川的眉山不仅有“千载诗书城”的美誉，还是我国著名的“川厨之乡”，是许多著名川菜技艺的主要传承地，所以在这块并不大的土地上，拥有各式各样享誉中外的美食，如东坡肘子、东坡鱼、甜烧白、仁寿羊肉汤等，除此之外，眉山的大街小巷中，还隐藏着许多看似普通，但独具烟火气息的小馆子，做出的菜品味道也令人惊艳。
< class="pgc-img">一家位于眉山乡镇上的烧菜店就是其中之一，这烧菜店的面积并不大，店面就是普通乡镇上，那种并排平房一楼的小门市，再加上其没有进行任何的装修，并且因为房子的年代久远，还显得有点破旧，所以不仔细找的话，很难注意到它，但好在店门前，装有各种烧菜的锅炉，用散发出来的香味，吸引了许多过路人的视线，所以其每天的生意，还是挺不错的。
< class="pgc-img">这家烧菜店的老板是一对中年夫妻，据老板娘说，他们的这家店是从84年开始经营的，以前的时候，店里面不仅有不少的员工，卖的菜品种类也很丰富，有拌菜、面条、汤圆、粉、小吃和抄手等，但因为前几年，店里面发生了一些变化，导致只剩夫妻俩在店里忙碌，所以他们就舍弃了大部分的菜品，只专注于做烧菜。
< class="pgc-img">夫妻俩的拿手菜是烧肥肠和烧猪肺，众多周知，四川人的口味都比较重，所以他家在烧制肥肠和猪肺时，加入了大量的辣椒、花椒等调味品，再加上他家的所有烧菜都是提前进行烧制的，并且一烧就是一大锅，而为了保证其味道不会因为凉了，发生改变，老板就会用小火一直温着，当有顾客食用时，才会捞入碗中，并加入适量的香菜、葱花、味精、鸡精和花椒，所以他家的肥肠和猪肺，不仅没有一丝的腥味，还香香辣辣的，非常入味。
< class="pgc-img">这家店的菜品不仅美味，价格还很实惠，一位小伙子过来出差，点了一份烧肥肠、一份烧猪肺、一碗米饭，一共也只需要23元，还有免费的泡萝卜可以随便吃，结账时还以为自己眼花了呢。所以这家店不仅成为了许多美食爱好者的探索之地，还是许多附近大叔大伯们，经常喝酒聊天的场所，这也导致店里面，每天做出的烧菜，总能在中午12点半，全部卖完，让人惊叹。
< class="pgc-img">虽然这家位于乡镇上的小馆子，菜品不够精致，环境也不够优美，但仅仅只凭借着独有的味道，就从众多的美食中脱颖而出，令人难以忘怀，所以其实力还是不可小觑的。
倦了在普通餐厅用餐吗？世界上不仅有各种各样奇奇怪怪的美食，也有很多奇奇怪怪的餐厅。
< class="pgc-img">如果你敢于尝试，如果你喜欢冒险，那么可以寻找一些不一样的用餐点~
< class="pgc-img">今天我们就来盘点一下美国那些稀奇古怪的餐厅，看看都有什么特色吧~
< class="pgc-img">Blackout
“Blackout”有断电、停电的意思，从名字就知道，这家餐厅的特色和“黑暗”有关。
< class="pgc-img">我们评判美食总是说到“色、香、味”，“色”是放在第一位的， 所以如果一种食物的“颜值”很高，那么我们会先在心里给它打了高分。
< class="pgc-img">那么，如果我们看不到我们在吃的食物是什么样子时，我们只能依赖嗅觉和味觉。
< class="pgc-img">Blackout就是在这样的理念支撑下创立的，餐厅内部是一片漆黑的，而且食客在进去以后就会被收走手机、手表以及相机等物品，以确保完全保持黑暗。
< class="pgc-img">当然工作人员会配备夜视镜，这样可以像普通餐厅一样为食客供应食物和提供帮助。
< class="pgc-img">据说，在黑暗中用餐会让你的其他感官变得更灵敏，反而增加了食物的味道、气味和触感。
你想要尝试一下吗？
< class="pgc-img">Harvey Washbangers
