得不说，现在的人真是脑洞大开，什么困扰都能轻松克服。
新人结婚，不但有流动餐车，还有流动房子。
< class="pgc-img">昨天领孩子在外面溜达回家，老远就看到小区有红黄相间的小房子，当时我还纳闷，莫不是小区又搞什么活动了？
走近一看，才知道是结婚的人家，这小房子是为客人服务的。
旁边有一辆大餐车，里面的厨师正在忙着炒菜，小房间里坐满了客人，四周都是看热闹的，和主家那些帮忙的人。
第一次看到这样结婚的现场，挺好奇的。
因为之前看到结婚的事，都是去城里饭店待客，没有在小区外面坐席的。
大家都知道，城里住楼房，唯一的缺点就是房间小，搁不下多人。不管娶妻嫁女，还是给孩子过满月，给老人过生日，客人来了家里坐不下，只能去饭店。
< class="pgc-img">就现在这个年代，别说城里了，农村也一样。
以前农村也有流动餐厅，谁家有红白喜事，都用这种餐车，不用去饭店，农村房子面积大，来多少客人都能坐得下。就是自己房间不够，也可以去邻居家待客，都是很正常的事。
可如今的人，就图一个省心，这种餐车很少用了，大家也跟城里人一样，有事直接去饭店顶酒席，都说这样虽然花钱多点，家里人却省心多了。
如果在家待客的话，还得去租赁桌椅板凳，也挺麻烦的，拉来拉去的，现在大家都是快节奏，时间就是金钱，在外面上班的，请假不容易，尽量早上班就早上班，多耽误一天，就少挣一天钱。
< class="pgc-img">另一个原因，就是请假难，所以，去饭店吃饭就不用刷盘子刷碗，不用送桌椅板凳，大家吃完饭没事了就能早回去上班了。
城里就不同了，这样待客很省钱的，去饭店吃饭肯定是费用很高，用这种流动餐车真的很实用，对普通工薪阶层的人来说，不失为一种最好的选择方式。
前，滨湖城管局蠡湖街道城管执法中队接到举报，隐秀路一处建设工地门口，每天中午11左右就有无证摊贩在此售卖盒饭，售卖车辆违停妨碍市民正常通行，一次性饭盒、纸巾和塑料袋到处乱扔，影响周边环境。
城管执法人员迅速来到现场，在一处建设工地出入口看到，数十名建筑工人坐在人行道台阶、花坛的侧石上吃饭，四周散落了不少白色垃圾，环卫工人正在清扫。在慢车道内有两辆电瓶三轮车正在售卖盒饭。无证经营者发现城管执法人员后，发动车辆准备逃离，被执法人员截停，两辆三轮车被依法暂扣。执法过程中执法人员发现，工地周边还横七竖八停了多辆私家车，车内没有人，但车辆的发动机并没熄火。更让人奇怪的是，不断有工地工人来寻找车主。执法人员随即对停放在路边的私家车进行检查，在打开一辆私家车后备厢后，意外发现里面装满了打包好的盒饭，后备厢顶部还贴了一张付款码，这才明白车辆没熄火打空调是为了让盒饭保鲜。执法人员经巡查后，发现工地周边违停车辆里居然有4辆私家车在售卖盒饭。车主都承认了自己无证售卖盒饭的行为，随后上述4辆私家车辆由于涉嫌无证设摊同样被执法人员暂扣。
据城管工作人员介绍，位于隐秀路建筑工地里的工人较多，但建筑工人有的对伙食不太满意，每天都有很多工人外出就餐。针对庞大的用餐需求，一些无证摊贩瞅准了商机，每天中午和傍晚聚在建设工地门口，摆摊设点售卖饭菜，将马路变成了“露天食堂”。因妨碍交通、影响市容、破坏环境，城管部门多次对其进行集中整治，收缴了一批电瓶三轮车。虽然被多次取缔，但因这快餐生意火爆，利润高，摊贩不甘就此放弃“阵地”，变本加厉将快餐点升级为汽车。
对于取缔建设工地门口的“露天食堂”，城管部门表示，执法阻力比较大，一些工人不仅帮助无证摊贩逃窜，有时还阻碍执法人员执法，究其原因是觉得无证摊贩的盒饭比较实惠。但无证摊贩既没有卫生健康上岗证，售卖加工的食物来路不明，存在安全隐患，且大量建筑工人在工地门口就餐也影响了车辆、行人的正常通行，并产生各种餐厨垃圾、白色垃圾，有时个别工人还会进入绿化带内用餐，毁损绿化苗木。城管部门将加大执法力度，对建设工地门口的流动摊贩“露头就打”，严管工地周边的市容秩序，确保工地周边环境整洁美观大，道路交通出行通畅。
（晚报记者 巫晓凌）
来源：无锡新传媒
动餐厅顾名思义就是流动的餐厅，哪里需要咱就哪里去，这个和风俗也有关系，有的地方不流行这个，但在我们这附近还是比较就行的，但是我们一般包桌是至少3桌以上才去给炒，一两桌的我们都是在家炒好，打好保鲜膜直接送到家里面去。 前几年的时候我们有时候可以接到结婚20多桌以上的，我们有婚宴大厅，最近这几年，人们消费水平提高，讲究面子吗，都是去县城的酒店，我们属于乡，所以婚宴大厅也闲置下来了，以前上面一层下面一层同时都爆满，这是我们家的婚宴大厅
< class="pgc-img">这是二楼的
< class="pgc-img">看到二楼的尘土就能看出来好长时间没用用过了吧，我们一般接到的订餐是，孩子生日，十二天，结婚前喝喜酒的，老人做寿的，还有白事，一般都是4到10桌左右的吧！有20多桌结婚的，但是比较少，人们还是去大酒店的多！
< class="pgc-img">这两张是晚上人们喝喜酒的，一个4桌和一个5桌，在两个小厅里面！这还不是忙的时候，忙的有过6个地方做饭的时候，是不是想知道怎么能做过来呢？我姐夫，我老公，我公公都是厨师，一个人加上我们打下手的是2个人吧，每组管做2个地方的。 说下利润问题，首先我们家房子是自己的，也没有雇人，什么都是自己加工，你像那个肘子，我们直接买生的。我公公自己再加工，就是多费心人工吧，这个价钱就差出来了，一般酒店都是买熟的，熟的比生的要贵，以前我们家也是买熟的，从猪肉涨价开始吧，就自己加工了
利润可以在百分之四五十左右吧，我们定位就是经济实惠，利润太高了在农村也不行，老百姓挣钱都不容易吗，一桌400块钱的，挣个一百六七左右吧，我公公她们干了30多年了，也积累一定客户了，不能说天天有吧，三天两天的也差不多吧！也是挣个辛苦钱，我们冻的慌啊，昨天还行在轻钢房里不是那么冷，忙完赶紧喝口热水，吃完饭我们刷盘子，打扫下卫生，回到家快3点了，有时候赶到男的喝酒就晚点，我们等到人们都不吃了才开始收拾，撤桌子，刷盘子吧
