源:中国艺术鉴赏网
作者:张光和 中国艺术鉴赏网副总编辑
< class="pgc-img">>日前,“楚觅知音,茶和天下”中华茶文化高峰论坛在武汉举行,活动由大益集团与武汉大学联合举办,大益营销中心华中团承办;湖北省旅游学会、湖北省高校旅游管理教指委、湖北省酒店管理职业教育集团、武汉茶艺馆行业协会、武汉炎黄茶文化委员会对活动给予了大力支持。
活动现场,大益集团以大益八式茶道表演让嘉宾品茗的同时,沉浸式体验茶道文化的深厚魅力。武汉大学党委副书记屈文谦、大益集团副总裁肖海军、武汉大学长江文明考古研究院院长刘礼堂、大益集团茶道院副院长徐学、武汉大学茶文化研究中心副主任宋时磊、北京师范大学教授席格伦教授、浙江工商大学副教授李幸哲等嘉宾先后进行了主题演讲,并就茶文化的推广发展进行了深入探讨。
武汉大学党委副书记屈文谦表示,武汉是茶圣故里,是近代国际知名的东方茶叶港,张之洞所创立的武汉大学的前身自强学堂,部分开办资金亦来源于两湖茶商的茶捐,可谓茶缘深厚。武汉大学自2016年创立茶道文化研究中心,与大益集团多年来就茶道文化研究、茶道文化推广进行了广泛合作,双方共同推动了茶文化的发展和转型升级,促进了国际茶文化的交流和互鉴。
大益集团副总裁肖海军介绍,大益集团自1940年成立以来,砥砺耕耘八十四载,始终秉承“惜茶爱人”的宗旨,发扬传承创新的精神,致力于推动中国茶文化和现代茶生活的融合发展。尤其是近这二十年来,走出了茶产业、茶科技、茶文化三茶融合发展的大益之路。
武汉大学长江文明考古研究院院长刘礼堂教授,分享了武汉大学与大益的“茶之缘”:武汉大学茶文化研究中心承担的国家社科基金重大招标项目“‘一带一路’视野下的西南茶马古道文献资料整理与遗产保护研究”与茶文化研究中心的成立,都得到了大益集团的鼎力支持;2020年,大益集团与武汉大学茶文化研究中心合作出版《中华茶文化概论》,在全国高校受到了好评。
当天,大益茶道院副院长徐学进行了《中华茶道的传承与发展——以大益茶道为例》的主题演讲,介绍了大益茶道的诞生契机、重要主张、发展历程及成果。武汉大学茶文化研究中心研究员、副主任宋时磊教授以《茶觅知音:中国茶文化与青年人的遇见》为主题,就“怎样让更多人遇见中国茶?”、“中国茶的未来在哪里?”、“怎样让茶成为青年人的知音?”一系列问题分享了独到的见解。来自澳大利亚的席格伦教授进行了题为《茶和天下——人类命运共同体与21世纪的世界茶文化》的主题演讲,认为“茶和天下”是个很有中国特色的概念。来自韩国的李幸哲教授就韩国“茶在人性教育中的应用”,讲解了韩国茶道中“茶礼”的概念和运用。
稿件审核:张佑军
责任编辑:林韬
月28日,由中国茶叶流通协会主办的“中国茶业营销年—2020中国日照茶产业标准与品牌发展峰会”,在日照市举办。中国茶叶流通协会副会长单位代表、来自全国各地的百余位茶企代表出席峰会。
据悉,日照因“日初出光先照”而得名,有着“北方的南方,南方的北方”的美誉,尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,非常适合茶叶种植,是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一。1959年山东省确定日照作为“南茶北引”的试验县之一,岚山区也成为全省“南茶北引”最早的地方。至目前,日照市茶园面积和产量分别占山东省的60%和75%以上,干毛茶总产值32亿元。市内的岚山区茶园面积已发展到15.6万亩、年产干毛茶1.06万吨、销售收入28亿元,各项指标均居全省首位,是山东省最大的茶产业区。辖区内的巨峰镇被命名为国家级“一村一品”示范村镇和国家级特色小镇,被誉为“江北绿茶第一镇”。
本次“中国茶业营销年—2020中国日照茶产业标准与品牌发展峰会”,以“标准助力·品牌互动·日照好茶·香飘天下”为主题,通过举办品牌发展峰会、召开标准会议、举行重点推介等方式,推动日照绿茶标准化体系建设、助力日照茶产业高质量发展。
此前,为有效推动山东省日照市茶叶产业标准化体系建设和完善,中国茶叶流通协会作为全国首家获得团体标准制定资质的茶叶社团组织,牵头编制了《日照绿茶》等八项团体标准,并于8月19日在全国团体标准信息平台上正式发布。此八项团体标准由中国茶叶流通协会联合日照市岚山区农业农村局以及多家日照市茶叶生产加工企业共同编制,覆盖日照地区绿茶及红茶的产品质量、生产加工、经营管理、冲泡品鉴等多方面,为提升日照市茶产业的核心竞争力提供助力。峰会的召开,代表着《日照绿茶》等八项团体标准正式实施。
