020年新冠疫期全国医疗机构及其他公共场所需大范围、长时间、高频次的消毒，此外，公众的居家消毒意识提高也催生了对消毒产品的巨大需求。艾媒咨询数据显示，2020年新冠疫情对84%的消费者的消毒产品购买行为产生了影响，预计全年消毒产品市场产值将达到382.6亿元。

2020年新冠疫期全国医疗机构及其他公共场所需大范围、长时间、高频次的消毒，此外，公众的居家消毒意识提高也催生了对消毒产品的巨大需求。

艾媒咨询数据显示，2020年新冠疫情对84%的消费者的消毒产品购买行为产生了影响，预计全年消毒产品市场产值将达到382.6亿元。

2020年中国消毒产品行业典型企业分析：威莱(一)

威莱(广州)日用品有限公司成立于2000年，总部设于广州，是一家集自主研发、生产管理、品牌推广、市场策划及产品销售为一体的综合性企业。公司致力于家用清洁及卫生消毒产品的研究，从最初的品牌“威露士”起家，现已延伸至十多个品牌，旗下核心品牌“威露士”在2019年家用消杀产品市场中占据45.1%的市场份额。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：三友化工(一)

唐山三友化工股份有限公司(股票代码：600409)成立于1999年，于2003年6月18日在上交所上市，是具有“两碱一化”(纯碱、氯碱、化纤)特色循环经济模式的集团型企业。公司是全国氯碱行业龙头公司，是国内最大的次氯酸钠生产企业，通过纯碱、粘胶、有机硅等建立上下游完整产业链，实现全产业链布局。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：三友化工(二)

从2010-2019年三友化工的营收数据可以看到，公司2010-2018年营业收入和净利率稳步增加，2018年实现营业收入202亿元，净利率8.4%。面对行业市场下行的挑战，公司充分发挥循环经济优势，狠抓效益攻坚，在生产保障、安全环保、科技创新等方面发掘新的效益增长点，以差异化操作提升市场竞争力;聚焦新型产品研发、核心技术升级、关键设备改造，推进产业升级，优化产品结构。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：三友化工(三)

作为全国氯碱行业龙头企业，三友化工的核心竞争力在于其规模优势、循环经济优势、技术优势和产品质量优势。公司目前纯碱产能和粘胶短纤产能位居行业第一，通过规模化优势协同降低成本;通过构建 “两碱一化” 循环经济模式，在提高经济效益的同时减少了资源和能源消耗;

建立了以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的科技研发和自主创新体系，掌握主导产品生产中关键核心工艺、技术的自主知识产权;公司产品结构优势明显，纯碱“低盐化、重质化、散装化” 居国内同行业首位。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：三友化工(四)

从2010-2019年三友化工的运营能力指标数据来看，三友化工整体运营能力较为平稳，公司的总资产周转率在2012-2016年有所下降，对资产的营运能力变弱，但之后公司迅速调整战略，优化产业布局，进行产业升级，突出供销联动，总资产周转率回升;公司应收账款周转天数和存货周转天数与行业内其他企业相比较低，企业实际变现能力较强。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：三友化工(五)

从2010-2019年三友化工的偿债能力指标数据来看，2010-2016年三友化工的流动比率与速动比率较低，但从2017年公司调整战略积极应对产能过剩局面后，流动比率与速动比率迅速上升，公司短期偿债风险减小;公司的资产负债率水平稳定，企业长期偿债风险较低，且具备一定的运用资金杠杆的能力。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：新华医疗(一)

山东新华医疗器械股份有限公司(股票代码： 600587 )成立于1943年，于2002年9月在上交所上市，是集医疗器械、制药装备的科研、生产、销售、医疗服务、商贸物流各领域一体的国内领先的健康产业集团，消毒灭菌水平居全国第一，是国家消毒灭菌设备研制中心。

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2020年中国消毒产品行业典型企业分析：老肯医疗(一)

从2014-2019年老肯医疗的营收数据可以看到，2015年公司在新三板挂牌后，营业收入有所上涨，但净利率大幅下滑，2018年公司实现营业收入2.46亿元，净利率2.3%。2016年公司的消毒灭菌外包业务开始起步，市场开发和推广增加了销售费用，导致利润下滑;

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2017年市场竞争的加剧和医院采购水平的下降导致药房自动化设备营业收入未能实现计划的快速增长，但净利率有所上升;2018年净利率较为稳定，受期间费用增加影响，公司利润不达预期。

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以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告《艾媒报告|2020年全球消毒杀毒产品市场分析及发展趋势报告》。

前曾多次被罚。

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据北京市市场监督管理局网站消息，日前，该局组织抽检了粮食加工品，蔬菜制品，餐饮食品等13类食品884批次样品。其中，北京越打星餐饮管理有限公司（下称“越打星餐饮”）因为消毒餐具卫生不达标被点名。

根据通报，北京越打星餐饮管理有限公司四季星河分公司使用、消毒的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

