恭喜签约成功，热烈祝贺顺德第一中学教育集团再添新成员！”……近日，顺德第一中学教育集团举行2023年第一学期工作总结会议暨顺德区美辰学校、顺德区拔萃实验学校加盟签约仪式。这标志着顺德一中教育集团将从原本的7所学校增加至9所，让这一有着百年底蕴与卓越师资力量的教育集团，再次注入新的发展活力。
顺德区美辰学校、顺德区拔萃实验学校加盟顺德第一中学教育集团。
会上，顺德第一中学教育集团发展委员会副主任欧阳平凡从学校顶层理念和发展背景、取得的突破性成绩、开展的重点工作及对未来的展望等方面介绍了集团2023年的工作。
据介绍，2023年，顺德第一中学教育集团喜获省首批“优质基础教育集团”称号，并顺利通过中期评估，各成员学校价值归一，美美与共，砥砺互进，共建共享教育资源，取得了可喜的成绩。
交流讨论。
值得一提的是，两所学校加盟后，顺德第一中学教育集团将成为包含9所学校、1800名教师、近28000名学生的优质学校集群。最新的集团成员校名单包括：顺德一中高中部、顺德一中外国语学校（初中）、顺德一中西南学校（完全中学）、京师励耘实验学校（九年一贯制）、乐从第一实验学校（九年一贯制）、顺德伦教翁祐中学（初中）、顺德本真未来学校（小学）、顺德美辰学校（九年一贯制）、拔萃实验学校（九年一贯制）。这不仅对佛山教育发展意义重大，也是佛山家长们和众多适龄学子们的重磅利好。
顺德第一中学教育集团迎来新成员，发展再次注入活力。
在讨论环节，各成员学校校长踊跃发言，为集团的发展建言献策。顺德一中党委书记谢大海对新加入的两所成员学校表示欢迎，并希望集团各成员校继续秉持“一家人，一件事，一起干，一起赢”的共同愿景，坚持“道承一脉、美美与共，守正创新、相向而行”的集团工作原则，彼此尊重，携手同行，在反思中逐级推进，在沉淀中展望未来。
编辑：刘远雄
来源：顺一中宣
安烧猪、均安大头菜肉饼、陈皮蒸鲮鱼骨……一道道香气四溢的健康美食从佛山市均控餐饮服务有限公司（以下简称“均控餐饮”）的中央厨房“诞生”，并被“美味投递员”送至各个门店、养老院、学校等地，让每位均安人都能享受一次“味蕾之旅”。
这一份份盒饭餐食看着简单，但背后是每一个均控人对食品安全和健康饮食的不懈追求和努力，历经多项工序、多次把关监控，只为让食客们吃得放心、吃得满意，用心用情守好群众“舌尖幸福”。
“中央厨房”全链条式生产，日供餐1.2万份
民以食为天，食以安为先。一份“盒饭”出炉的整个过程，看似简单，可每道工序都特别注重卫生。均控营养膳食从采购、加工、制作、包装再到送至门店和客户手上要历经十多道工序，这期间是均控餐饮对品质的严格把控。
连续式涡流洗菜线。
走进均控餐饮“中央厨房”生产车间，城网君眼前一亮。洗菜、切菜、配料、炒菜、包装、分货……各条生产线同步加工。加工过程“半自动化”，水洗、切丁、去泥等工序，均由专业食品加工机完成；干货库、冷库、消毒间、肉料加工间……整个生产基地分门别类，每个房间都有它独立的应用功能。菜品的传递都有专门的窗口，食材从进门到最终加工成盒饭，不走回头路，直接运送到食客手上。
多功能切菜机、专业切丝机、切丁机的引进，让食材处理效率大大提升。
“有了这些机器，处理食材的效率高了，也更卫生了。”在均控餐饮工作3年的老员工梁洪菠，看着净菜处理间正在运作的连续式涡流洗菜线不禁感慨。均控餐饮致力于为中小学生、企事业单位员工、社区商户及市民提供团餐膳食，积极引进肉类切割机、自动化洗菜机自动餐具清洁等现代化生产设备，实现“中央厨房”全链条生产的目标。
干净明亮的生产厂房。
“我们改进传统配餐制作会出现的难点问题，统一规范的制作流程使得出品更加标准。”在进一步感受均控餐饮全链条式严格的生产过程中，均控餐饮的工作人员徐添霞表示，标准化的链条式生产，能最大保证每一份餐食的质量，同时也使得制作的流程更加的快捷。
生产过程全信息化监控。
当前，均控餐饮在健康、美味、营养的基础上，全力满足广大食客的用餐需求，一天可供应餐食1万-1.2万份，这也是均控餐饮对群众需求的有力回应。
从“头”抓起，全力护好群众“舌尖上的安全”
