天给大家分享一个只有15平方米奶茶店的案例，奶茶店开在湖南的一个县城，但是这家奶茶店每个月能做到2万的纯利润！
< class="pgc-img">虽然这是一个奶茶店的营销策略，但是你仍然可以从这个案例当中学习到如何经营好一家线下实体店的一些营销关键点！
首先给大家简单的讲一下这家奶茶店取得成功的4大营销关键点：
1、自带广告效应的店招
2、让顾客免费为你拉客
3、做好菜单设计，引导顾客快速下单
4、增加顾客的客单价
看完这4个核心关键点，也许你会觉得没啥特别的，但是当你看完后面的分析后，我敢保证绝对会让你有一种茅塞顿开的感觉！
1、让店内自带广告效应
店内最核心的关键点就是要抢夺顾客的视觉注意力，怎么做到呢？
首先招牌字要足够大，很多人会觉得字太大了，不够有逼格，但是这个是很有效的！小的更有逼格，大的更有效，你是选择更有效还是更有逼格的？
< class="pgc-img">其次灯一定要亮，这家店开在县城，县城的整个灯光是比较暗的，如果你们家的门头更亮！你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人的目光，建议即使店打烊了，仍然把灯亮着，那样的话他就一直在为你做广告！
24小时间内只要任何人从你的店门前经过，远远的就能看到你的店！
2、怎样让顾客为你免费拉客
当你经过一家奶茶店门口，决定要买奶茶的时候，你下决策的重要依据是什么？
下决策的重要依据就是门口的排队量，但是店门口冷冷清清，没有人排队，你会犹豫，如果排队太长，你会考虑放弃。因为你不愿意花太长时间等待！那保持多少人排队是比较好的呢？
那么最好的是3—8个人，如何才能够做到呢？
其实很简单，那就是培训你的店员，人少的时候做慢点，人多的时候做快点，你们家排队的时间就比较长。
< class="pgc-img">同时如果条件允许的情况下，把你们的座位安排在靠窗的地方，那么就会有顾客选择坐下来喝，原来只能停留5分钟的顾客，就可能会停留30分钟！
通过这种方式无形之中就让店里的生意看起来更好，增加店里的人气，让顾客免费为你拉客。
3、如何设计菜单，让顾客快速下单
一个餐厅的菜单最重要的是让个人看起来更有食欲。一个奶茶店菜单设计最重要的事就是，解决效率的问题和客单价的问题。
效率问题指让顾客尽快点，客单价的问题就是让他尽量点贵的！怎么样能做到呢？
< class="pgc-img">对于很多选择恐惧症的人来说，吃饭的时候不知道点啥菜，把菜单翻来覆去的看半天，喝奶茶的时候也是一样，面对几十种产品不知道选啥好。
这个时候就要让人快速点单，就可以写上类似这样的词语：店长推荐，本店招牌等。
购买人数最多的，评价最高的等等，减少顾客的选择时间，让顾客快速下单！
4、如何增加顾客的客单价
菜单上的价格做降序排列，比如最贵的奶茶是20块钱，第二的是18块钱，第三是16块钱，第四的是15块钱。
按照价格的顺序从上往下进行降序排列，这在心理学上叫“锚点效应”。
< class="pgc-img">“锚点效应”在销售的过程中运用还是比较多的，比如餐饮店，珠宝店、服装店等等。很多店都在利用，只是方式有区别而已，一般都是先推荐贵的，然后推荐便宜的，先推荐主要产品，然后推荐搭配产品！
当按照价格进行降序排列后，会让你有这样一种感觉，你越往下看，越觉得自己喝的奶茶更糟糕。所以你会选择一个中上的价格，大多数情况会选择15左右的，而不是选择10块钱以下的。
但是如果你是从低到高的价格排序，大多数人就会选择10块钱左右的！
轻餐国际总结
竞争越来越激烈的今天，一个不懂得做营销的人是没有办法把一家茶饮店经营好的，这也是为什么很多人会觉得实体生意难做的原因，因为目前做实体店的老板多数都是不懂营销的。
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<>们收到很多网友的私信，问如何开奶茶店？怎么开出一家月盈利百万的喜茶店？
