气逐渐转冷，
聚在一起吃个火锅那才是该有的节奏！
暖乎乎冒着烟气的热锅加上一大桌色彩各异的菜品，
火锅绝对是秋冬季最值得期待的料理！
各家风格迥异的火锅也是深得咱们的喜爱。
今天分享的这些特色火锅。
还不赶紧喊上三五好友，
一起吃火锅去？！
百年炭香火锅
店内挺有情调，传统却不失现代感。
一进店浓浓的羊肉膻味，一下感觉老北京的味道。
音乐放的都是古筝曲，连锅都很有特色。
炭火景泰蓝锅，很上档啊。
清汤锅添的是矿泉水，还有菌锅可以选择。
羊肉和肥牛的肉质不错，口感很好，
手切羊肉口感劲道，肉也很新鲜；
还有酸菜挺好吃。
地址： 大连甘井子区领秀滨城虹城路501-4号
阿贵和他的朋友们
是烤涮一体的火锅，
四海一家锅，中间是烤肉的，四宫格是火锅。
两个辣的是牛蛙锅， 药草辣锅。
两个不辣的是 菌汤锅， 骨汤锅。
香菇虾滑很好看， 虾滑装在了香菇里，虾滑和香菇粘合的比较好， 煮完也不会掉出来。
喷火牛肉，牛肉是腌制过的， 并不是很辣 。
地址： 大连市沙河口区凯德和平广场4楼
英雄峰荟火锅
传承传统川味，打造有故事、有情怀的火锅。
店内墙壁上挂满了三国名将画像，。
火锅锅底名称的塑造也是别具一格，
例如麻辣VS番茄的锅底，名为“联合抗曹”。
三种口味顾名思义就是三分天下了，分辣的不辣的菌菇味的。
爆肚摆盘很棒，废了不少功夫，拍照绝佳。
品牛上脑，牛肉片很大，涮出来的肉不柴。高钙羊肉，肥瘦相间，而且下锅不碎。
三国环境搭配着赤浪翻滚的火锅，
倒真有一种“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄”的大气磅礴感。
地址： 大连市沙河口区连山街123号医大二院对面
蜀悦惠重庆私房老火锅
门头很有气势
店内装修也很用心，很多小摆件都是川味十足。
环境很赞，有水有花有绿植。
一进门就能闻到正宗的火锅香，
听说很多食材都是从四川运过来的，
九尺生抠鹅肠，其肠用泉水洗涤，用火锅烫食，鲜美爽脆，口感一新。
特色水上漂很有特色的一道菜，
里脊肉裹上蛋清，
放入火锅里煮到浮在水面就可以吃了，
口感滑嫩！
地址： 大连市中山区五五路41号(大连园饭店对面)
青云鲜牛肉
做潮汕牛肉火锅
新鲜牛肉，
纯手工现切，
可以选位置。
牛的每个部位应有尽有。
牛百叶下锅3秒就好，
给火锅一个新定义，
不一定非要麻辣的，
追求新鲜的食材。
地址： 大连市中山区解放路青云街亿达云集G3号
粉妃川味火锅
远远会看到一面粉色的墙，往里走就是了。
全都是ins元素，
粉红色系列，粉红豹，火烈鸟，小心心，玫瑰花
炒鸡适合姐妹聚会，可以拍照片。
就是有点小，算是网红火锅店吧
玫瑰花海里的小熊是鸳鸯锅，hellokitty是油块造型的，
旋转木马拼盘是羊肉，牛肉丸，午餐肉，福袋拼盘，还自带音乐。
超级麻辣牛肉真的是超级辣，还有终极辣度可以挑战。
总之颜值很加分！
地址： 大连市西岗区创造街31号(中铁九局门口)
川西辣婆婆火锅
味道很足的川味，不过他家店的地角不是很好，
很多东西也都是从四川空运过来的。
发现这里的都是妥妥的吃货呀。
老板亲自给调制的香油酱特别棒，
这里还能喝到丹东有名的“大香蕉”，
必须吃鸭血，是鲜血，煮久也不怕，嫩韧鲜味道足。
地址： 大连市甘井子区山东路华润置地凯旋门二期422-8号
荷鳅塘徽派火锅
荷鳅塘，名字就很诗意，
因为有泥鳅，从小就吃，
推荐清汤的锅底，应该是用泥鳅熬的的，
汤汁鲜美，泥鳅肉厚，
他家肉的品质也高。
地址： 大连市金普新区开发区红星海商圈远洋时光海商业街迪卡侬前行100米
美食在眼前，真是一刻都不能等啊！
快约上你的小伙伴，
带上你的家人，
一起去享受吧！
小编弱弱的问，你们吃过什么奇葩的锅底吗？
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州的秋天反反复复，短暂就让人格外珍惜，对爱美的女生，她们关心怎么穿衣搭配更显瘦，对爱拍摄的达人，他们关心哪里的风景最美，而对于吃货们，关心的只有一个：秋天该吃什么？
