者：用户3235429
一：交通
因我们都在广东，去厦门也就很近，还有考虑到元旦机票也不便宜，所以我们选择了汽车，31号的下午要去东莞和同伴会和，晚上坐汽车去厦门咯。当然，我们回程也是坐汽车啦！哈哈！（第一次坐卧铺就给了厦门！不不不！！）
二：住宿
当然，我们是临时决定去的厦门，所以之前也没做多少的准备，同伴就急急忙忙的在taobao上订了一间叫“心悦小筑”的家庭旅馆，元旦坑爹的涨价，258一晚。旅馆下有个小酒吧！还算不错吧！就是没见到老板娘，哈哈！（心悦小筑的心悦是老板娘的名字，所以各种的好奇哈！）
1月1日
坐了一晚的汽车，早上的八点左右到了湖滨南汽车站，因为太早勒，我们都迷失了方向，找了一个KFC坐了下来，吃吃早餐，再决定去哪里。KFC过后，我们立即决定先去旅馆小睡一会，到了厦大白城站下车后，看到海边，沙滩，各种睡意都没有了，在环岛路木栈道走一会，因为我们都是在海边长大的，所以海边，沙滩，对我们也没什么吸引力吧！
木栈道一路下去就到了胡里山炮台了，因为人太多了，我们没有选择进去里面，就在外面走走就算了哈！
随后，我们都直奔旅馆睡觉去囖！！
晚上，到中山路吃饭，张三疯的奶茶太坑了，主要是不和我们的口味，还没有KOI的好喝，黄则和的花生汤很好喝，还有吃了其他的都忘记了haha。其实，本人觉得去旅行不要太在意自己的一些计划，想怎么走就怎么走，不要太按计划，这样也许会有不一样的收获！
1月2日
早上我们到了中山路已经是九点半了。到台湾小吃街吃了早餐后就准备去鼓浪屿咯。到了买船票前一看，十点半进岛的人数已经超过3万了，进去还不被。。。。立马选择离开了，哈哈！做公交来到了厦大，走了一小圈，学生时代的我早已过了，来这里能感受下学校的气氛也是不错滴，芙蓉餐厅和芙蓉隧道是我们最想去的地方，问了一同学，很热情的给我们指路，很好找，不一会我们就到了芙蓉餐厅，餐厅边上就是芙蓉隧道了。当然，芙蓉隧道里面也留下了我们的印记哈！是什么不好说，找找就知道了，（写在一个很高的地方，也很好找哈！）中午就在芙蓉餐厅解决了！午餐过后我们就回去睡觉啦！哈哈！在这里推荐下在厦大西村公交站背后的一家KOI奶茶店，真心的好喝，厦门这趟我们都去了三次KOI的奶茶店了！
晚上到了曾厝垵逛了逛，我觉得以前的一个小渔村变成现在这样子很华丽了！呵呵！晚上就在浪琴里解决了！东西个人觉得不是很好吃，就不上传图片了哈！
1月3日
今天人再多我们也决定要去鼓浪屿了，到了轮渡我们发现我们昨天的选择是对的，今天没什么人进道岛了，银幕上显示在岛人数是2万人，自我安慰下哈！坐船上的每人要加收一元，其实很快就到了，船上也没什么好看的，本人觉得没这必要。进到了鼓浪屿，有各种推销啊！要不要做电瓶车啊，要不要导游啊！要不要地图啊！====！我们都不要。哈哈！其他人请了导游，而我们也跟在他们身边，为我们省了20元，哈哈！在鼓浪屿偶遇两温州女，也是厦门之行的一个大大的收获吧!haha！跟着两女diao丝走一整天，哈哈！晚上去了一小酒吧，环境还可以，就是有点窄!晚上带我们去吃的泰国菜----泰之家！也很好吃哈！！
1月4号
