要居住在新疆天山以北的哈萨克族，还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族，茶在他们生活中占有很重要的地位，把它看成与吃饭一样重要。
他们的体会是;"一日三餐有茶，提神清心，劳动有劲；三天无茶落肚，浑身乏力，懒得起床." 哈萨克族煮奶茶使用的器具，通常用的是铝锅或铜壶，喝茶用的大茶碗。
< class="pgc-img">煮奶时，先将茯砖茶打碎成小块状。同时，盛半锅或半壶水加热沸腾，随着抓一把碎砖茶入内，待煮沸分钟左右，加入牛奶，用量约为茶汤的五分之一。轻轻搅动几下，使茶汤与奶混和，再投入适量盐巴，重新煮沸5分钟即成。
讲究的人家，也有不加盐巴而加食糖和核桃仁的。这样才算把一锅热乎乎、香喷喷、油滋滋的奶茶煮好了，便可随时供饮。
< class="pgc-img">北疆民族兄弟习惯于一日早、中、晚三次喝奶茶，中老年还得上午和下午各增加一次。
如果有客从远方来，那么，主人就会立即迎客入帐，席地围坐。好客的女主人当即在地上铺一块洁净的白布，献上烤羊肉、馕（一种用小麦面烤制而成的饼）、奶油、蜂蜜、苹果等，再奉上一碗奶茶。如此，一边谈事叙谊，一边喝茶进食，饶有风趣。
< class="pgc-img">喝奶茶对初饮者来说，会感到滋味苦涩而不大习惯，但只要在高寒，缺蔬菜，食奶肉的北疆住上十天半月，就会感到喝奶茶实在是一种补充营养和去腻消食不可缺少的饮料。
月23日
秋天的第一杯奶茶
冲上微博热搜
不少网友纷纷晒出自己
“有人给买奶茶喝”
当天
奶茶店也排起了长队
店员称当日奶茶销量增加30%
不管是什么噱头
年轻人总有理由来杯奶茶
但是
“秋天的第一杯奶茶”
可能正在毁掉你的健康！
小编注意到
“秋天的第一杯奶茶”刷屏
不少医生都看不下去了
纷纷提醒第一杯奶茶不喝最好
下面来详细说说
奶茶里最“毁人”的4样东西
糖
一杯奶茶含14块方糖
调查显示，正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克，相当于含有14块方糖。
中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过50克。也就是说，一杯奶茶里的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。糖分摄入量过多容易增加皱纹，加速衰老，还会导致内分泌失调。
有的人可能会说了，那既然这样，我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了。但事实是，“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖，而“无糖”也并非完全不含糖。
奶精
营养价值低
有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替。奶精，即植脂末中含有大量的反式脂肪酸，大都以糖、糖浆、食用氢化油、奶粉等为主要原料。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝，这已是“行业规则”。
《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2g。据披露，市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合饮食标准，甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸。
与传统奶茶相比，奶精调制的奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D等营养素，含糖量却远超传统奶茶，营养价值较低。
脂肪
奶盖脂肪含量爆表
调查显示，有奶盖的奶茶平均脂肪含量达到6.3克/100毫升，而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。
奶茶口感好主要靠的是脂肪，因此有的商家推出了奶盖奶茶。但奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的还添加了植物油，所以脂肪含量会更高，报告中脂肪含量最高的奶茶达到41克/杯。
咖啡因
超过咖啡和红牛
喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌？没错，你常喝的这些奶茶中，很多咖啡因都超标！
奶茶作为茶饮的一种，以茶作为原料，即使是传统奶茶也会含有咖啡因，含量则取决于茶叶的多少。
奶精调制的奶茶也会加入茶叶提取物或茶粉，冲泡后溶于水中的咖啡因更多。有时商家为了给奶茶提味，还会加入咖啡粉，也会增加咖啡因的含量。
调查发现，一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有428mg咖啡因，相当于4杯咖啡或8罐红牛，已超出推荐的咖啡因每日摄入量400mg。
哪些人群不建议喝奶茶？
众所周知，咖啡因具有使人兴奋的作用，孕妇、儿童及有心血管疾病的人群等要小心。
对于压力较大的人群，长期保持兴奋状态，反而可能会增加焦虑。
此外，摄入过量的咖啡因会导致骨密度降低、骨质疏松等问题。
年轻人骨质疏松，二十岁的人，五十岁的骨骼，早已不是稀奇事儿了。
皮肤偏白、体重较轻、户外运动较少的女性，往往称为骨质疏松的偏爱人群，而这些特征，恰恰也是大部分年轻女孩们的共性。
所以，为了自己的骨骼健康，远离咖啡因类饮料。
此外，高糖的危害，早已不是健康界的秘密。
