ust for you.「泉都有」
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泉州?厦门
时间线拨到2020年3月
闲到快发霉的日子里,小泉突然对着弟弟说
“我们去厦门喝喜茶吧!”
然而,他们一等就是2个多小时
自幼在生长在厦门的小泉
大大小小的古早味早已了然于心
热衷吃吃喝喝的弟弟
更是清楚地了解时下的网红菜品
于是
他们萌发了厦门网红美食代购的想法
|| 夜深了,他还不能睡 ||
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5月的厦门热得一塌糊涂,太阳晒得人面目模糊,可是还是得出发。
来自泉州食客的投喂请求,直到凌晨十二点也不停息。
为了在最短时间内带上最热火的厦门美食,每个晚上小泉都会梳理好次日的采购行程。
先去老八市还是中山路,今天有几个商家得跑,需要跟老板约好要买买买的东西有没有沟通到位……
事情很零碎,但是必须得弄完,如果没有事先做好调度工作,第二天的行程就会非常周折。
他时常忙到凌晨三四点,早上八点就又有精神抖擞地出发。
小泉的父亲偷偷跟我们说,“有时候想到孩子三四点还没睡,自己就有点睡不着。可是呀,孩子那么有干劲儿,自己除了支持还是支持!”
|| 奔袭七八个小时,买它 ||
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泉州到厦门远吗?也不过90多公里,不到一个半小时车程。
可是,他们每天都需要奔袭300多公里,七八个小时,更别说有时候遭遇大堵车。
无论是位于不同商圈的网红奶茶、甜品、火锅、酸菜鱼,还是厦门老八市里的各种地道小吃,只要你想吃,一个都不能少。
○ 喜茶 ○
颜值爆灯的喜茶,有些人经常把它与星巴克进行对比,甚至说它是中国新型茶饮的代表...
“秒没”这个词用在喜茶真的是一点都不夸张!贴心的喜茶还有专门匹配的保温袋,最大可能保证口感不流失~真是一级棒!
○ 凑凑 ○
主打台式麻辣锅的凑凑,从厦门一路火到大泉州。食材用冰块保鲜,所以不用担心食材到家的时候不新鲜。
虽然是火锅店,但是他家的奶茶却比火锅还要更火爆。每回厦门走一趟,都要搬走好几箱的奶茶!
○ 太二 ○
太二实体店吃都要排队排好久,在泉州竟然可以优先“安排”?
满满的一大盆,分量超足。鱼肉紧实细腻,酸菜鲜爽可口,越吃越带感,真的是酸菜比鱼更好吃。
○ Dear you ○
Dear you 家的老板来自江苏,可能热爱甜品的人都有种“甜”的共性,老板为人超级亲切,对品质的把控也是非常严格。
美式纸杯蛋糕花束,520怎么可以少了它?蛋糕小巧随意,奶油十分厚重~女孩子可能都拒绝不了这款甜蜜蜜的味道~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>Dear you
○ LADY M ○
蛋糕界的名媛LADY M,以原味千层蛋糕闻名世界。目前进入国内市场也仅开设19家门店,福建就只有厦门一家。
无可替代的“味蕾体验”与“精致极简”的设计风格吸引了大批粉丝蜂拥而来。
Lady M
Lady M
< class="pgc-img">>○ Douce France ○
在厦门,Douce France是很多人都争相推荐的网红甜品店。拿破仑和苹果派更是疯狂被安利!
高颜值的外表下,是让人一尝就忘不了的味道。也许,幸福的小滋味大于等于蛋糕的美味。
○ 油条包糍粑 ○
油条包麻糍是江西著名的小吃,可是到了泉州厦门,依然受到爱吃甜的闽南人的追捧。
将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,在白糖和熟芝麻上滚一滚就完成啦~
油条十分香脆,糍粑也不会过于甜腻,融入芝麻的香气,吃起来香甜可口,一个管撑~
○ 朱记手撕鸡 ○
朱记手撕鸡是厦门八市的排队大户,摊子前面经常拉起老长的队伍。
泛着油光的手撕鸡,口感嫩滑细腻,香喷喷又十分开胃,下饭下酒都合适!
○ 余爱玉北京烤鸭 ○
余爱玉北京烤鸭也是八市里的网红之一,更是厦门各大菜市场美食榜单上的常客。
她家的烤鸭是地道的北京烤鸭,色泽鲜亮、肉质鲜美。口感十分香醇,肥而不腻。
○ 台湾无骨鸡爪 ○
八市里的台湾无骨鸡爪据说来自高雄六合夜市。主要有四种口味:蒜香、香辣、柠檬、酱香。
鸡脚去骨之后,保留了鸡脚的胶质,吃起来方便有嚼劲,最适合不爱吐骨头的懒人啦。
○ 惠源面包 ○
惠源面包是厦门开了很久很久的一家面包店了。面包都很便宜,几十块钱能买了一大袋。
汉堡、五指面包、炸面包、豆沙包算是比较经典的几款。我们去的时候其他几款正好都卖空了。
随手拿了一个豆沙包,面皮松软,豆沙细腻又不会太甜,吃得九儿一脸满足~
○ 山姆超市 ○
山姆代购小泉享有超低价,有些竟然比京东还便宜,各种进口生鲜、国外零食,不要停,都给我买买买买!
|| 你想要的,我们都可以买 ||
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从老八市一路追到万象城,追到SM…对于美食的搜寻和更新,小泉及他带领的团队从未停止过。
他们会细心地考量评估包装和口感,但凡口感遗失超过20%的,他们二话不说先排除。
这样的“把控”让更多泉州的食客能放心地甄选到想要的“原味”美食。
一路奔袭在大太阳下,我问“累吗?”他们疲惫地笑了笑,却还是一到店就跟打了鸡血一样,继续奔走。
或许,平凡生活里的英雄主义,就是选定的路,再难也要坚持下去!