Harvey Washbangers位于美国得克萨斯州的大学城，是一家自助洗衣店，也是一家餐厅。客人在把衣服拿过来洗之后可以前往餐厅点餐。
< class="pgc-img">Harvey Washbangers的开胃菜有奶酪薯条、苹果木熏猪肉、香脆培根、切达奶酪、腌墨西哥胡椒等等。一些其他受欢迎的食物有鸡翅、沙拉、汉堡、三明治和热狗等。甜点有奶昔，饮料还有各种本地精酿啤酒。
< class="pgc-img">无论如何，在洗衣服的同时顺便去吃个饭，或者去吃饭的时候顺便洗个衣服，感觉都还蛮有趣的。
< class="pgc-img">Dick's Last Resort
现在很多餐厅都以“脾气大”的老板和服务为特色，甚至有种“老板脾气越大餐厅越受欢迎”的说法。而Dick's Last Resort可以说是把“不尊重食客”这一点演绎到了极点。
< class="pgc-img">他们把一些侮辱性的文字印在纸袋上，然后食客用餐时就要戴着这些纸袋。
< class="pgc-img">这家餐厅颠覆了传统餐饮业的服务理念，甚至他们的餐单都充满粗暴、讥讽甚至侮辱性的字眼。
< class="pgc-img">据说，这样的目的是让食客真正放松，抱着玩笑的心态来用餐。这里的食物也不是草草了事，无论是炸牛排还是炸鸡都很不错。
< class="pgc-img">Betty Danger's
想要摩天轮上吃饭和喝酒吗？这家餐厅可以帮你实现这个愿望。
< class="pgc-img">Betty Danger's自称是反乌托邦式的餐厅，到处都是艺术性的涂鸦。
< class="pgc-img">而它的菜单也是充满了大量讽刺意味的色彩，这里有“无政府状态樱桃炸弹”、“果味法西斯主义者”、“1989吹哨者保护法”、“资本家”和“有益宣传”等。这里有各种各样的菜肴，包括汉堡、杂烩等常见的食物。
< class="pgc-img">Odditorium
The Odditorium的名字听起来就具有怪异色彩，这里有现场音乐、舞会以及不同寻常的表演。
< class="pgc-img">在食物方面，The Odditorium并没有太标新立异，都是一些经典舒适的食物，比如费城奶酪牛排、鸡肉三明治和芝士汉堡等。
< class="pgc-img">不过它的饮料非常特别，比如一种叫“The Blood of my Enemies（我的敌人之血）”的饮料是在头骨型容器里，里面是波旁威士忌和樱桃；还有一种叫“Radioactive Unicorn Tears（放射性的独角兽眼泪）”，它是由朗姆酒、椰子、生奶油和棉花糖制成的。
< class="pgc-img">Tonga Room
Tonga Room于1945年开业，是美国旧金山费尔蒙酒店的主题酒吧和餐厅。
< class="pgc-img">在餐厅的中央，室内游泳池中间的船上，一支乐队在现场演奏音乐。在周边的草屋下面是餐桌，而雷雨随时可能从上面倾泻下来——如同电影般的场景，带着一种魔幻色彩。
< class="pgc-img">餐厅的菜单类似热带主题，包括南太平洋风味的菜肴，比如百香果芥末午餐肉、金枪鱼炸玉米圆饼、烤味噌鲑鱼和油炸蔬菜春卷。还有一些炒菜，比如罗勒辣味鸡、椰子咖喱海鲜、豆腐米粉和洋葱西兰花牛肉等。
< class="pgc-img">Uncle Buck's Fish Bowl
Uncle Buck's Fish Bowl结合了保龄球馆和水族馆的特色，在美国佛罗里达州、得克萨斯州、伊利诺伊州、爱荷华州和康涅狄格州都有分店。
< class="pgc-img">在餐厅的头顶悬挂着几百个海洋生物的仿制品，给人一种身在海底的错觉。餐桌旁边就有一艘“沉船”，每个保龄球道的尽头都有一条大张着嘴巴的鲨鱼仿制品，给人提供一种奇幻的视觉盛宴。
