靠不吃晚餐减肥的妙龄少女菁菁，最近大半个月以奶茶代晚餐，以为既能保证营养又可以不吃米面主食。不料体重一丝没减还增加了1公斤，更难受的是夜夜失眠。菁菁真是欲哭无泪。
菁菁长得漂亮，但个子不到160CM，生怕别人说她又矮又胖，所以严格控制体重。除了中餐吃点碳水化合物外，早餐只吃水果，晚餐要么不吃，要么喝那些网红奶茶，结果越减越重。华中科技大学协和医院营养科主任蔡红琳告诉她：1杯奶茶=1顿饭！而且网红奶茶里还含有大量咖啡因，失眠就是因为奶茶中的咖啡因造成的。
据中国临床营养网消息，一组来自上海市消费者权益保护委员会2017年对上海市27家奶茶铺的51件样品检测结果显示：无糖奶茶大量含糖，奶茶中没有牛奶，好的口感其实是来自乳脂肪，能量高到一杯奶茶等于一顿正餐。
蔡红琳解释，《中国居民膳食指南2016》明确规定：每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。但一些标称“无糖”的奶茶，比某些正常甜度样品的含糖量都高。某些零牛奶的奶茶大多是用廉价的奶精或人造脂肪替代牛奶，不仅名不副实，还含有较高的反式脂肪酸，对心血管健康有害。减肥的小伙伴们都会注意脂肪的摄入量，也常常会因此选择一些低脂奶制品。近六成消费者经常选择有奶盖的奶茶，因为“口感好”，却不知道好的口感其实是来自乳脂肪。
当能量摄入大于能量消耗时，人就会变胖。而一杯奶茶的平均热量大约为1209kJ/杯。按照女性每日推荐摄入7524kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶所提供的能量占全天所需的36%！所以单就提供的能量而言，一杯奶茶就相当于一顿正餐！然而，奶茶中的营养成分寥寥可数，不过就是白糖、奶油（甚至是奶精）、咖啡因及很少量的蛋白质。尤其是咖啡因含量平均高达270毫克/升，最高的咖啡因含量大致相当于3~4杯咖啡或者6~8罐红牛。菁菁减肥不成反增重且失眠的原因就在这里。
蔡红琳主任提示，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用奶茶。对于需要控制体重、追求健康的女性，特别要控制奶脂肪含量较高的奶盖奶茶。如果想喝奶茶的话，不妨自己动手，沏一杯红茶+奶，又醇厚又健康，既有真的优质蛋白质和钙，又有真的茶多酚。（记者 毛茵）
<>论天冷天热，一杯奶茶总能让心情变好。
不知什么时候开始，各种奶茶店开满大街小巷，只要你想要，总能在附近找到一家你想喝的奶茶品牌。但奶茶的风靡，带来了另一个后果就是，在无形中成为了减肥的负担。
这里比较一下世界主流的几款奶茶它们的热量，原来我们经常喝的奶茶，热量竟然这么高！
（以每杯700ml计算，甜度为“高糖”）
从表中得知，热量最高的也就是最常见的珍珠奶茶，因为其几乎是奶精制成，而奶精在食物分类中被归类为油脂，由棕榈油、椰子油、氢化植物油、甘油酯、糖等所制成，油脂含量相当高，因此热量也非常高。加上珍珠属于主食类，市面手摇饮店面又是用额外添加糖浆去煮，1份珍珠大约是1碗饭的热量，总共加起来1杯就要700大卡。
700大卡什么概念？根据之前我们文章《 生活中常见的36种有氧运动，它们的燃脂效率究竟有多高呢？ 》来看，大概相当于8km/h的速度，跑一个小时的燃脂值。（当然了，也不能这么说，因为跑步不仅仅是在运动时燃烧热量，休息期间也在燃脂，这里仅仅是打个比方）
