星开的餐厅，应该怎样写品牌故事呢？
要为明星打造一家成功的餐厅营销策略，可以考虑以下几个关键方面：
品牌定位：确定餐厅的品牌定位，与明星的形象和风格相匹配。这可以是以明星的名字命名的主题餐厅，或者通过与明星有关的菜单、装潢等元素来体现他们的个人特色。
社交媒体营销：利用明星在社交媒体上的影响力，积极推广餐厅。明星可以分享自己在餐厅的用餐体验、美食照片，吸引粉丝到店消费。同时，餐厅可以与明星合作开展线上活动、抽奖等，增加曝光度和用户互动。
独特的菜单和美食体验：为了吸引更多顾客，餐厅可以开发独特的菜单和特色美食，与明星的品味和偏好相契合。提供独特、美味的菜品将吸引更多的食客并带来口碑效应。
打造舒适的用餐环境：创造一个舒适、时尚的用餐环境，以迎合粉丝和消费者的期待。餐厅的装潢、音乐、氛围等方面可以与明星形象相呼应，给顾客一种与明星接触的感觉。
与明星合作活动：与明星合作开展特殊活动或主题派对，吸引更多人来到餐厅。这可以是签名会、见面会、生日派对等，让粉丝有机会近距离接触偶像，并带动餐厅业务。
媒体宣传：通过媒体渠道进行宣传，邀请媒体、网红、美食博主等前来品尝和推广餐厅。相关报道和评价将增加曝光度，并为餐厅带来更多关注和顾客流量。
客户关怀和忠诚计划：建立客户关怀体系，通过赠送生日礼物、打折优惠、会员积分等方式回馈顾客的支持。提供良好的服务和用餐体验，促使顾客成为忠实的回头客，并口口相传。
我们具体的营销策略还需根据明星的知名度、粉丝群体和餐厅的定位来进行深入分析和制定。一个成功的餐厅营销计划需要综合考虑多个因素，并与明星和餐厅的特点相结合，以吸引更多的顾客并提升品牌价值。
编写明星开的餐厅品牌故事时，可以遵循以下几个步骤：
引起兴趣：从吸引读者或潜在顾客的角度出发，用一个有趣的引子来吸引注意力。这可以是与明星本人相关的故事、菜品的独特之处，或者餐厅背后的创立目的等。
明星的背景故事：介绍明星背后的故事和成就，强调他们在娱乐界的影响力和成功。突出明星在自己领域的专业知识和追求卓越的精神，以及他们对美食的热爱和追求。
餐厅的理念和价值观：阐述餐厅背后的理念和价值观，说明为什么明星选择开设这家餐厅。这可以包括对美食的热情、追求卓越、服务社会、传承文化等方面的宗旨。
独特的菜单和美食体验：描述餐厅提供的独特菜单和美食体验，强调与明星的形象和品味相契合。讲述每道菜品背后的故事、食材的选择和烹饪技法，以及如何满足顾客的味蕾。
用餐环境和氛围：介绍餐厅的装潢风格、音乐选择、服务态度等方面，营造出与明星形象相符合的用餐环境和舒适的氛围。强调顾客在餐厅的用餐体验，让他们感受到与明星接触的特殊感觉。
社会责任和公益事业：如果餐厅有参与社会责任和公益事业的举措，可以在品牌故事中加以描述。说明明星和餐厅积极回馈社会、关注环境保护或支持慈善活动等方面的努力。
结语和呼吁：在品牌故事的结尾，用简洁而有力的语言总结明星开的餐厅的核心价值和独特之处。最后，向读者或潜在顾客发出一个呼吁，邀请他们来餐厅亲自体验，并成为品牌故事的一部分。
当在抖音和微信朋友圈上启动明星开的餐厅的品牌故事时，需要充分考虑这两个平台的调性和用户特点。以下是一些示例：
抖音：
创意短视频：制作一个精彩的短视频，展示明星在餐厅中享受美食的场景、与粉丝互动的片段或菜品的制作过程。通过生动有趣的画面和配乐，吸引用户的注意力并激发他们对餐厅的好奇心。
明星挑战：邀请明星和网红合作录制一段与餐厅相关的挑战视频。例如，明星可以尝试制作餐厅特色菜品，借此向粉丝展示自己的厨艺，并邀请粉丝跟随挑战。