< class="pgc-img">Uncle Buck's Fish Bowl的菜单以披萨为主，招牌是布法罗鸡肉披萨配培根、蓝纹奶酪碎、洋葱和牧场酱。此外，还有炸鱼、薯条、牛肉、洋葱等选择。
< class="pgc-img">当然必不可少的是各种鸡尾酒和啤酒。毫无疑问，它的菜单可以满足不同年龄阶段的食客。
< class="pgc-img">Hillbilly Hotdog's
Hillbilly Hotdog's已经经营了二十多年，它充满了传统的南方乡村美学，这也是它在美国西弗吉尼亚州那么流行的原因。
< class="pgc-img">这家餐厅由老式校车改造而成，包括了原木、动物头骨和夸张手绘等元素。
< class="pgc-img">从名字就可以知道，这家餐厅的特色就是热狗，它的菜单上有几十种不同的热狗。
< class="pgc-img">它还有一种招牌热狗叫“homewrecker”，它有15英寸而且重达1磅，还配有墨西哥胡椒、玉米片奶酪、辣椒酱、辣椒、洋葱、奶酪和芥末等，可能是很多人见过size最大的热狗。
< class="pgc-img">此外，还有一些创意热狗，比如搭配菠萝和乡村火腿的热狗。
< class="pgc-img">Heart Attack Grill
从名字就知道，这家餐厅多少是有点“病”的。
< class="pgc-img">这家位于拉斯维加斯市中心的餐厅让你用餐像“看病”，食客被称为“病人”，还被要求穿上病号服，而服务员穿得像医生和护士，如果你没有吃完你的食物，那么会被服务员用木桨打屁股……
< class="pgc-img">餐厅里还有体重秤，体重超过350磅的人购买饮料可以免费获得食物。而且这里的葡萄酒是装在静脉注射袋里的……
< class="pgc-img">餐厅菜单里有很多选择，而最出名的就是汉堡。这里的一个汉堡可以有多达8个肉饼和非常多的培根片，尺寸也非常夸张。不知道是不是因为怕食客欠账，餐厅只收现金。
< class="pgc-img">SafeHouse
SafeHouse是美国密尔沃基一家以间谍为主题的餐厅，你可以在这里体验自己疯狂的特工梦。
< class="pgc-img">食客想要进入餐厅，就先要找到入口，在进入大楼之前，他们还要分享一个秘密密码或者接受通关测试，以确保自己不是双重间谍。
< class="pgc-img">这家餐厅还收藏着一些“间谍文物”，包括据称是著名硬汉演员约翰·韦恩捐赠的机关枪、柏林墙的一部分，以及据称来自奥斯丁·鲍尔斯本人的“间谍吉他”——无论是不是真的，仪式感真的很重要。
< class="pgc-img">SafeHouse的菜单倾向于经典的美式菜肴，包括慢烤排骨、啤酒鳕鱼、芝士汉堡、三明治和沙拉。
< class="pgc-img">这里最受欢迎的牛排三明治之一是上等肋骨拖鞋三明治，它配有酱汁和辣根。另外鸡肉通心粉配奶酪、培根、墨西哥辣椒和西兰花是另一个招牌。
< class="pgc-img">The Bubble Room
The Bubble Room餐厅的色彩怪诞不失艺术，装饰着来自20世纪初的复古玩具、泡泡灯、移动微型火车、圣诞装饰品和古董潜水服。
< class="pgc-img">The Bubble Room以奇异的装饰、新鲜的海鲜和超大份的甜点而闻名，所有的食物都是每天新鲜制作的。
< class="pgc-img">The Bubble Room的食物确实是一流的，海鲜有龙虾酱蟹饼、石斑鱼馅料、烤鲅鱼和渔夫炖菜等，此外也有菲力牛排、上等肋骨和烤鸭等肉类菜肴可供选择。
< class="pgc-img">至于甜点，通常不会让你失望，比如酸橙派、朗姆酒蛋糕和橙子脆饼等等。
< class="pgc-img">Medieval Times