第2高及第3高是香港鸳鸯奶茶（港式奶茶）及澳门丝袜奶茶，1杯分别是645大卡和630大卡，而鸳鸯奶茶内含咖啡，丝袜奶茶则主要以奶精冲泡而成；至于印度拉茶和泰国奶茶里面都添加大量炼乳，印度拉茶内还有肉桂粉，热量同样不容小觑，每杯也有515大卡和500大卡；最低热量的奶茶则由英式鲜奶茶夺得，因为其以红茶为基础，且加入的是鲜奶而非奶精，1杯热量大约405大卡。
那么，很明显，对于爱奶茶如命网友们来说，马上停止喝是不可能的了。这里可以调整一些奶茶的小参数，来达到减少热量的效果。
1.调整甜度
奶茶糖分可以调整，尽量选择无糖、微糖，能减少精致糖摄取，避免身体脂肪堆积。在很多场合，精致糖（比如白砂糖）只有热量没有营养。
2.避免添加奶精
尽量避免添加奶精，因为奶精属于油脂类，容易增加脂肪摄取，可以将奶精改成鲜奶，达到降低脂肪和热量摄取的功效。
3.不要加料
加料就是添加热量，即使选择无糖茶类，添加料珍珠、椰果等也会使整体热量增加约200大卡。
4.两人共享
如果真的很想喝珍珠奶茶，可以2人一同分享，并且减少当天主食（白饭、面包、面条、地瓜、芋头等）摄取，能降低整体糖分和热量之摄取。不过，这个也仅限于情侣或者挚友了吧。
5.奶茶不可怕，可怕的是上瘾
奶茶不是不能喝，而是掌握小技巧，微调、分食，都能确实减少糖分和热量摄取。每月两三次，或者逐步过渡到用纯茶代替，或者饮用无糖咖啡。
这里值得一提的是，最近众多文献表明，可乐饮料、奶茶、包装果汁等等让人“上瘾”，很大一部分原因就是我们对糖的依赖，而过多的糖摄入，导致脂肪堆积。总之，减少对糖的摄入，能让你的减肥过程，得到更满意的效果。
（图片来自网络）
秘奶茶背后的热量秘密：如何健康享受奶茶的美味
在快节奏的现代生活中，一杯奶茶往往成为了许多人闲暇时光的甜蜜伴侣。然而，随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注奶茶的热量问题。今天，我将以个人的观点，带大家一同揭开奶茶背后的热量秘密，探讨如何在享受奶茶美味的同时，也能保持健康与活力。
我认为，要正确看待奶茶的热量问题，首先需要了解其热量来源。奶茶的热量主要来自于茶叶、牛奶和添加的糖分等成分。其中，茶叶本身热量较低，而牛奶和糖分的含量则是影响奶茶热量的关键因素。因此，在选择奶茶时，我们可以通过调整牛奶的种类和糖分的添加量来控制其热量。
接下来，我想分享一些实际案例，以证明通过巧妙选择和搭配，我们确实可以在享受奶茶的同时减少热量摄入。例如，某知名品牌奶茶店推出了低脂奶茶系列，采用低脂牛奶制作，同时减少了糖分的添加。这样的奶茶不仅口感醇厚，而且热量相对较低，受到了许多消费者的喜爱。此外，还有一些消费者选择自己在家制作奶茶，使用脱脂牛奶或植物奶代替全脂牛奶，同时加入一些天然的甜味剂如蜂蜜或红枣，既满足了味蕾的需求，又降低了热量的摄入。
当然，除了选择合适的奶茶外，我们还应该注重饮食的平衡和适量运动。我认为，奶茶虽然美味，但并不能成为我们饮食中的主食。我们应该将其视为一种偶尔的享受，而不是每天必不可少的饮品。同时，保持适量的运动也是维持健康身材的关键。通过运动消耗多余的热量，我们可以更好地平衡饮食和奶茶带来的热量摄入。
在数据方面，我也想分享一些有关奶茶热量的研究成果。据相关研究显示，一杯普通奶茶的热量大约在300-500千卡之间，这相当于一顿正餐的热量摄入。如果我们每天摄入过多的奶茶，就很容易导致热量过剩，从而增加发胖的风险。因此，我们需要意识到奶茶的热量问题，并采取相应的措施来控制其摄入量。