峰会上,中国茶叶流通协会还为第三批、第四批绿茶类制茶大师和第十届中绿杯日照地区获奖企业进行颁奖,日照市御贡茶业有限公司杨现明名列其中。同时,公布了第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动日照地区获奖企业,分别为:五莲县陆羽茶业机械专业合作社(特金奖)、山东日照碧波茶业有限公司(特金奖)、日照圣谷山茶场有限公司(特金奖)、日照市御贡茶业有限公司(特金奖)、日照圣谷山茶场有限公司(金奖)、日照市岚山区盛业茶叶专业合作社(银奖)、日照茶乡小镇茶业有限公司(银奖)、日照御海湾茶博园有限公司(银奖)、横山天湖集团有限公司(银奖)、日照岭岫生态农业有限公司(银奖)、日照市银海茶业有限公司(银奖)。
峰会召开之前,成立了中国茶叶流通协会日照工作站,审议并通过日照工作站首批18家成员名单。据悉,中国茶叶流通协会日照工作站是中国茶叶流通协会在山东日照地区授权设立的会员综合服务工作站点,主要负责加强协会与日照当地会员的日常沟通联络,配合协会为会员提供专业化服务,由中国茶叶流通协会会员服务部具体负责日常事务的服务对接,并接受中国茶叶流通协会监督管理。今后,日照工作站将配合协会结合日照茶产业发展的实际,开展信息交流和咨询服务、技术合作、推动日照茶业标准体系建设等各项工作,助推日照绿茶产业再上新台阶。
日照御园春茶业有限公司是加入中国茶业流通协会日照工作站的成员单位之一。总经理袁奇军表示,企业参与起草和制定了最新日照绿茶的地域标准,这个标准的出台,可以使日照绿茶的发展更加的标准化和规范化。作为本地茶业企业的龙头企业之一,企业下一步将紧紧按照标准的要求,不断提升企业产品的品质和规范程度,更好的带动周边茶企,把日照绿茶做得更加标准和规范。
杯中日月茶缘长,一盏清茗觅知音。峰会期间,来自全国各地的茶企开展了产销对接和专题推介活动,并到百里绿茶长廊的小茶山田园综合体、圣谷山茶业、后黄埠有机茶叶双新融合基地、高兴白云片区等地,现场考察了岚山区茶产业发展情况。
(大众报业?大众日报客户端记者 丁兆霞)
茶推介会现场
东南网11月4日讯(本网记者 郑晓丹 通讯员 刘文标)11月5日-8日,第十四届中国国际农产品交易会暨第十二届昆明国际农业博览会将在昆明国际会展中心(主会场)以及斗南国际花卉产业园区(分会场)开幕。
本届农交会将安排全国名特优果品品鉴推介会、省部长联合推介品牌农产品活动等17项重大活动。值得一提的是省部长推介活动,农业部韩长赋部长与云南省政府主要领导共同出席云南高原特色优质农产品推介活动,其余30个省(市、区)分管农业的副省长将登台亮相,并做主旨推介。我省黄琪玉副省长专程到昆明国际会展中心现场推介闽茶。
11月4日晚上8点, 昆明国际会展中心七号馆飘荡着来自福建的悠悠闽茶香气,闽茶推介活动举行。
推介会现场,电视屏幕滚动播放着武夷山美景,茶艺师在现场表演。针对现场观众感兴趣的武夷岩茶,黄琪玉副省长分别从武夷岩茶的品种、生长环境、工艺和品质等四个特点进行了详细讲解。
福建省黄琪玉副省长向现场来宾介绍了闽茶的悠久历史。黄琪玉副省长说,茶是清新福建的一张名片。黄琪玉介绍,武夷岩茶的四个独特之处,即品种独特、生长环境独特、制作工艺独特、品质独特。武夷岩茶的制作工序多达十几道,其中做青、焙火最为讲究,最见功夫。武夷岩茶之所以好,就在于对这两道工艺的高超把握。此外,武夷岩茶除了含有人体所需要的有机物质和微量元素外,还具有“香清甘活”的特质。
听完讲解后,不少现场观众纷纷表示出对福建茶的浓厚兴趣。全国30家大型农业企业、电商、超市等纷纷现场订货采购,仅福建永辉超市现场采购福建岩茶5万公斤,采购普洱茶2万公斤,合计人民币1500万元。
福建省农业厅厅长、省委农办主任黄华康表示,此次在昆明举办闽茶推介活动,既是一次经贸合作之路,也是一次茶文化传播之旅;既是福建茶产业转型升级的一次展示, 也是促进福建农产品流通与销售的重要途径;希望以茶为媒,以茶觅商,以茶传情,再续闽茶千年茶缘,让历史悠久的闽茶及闽茶文化走向世界。