微信朋友圈：
精美图片分享：发布一系列高质量的美食图片，在配文中描述明星创办餐厅的初衷、菜品的独特之处以及餐厅的用餐环境。激发读者的食欲和好奇心，让他们产生想要亲自到餐厅体验的欲望。
明星故事分享：编写一个富有情感的微信文章，讲述明星的背景故事、对美食的热爱和开设餐厅的初衷。通过与读者共享这个故事，增加品牌的亲近感和认可度。
无论在哪个平台上启动品牌故事，都应确保内容简洁明了、吸引人，并贴合平台的特点和用户喜好。以抖音为例，抓住用户对短视频的兴趣，以快节奏、有活力的方式展示餐厅的特色和明星的魅力；而在微信朋友圈上，更注重与用户建立情感连接，通过精美图片和文字的组合来传达品牌故事。
明星与网红联手，就是一场流量的狂欢！
继陈赫的贤合庄后，最近又被贾乃亮的鲜乐门刷了屏。
抖音、小红书、B站的网红博主们似乎在鲜乐门组织了一场“聚会”，纷纷“不约而同”地前往鲜乐门打卡，还频频与贾乃亮同框互动，一片“明星网红一家亲”的热闹景象。
鲜乐门爆红！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">网红打卡明星餐厅
常用三大“套路”
5月5日，鲜乐门全国首店于武汉正式开业。当天，“掌门人”贾乃亮携佘诗曼、钟欣潼等明星好友坐镇站台，现场与粉丝亲密互动，线上直播同步进行，2000张火锅券1小时内被秒光。随后，鲜乐门还迎来了大批明星“远程贺词”，如杜淳、袁弘张歆艺夫妇等，都通过视频方式为鲜乐门打call。
< class="pgc-img">鸣锣开道，贾乃亮的鲜乐门、陈赫的贤合庄、黄晓明的烧江南烤肉，明星餐厅开业甚至是分店开业中，均常见明星站台、打call的影子。但这些明星餐厅突然的曝光量，不仅来源于明星站台，“亲友团”支持，还来自声势浩大、源源不断的网红“打卡”。
< class="pgc-img">翻看网红集中打卡明星餐厅的内容，常见三大形（套）式（路）：
1、偶遇明星
在贤合庄偶遇陈赫，在烧江南偶遇黄晓明，最近又在是鲜乐门偶遇贾乃亮，似乎已经成为网红打卡的一种“默契”。网红偶遇明星的机率大到引来大波网友吐槽，为何自己去了几次了怎么就一次没“捉”到明星。
< class="pgc-img">2、明星请吃霸王餐
对于网红来说，偶遇明星还不是最大的福利。他们还纷纷在明星餐厅里吃起了“霸王餐”。网红愉快地吃着霸王餐，明星在旁边介绍着自家招牌菜，其乐融融，令人好不羡慕。
< class="pgc-img">3、与明星一起拍段子
如果说对于普通观众来说，前两个的营销痕迹还不那么明显，那么，当明星配合网红的风格，在自家餐厅里拍起了段子，请不要怀疑，这就是一则针对餐厅的纯营销视频。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">明星餐厅里的“饭圈”经济
明星热衷与网红联手，这背后，是不容小觑的“饭圈”经济。
在“饭圈”， 一直有一个鄙视链，而网红恰好处在圈里的最底端。但这显然并不影响处在“中上游”的明星频频向网红抛出橄榄枝。这里面，其实就是一些浅层的营销逻辑，但每一个逻辑都值得被重视。
1、粉丝叠加
明星也好，网红也罢，他们的引流场景是一样的，都是粉丝势能，是通过个人影响力带动消费。“明星+网红”，事实上就是粉丝的叠加，并且，往往这种叠加还会出现“1+1>2”的效果。明星与网红之间会产生双向引流，最终就会促成双赢的局面。
2、突破粉丝圈层