今天也是我们厦门之旅的最后一天了。我们两个懒虫就睡到了自然醒了！吃了中午饭，到了车站买票!竟然只能买到晚上的票了！这段能去哪里呢！我们都想到了KOI的奶茶店了！现在回来都在惦记这他家的奶茶啊！少冰，少塘，非常的好喝！临去车站前我又去南普陀买了几盒素饼，回来发现还真买少了！也许是因为没有买到金兰的饼吧！（不是找不到，而是椰子饼刚出炉，打不了包装）我的201314就这样过了！不不不！！！哈哈！！
对于这趟厦门行收获也很多，也留下了很多的遗憾，留下遗憾是因为我想下次再来，来慢慢的体会这个美丽的城市，旅行是条会上瘾的路，我会不会上瘾呢！时间会证明这一切吧！厦门，我还会再来的！希望下次来时KOI的奶茶店的味道没有变！还是那么的好喝！希望下次来能买到金兰的椰子饼。希望下次来还能偶遇温州女。希望下次来不呆在旅馆睡觉了。各种幻想，各种希望。各种的各种！哈哈！
<>门酷暑难耐，
每天都热得与太阳肩并肩，
真的一不小心就要融化了~
▽
这时，吃货君最需要的是
一杯能够清凉一下的好奶茶！
想来，从小到大吃货君见证了
奶茶从1.0时代蜕变成4.0
从单调的台式奶茶到形色各异的奶茶
奶茶文化与时俱进，
一直陪伴着我们成长！
▽
话不多说，吐血整理一份
最新最全的厦门奶茶全攻略！
谨以此纪念蜕变的奶茶时代！
▽
/1/
KOI Thé
地址： 万达广场金街1151号
电话： 0592-5226148
提及奶茶很多吃货肯定第一个想到的就是这家店，这家店现在真的是很有名气，随便点一杯珍珠奶茶，里面竟然放了400颗珍珠，珍珠软糯中带着韧性，还要香甜的滋味
高冷的价格真的让吃货君望而不及啊，偶尔喝一喝就ok了。这款红茶清甜有回甘，奶盖的味道也是饮料加分项之一，夏季喝上一杯沁人心脾。只想问，便宜点ok吗？
/2/
留白
地址： 大学路182号世茂海峡大厦4楼406铺
电话： 0592-5580699
留白这家店的店名和店铺设计都很有feel，留白，给自己的生活留一点白，给无处安放的烦躁之心留一处栖息之地。喜欢芝士蒙太奇，奶盖和奶茶分层清晰，麦香味的奶盖和清爽茶味的茶一起喝，不腻
红莓莫吉托，真的是拯救了经常喝奶盖的吃货，被奶的味道甜腻了，喝一杯果茶，酸甜滋味，加了薄荷叶，很解渴很适合夏季喝哦！
/3/
吃茶三千
地址： 中山路思明南路189号中华
CHINACITY北区1层
电话： 0592-2116625
吃茶三千的珍珠奶茶，先喝一口奶茶，醇香而不甜腻，淡淡茶香，再吃一颗珍珠，珍珠口感Q弹，咬起来很有劲道，果然用纯天然木薯粉加入少量黑糖精心熬制90分钟的珍珠，就是这么棒！
热销款决明乌龙慕思，决明子红乌龙+奶盖慕思，现磨萃取的茶加上决明子的醇香，每喝一口都会有淡淡的茶香，让你的嘴被宠溺，惊喜万分！
/4/
coco都可
地址： 演武路4号富万邦1层
电话： 0592-8614868
吃货君第一次喝都可的饮料是朋友送的，那时候还对这个品牌没什么了解，就觉得这家店的茶很好喝。点了冰奶茶，口感顺滑，里面加的珍珠也很好吃。一直喜欢都可，因为它是好喝中最便宜的，便宜中最好喝的。
都可的生意都是火爆，大排长龙，每一款饮料都有忠实粉丝，这款草莓法式奶霜，严选当季的鲜果加水和糖当天熬制，选择法国进口爱乐薇（铁塔）淡奶油，精致而成，精品之选！