一、树立三大思维
如何开一家奶茶店，新开一家奶茶店就很想对标大品牌，想要模仿成为下一家喜茶，这个是理想，但是不可以当做一个短期或者近期的目标。不管我们对标哪一个品牌，必须要清晰自己的定位，不可盲目定目标，更加不可以随意的对标。
必须要拥有三大思维。第一需要定位奶茶店的核心优势，第二建立完整的系统，第三用优化的细节呈现这些优势。把奶茶店当作一个产品来打磨，大品牌的奶茶店都是经历了打磨沉淀的，如今的喜茶，鹿角巷，一点点，等都是经过了打磨的，并非是一朝成名的。
二、审查奶茶行业的趋势
奶茶行业经历了几大派系，由最先的血糯米系，奶盖茶系，冰淇淋系，水果茶系等。每一个系列的奶茶都由几个品牌带火，也可以说是这个系列催生了那些大品牌，所以当你要开奶茶店的时候，需要注意它的趋势，抓住了趋势，顺势而为会省力很多。
三、注重奶茶店的流量
选址是奶茶店的流量来源，如果选址做好了，用户匹配度做好了，位置好会给你带来自来流量，那么这些自来流量会主动推动你的门店的人气，提升你门店的知名度，会达到被动宣传的效果。
四、懂得包装
包括品牌产品，甚至是员工的形象包装，每一处触达用户的地方都可以展示你用心的包装，人是视觉动物，所以包装很重要的，人靠衣装，物靠包装。
五、产品的打造
做好产品的各个系列，定立爆品，基础品，轻品，每一个系列的产品都有它的特点，从打造好爆品，单点突破开始。
六、提高复购
开发了新用户后，那么就在这些新用户即将成为老用户的基础上继续开发，用更多的新品激发用户复购，提高用户的粘性，提高与用户的互动率。这样才可以增加复购。
七、注重成本
推广与研发产品都需要注重成本，但是不能被成本所影响你的产品，抠门地研发新品与包装产品会降低用户的体验感。所以一定要注重用户的体验。考虑成本的同时不能忽略用户体验。
如何开奶茶店，做到以上的7大点，可以为你的门店提高95%的业绩，更加会提升门店的熟知度，良性循环下去会形成可以与大品牌竞争且有实力的品牌。更多开奶茶店提升盈利的小技巧，可以微信扫码关注【优闲狐茶饮】。
通人开奶茶店往往都是被割韭菜。任何人都不要否认，普通人开奶茶店的结果往往是被割韭菜。只有两种人能够在奶茶店行业中盈利，即品牌方和超级加盟商。
·品牌方可以通过购买核心商圈的核心位置来营造奶茶店的火爆景象，即使奶茶店实际上并不盈利，他们只要让人以为生意很好就行了。这是许多奶茶品牌正在采用的策略，他们不惜花费巨资购买好位置，但这并不一定意味着好位置就能带来好生意。品牌方可以通过造假数据来欺骗加盟商和消费者，让他们相信自己的奶茶店很赚钱。
< class="pgc-img">·超级加盟商是介于品牌方和普通人之间的一种存在。他们的商业资源和团队都比普通人更强，他们管理着十几个甚至几十个奶茶店。当他们看好某个品牌时，就会与品牌方谈判合作。在品牌方的上升期，他们通常会获得更多的利润，这是因为品牌方需要他们的支持才能扩大规模。当品牌方需要收割时，他们会提高加盟门槛，包括要求加盟商购买他们的水果和支付更多的物料费用。
这可能导致加盟商的利润下降，但品牌方可以从中获得更多的利润。超级加盟商会提前预知品牌的趋势，并在品牌处于高位时出售他们的店铺。他们接着会转投其他品牌。许多过去经营茶百道的人都已经转投霸王茶百道，这就是趋势。当霸王茶百道的经营出现问题，无法继续经营时，就会有新的品牌崛起，开始进入这个领域。然而，普通人并不知道这个行业的真实情况，他们会认为只要开奶茶店就能赚钱，于是会盲目跟风。
< class="pgc-img">我也曾经做过这个行业，但我是从其他加盟商手中购买的店铺，成为了一名“接盘侠”。这些人并不了解这个行业的规则和风险，最终的结果往往是开奶茶店的投资会血本无归，这也是奶茶行业的现状。
< class="pgc-img">关注林总裁的账号，他会分享关于创业和财富的经验和见解，这些内容对于想要创业的人来说非常有帮助。林总裁的生意图是在这个圈子里做生意，实现自己的人生价值。