明星的人设，网红的内容，就是他们的粉丝定位。明星的粉丝体量是巨大的，但同时也是有限的，由明星自己宣传固然在初始可以收到较好的引流效果，但要想实现持续增量，就必须突破粉丝圈层。同样在引流、带货方面能力突出的网红就成为一个绝佳入口。
在鲜乐门的网红打卡视频中，会看到不仅有美食类主播，还有说车类、手工类主播，借不同类型、风格的主播之口，餐厅来辐射不同的受众群体，以更广泛地为餐厅引流。
3、打造“亲民”形象
明星餐厅的“贵”一直为人所“诟病”。以往，明星宣传固然会吸引一部分粉丝消费，但同时也将一部分对明星餐厅有“偏见”的顾客拒之门外。网红，就相当于一座帮助明星餐厅“接地气”的桥梁。一是网红通过自身的亲民形象，去弱化明星餐厅高高在上的形象；二是网红可以“探店”的形式表达观点，很“第三方”，又很直白地说“一点都不贵”。
4、强化社交属性
通过明星与网红的互动，网红与网友的互动，餐厅的社交属性被进一步强化。另一方面，偶遇明星、网红，俨然已经成为明星餐厅里的“盲盒”式惊喜。即便没有偶遇，明星、网红也容易成为社交内容，为顾客增强社交价值。
< class="pgc-img">明星餐厅的营销“套路”
为我们带来了怎样的启示
营销的本质就是引流。作为餐饮业引流界的“课代表”，普通餐厅纵然没有明星站台，也没有实力请各路网红卖力打call，但明星餐厅的很多营销手法确实值得我们学习。
1、“似曾相识”的跨界营销？
明星与网红合作，其实就是一场跨界营销。明星与网红合作的核心目的是粉丝叠加，跨界营销的本质是资源整合，这些的底层逻辑其实是一样的，就是相互引流。
品牌连锁餐厅常与其他品牌联动起来，为彼此赋能。泸州老窖2021年一季报显示，泸州老窖营业收入约50.04亿元，同比增长40.85%。漂亮的成绩单背后，是泸州老窖“越老越时尚”的品牌形象。特别是近两年，泸州老窖将跨界营销玩得飞起。借势热播剧《三生三世十里桃花》，推出国风果酒品牌“桃花醉”；与气味图书馆联名推出“顽味”香水，带动品牌天猫官方旗舰店销量增长近10倍；让桃花醉与国货美妆品牌花西子的蜜粉进行捆绑营销；与网红品牌钟薛高合作推出内含52度白酒夹心雪糕，取名断片……
< class="pgc-img">餐饮业有太多品牌间跨界营销的成功案例，实现了流量与销量的双丰收。不仅连锁餐厅可以做跨界营销，相对弱势的中小餐厅也可以做跨界。比如，当下很多餐厅会与当地的影院、烘焙等机构合作，推出满送活动，做联名卡等，也达到了不错的引流效果。
所以，不必纠结于明星餐厅有明星助阵，网红加持，根据自家餐厅的实力，做力所能及的跨界营销，也会收到意想不到的效果。
2、先明确定位，后刷新认知
黄晓明的烧江南烤肉店，也是一个频繁出现在网红内容中的明星餐厅。去梳理这些“段子”，会发现它们几乎全部围绕着三个方面在做内容：一是肉品种类丰富，且品质好；二是环境好，时尚，有氛围感；三是不贵，不贵，不贵！如果前两者用来在介绍烧江南烤肉店的产品服务定位，第三条就是用以刷新大众对于明星餐厅的固有认知，重新树立一个消费者“喜闻乐见”的形象。
< class="pgc-img">一座五线小城开了一家轻五星酒店，在当地人眼中，它就是一副“消费不起”、“很正式”的样子。后来，当地人“猛然”在社交平台上发现，有普通家庭在这里办生日宴会，有年轻人在这里拼酒打歌，还有不知名的网红在这里打卡晒照……就这么一下子火起来了。对于这家酒店来说，定位已经深入人心，它需要重新通过营销打破人们“我知道好，但我不会去消费”的惯性思维，并重新圈定消费群体。
时尚品牌去“贵”，快餐品牌去“low”，老字号去“老”……营销还有一大目的就是打破顾客的传统认知，在顾客心中重新建立美好形象。