/5/
放牛斑
地址： 中山路思明南路189号中华城CHINACITY北区1层
电话： 0592-3321337
放牛斑果然是深受吃货喜爱的店，不过这家店的价格真的不低，经典的波霸鲜奶绿，它的是珍珠就是叫波霸，绿茶是茉莉花茶，奶香与茉莉清香的双重香味，是这款饮料的精华所在！
金芒爱玉绿，拥有芒果的浓烈芬香，柠檬爱玉的嫩滑清爽，喝上一口茉莉花茶的芬芳萦绕口中，一层又一层地打开你的味蕾，给你别样精彩的体验！
/6/
royaltea皇茶
地址： 中华街道定安路1号(老虎城北侧)
电话： 0592-2102273
面在厦门很多地方都有开叫“皇茶”的店，但是正版的一定是“royaltea”。所以吃货们一定不要买错了，这家的奶盖真的超厚重浓密，奶盖和茶底不会轻易融化，品质和味道真的赞！
蛋糕珍珠奶茶里面糯糯的珍珠很好吃，这杯中茶的比例偏重，所以会使得奶香被覆盖了许多，喝起来有一点点苦，但不会容易腻，还行！
/7/
逢甲贡茶
地址： 禾祥西路1号之9号-10白鹭苑店面
电话： 0592-2292919
如果你是一个患有选择困难症的吃货，那么熊猫奶盖茶一定是你最好的选择，不需要再选择其他的饮品，这一杯就能虏获你的放心。原味奶盖上面撒了厚厚一层奥利奥碎，杯底铺满珍珠和寒天，口感丰富超过瘾！
招牌奶盖茶，奶盖加茶最简单的搭配却也是最经典的。维记鲜奶打发的奶盖茶，一款超鲜超好喝的奶盖茶，保持45度角大口饮用，清爽顺滑、欲罢不能。
/8/
快乐柠檬
地址： 火车站中闽百汇商场B1楼
嘉年名华入口处(嘉年名华入口处)
电话： 0592-5801197
芒橙Q果风味绿，对于很喜欢和果茶的吃货来说，这杯应该算是很不错的，冰凉的口感让你瞬间冷静下来，还有芒果的果味，半糖微甜，恰到好处！
岩盐芝士绿茶，这款饮品的很多小伙伴极力推荐，必须去拔草一下！上面是岩盐芝士，类似奶盖，但比奶盖更香浓，奶味浓郁甜中带咸，口感绝佳，喝了有种幸福感，一口满满岩盐芝士的感觉简直绝了！
/9/
吸引茶饮
地址： 厦禾路中闽百汇商场负一楼第一分区1号铺楼梯旁(梧村车站出入口旁)
电话： 0592-2118799
珍珠鲜奶茶里的珍珠跟鲜奶味道都很好，珍珠软硬适中，茶的口味也很刚好，整体口感不错。但要是要挑毛病的话，应该就是给的量好像不对，半糖，半茶？半珍珠？
一家屹立不倒的老店了，是很多学生党们钟爱的，芋圆生硬不软糯，奶味过淡，不是特别地好喝，但很神奇吃货君小的时候竟然总是大杯大杯的珍珠奶茶喝下去了！
/10/
莓超疯
地址： 五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城4层-021
电话： 0592-5779707
晶莹剔透的琥珀珍珠，配料木薯粉和水，精心熬煮，Q到刚刚好不粘牙，里面有奶香浓郁的奶茶，细腻柔滑。每次到莓超疯，都想要点上一杯莓超疯奶茶，这是习惯但也是因为招牌好喝！
奶盖微咸香浓和底层的茶是非常好喝的搭配，这款白毫绿茶榛果奶被，有纯鲜奶浓郁的奶香，清香的茶味，风味分外独特，滋味千般，不得不爱！
/11/
85°C