从事餐饮行业，健康、卫生、安全是第一位。如何保障大家“舌尖上的安全”，让大家吃得放心，是摆在每一个餐饮企业面前的问题。为此，均控餐饮运用技术手段实现生产全程数智化，可看可控可追溯。同时将食品安全从“头”抓起，食材购买选择优质的食材供应商，在确保每天果蔬新鲜健康的基础上，做到采购源头化的管控。
专业的质检，保障食品安全健康。
“我们每天选购的食材一回到仓库，就立马进行抽样，确保食材是安全可食用的。”在食品检测室内，配备有专业的检测设备。食材入库后，检测人员第一时间进行进行农药残留、微生物、瘦肉精等项目的安全检验。与此同时，均控餐饮每天都会对已经出产的餐食进行留样检测，对于高风险的生化指标实现实时监控，并建立完善的食品召回机制。
除此之外，在果蔬暂存区，蔬菜、水果经过涡流振动、消毒等流程的清洗处理，既有效去除了蔬菜和水果的农药残留，又保留了原有的色泽、口感和营养，让群众吃得安心、吃得健康。
蔬菜、水果经过涡流振动。
“我们时刻把品质与安全放在心上，严格管控不松动、认真检测不放过、规范操作不含糊。”均控餐饮相关负责人表示，公司通过一系列数智化管理手段，最大限度地保证每一份营养餐的安全与品质。
流水线配餐车间。
值得一提的是，均控餐饮在餐食生产过程中对员工的卫生也毫不松懈。生产区有着严格的卫生要求，工作人员进场必须佩戴发网、口罩、鞋套等，还要进行洗手消毒，最后进入四面密闭的“风淋间”进行全方位的清尘，实现“净身”工作。
品质服务到“家”，致力做好顺德健康餐饮
均控餐饮一直以来都致力给客户提供最优质体验，除了制作可口的菜品外，更给客户提供贴心的“美味上门”服务，形成统一供应链系统和组建自营配送车队，最大限度保持菜品新鲜，为从生产到餐桌的“新鲜”而努力，让每位消费者吃上“家”的味道，实现高标准膳食与高品质服务两手抓。
统一车队配餐。
城网君获悉，均控餐饮是2020年由均安镇国资顺怡物业管理有限公司与街有巧菜公司合资成立的国资企业。公司旗下的“街有巧菜”自选餐厅更是成为均安周边众多上班族的“饭堂”。
“统一供应链系统、自营配送车队，2小时内直达大湾区城市。”均控餐饮相关负责人更表示，将均控餐饮品牌做大做优做强，街有巧菜门店启动了加盟计划，有着“深耕佛山、发展大湾区、抢占广东省”的发展战略，着力让顺德的健康餐饮走出“家门”，让每位消费者吃上“顺德味”，更吃到“家”的感觉。
线下门店备受周边上班族热捧。
在国资体系的“春风”中，均控餐饮定位长远，致力让“均安味”飘香大湾区。3000多平方米高标准中央厨房及净菜处理车间的打造、总部中央厨房直供菜品模式的采用、生产全过程安全监控系统的建立，这些都是均控餐饮用心做好“菜”的有力举措，更是立志做好顺德健康餐饮，乃至是大湾区健康餐饮的大跨步。
编辑：刘远雄
家一听到佛山顺德，首先想到的是什么？是双皮奶还是小家电呢？清朝起源于广东顺德的双皮奶，至今仍是很多人热爱的粤式甜品；而且顺德还是全国的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一，拥有“中国家电之都”崛起了美的、碧桂园2家世界500强企业。今天我们确实的主角永顺合家欢，就是一家在顺德刚刚开业的连锁便利店加盟店。它就在美的工厂的里面。
永顺合家欢的店主是王老板，以前卖水果为生。众所周知，水果的利润也是不错的，但是鲜果的损耗也是蛮大的。稍微时间长一点就不新鲜了，一不新鲜就得打折，一打折，利润可就没有那么多了。这几年孩子上了小学，也是长身体的时候，眼看着家里的开销越来越大了。两口子就觉得只是做水果，太单一，于是就有了点想法。经过这些年对市场的观察，两口子敏锐地发现便利店行业是挺不错的。而且店铺本身就位于美的工厂之内，员工的消费力很强。但两口子明白如果还是自己独自经营，可能有点难度。于是在朋友的引荐下，认识了合家欢便利店公司佛山的负责人范总。经过范总的介绍以及对合家欢公司全面、深入地考察后，终于决定加盟了。
2020年9月22日，风和日丽，开业正当时。在欢乐的音乐声中，永顺合家欢隆重开业了，看着开业当天的客流如织，王老板夫妇开心得合不拢嘴了。幸福生活妥妥的了！
< class="pgc-img">合家欢便利店愿意为更多像王老板这样的家庭送去我们诚挚的祝福。在此，我们恭祝王老板夫妇的永顺合家欢开业大吉，生意兴隆，家庭美满，合家欢乐!
