融界消息，近日，北京茄蓝餐饮有限公司因未建立生活垃圾分类日常管理制度，被北京市海淀区人民政府海淀街道办事处罚款0.3万元。
据公告内容，2024年7月23日10时30分，北京茄蓝餐饮有限公司在北京市海淀区中关村19号新中关大厦-01层KM13经营的“茄蓝精酿”店内，产生了生活垃圾，有专人负责指导监督垃圾分类工作按规定设置了生活垃圾分类收集容器，无生活垃圾分类日常管理制度。经本行政机关纠正，你单位已于2024年7月24日10时30分前建立了生活垃圾分类日常管理制度。无从轻、减轻或从重的情形及依据。且经《北京市城市管理综合执法大数据平台》查询，你单位过去年内未因此类违法行为受到过本市行政机关的警告或处罚。以上事实有现场检查笔录、询问笔录、查询截图及现场照片等证据佐证。
北京茄蓝餐饮有限公司违反了《北京市生活垃圾管理条例》，构成了违规行为。你单位的上述行为违反了《北京市生活垃圾管理条例》第三十六条第一款第一项的规定。依据《北京市生活垃圾管理条例》第六十九条第一款的规定，参照《北京市城市管理综合行政执法局关于印发〈北京市城市管理综合行政执法行政裁量权基准〉的通知》京城管发〔2023〕67号)的相关规定罚款数额=罚款基数3000x(基准系数1+情节系数0)，综合考量本案违法行为事实、性质、情节以及社会危害程度等实际情况，本机关于2024年7月24日决定对你单位给予罚款3000元的行政处罚。
本文源自金融界
京蓝朋友餐饮管理有限公司日前成立，注册资本100万元，法定代表人为史利建，由同性社交平台Blued关联公司北京蓝城兄弟文化传媒有限公司全资持股。
天眼查App显示，该公司经营范围含餐饮管理；货物进出口、销售化妆品、个人卫生用品、家用电器、体育用品；食用农产品；餐饮服务；食品经营（销售散装食品）等业务。
024年餐饮两极分化越来越严重。
2024年干餐饮的可是更难了，卷了又卷。连坪效王南城香都说了，准备24的降价来应对餐饮危机，其它餐饮可就更难干了。2024只有两大方向能生存的不错。
·第一，品牌连锁化快餐模式，产品回归，价格适中。这个方向有一个大机会，就是社区品牌参与。每个社区旁边其实80%的餐饮都是夫妻店模式，没有品牌力，上不上下不下，倒闭的基本都是这种餐饮。不会品牌包装的可以找蓝爷，我们策划了西北宴会城、阿牧郎番茄火锅、仨兄弟饸饹面等品牌餐饮。
< class="pgc-img">·第二，高端体验品牌。有体验感，把服务的触点做好。高端的商务宴请和私家宴都是永远存在的，但是要求提高了，只是环境高档是没有竞争力的。要把文化和品味加进来，多在个性化上做文章。比如我们服务的西贝，随便过个生日都是仪式感满满。只有这样的高端餐饮才能活下去。
< class="pgc-img">你的2024还打算做餐饮吗？