地址： 思明南路127号-129号中华城
A1地块(近家乐福)
电话： 0592-2028185
这家店不单是卖饮料的，还卖面包等，这里最经典的就是一颗柠檬茶，吃货君去的时候看到了有趣的包装杯子，就是霸王杯一颗柠檬！里面真的有一颗柠檬，超级大杯，茶和柠檬的口味分配刚好
这里还有经典的珍珠奶茶，咳咳，吃货君要开始吐槽了。这家店的珍珠奶茶真的不好喝，珍珠太软了，还没咬呢就躺进胃里了~恩恩，咱们买点面包！
/12/
X造杯
地址： 金榜路57-9号
电话： 0592-5817775
X造杯的奶茶与别家不同 ，这家的奶茶味道相对要淡很多，没有浓郁的奶香味，微甜不腻。一杯黄金珍珠，每一颗珍珠都晶莹剔透，Q弹耐嚼，足足有70多颗，分量足满足吃货。
芒果欧蕾，每杯鲜榨芒果欧蕾都要放足称的180g芒果肉，满满大半杯的果肉看着就超有食欲，榨好了芒果汁，盖上浓稠的奶霜，甜甜奶油搭配新鲜芒果，恰到好处，再好不过！
/13/
乐活事鲜果茶
地址： 禾祥西路3号之4(近湖滨西路)
电话： 0592-2204593
思北路口一路走过去都是饮品店，乐活事比较靠里面，店面很大有位置可以坐。芒果綠，现榨芒果汁配上蜂蜜和茶，加上草莓珍珠，很快就完成一杯美味的饮品！新鲜健康满满
这家店最大的卖点是白玉珍珠，全手工做的珍珠，口感超Q，越吃越欲罢不能。就说这杯白玉琉璃鲜奶茶，里面放入了店家专注研发不同口味珍珠，受众越来越广，让许多吃货喜爱。
/14/
弥茶
地址： 思明南路189号中华城北区负一楼随心街B59-60(手机城旁)
电话： 18950096323
弥语琥珀，优选经过萎凋、揉捻、发酵、干燥精制而成的台湾高山红玉茗茶，采用新西兰进口安佳芝士的芝士奶盖、安佳淡奶油，纯手工搅拌打发，健康的饮品分分钟让你爱上它！
这家的招牌芝士宇治抹茶，杯子不大，点了去冰，要的无糖。淡淡的抹茶味，混合上面的奶盖，给人一种夏季清凉的沁人心脾质感。这家的奶盖咸咸的，很好喝，分量正好不易腻。
/15/
珍宝宝
地址： 思明南路127号之25号中华城北区一楼
电话： 0592-5732369
冰百香果芒果果茶+火龙果珍珠，甜度刚刚好，大大地吸上一口，能吃到珍珠和百香果籽， Q弹的珍珠加上脆脆的百香果籽，口感很特别，整杯饮料果味突出，茶味偏淡。
大红袍鲜奶茶，好大一杯，一开始会有分层，色泽美颜颜值高。喝的时候需要搅拌均匀再喝，珍珠放了很多，分量挺大的。整体而言没有十分突出的点，还不足以在饮品众多的中山街脱颖而出。
/16/
鹿谷制茶
地址： 厦禾路873号129室
电话： 13328328776
鹿谷制茶的冠军水果茶，很大一杯，在里面放了许多不同的新鲜水果，有苹果，西瓜，柠檬片，还有百香果籽，混合在一起色彩众多，味道也很好喝。喝完之后吃水果，真是感觉很赞！
鲜奶茶，现泡茶水更加新鲜，顺滑浓郁的鲜奶更加美味，物美价廉的鲜奶茶量不大，但精华浓缩其中，口感层出不穷！一家店想要在厦门长时间立足，就需保持自己的风格个性，这家店的坚持是它成功的原因之一。
/17/
废茶
地址： 万达金街1130号(田鸡世家对面)
电话： 17350808424