对我来说，天气如此凉爽，当然首选火锅，这世间，没有什么事情不能用一顿火锅解决，如果有的话，那就两顿。
即便是吃的喉咙燥热、第二天小脸冒起痘痘也在所不惜，今天小编就给大家推荐几家最巴适的锅！
1 | 红运火锅
最霸气的川味火锅
地址：北二环火山灰后方（原金汤温泉）
人均：150元
15年7月开业的红运算得上福州最霸气的川味火锅，一座独栋的城堡，门前一个超大型的停车场，一股浓浓的土豪气息扑面而来，待走进店内，高悬的红灯笼，全砌的大砖墙、黑瓦、戏台、四方桌......复古的装修，让你瞬间有种穿越的感觉。在这里请客吃饭，倍儿有面子！
餐厅模仿古代茶馆，分上下两层，一层搭有一个戏台，一边涮火锅一边看戏，满满的逼格！
值得一提的还有红运的筷子，制作的非常人性化，两截式的筷子，底边是一次性的，卫生又节约材料，而且比普通筷子长一些，也不容易被汤汁溅到，非常的贴心。
内脏姿造、各种菌菇、麻辣牛肉......品种丰富的火锅料让你吃个够！
2 | 叶记汕头牛肉火锅
众多老饕客推荐
地址：五一路中路铁道大厦和先施大厦中间路口直入一百米
人均：80元
众多X记汕头牛肉火锅的招牌，在福州让人看得眼花缭乱，其中叶记汕头牛肉火锅绝对是顶尖的一家，被众多老饕客们相继推荐。
叶记门店很小，但每日都高朋满座，性价比很高，尤其是他家的牛肉非常新鲜，肉味很重，锅底建议不选太多牛骨的，容易产生焦味。
3 | 藏福锅
汉唐风韵显格调
地址：五四路320中瑞万星国际影城一楼中瑞美食城
人均：150元
藏福锅的装修充满了汉唐的风韵，非常用心，在中瑞万星楼下的众多美食中，稍显格调。因此，对于约会、聚餐都是非常合适的。
餐厅牛肉没有使用嫩肉粉，却能煮够半小时不变老。而这里的鹅肠采用传统工艺发制，新鲜干净，爽脆十足。放入招牌养生菌菇锅底，鲜美难挡，当然爱吃辣的小伙伴，可以点秘制麻辣锅，麻辣酱料可是老板亲自从重庆带来了哦。饭后餐厅赠送每人一份冰淇淋，口味多种，是不是很贴心！
4 | 揽季·锅物会
榕城第一鲜河豚锅
地址：三坊七巷澳门路28号
人均：100元
揽季在福州开有很多家，今天我们推荐三坊七巷的这家。餐厅分三层，一二层为卡座，三层有包厢，餐厅还设有等待区，方便客满的时候等待。
揽季锅物会除了特色的花蟹、东星斑、海蚌、虾菇、牛肉粒、雪花肥牛、草原羔羊肉、西式牛滑等料理，还特别推出的河豚锅！特邀国家级河豚烹饪大师，打造榕城第一场河豚品鲜全民体验！一口极致的鲜味，有胆就来吃！
5 | EO蔬果料理
最健康的小火锅
地址：金山街道浦上大道198号爱琴海购物公园6F
人均：60元
每逢换季EO都会推出新品，今年秋冬推出来的健康小火锅，受到了很多追求美味和营养平衡的吃货们喜爱。当然EO自身的环境一眼就让人感觉非常放松，一股小资清新的气息环绕在餐厅，充满生机。
一份58元的菌菇海鲜时蔬锅，有大量的新鲜蔬菜配以限量的黑虎虾、墨鱼仔、青口贝，以新鲜番茄汁为基底，只要简单加以烹煮5分30秒即可食用，营养留存，口感最佳。这可是营养师朱屾山老师（福州三甲医院营养师）亲配的哦。
还有一款微辣的泡菜年糕时蔬锅，爱吃辣的小伙伴也能吃的更健康，泡菜、南瓜、香菇、虫草花……健康新鲜的果蔬融入汤底，酸味稍浓，辣味恰到好处。
所以怕胖又喜欢吃火锅，追求健康又美味的吃货不容错过哦！
6 | V假日公园
东南亚风味火锅
地址：鼓楼区北环中路30号金汤假日公园内（红运火锅后）
人均：80元
还记得开业时的V假日公园豪华跑车、重型机车、美女模特、DJ......要多土豪就有多土豪，餐厅装潢也分外大气高端，花园式的室外用餐区，配以超强的暖灯、暖灶，冬日里也不会感到寒冷。人工瀑布、中央喷泉一边享受美景，一边享受美食，还能近距离观看钢管舞蹈和歌手演唱，是不是已经迫不及待的想要去目睹一番了！