<>挤爆香港台湾街头
撩翻娱乐圈
网红老虎山来了
< class="pgc-img">>火爆台湾夜市、香港街头、上海深圳…还没来泉州前就它就刷屏INS,网红们为喝上一杯心甘情愿排队3小时!
< class="pgc-img">>开业引得数百位娱乐圈大咖助阵,香港台湾街头更是排队排到让人崩溃…
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>没点料还真不行!
跟我来先睹为快!
虎糖波霸厚鲜奶是店里绝对的C位!INS上晒得最多的就是它,如果你是第一次来,点它就对了!
一杯完美的老虎山黑糖虎纹,Q软的波霸,虎糖挂壁,台湾人最爱的味全鲜奶,还有浓稠的奶霜,缺一不可!
专属虎纹挂壁 打卡必备
每一杯都精工细作,黑糖熬煮浓郁,独特的挂壁方式,倾斜90°角,才能得到最完美的霸气虎纹。
< class="pgc-img">>时间久了虎纹会融进鲜奶里,观赏期只有5分钟,拿到手速速拍照!
大颗虎丸珍珠
口感那么赞全是这虎丸珍珠搞的鬼,是黑糖味的。每日坚持多道熬煮功法,让一颗颗珍珠变得Q软弹牙!
< class="pgc-img">>一定要去的早!要是运气不好珍珠卖光了,那可得苦等至少一个小时!
100%纯鲜奶
< class="pgc-img">>用的是100%纯鲜奶,第一口记得一戳到底,感受热珍珠与冷鲜奶的甜蜜暴击,然后再搅匀,甜度会减淡许多~
< class="pgc-img">>除了原味的,它还有两个好朋友:虎糖波霸可可厚鲜奶和虎糖抹茶厚鲜奶,那么问题来了,同样是高颜值,天秤座该怎么选择?
< class="pgc-img">>可可味道很甜蜜,喝起来像在谈恋爱。抹茶的相对清淡些,茶味很正!
被网友评为“最霸气饮品”,随手一拍都是大片,不发朋友圈都觉得可惜。接下来,在万达金街,潮男靓女们又多了打卡新据点。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一来到大陆就遍地开花,现在福建不仅泉州有店面,福州、厦门、莆田,都火爆到不行!
< class="pgc-img">>老虎山
台湾黑糖专卖店
< class="pgc-img">>美味地址 福建泉州宝洲街万达广场金街S94
营业时间 10:00 - 22:00
客服电话 400-833-9910
店铺电话 17750759030
人均消费 18元
编辑、摄影│酸酸
- 逛泉州出品 -
><>< class="pgc-img">>段时间火爆的了的蛋糕
最近九儿又被它刷屏惹
无论是Ins、小红书、微博还是朋友圈
所到之处哀嚎遍野
于是九儿顶着烈日在泉州街头
居然找到了它!
< class="pgc-img">>在后板街的大榕树旁
有一家名叫Eden伊甸的甜品店
雪崩蛋糕还没火之前
这款蛋糕就是他家的招牌了
< class="pgc-img">>黑白简约的店面
进门点餐吧台
是两层的那种阁楼
还有一只叫糖糖的猫咪
性格超好可撸!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>点上黄金黑糖珍珠雪崩时
小哥还给安利了一款舒芙蕾
来到二楼是北欧风格装修
宽敞的座位无线冷气
让九儿好想来把吃鸡
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>黄金黑糖珍珠雪崩蛋糕来了
面上的黄金珍珠
珍珠不够还可以再加
英式皇家茶熬制的蛋糕胚
整一个浑然天成的奶茶模样
< class="pgc-img">>一刀切下去
才是捂住心脏的开始
温热的酸奶奶油和珍珠
瀑布般泄下
视觉上的温柔暴击
< class="pgc-img">>糕雪崩后的“灾难现场”也不能放过啊
黄金黑糖珍珠+酸奶奶油
这精致又不失狂野的组合
简直是食物的艺术
< class="pgc-img">>蓬松的茶味戚风蛋糕
混合着中间的冰淇淋和酸奶奶油
蛋糕的茶香以及奶油附带的奶香
在唇齿间游走
感觉每一口都像在喝奶茶
< class="pgc-img">>一直吃怕甜腻
九儿和花花喝了两款冷饮
芒果香香和西瓜芒芒
< class="pgc-img">>新鲜水果看得见
味道都偏淡
配甜品刚好
< class="pgc-img">>小哥哥安利的酸奶可可舒芙蕾
也是一款热食蛋糕
现做的需要时间等待哦
它还有3种口味
原味、草莓跳跳糖、焦糖炖蛋
< class="pgc-img">>酸奶奶油撒上可可粉
淋在嫩黄的舒芙蕾上
粉色草莓冰淇淋球
小清新的既视感
< class="pgc-img">>口感比蛋羹更韧一些
厚实细腻的糕体
鸡蛋牛奶的香甜中和了可可粉的苦味
再来一口草莓冰淇淋
啊~酥心
< class="pgc-img">>他家招牌需要时间现做
等的时候可以去撸撸楼下
性格Nice的糖糖
那也是不亦乐乎呀
吃着甜品
喝着冷饮
撸着猫
嗯!
这才是夏天该有的模样嘛~
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