榴莲臭臭，一款榴莲控不得不试的饮品，小巧的被子里装着清萃的茶，上层是包含榴莲果肉的奶盖。45度角倾斜地喝一口，奶盖与茶水一起入口，榴莲味道浓郁，茶水味道清香，很是神奇的口感！
珍珠奶茶的奶茶味道比较淡的那种，珍珠口感Q弹不粘牙，整体口感还不错。这家店最吸引人的还是到处可见的毒鸡汤，看着看着真的觉得很有意思，生活基本“废了”，哈哈哈~
/18/
大通冰室
地址： 莲前西路29-101号明发商业广场西区1层
电话： 18205975636
大通冰室是一家港味装修风格的店，进入店里就好似游走在一部港剧当中，很有feel。这里的招牌丝袜奶茶，茶味浓但不苦，有些微微的甜，冰镇的很好喝，丝丝顺滑！
港式柠茶是夏季清凉解渴的好选择，一杯10元，价格适中，是一款不容易喝腻的饮品。喝上一口，冰力十足，让人瞬间被凉爽包围，青柠的酸甜滋味更是美妙。
/19/
槑茶
地址： 杏林湾路420号味友旁
电话： 0592-7793889
槑茶有较大的空间可以让大家坐着休息，里面的装修很温暖，可爱的饰品和熊，让少女心满满的吃货君爱不释手。点一杯红茶玛奇朵，加了珍珠，喜欢珍珠和红茶一起入口，好喝！
小伙伴点的是一杯黄金珍奶，其实说白了就是一杯简单的珍珠奶茶。对于珍珠奶茶，大家肯定都喝过的，这家的也还行，奶茶不会很腻，但是茶香有点浓，珍珠没有嚼劲，恩！只能算还可以
/20/
back tea
地址： 集源路34号(农业银行附近)
电话： 0592-3962885
有这么一款饮品，人人称赞好喝，那就是这家店的招牌芋头恋鲜奶！芋头香味和鲜奶搭配上椰果，整体口感好，让你喝完会怀念！芋头颗粒入口即化，很绵密， 配上鲜奶更佳！
喜欢喝奶盖的你，是不是很想要找到一款适合自己，能让自己倾心万分的奶盖？那么这款芒果奶盖会是你不错的选择，奶盖浓郁丝滑，瞬间虏获你的嘴！
春夏秋冬都少不了奶茶，
与好友约茶是件很开心的事！
来朋友，干了这杯奶茶！
<>厦门人来说，茶类饮品绝对是生活中不可或缺的NO.1，其中自然包括珍珠奶茶。
奶和茶的创意搭配，让年轻人们爱不释手，几块钱就能买上一杯的珍奶，拿着方便，喝着香甜，还配有Q弹可爱的珍珠。大到商场，小到巷子，几乎有人的地方就有奶茶。
一开始售卖珍奶的都是较简陋的路边奶茶小店，后来出现乐立杯、大茶杯这样的连锁品牌。直到现在，奶茶店的门面装修变得越来越讲究，KOI、放牛斑、COCO等牌子占据了主流市场，奶茶单价从平均5元，涨到了10元上下，翻了几乎一倍。
奶茶店越来越多，但每家的味道到底有什么区别？
这次选择了大家常喝的6个品牌珍奶，分别从奶茶和珍珠对他们做了伪科学测评研究。
「珍奶测评标准」
｜品种｜每家店基础款珍珠奶茶
｜品牌｜
这些都是目前厦门比较受欢迎的奶茶品牌，本条没有广告，不用怕科科
｜实验方法｜
购买最基础款的珍珠奶茶（每家店对于珍奶的叫法都不太一样），去冰。每个品牌珍奶各尝5口，记录口感。比较每家的珍珠大小、数量、弹性等。
每尝完一款珍奶，用温清水漱口，沉思五分钟，再尝下一款。
「KOI」黄金珍奶
中杯 17元
单杯珍珠数 249颗
KOI家奶茶不是常见的人工手摇，是用机器摇的，买的时候店员温馨提示，两个小时内饮用最佳。奶茶几乎满杯，是六杯里最满的，味道较甜，有淡茶香。
