性，8月4日通过专用救护车转运至南京市公共卫生医疗中心，当日被诊断为新冠肺炎确诊病例，轻型。
为南京食配行业中的标杆企业，小编第一次走进厨鲜宝就内心受到了震撼，在走访参观了一圈之后，更是明白为什么他们成立不到3年，就能做到从0到1亿年流水的业务增长，今天跟小编一起走进南京厨鲜宝，一起来了解他们成功的秘诀。
< class="pgc-img">初心如磐，使命在肩，食材供应链产业升级势在必行
怀揣着对行业的赤诚之心和敬畏之心，2019年，曹总和南京当地几家团餐、快餐餐饮企业进行深刻探讨后，一致认为快餐、团餐企业迫切需要进行产业化升级，而其中最关键的环节是食材供应链的升级。
基于这个共同的目标，曹总与他们一起创立了南京厨鲜宝。
成立初期，厨鲜宝明确企业定位就是为中小学高校、团餐快餐的机关食堂提供全食材一站式的配送。
隔行如隔山，在深耕快餐、团餐的时候，曹总了解到从顾客的角度出发，他们的三大核心诉求就是味道、性价比和安全性。
而当前原始的供应链已经无法满足客户的需求，所以成立厨鲜宝后，曹总坚持以客户为中心，立志为客户提供更优质的服务。
< class="pgc-img">明确了目标和定位后，厨鲜宝从源头到供应链，全流程严格把控食材的价格和品质。
也正是因为对自己的高要求高标准，专注团餐快餐领域的产业化升级，才让厨鲜宝持续获得客户的认可，在短期内取得了瞩目的成绩。
资源整合，合作共赢
01 强强联合，四大股东占据南京80%餐饮市场
厨鲜宝四大股东
相思豆餐饮：专业中小学营养餐与食材保障企业
梅花餐饮：中国高校团餐十大品牌
苏客餐饮：专业中式快餐连锁品牌
姐妹餐饮：专业提供机关、园区、企事业单位食堂经营服务
< class="pgc-img">拥有资源整合能力，是任何企业发展壮大的关键因素。
善于将业内的相关产业进行资源整合，能有效地拓展企业的业务，也能更进一步提高企业的综合能力。
02 吨位决定地位，合作实现共赢
合作是厨鲜宝的基本色，进入厨鲜宝公司的每一栋楼墙壁上都会看到有关合作的标语，厨鲜宝也的确如标语般做到了合作共赢。
< class="pgc-img">厨鲜宝会和同行进行食材集采，提高了一次集采的吨位，便可以提高在源头商的话语权。
不仅能最大限度满足采购的时效性、灵活性、产品多样性的需求，还能从源头上优化采购降低并控制采购、库存、物流等环节的成本。
采购成本下降了，食材的性价比就得到了提升，实现了厨鲜宝创立的宗旨，为客户提供性价比更高的食材。
获客是第一步，能不能留住客户才是关键，只有形成服务客户的闭环，才能为客户提供更优质的服务，从而提升客户的满意度。
而这也正是厨鲜宝成立的初衷，为了更进一步实现优质品质和服务，厨鲜宝响应国家号召，从创新出发，用科技驱动产业进一步升级。
科技驱动产业升级，赋能企业发展
01 -18°冷库全智能设备，助力产业升级
科技是第一生产力。
厨鲜宝自建的-18°的智能机器人设备，实现了在冷库环境下的自动取货送货功能，货物通过特有软件传输给终端后，终端根据收到的任务量，自动从货架取货送到指定档口完成出货，充分解放了人力；
< class="pgc-img">构建的立体化仓库，凭借库容1800吨的冷冻库、500吨的保鲜库及2000吨的常温库来保障食材新鲜度不受时间与空间运输被损坏，确保能给服务的客户提供更优质的食材供应；
< class="pgc-img">整个车间配置了10万级新风净化系统及臭氧消毒，每个独立空间都是根据空间大小配备了合适的臭氧机，有效的杀菌消毒，这种杀菌后达到的洁净度已经到了制药厂的洁净度要求，制定的8S卫生管理体制，确保食材的卫生与安全。
< class="pgc-img">专业的设备让厨鲜宝可以实现全品类、一站式的配送服务，为客户提供更安全、健康、性价比高的食材供应，推动产业链升级后顾无忧。
02 数字化升级，赋能企业发展
2019年的食材供应链市场，还多以传统分拣模式为主，电脑端下单，人工接单、分拣、配送。
传统分拣模式需要耗费大量人力来进行基础简单的工作，人工录单导致分拣的错误率居高不下、配送的效率也低，导致厨鲜宝在与客户对接和业务流程管理中，存在很多挑战和缺陷。
为了解决传统分拣模式的弊端，曹总开始寻找能帮助企业提高效率的智能化设备，在对市面上众多数字化系统进行充分调研和对比后，最终选择了观麦。
< class="pgc-img">订单准确率得到了提高，以前原始的方式是客户微信下单，然后我们员工进行手工整理，人工录入环节导致错误率居高不下，同时分拣和配送效率也很低，从而给客户交付环节带来很大的差错率。
上线观麦后，每个单品可以单独下单、称捡，配送环节可以直接打出客户单据，这些功能极大地提高了工作效率，客户交付的准确率及客户满意度也得到了明显提高。
< class="pgc-img">曹总谈到："数字化初期上线时是有一定的困难性和不便性的，但是相对来说，解决数字化问题总要比一直停留在人工状态要好很多，刚开始人工操作的不习惯、对系统的不了解会产生一定的差错率，但在连续的系统使用习惯的培养下，能让我们整体的效率得到提高"。
问到对数字化升级的看法，曹总表示“配送企业必然会从原来的手工操作模式，全面过度到数字化的操作系统来，如果还停留在过去的状态下，没办法满足客户的诉求和食品安全管控的需求”。
对每个企业来说，进行产业化升级是必不可少的环节，至于哪个企业能真正完成升级与蜕变，在于企业的产品质量与服务能力，更在于企业掌舵者的思维和格局。
顺应时代发展趋势，响应科技兴国、人才强国、创新驱动的发展战略，不管在哪个行业中，都能迎来自己的曙光。