此外，我还想强调一点：奶茶并非洪水猛兽，我们不必对其敬而远之。只要我们掌握了正确的选择和搭配方法，就可以在享受奶茶美味的同时保持健康。例如，我们可以选择一些低糖、低脂的奶茶口味，或者尝试将奶茶作为餐后的甜点来享用，而不是作为主食来替代。
除了选择健康的奶茶外，我们还可以通过其他方式来平衡饮食和保持健康。比如，我们可以增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入量，减少高热量、高脂肪的食物摄入。同时，保持规律的作息时间和充足的睡眠也是维持健康的重要因素。
在结尾部分，我想用反问的方式来引导大家进行深入思考。你认为奶茶是健康饮食的敌人还是美味生活的伙伴呢？其实答案并不绝对，关键在于我们如何选择和搭配。只要我们掌握了正确的方法，奶茶就可以成为我们生活中的一份美好享受，而不是健康的负担。
最后，我想鼓励大家积极分享自己的奶茶心得和健康生活方式。通过互相学习和交流，我们可以共同探索更多健康享受奶茶的方法，让生活更加美好和充实。
< class="pgc-img">综上所述，奶茶并非健康的绊脚石，只要我们掌握了正确的选择和搭配方法，就可以在享受其美味的同时保持健康。通过注重饮食平衡、适量运动以及积极分享交流，我们可以让奶茶成为我们生活中的一份美好享受，为健康与快乐的生活增添更多色彩。
在日常生活中，我们不难发现，越来越多的人开始关注奶茶的热量问题，并尝试通过各种方式来控制其摄入量。这既体现了现代人对健康生活的追求，也反映了奶茶在大众生活中的普及程度。因此，我认为，探讨如何健康享受奶茶的美味不仅具有现实意义，也有助于提高大众的健康意识和生活质量。
未来，随着科技的发展和人们健康意识的提高，相信会有更多低热量、高营养的奶茶产品问世，满足大众对美味与健康的双重需求。同时，我也希望更多的人能够关注自己的饮食习惯和生活方式，通过科学的方法和积极的态度来维护自己的健康与幸福。
总之，奶茶并非不可触碰的禁忌，而是需要我们以理性的态度去面对和享受。通过掌握正确的选择和搭配方法，我们可以让奶茶成为我们生活中的一份美好礼物，为我们的生活增添更多乐趣和色彩。让我们一起探索健康享受奶茶的奥秘，共同迈向更加健康、快乐的生活吧！
奶茶背后的热量秘密：如何健康享受奶茶的美味
在这个快节奏的时代，奶茶已经成为很多人日常生活中不可或缺的一部分。它以其独特的口感和丰富的口味，赢得了广大消费者的喜爱。然而，随着健康意识的提高，奶茶的热量问题也逐渐引起了人们的关注。那么，如何在享受奶茶美味的同时，又能保持健康呢？我认为，关键在于我们如何选择和搭配奶茶，以及如何将奶茶的摄入量控制在合理范围内。
首先，我们需要了解奶茶的热量来源。奶茶的热量主要来自于茶叶、牛奶和添加的糖分。茶叶本身热量较低，而牛奶和糖分的含量则是影响奶茶热量的关键因素。因此，在选择奶茶时，我们可以从牛奶和糖分入手，通过调整它们的种类和添加量来控制奶茶的热量。
在牛奶的选择上，我们可以选择低脂或脱脂牛奶来替代全脂牛奶。低脂或脱脂牛奶的脂肪含量较低，因此热量也相对较低。同时，植物奶也是一个不错的选择，如豆奶、杏仁奶等，它们不仅热量较低，还富含植物蛋白和纤维，有助于增加饱腹感。