这次我们推荐他家的东南亚风味的火锅。就是这样，一锅两吃，上面烧烤，下面涮火锅，等到汤底加热，上面的肉也差不多就熟了。但千万不要光顾着吃，多加油多翻面，否则很容易就烤糊了。
牛肉、贝贝组合、虾蟹组合...人越多人均就越便宜哦。
7 | 锦衣味
福州综合评分最高的火锅
地址：世欧王庄对面二楼
人均：110元
这家店来头可不小，不仅仅带着《十二道锋味》和谢霆锋指导老师的光环，餐厅创始人获得的荣誉更是数不胜数：国际烹饪艺术大师、中国名厨、国际蓝带艺术烹饪大师、四川美食家协会副秘书长、四川总厨俱乐部秘书长。所以锦依味是真正的真材实料，味道更是顶尖的。
而店内服务很独特，由身穿锦衣卫服装、腰胯宝剑的服务员带你走进餐厅，餐厅环境很宽敞，桌子和桌子直接间隔舒适，区域明朗。排烟效果很赞，不会吃完后满身烟味。
酱料和水果，无限量自助，功夫牛肝片、鲜脑花、秘制鲜牛肉、牛宝、鸡肾和腰花...众多经典的的川菜火锅料，应有尽有！
8 | 荷鳅塘徽派火锅
主打泥鳅养生
地址：在五四路嘉键大厦3楼
人均：50元
进到荷鳅塘徽派火锅店，就有种进到江南小院的感觉，不管是原木的桌椅还是窗户，都让你倍感新鲜。
这家主打的是泥鳅养生火锅，说到泥鳅的养生，男同胞的就有福了，高蛋白低脂肪，以形补形，但味道却不是药味，而是福州人喜欢的海鲜味。
特色莲花酿也值得尝，没啥度数清甜顺口的米酒。酱香泥鳅外焦里嫩能也不错。双色山药将山药打成泥，雕成两朵花，然后在上面浇上桂花酱和蓝莓酱，对喜爱甜食的吃货简直就是天上美食了。
每个季节都有专属的美味，秋冬就应该是吃火锅的季节，找个日子吃火锅去吧，我们怎么能让嘴有机会闲着呢！
图片来源网友美食团—3.3、柒柒、石奇葩、单曲重放、挖哈、四毛、四碗、小海AHI等
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<>冬交接，说到吃，火锅怎能少！一想到火锅流油伴着辣味，或是清汤锅伴着营养，就口水滴答到不行，直勾人味蕾。咱们合肥也算是火锅遍地，今天小略就给大家盘点一下合肥各区值得一尝的热门火锅店~
天冷了？火锅走你！
庐阳区
辣府
辣府的口碑在合肥还是很不错的，一般特别喜欢辣的小伙伴会选择来这里，因为这里确实是名副其实的辣！
均价：111元
地址： 庐阳区庐阳路122号（金寨路与庐江路交口向东200米）
电话： 0551-64846844
洞子张老匠
一般去吃人挺多，菜品很新鲜，虾滑、鸭肠都是特色菜，实力派火锅店，质量取胜。开了有一段日子了，价值平民。
均价：85元
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心7楼（近步行街）
电话：0551-62654777
东来顺
老品牌了，在合肥有段时间了，天气转凉去那边吃点羊肉还是很不错的，人气不错但不至于一直排队，找准时机很重要，景泰蓝锅底很有特色，环境整洁，适合一群朋友小聚。
均价：86元
地址：庐阳区长江中路98号银泰中心6楼（近黄山大厦）
电话：0551-68101997
火锅记忆
人气挺高，活动也比较多，装修很好，推荐嫩牛肉和毛肚，辣味比较带劲，九宫格锅底也是可圈可点。
均价：64元
地址：庐阳区阜阳北路与凤台路交口东北角
电话：0551-65540330
重庆刘一手火锅
白水坝的这家刘一手人气很棒，牛肚鹅肠虾滑等菜品都不错，晚上坐在店里看看外面的夜景是很不错的，服务态度好，整洁卫生。
均价：49元
地址：庐阳区蒙城路与北一环路交口新天地国际购物中心3楼
电话：0551-65660800
蜀山区
宽板凳老灶火锅
锅底的味道不是一般的棒，服务态度一直很好，菜品都挺棒以至于不知道推荐哪个，但缺点是菜品并不算多，三个人吃100多块钱算正常，属于平民价位。
均价：75元
地址：蜀山区东至路与黄山路交口向南200米路东
电话： 0551-65746788
千品捞火锅