医生：“保持低糖低盐的饮食习惯”
爱美小姐姐：“吃糖使人变丑……”
“……”
事实上，这并不是危言耸听，长期的高糖摄入会使蛋白质流失，从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险，也已经得到了医学界公认。
反式脂肪酸，过量摄入会增加心血管疾病风险，诱发心梗等疾病。
根据世界卫生组织数据，全球每年约有50万人死于反式脂肪酸。
日常食品中，反式脂肪酸含量较高的有各种奶油、糕点、油炸食品等，烹调过程中油温过高也会产生反式脂肪酸。
健康人群一天内可以代谢的反式脂肪酸为2g，超过此剂量对健康有害。
因此，“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以任意喝的。
以后奶茶还能喝吗？
奶茶最大的问题在于本身含有较多的添加糖。
追其根本，珍珠奶茶，不过是一种甜饮料，所含有的营养也较少。
特别是对于青少年，长期摄入过多的糖分，可能会引发肥胖、损坏牙齿等问题。同时，还可能会形成不爱喝水的习惯。
奶茶虽甜
可不要贪杯哦~
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<>天来了
除了短裙、短袖、花裤衩
只想沉浸在加冰的奶茶中度过~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">逛街喝一杯奶茶，走路都带风
工作喝一杯奶茶，做事更有力
浓似友情
甜如初恋
< class="pgc-img">美味的奶茶是如何做出来你的你造吗？
赶快跟随小青一起来看看吧~
夏日炎炎
青白江的这些奶茶店，你中意吗？
水元素
地址：石家碾西路154号
01
< class="pgc-img">作为一家本土小店
采用琳琅的应季水果
他家的果茶深受年轻人喜爱
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">雅港王子拉茶
地址：石家碾东路21号附1号（丽景湾小区门斜对面）
02
< class="pgc-img">他家将斯里兰卡红茶的品质
与马拉西亚拉茶的手艺融为一体
浓郁口感，浓浓深情
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">兵之王
地址：石家碾西路150号、凤凰西七路11号附17号
03
< class="pgc-img">“兵之王”主打奶盖、
奶茶和鲜果茶三个系列
夏天来一杯冰爽鲜果茶
不能更棒
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">黑泷太郎
地址：凤凰西六路一号（英祥商业广场1楼1224号）
04
< class="pgc-img">他家注重现萃好茶
鲜榨果饮的口感，棒棒哒
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一期一笑
地址：青江北路42号附5号（怡湖市场后门）、安居路241号
05
< class="pgc-img">本地首家和风主题茶饮
清雅的风格自有一种
属于小清新的小浪漫
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">书亦烧仙草
地址：青江北路50号附15-17号、凤凰西七路5号1楼42号（美程广场1楼）
06
< class="pgc-img">他家主打的烧仙草
口感细腻、润滑Q弹、清凉去火
店里木质的装修很养眼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">陈多多仙草屋
地址：石家碾西路156号阳光花园南苑1幢底商
07
< class="pgc-img">一家主打烧仙草的小店
他家的手工制作
常给顾客不一样的味蕾享受
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">乌泷
地址：政府中路91号10栋4号、5号
08
< class="pgc-img">台式鲜焙原生茶
有种自然的清香
逛街的时候来一杯，很舒服
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶百道
地址：石家碾东路105号1层
09
< class="pgc-img">深受年轻人喜爱的小店
樱花盛放的季节里
坐在店里喝杯茶
看着窗外樱花纷飞
偷得浮生半日闲
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一只酸奶牛
地址：凤凰西七路5号1楼45号
10
< class="pgc-img">来自云南大理生态牧场的酸奶
酸酸甜甜，是来自大自然的美味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">皇茶
地址：学苑路167号
11
< class="pgc-img">传统奶茶、芝士特饮、水果芝士……
和高颜值的店面
加上窗外学苑路的绿荫
是属于夏天的味道
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶风暴
地址：石家碾西路164号
12
< class="pgc-img">石家碾路上多年的老店
产品丰富，性价比高
是附近学生族的最爱
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">介绍了这么多奶茶店
你最心水的，是哪一家呢？
转自： 成都青白江
