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奶茶小料到底是不是热量炸弹?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:网友发出灵魂拷问:我明明喝了无糖奶茶,为什么我还是胖了?所以奶茶小料到底是不是热量炸弹?从1种到近10种,甚至半杯、大半杯

网友发出灵魂拷问:我明明喝了无糖奶茶,为什么我还是胖了?所以奶茶小料到底是不是热量炸弹?

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从1种到近10种,甚至半杯、大半杯,现在,奶茶中的小料越加越多。从一开始的珍珠椰果,到芋圆烧仙草,再到青稞燕麦……每到一个新的季节,奶茶店的小料就会花样百出。为了降低热量的摄入,很多人会选择不加糖,却没有考虑过,这些好吃的奶茶小料也许就是让你发胖的元凶。

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你以为喝的只是几小口奶盖,实际上却摄入许多的脂肪与热量。此外,像芋泥这样的小料,原材料除芋头、紫薯和糖之外,商家为了让芋泥口感更好,还会在里面加入牛奶、淡奶油、芝士等奶制品。

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要知道,并不是所有的奶茶店都愿意提前买芋头、切、蒸熟、压碎...耗时耗力地做芋泥的,更多的店家还是找供应商购买芋泥罐头或芋泥粉。以某品牌的芋泥为例,每100克芋泥约为171大卡,含有40克左右的碳水,如果要用做饮品,大约按照1:1的比例加水,并额外加糖。

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小编整理奶茶加料的真实面目:


1.奶茶的“不加糖”指的是“不额外加糖”,里面本来该加的几大勺一点不会少


2.小料都是糖腌过的,如果你喝过手冲奶茶对里面的调料包有印象,嗯,那就是了


望周知。

代年轻人非常喜爱奶茶,除了各种调味后的茶饮,有时还会加珍珠、奶盖等配料更能使饮品变得更丰富,但营养学家提醒,各种配料都会蜜过糖,一不小心就可能摄入过多糖分和热量。

奶茶的风味主要取决于其基本成分,而在加强口感和外观的同时,增加其附加值,小料的作用更大。

一般情况下,小料在制作过程中都要经过糖化处理,如果小料中多加了几种,而糖度仍然按标准方法来做,那么必然会造成口味偏甜或偏腻,并且热量过高,可能会影响顾客喝后的体验。

营养专家高敏敏列出了12种台湾手摇茶中,常见小料的热量排行:


1、奶盖203 Kcal

2、珍珠波霸156 Kcal

3、粉条131 Kcal

4、芋圆128 Kcal

5、OREO脆片116 Kcal

6、布丁110 Kcal

7、椰果76 Kcal

8、蒟蒻 71 Kcal

9、仙草冻 57 Kcal

10、爱玉 45 Kcal

11、寒天 42 Kcal

12、芦荟 31 Kcal

奶盖之所以是热量“霸王”,主要是因为奶盖是用奶油打发成的,加了糖、芝士、海盐等添加品,其脂肪含量很高。

其中卡路里最低的是:芦荟31Kcal,寒天42Kcal,爱玉45Kcal…这三种小料都是相似的产品,以植物为原料,膳食纤维含量高,淀粉和脂肪含量低。

事实上,除了这些被列出来的品种之外,还有冰激凌、芋泥、青稞、燕麦、酒酿、啵啵、脆脆、坚果碎等各种小料,都是市场上畅销的,它们的热量不同,口味也不同。

另外,高敏敏还提到,一般情况下,每样原料都会蜜过糖才会有香甜的味道,所以就算是点了无糖饮料,加料后里面还是会潜藏一些精制糖(大约2-4颗方糖量),并提醒民众,奶茶受欢迎的原因也是因为会加料,但仍然不建议每天饮用,以免增加身体的负担。

当然奶茶原料的质量也相当重要,不要贪便宜购买劣质的原料,这样做出来的奶茶不仅口味不佳,更可能会影响身体。购买优质奶茶原料,就到品诺易购,各种奶茶咖啡原料,奶茶小料,品种齐全,质量保证!


烧的童话草是福建南部和台湾地区的传统特色饮料。其中,中国的地道传统做法是直接用草煮沸,而其他的则用神仙草粉和神仙草液制成。除了在台湾的福建流行外,燃烧的童话草在日本和东南亚也很流行。

自制奶茶可燃烧仙草,凉爽滑爽,散发热量,非常美味。在夏季,一碗冰冷的燃烧的童话草可以清除内脏的闷热血液。神圣的食物不仅可以在夏天变冷,而且在冬天也可以变热吃,它确实是一种使消费者感到温暖的甜点。

所需材料:

黑凉粉30克,糖适量,西米适量,茶适量,纯牛奶1瓶,花生葡萄干

步:

1,取一碗冷水,倒入准备好的黑凉粉,搅拌均匀。

2,将三碗半的水倒入锅中煮沸。加糖(见喜欢的甜味),然后将溶于水的凉粉加到沸水中。

3.,中途搅拌以免粘在锅上,只需等水再次沸腾。

4,将煮熟的食物放入模具中冷却,用勺子除去上面的漂浮泡沫。

5,您可以在途中煮西米,打开锅,煮至半透明状态,然后关闭火炉。

6,关闭加热后,盖上盖子约半小时,然后用过滤器过滤水。如果您感到发粘,可以用清水将其清洗两次。

7,将糖茶倒入锅中,翻炒。

8,炒白糖后,加入纯牛奶。

9.,烹饪时搅拌几次,使茶更容易煮沸。煮沸后,您可以关闭火炉并将其倒出。

10,用过滤器过滤茶叶,奶茶部分完成。

11,这个果冻也凝固成块,将凉粉倒入干净的盘子中,然后将其切成他喜欢的块。

12,切碎并将其放入装有西米的碗中,然后加入花生和干果,最后加入准备好的奶茶。


提示:

1.烹调西米时,请在锅中烧开水,不要洗西米。

2.煮熟的西米应及时取出,否则会吸收水分并膨胀过多

3.茶是最好的红茶。

4.冷藏后效果更好。

5.糖的量可以根据您的口味增加或减少。

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