珍珠是六款里最小的，呈金黄色，平均直径7毫米（珍珠一般直径在7毫米以上为佳，直径太小时很容易满嘴都是，也不方便吞咽咀嚼）。
口感较Q弹，粘性好，不易嚼烂，需要咀嚼较长时间，味道微甜。
「放牛斑」波霸奶茶
普通size（默认大小） 13元
单杯珍珠数 79颗
放牛斑可以选择放鲜奶，为了实验公平性，我们选择的是普通版奶茶。静置相同时间后，放牛斑的奶茶表层微有漂浮物。奶茶是六款中茶香最重的，甜味适中，揭盖后奶香浓郁。
他家珍珠都是大颗的波霸珍珠，平均直径11毫米，Q弹度一般，比较好嚼，可能是因为太大颗不好煮透，珍珠本身几乎无味。
「COCO」珍珠奶茶
普通size 8元
单杯珍珠数 156颗
COCO从价格和味道来看，是六款里性价比最高的，制作速度快，排队等待时间短。
奶茶颜色较深，味道六家里最甜，茶香味适中。如果买的话，建议半糖就好。
珍珠呈深褐色，平均直径8.5毫米，口感Q弹有嚼劲，微甜。
「御可贡茶」招牌珍奶
中杯 11元
单杯珍珠数 76颗
御可贡茶的外包装在六家里很特别、醒目。奶茶闻起来有淡淡的香气，甜度茶香味都较适中，味道在六杯中显得很特别，口感浓郁，有类似豆奶的香气。
珍珠个头中不溜，平均直径9毫米，口感太Q弹，要咀嚼较长时间，不好嚼烂，几乎无味，有淡茶香。
「85°C」超级杯珍奶
普通size 12元
单杯珍珠数 138颗
中山路的85°C由于地理优势，几乎每天都满座，每次买东西都要排好一会队。奶茶甜度适中，茶香味相对淡一点。
珍珠个头中偏大，平均直径10毫米，对光看较透明，口感Q弹好嚼，微香甜。
「吸引茶饮」极品珍珠奶茶
大杯 9元
单杯珍珠数 165颗
吸引曾经是厦门岛最常见的奶茶店之一，后来大家的热度虽然没那么高，但它依然是学生群体的最爱。
奶茶闻起来味道较淡，甜味略大于茶香。
珍珠大小和放牛斑的波霸珍珠不相上下，平均直径11毫米，口感Q弹好嚼，但嚼到每颗的最中间都有点硬，有淡甜味。
「一枚失败实验的横炮」
之前我们看到一则新闻“通过加入食醋看浑浊情况，可判断奶茶是否含奶”。
原理是，奶中含有蛋白质，醋酸会破坏蛋白质本身的空间结构，使奶中出现絮状物。
测评者兴高采烈买来食醋一瓶，分别加入六杯奶茶里，从开始的各一勺，到最后的各五勺，六杯奶茶除了颜色集体变深，其余没有任何变化。
后记
其实测评者喝过最赞的奶茶还是自己煮的，奶和茶的比例都可以根据喜好随意调整。
茶，个人建议用红茶，奶用纯牛奶就ok，珍珠粉圆网上有现成的，一般一斤在10元左右，口感软硬度也可以根据自己喜好来调整煮的时间。
最后加一句，以前一直以为发呆比赛是世界上最无聊的比赛，如果举办数珍珠比赛，无聊程度应该可以和发呆一较高下。
半个多小时的时间里，测评者共数了珍珠863颗，虽然全程很无趣，但也不失为一个平静心情的好办法。
优加购 U+Go （公众号：Ujiagou-)
U+Go 是一款好玩好体验的实景触发多屏互动神器，其通过独有的声动黑科技，玩转各种所见即所得的新奇活动。点一点，立即收，从现在开始分分钟拯救无聊星人、吸引死宅居民、满足玩乐达人，让你的生活随声而动。