Medieval Times源于西班牙，1983年才在美国佛罗里达州开了第一家分店，后来扩展到其他地区。从名字可以得知，这家餐厅的主题是“中世纪”，它把美食和娱乐完美融合在了一起。
< class="pgc-img">食客可以现场观看骑士战斗、角逐以及肉搏战。它把一个贵族家族的真实故事演绎出来，让食客可以身临其境地感受到历史的气息。
< class="pgc-img">Medieval Times有四道菜套餐，包括蒜蓉面包、番茄浓汤、烤鸡、甜奶油玉米和香草土豆。至少可以看出，是真的接近中世纪的饮食，但是对我们来说，可能还不够丰盛。
< class="pgc-img">以上就是美国的12家古怪餐厅~
有你想要尝试的吗？
冬日美食季#
< class="pgc-img">樟茶鸭
材料：肥公鸭、花茶、樟树叶、醪糟汁、稻草、松柏枝、精盐、香油、料酒、花椒、胡椒粉、熟菜油。
1.鸭从背尾部横开7厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出，入沸水烫一下紧皮，挂于通风处沥干水分后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，出笼晾凉。
2.熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香捞出，刷香油，鸭颈折成2厘米长段后放盘中间，鸭身斩成4厘米长、2厘米宽条，盖在鸭颈块上，配成鸭形，另配荷叶软饼上席即可。
开胃草原肚
材料：草原肚、洋葱丝、香菜节、小米椒末、野山椒末、酸菜丝、盐、生抽、味精、醋、野山椒水、香油、料酒。
1.把草原肚治净后，投入加有料酒的沸水锅里汆断生，捞出来投凉后，加入洋葱丝、香菜节、小米椒末、野山椒末和酸菜丝，同时调入盐、生抽、味精、醋、野山椒水和香油，拌匀装盘即成。
白辣椒炒腊肉
材料：腊肉、干白辣椒、姜片、蒜片、蒜苗、盐、味精。
1.把干白辣椒入开水盆里泡1小时，捞出来切碎后，入油锅炸酥了捞出；另把腊肉切成片。
2.锅里放油烧热，先下腊肉片煸香，再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗节一起翻炒，边炒边加盐和味精，炒匀即可起锅装碗。
酱香小猪蹄
材料：猪蹄、卤水、皮生花仁、小米椒、盐、料酒、姜葱汁、海鲜酱、排骨酱、甜面酱、五香粉。
1.把猪蹄去骨后，纳盆加入盐、料酒、姜葱汁、海鲜酱、排骨酱、甜面酱和五香粉腌渍入味，然后放入卤水锅里卤熟后，捞出来趁热卷裹成筒状，并用保鲜膜裹紧，送入冰箱冷藏。
2.待冷却后，取出来撕去保鲜膜，放菜墩上切成片，并装入盘中摆好，撒上去皮生花仁和小米椒末，最后淋些卤汁，即成。
青椒烧鸭血
材料：鸭血、青椒、韭菜节、小米椒节、姜片、蒜片、花椒、盐、黑胡椒粉、辣鲜露、老抽、味精、色拉油。
1.把鸭血切成片，先在加有盐的沸水锅里汆一水，捞出后待用；另把青椒切成小块，在油锅里煸香后，盛出来待用。
2.净锅里放少许的油，先下姜片、蒜片、花椒和小米椒节，爆香以后，再倒入鸭血和青椒块。往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉、味精和适量清水，烧至鸭血入味时，放少许的老抽调色，最后撒韭菜节一起炒匀，即可出锅装盘。
小炒卤猪皮
1.把卤熟的猪肉皮切成条；红美人椒切成圈；蒜苗切成颗，均待用。
2.锅入香料油烧热，投入姜米、蒜米、黑豆豉粒和红美人椒圈炒香，然后下入卤猪肉皮条爆炒，其间调入盐、生抽、豉油、鸡精和味精，放入蒜苗颗炒断生后，出锅装盘即成。
蚕豆煎饼
材料：面粉、鲜蚕豆、葱花、盐、色拉油。
1.把鲜蚕豆入沸水锅里煮熟，捞出剥去皮，晾冷后将其斩成粒。
2.取面粉纳盆，加入蚕豆粒、葱花、盐和适量清水调成面糊，然后浇在平底锅中烙成面饼，改刀成块装盘即成。