手打爆浆牛丸是这里客人常点菜之一，属于新国购那边比较热门的火锅店，值得夸奖的是店面火锅味不浓，不至于每次回去身上都一股火锅味。
均价：66元
地址：蜀山区梅山路18号新国购广场IFC三楼(安徽饭店向西50米）
电话：0551-63662077
张无忌火锅宅送
说到这家，肯定与传统火锅店不同，创新的火锅配送山门服务真是到位，菜品也不会因为快送的缘故而不好吃，懒癌小伙伴必备啊，快送服务挺快，但是遇到堵车就不好说啦。
均价：67元
地址：蜀山区洪岗路16号
电话：4008675727
蜀王火锅
这里的酸菜鱼锅底应该是让大家比较眼前一亮的，除此之外撒尿牛丸和雪花肥牛也是棒棒的，一家七八口人去吃大概也就四五百块钱，很划算，偶尔人气高需要排队。
均价：65元
地址：蜀山区金寨路217号(近安医附院公交车站)
电话：0551-63637121
青花台铜火锅
肉食小伙伴们来这里算是来对地方了，店里牛羊肉据说都是内蒙正宗的，肥瘦分明无可挑剔，周末和朋友来尝一尝是很不错的。
均价：52元
地址：蜀山区金牛路与淠河路路口
电话：0551-65111377
瑶海区
海记潮汕火锅
店周围在修路，趁着暂时人气不太高赶快去尝一尝，广东口味浓，区别于川味火锅的辣，所有口不重的小伙伴可以尝试来这里，清淡的口味符合大多数人。
均价：73元
地址：瑶海区胜利路与滁州路交口秀珍大厦C区2楼
电话： 0551-68669977
重庆雾里捞火锅
离火车站很近，地址位置很好找，服务员很热情，毛肚蟹黄包都受人欢迎，口味不错，荤素菜都算正宗。
均价：60元
地址：瑶海区临泉路与胜利路交叉口(中环大厦旁)
电话：0551-64242777
澳门豆捞
大多数小伙伴会嫌这里价格不平民，但是这里的味道不容置疑，当然人气也很高，清汤锅很清爽，夏天去吃也没问题。
均价：133元
地址：瑶海区站前路景荣花园125-128号
电话：0551-63417777
方家太太
位置不太好找，宝业东城广场容易绕晕，人气不算太高比较清静，服务质量也容易上去，肥牛和午餐肉都是不错的选择，环境优雅。
均价：47元
地址：瑶海区长江东路东二环宝业东城广场C区3楼
电话：0551-68129611
荷鳅塘徽派火锅
难得一见的徽派火锅，位置不是很显眼，口味不重有徽派的感觉，酱很有特色，莲花酿味道不错。
均价：43元
地址：瑶海区站西路与临泉路交口北50路西
电话：0551-64220788
包河区
莽子火锅
在合肥属于比较正宗的重庆风味火锅，店面装修风格很精致，复古的装饰有小清新的感觉，服务员不多但是很热情。
均价：88元
地址：包河区南一环和曙光路交口
电话： 0551-63630079
重庆李香蓝火锅
开业没多久，冰竹滴火锅很有特色，菜品很正宗，味道没有重庆成都本地的辣，应该是为了迎合合肥人口味的改变吧。
均价：101元
地址：包河区南二环与马鞍山路交口向北300米路东
电话：0551-65877977
恳的妙手海鲜火锅
铂金汉宫周围，位置好找，合肥地区不算太多的海鲜火锅店，口味不重，冬阴功汤的味道很正宗，偶尔周末需要等位子。
均价：128元
地址：包河区马鞍山南路铂金汉宫10号楼路边商铺
电话：0551-63364677
味蒸老火锅
环境是中国风，活动很多很实惠，比较地道的重庆口味，好评比较多，人气挺旺，找准时机来吃很重要。
均价：81元
地址：包河区黄山路与曙光路交口向西50米(省歌舞剧院)
电话：0551-66181618
川西坝子老火锅
自助点菜很方便，活动多很实惠，百脑汇周围人气比较高，辣的很过瘾，服务很好很热情。
均价：46元
地址：包河区金寨路与绩溪路交口百脑汇电脑城旁
电话：0551-63669177
政务区
四川香天下
才开业的万象城人气高涨，这家店也随之火爆起来，麻辣的很入味，一般周末去的话人会比较多，建议找个工作日的晚上去吃。
均价：81元
地址：政务区潜山路111号华润万象城5楼(英皇电影院)