对此，越打星餐饮方面告诉时间财经，公司于8月17日得知四季星河门店所用小碗经检测菌群数量未达标，对此事，公司给予了高度关注并迅速部署以下改正措施：第一，8月17日联系门店所用洗碗机厂家来店做设备检测，在厂家到店前，安排门店对所有碗筷做手工二次沸水消毒后再使用，同时于当晚对门店后厨实施了全方位清洁消毒；第二，8月18日洗碗机租赁厂家已来店对设备做检测并对洗碗操作人员进行了二次培训；第三，8月18日已联系谱尼测试集团股份有限公司再次到店取样检测，目前在与对方确认具体检测安排。

“公司会以本次事件为鉴，把食品安全管理举措进一步落实到位，确保为更多顾客提供安全、健康的用餐环境。”越打星餐饮称。

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来源：北京市市场监督管理局网站

中国食品产业分析师朱丹蓬对时间财经表示，此事跟公司质量内控体系有一定关系，跟执行人有更大的关系。

天眼查显示，北京越打星餐饮管理有限公司法定代表人为杨银芳。汤城小厨创始人黄俊宇通过北京宜创佳业投资管理有限公司持有北京越打星餐饮管理有限公司70%股份，蒲世球通过北京宜创佳业投资管理有限公司持股北京越打星餐饮管理有限公司30%股份。

据《中国烹饪杂志》报道，黄俊宇，70后，广州人。上世纪80年代末，在当时的广州羊城饭店入行，后任职于广州花园酒店、广州国泰宾馆。2002年来到北京，任顺峰酒楼华北区总监、全国策划部经理。2007年创立汤城小厨，目前在北京拥有27家直营门店。此后创立了星扒、超点、潮舍等餐饮品牌，主理北京、深圳的星怡会、越打星门店。

“我们想做的是品质餐厅，这样才能走得更远。这就需要我们深挖产品品质，从食材、供应链、设施设备等方面持续改善优化。”黄俊宇说。

时间财经查阅发现，2017年7月，北京越打星餐饮管理有限公司东直门分公司因使用属于强制检定的计量器具，未按照规定申请检定被北京市东城区质量技术监督局处罚；2018年11月，该分公司因为未在网上公示餐饮服务提供者的量化分级信息被东城局警告。

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来源：天眼查

天眼查还显示，黄俊宇实际控制25家企业，包括：北京汤城小厨餐饮管理有限公司、北京星怡会餐饮管理有限公司、北京新荣记餐饮管理有限公司等。

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来源：天眼查

黄俊宇持有北京汤城小厨餐饮管理有限公司73.75%股份，也为该公司法定代表人。2017年9月，北京汤城小厨餐饮管理有限公司被北京经济技术开发区管理委员会罚款一万元。

处罚事由为：该单位位于北京市北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼4层19B的北京汤城小厨餐饮管理有限公司亦庄力宝分公司在正常从事中餐服务经营过程中，炒菜厨房有3个灶头，安装的1台静电式油烟净化器不正常使用，该油烟净化器清洗维护不到位，排放口处漏油，炒菜时有可视烟雾，经委托北京联合智业检验检测有限公司现场取样分析，检测报告显示，厨房油烟排放浓度为2.19mg/m3，超过国家《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定的油烟2.0mg/m3排放标准限值。

2018年5月，北京星怡会餐饮管理有限公司因用于称量螃蟹的KD-200型（生产批号：970918）电子秤未按规定申请检定而被北京市朝阳区质量技术监督局处以罚款50元。2019年9月，该公司因占用疏散通道、安全出口被罚款5000元。（北京时间财经 向雨）

江日报-长江网10月22日讯（记者马辉）22日，长江日报-长江网记者从“湖北省公共餐具安全与环保宣传月”启动仪式上获悉：武汉将于2020年11月22日启动“1122”放心碗标志。通过“1122”标志，消费者将更容易识别到正规的消毒餐具。这次活动是由湖北省消费者委员会指导、全国卫生产业企业管理协会餐饮具集中消毒分会主办。

餐饮单位“一块抹布擦所有”“两盆水洗碗”现象，为许多消费者所诟病。公共餐具卫生安全和健康的关系极为紧密，为让公共餐具更安全与环保，武汉将推广有“1122”标志的放心碗，减少一次性“美白竹筷”和塑料碗的使用，大力提倡使用集中消毒的放心碗。

省消委将邀请部分餐饮商户和餐饮具消毒厂家，承诺为消费者提供安全放心餐饮具，对饭店自洗餐具和塑料餐具，做出正确的消费引导；省消委还计划在消毒餐具的包装表面，加贴消费提醒，提示消费者“关注餐具安全，光盘为荣，浪费为耻”；并在武汉全市招募义务监督员志愿者，对公共用餐饮具的卫生消毒状况开展监督，向消费者和餐饮单位普及公共餐具安全和环保知识，向有关行政部门及时反映违规行为。

【编辑：贺方程】