在糖分的控制上，我们可以选择低糖或无糖的奶茶。一些奶茶品牌已经推出了低糖或无糖的奶茶系列，满足了消费者对健康的需求。此外，我们还可以尝试使用天然的甜味剂来替代糖分，如蜂蜜、红枣等，它们既能满足味蕾的需求，又能降低热量的摄入。
除了选择合适的奶茶外，我们还可以通过搭配其他食物来平衡奶茶的热量。例如，在享用奶茶时，可以搭配一些低热量的水果或蔬菜，如苹果、黄瓜等。这些食物富含纤维和维生素，有助于增加饱腹感，减少对奶茶的摄入量。
< class="pgc-img">此外，我们还需要注意奶茶的摄入量。虽然奶茶美味可口，但也不能贪杯。过量摄入奶茶不仅会导致热量过剩，还可能引发其他健康问题。因此，我们应该将奶茶视为一种偶尔的享受，而不是每天必不可少的饮品。在享受奶茶的同时，也要注意控制摄入量，保持饮食的平衡和多样性。
除了个人选择和搭配奶茶的方式外，奶茶行业也在不断探索更加健康的产品。一些知名品牌开始推出低糖、低脂的奶茶产品，甚至有的品牌开始尝试使用天然甜味剂来替代传统的糖分。这些产品的出现，不仅满足了消费者对健康的需求，也为整个奶茶行业注入了新的活力。
当然，我们在享受奶茶的美味时，也不能忽视运动的重要性。适量的运动可以帮助我们消耗多余的热量，保持健康的体重。无论是散步、跑步还是游泳等有氧运动，都可以帮助我们消耗奶茶带来的热量，减轻身体的负担。
在谈到奶茶与健康的关系时，我们还需要关注一些实际案例。例如，有些人在坚持适量饮用低糖、低脂奶茶的同时，通过合理的饮食和适量的运动，成功保持了健康的体重和体态。这些案例告诉我们，只要我们掌握了正确的方法，奶茶并不会成为我们追求健康生活的绊脚石。
然而，我们也要看到，奶茶行业在追求口感和创新的同时，有时可能会忽视产品的健康性。因此，作为消费者，我们需要保持警惕，理性选择奶茶产品。同时，我们也希望奶茶行业能够更加注重产品的健康性，推出更多符合消费者需求的产品。
总之，奶茶并非洪水猛兽，我们不必因担心热量而完全摒弃它。通过选择合适的奶茶、控制摄入量以及保持适量运动，我们可以在享受奶茶美味的同时保持健康。同时，我们也希望奶茶行业能够不断创新和改进，为消费者提供更多健康美味的选择。
在文章的结尾部分，我想用一组数据来进一步说明奶茶的热量问题以及如何通过合理搭配来降低其热量。据相关研究显示，一杯普通奶茶的热量大约在300-500千卡之间，而一份中等强度的运动（如快走或慢跑）大约可以消耗200-300千卡的热量。这意味着，如果我们选择低糖、低脂的奶茶，并控制摄入量在每天一杯以内，同时保持适量的运动，就可以有效平衡奶茶带来的热量摄入。
此外，我还想强调一点：健康的生活方式是一个综合的概念，它不仅仅包括饮食的选择和搭配，还包括良好的作息习惯、充足的睡眠、适量的运动以及积极的心态等多个方面。因此，我们在追求健康的同时，也要注重各个方面的平衡和协调。
最后，我想说的是，奶茶作为一种美味的饮品，可以为我们的生活带来乐趣和享受。只要我们掌握了正确的方法和态度，就可以在享受奶茶的同时保持健康。让我们一起努力，探索更多健康享受奶茶的方式，让生活更加美好和充实！
在文章的结尾部分，我再次强调个人观点和立场，认为奶茶并非健康的敌人，而是我们生活中的一种享受。关键在于我们如何选择和搭配奶茶，以及如何将奶茶的摄入量控制在合理范围内。同时，我也呼吁奶茶行业能够更加注重产品的健康性，为消费者提供更多健康美味的选择。通过我们共同的努力和探索，相信我们可以找到一种既美味又健康的生活方式。