电话： 0551-65990668
小辉哥火锅
港式火锅的正宗口味，人气爆棚，油炸豆腐皮很出名，轻口味人士可以常去试试，鲜香不用多说，服务很周到。
均价：110元
地址：政务区潜山路与习友路叉口万象城六楼
电话：4006277297
德庄火锅
天鹅湖万达的美食很多，但这里的高人气并没有被掩盖，就餐环境很好，原材料都很新鲜，烫肉类味道很棒，白汤味道淡，小朋友也可以常吃。
均价：80元
地址：政务区南二环路3818号天鹅湖万达广场室内步行街3楼01号
电话：0551-65990186
正宗老北京添益顺羊蝎子火锅
终于说到一家老北京火锅的代表了，微辣的羊蝎子火锅颇有老北京的味道，天鹅湖万达里面，位置很好找，一到周末人气还不错。
均价：52元
地址：政务区天鹅湖万达广场金街三楼
电话：0551-65281206
四季食家海鲜火锅
环境很好，菜品很新鲜，这里各种风格的菜都能找到，不爱吃辣的朋友们有口福，服务员不多但是热情周到。
均价：102元
地址：政务区潜山路与南二环交口银泰城4楼
电话：0551-62647777
经开区
RAMO火锅料理
门面小，很清静，店面装饰很好，服务很热情，位置较偏但是偶尔人气很好，九宫格锅底很特色。
均价：52元
地址：经开区丹霞路458号大学城商业中心1-B17
电话： 15655134020
傣妹火锅
应该说大学城周围学生聚会会常来这里，好的地理位置人气很高，经常需要排队，味道很好很正宗，价格很便宜。
均价：43元
地址：经开区翡翠路港澳广场D区3楼(芙蓉路口)
电话：0551-63897239
重庆家福火锅店
菜品量很大，千万不能多点菜，周末人也不算多，周围居民和学生的最爱，环境很好。
均价：53元
地址：经开区繁华大道12167号中环城购物中心4楼111号
电话：0551-63801158
熹·火锅
在明珠广场的好地理位置，周围人流量大，生意也算不错，经常会有活动和优惠，价格很便宜。
均价：60元
地址：经开区欧风街明珠广场北海路（塞纳河畔旁）
电话：0551-63355857
三人行旋转火锅
大学城周围学生最爱的火锅店，生意很好，经常会有爆满的情况，价格很便宜可能是为了迎合学生群体。
均价：50元
地址：经开区大学城丹霞路翠湖苑商业街
电话：15240034117
高新区
醉渔轩火锅
高新区的上班族偶尔来尝尝都是还不错的，服务态度不错，人气不算太高，周末去吃很合时宜。
均价：40元
地址：高新区科学大道6-1号(兴园小区西门南侧)
电话：0551-65842681
蜀香园川味火锅
正宗的川味火锅，口味很地道，周围小区居民常去光顾，价格很划算，酱料很有特色。
均价：51元
地址：高新区长江西路与蜀峰路交口红皖家园南门16幢
电话：0551-65322388
重庆拽妹火锅
价格很平民，这里环境在高新区算还不错，周围环境很好，一群朋友区吃很划算。
均价：60元
地址：高新区科学大道与银杏路交口往南100米路西
电话：0551-65538385
滨湖新区
重庆味道火锅
人气很高，这家火锅店在这里算是比较高档次的，辣的很过瘾适合重口味的小伙伴，服务态度很好。
均价：55元
地址：滨湖新区世纪城广西路与福州路交口滨江湖畔
电话：0551-62993007
傣妹火锅
这里的傣妹火锅和港澳广场的一样，都比较受人欢迎，平时周末这边人会很多，菜品很多很全，店面挺大，不是人很多的时候不用担心没位子。
均价：52元
地址：滨湖新区世纪金源4楼C区4层009
电话：0551-62939759
纳佳火锅
酸菜鱼锅底也是很受欢迎的，分量很多，虾滑味道很好，菜品比一般火锅店多很多。
均价：60元
地址：滨湖新区繁华大道包河苑盛景融城门面3栋106室
电话：0551-62685583
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