3、内容深耕，提升餐厅情感价值
借助网红的势能，以迥异的风格，以内容为载体，明星餐厅还建立起了顾客之间的情感链接。比如，网红用比普通顾客更专业的拍摄手法体现出的氛围感，以及用餐仪式感；再比如偶遇明星、网红带来的惊喜感等，这些内容，在品质感之外还传达出了餐厅的情感价值。
每一种营销形式都是一个餐厅与顾客的连接点，如何让这个连接点更具黏性？除了用品质锁定之外，用优质且丰富的内容，引发精神愉悦、情感共鸣、价值观互通等精神层面的互动交流，会让连接点更牢固。
所以，在设计营销内容时，在产品之余，不妨加入一些趣玩、情感、交流等层面的内容，一方面驱动餐厅与顾客之间产生更深层次的连接；另一方面增加餐厅在产品之外的吸引力。
< class="pgc-img">Z世代背景下，营销变成一件既复杂又简单的事情。复杂的是人们已经对“直夸”式营销已经免疫，更新鲜的营销内容才能吸引用户目光；简单的是，有可能一次跨界营销，一个新奇创新就可能带火一个品牌。
究根结底，不是营销的方式变了，而是用户的眼光与需求变了。追着用户的目光，明星开始“放下身段”联手网红，我们又何以不能打破对营销的“偏见”，拓宽营销思维，获取更多营销价值呢？
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今的餐饮行业发展趋势十分的好，就连演艺圈中很多一线明星也涉足了餐饮业；所以能够看得出来餐饮行业实际上是有非常大的利润的，不然演艺圈中的一线明星也不会参与进来。实际上每一个领域都有每一个领域的门门道道，要想自己从事的行业发展得很好，那麼一定要有一个非常聪明的头脑。就拿非常简单的事例来说，现如今街上有许许多多的餐饮店，不计其数，有一些餐饮店的生意十分的受欢迎；可是有一些餐饮店的生意则形成了一个非常大的差距，冷冷清清。
< class="pgc-img">有一些餐饮店并不是说菜品不好或者是味道不好，可是仍然吸引不了顾客，这其中存在着一个有创意的营销推广意识。有一些门店尽管它的食材做得非常一般，可是老板有一颗聪明的头脑，与此同时作出一些较为有创意的、吸引人的主题活动。那麼变成了大家追求的目标，渐渐地生意不受欢迎才怪呢！餐饮店怎么做营销和推广？就例如花万里今天给大家说的这一餐饮店，只是因为多加了一元，就把顾客紧紧地抓住，并且还有了一批忠诚的老顾客。
这家餐饮店推出的主题活动便是“赠送策略”，顾客吃过饭然后去结账的时候，老板就会推出这样一个活动。那便是您今日消費了200元以上，有一个特权，就是只需要多加一块钱就可以免费送一道价值25元的菜，此外还能够抽一次奖。这一活动就彻底地把握住了顾客的心理状态。因为一块钱对人们来说，谁都可以拿得出来。并且有那样的好事儿，每一位顾客都会愿意参加的，感觉挺划得来的。那麼只需要多掏这一块钱，就表明还会有下一次消費的机会，小小一招，这个餐饮店的销售额就提升了很多。
与此同时，在进行抽奖活动的时候让顾客把自己的名字和手机号码留下，并给他创建好档案资料记录，才可以更好地剖析顾客的要求。实际上很多的老板都犯了一个严重的错误，那就是做了那么多年的生意，从来都不关心自己的客户是谁？他们的联系方式是什么？坐等顾客上门。假如再换门店，就等于重新来过。
上面案例里的餐饮店利用这样的一种方式抓取到了顾客的联系方式，那么即使是店面更换了地址，也是能够让这些老顾客在第一时间里知道的。这样，顾客就不会流失！所以说，在给餐饮店做任何一个活动的同时，都不要忘记去抓取顾客的信息，建立顾客的数据库。这样才会让自己的生意越做越大！
