亲缘兔火锅
???
动物园旁边吃兔火锅
想想就刺激~~(嘻嘻)
< class="pgc-img">>暂别传统伙食
你的下一个舌尖新宠儿
就是兔火锅!!
01
亲亲缘兔火锅,开业大酬宾!
兔兔辣么阔爱?怎么可以吃兔兔!亲亲缘兔火锅新店开业大酬宾!抢全场7.8折哦!冲冲冲!
< class="pgc-img">>你的夏日小甜心,又一道舌尖时尚新宠儿“兔火锅”在向你招手!吃过的顾客都说比三江兔还好吃!
< class="pgc-img">>男女老少们皆爱,连店里五年级的小朋友每周都必须吃上3-4次才不闹!更有清一色的服务员小哥哥,让你饱了眼福又饱口福!
02
满天星下吃兔火锅!
这算是第2家分店了,第1家开在龙泉驿,生意异常火爆!
< class="pgc-img">>店面占地非常大,环境宽敞明亮,大气中国风配有复古木制长椅,室外还有开放式就餐环境,绿植布满生机盎然~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>抬头更有满天星灯光一闪一闪,十分耀眼,温柔浪漫的灯光着实让你吃兔兔的胃口都大开了~
< class="pgc-img">>敲重点!位置就在动物园附近,地铁3号线B口出来走几百米就到了!
03
比三江兔还好吃的兔火锅!
秘制锅底
自家炒的秘制底料,菜籽油的醇香让顾客们十分上瘾,不油不腻不上火~
< class="pgc-img">>火锅兔
兔子肉精选自家农场的跑山兔,骨肉健硕,天然有机,味道鲜美!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>块状的兔子肉在香气四溢的锅底里来了个全身浴,透彻清晰十足入味,肉质细嫩,色泽饱满~
< class="pgc-img">>吃上一口全身通透,瞬间打通你的任督二脉,蘸上原汤碟无比巴适!
< class="pgc-img">>兔腿骨短小精干,口感细嫩绵香,在骨头上找肉不要太爽!
< class="pgc-img">>更有大块的骨肉相连兔,纤细的脆骨连着肉肉,越嚼越香~
< class="pgc-img">>04
让你神魂颠倒的素菜!
芋头
不打假!可以说锅底的芋头比兔肉还好吃!多点耐心,久煮的芋头口感好到爆!
< class="pgc-img">>软而香,耙而糯,一夹就开,一抿就化,给你无穷无尽的想象,让你为之神魂颠倒~
< class="pgc-img">>青笋/笋片
还有鲜嫩的青笋清甜开胃,建议趁早吃,不然要遭抢光~薄薄的笋片清脆可口,分量多到可以从开头吃到收尾!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蔬菜伴侣
更有豆皮、豆芽、土豆片3倍加持,一个中锅4个人吃,都能让你扶墙出!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>叮咚!超特色推荐!火锅鱼、卤拌兔腰兔肚、麻辣兔头......待解锁~
快来宠幸风靡时尚的兔兔火锅吧!
><>
儿茶冻又出来打卡啦!
约了一哥们说出来找个火锅喝酒,然后就来了这家最火的兔火锅店。(叫啥我就不说了大家看图)
< class="pgc-img">>首先这个地方是真的不好找,外面街道是打围区域,感觉来的都和我是一样的执着!
< class="pgc-img">>进入正题,看照片这儿的环境我就不多说了,吃的都怕是情怀!真的是上个世纪的老小区,整个小区2家兔火锅店,我吃的网上最火的这家。
< class="pgc-img">>这是他们的火锅,看起来都是情怀,没有任何亮点,从桌子到锅再到炉子我估计岁数都怕比我大。我来说哈,这个兔子肉我是真不晓得他为啥炒过了再来煮,这波操作我表示看不懂。兔子炒的又老又柴,还没的味道。炒过的兔子肉放进火锅里,2种味道混合的结果就是我根本不知道我吃的是啥子肉,而其这个味道是真的淡!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这个油锅就是这个样子,煮的时候没有香味,吃的时候我专门喝了一点汤,这种味道的锅底我能在成都找100个!可能有人说我故意黑它,我实话实说这个味道你不信可以自己吃,当然如果你实在觉得好吃,我也没办法,就和有的人说榴莲好吃,有的人吃不来一样。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家还卖串串,串串还是比较新鲜的,但是那个冰柜建议还是洗一哈,整巴适点看着是真的不舒服,怕有人说我吹毛求疵,我就不说它的外观了。
兔火锅点评
缺点
- 兔子肉没得味道,又老又柴。
- 油碟配料很少,包括柜台上的。
- 火锅没啥特色,还很淡。
- 兔腰很一般,有腥味。
- 环境一般吃的是情怀。
- 卫生一般。
- 串串的牛肉没弄巴适,不嫩。
优点
- 价格便宜
- 兔肚够脆
- 串串还是很新鲜的
这儿是茶冻最反感的地方,茶冻个人是很不喜欢这种液化气罐子在面前吃火锅的,你哪怕是不让我看到我都放心,这个是我最大的忌讳。
其次这个管子看着很旧,炉子是没有专门控火的旋钮,就是一个管子上的开关控制,我只能说这真的安全吗?
最后说一个,老板的音响真的很吵!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这是茶冻今日份的打卡,有一说一,我吃的状况就是这样,也和大家分享一哈,我觉得作为一个火爆的餐饮店,在生意好的同时不能只想着加桌子。更应该把配套的东西拿出来,才能吸引消费者,不是营销做得好就好,关键还是味道,只有顾客认可你,你才能做下去。
喜欢茶冻的小伙伴请关注我哟!
茶冻会定期更新,感谢大家的支持!
>< class="pgc-img">>说在新加坡生活没有“在国外”的感觉,毕竟这边华人居多,吃喝更是不难找家乡口味,遍地都是国内的吃食。
可四川人表示,如果没有它的陪伴,不觉得川菜依旧很贫瘠吗?
那一口xuan香麻辣的兔儿... (ˉ﹃ˉ)岂是一个人间美味了得!
《舌尖上的中国》中有这样的话:“千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁徙,不停流变。无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道,熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”四川人对兔子的钟爱使得一只兔子想要逃离四川几乎是不可能的,就如同一只鸭子想游出长江也是不可能的,就算它能绝处逢生逃离武汉,但也绝对会在到达南京时入锅。
在现代川菜里,兔肉料理的地位无可争议。冷吃兔、麻辣兔头和兔肉火锅已是遍布四川的大众美食。能否熟练食用兔头,甚至成为判定是否为成都土著的标准之一。
新鲜兔肉,煮在火锅里每一口都是鲜嫩,兔肉火锅如果能在新加坡吃上,这才能算是画圆了本地的川菜体系!
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,营养十分丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,也被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。加上厚味的川派烹饪手法,也正好弥补了兔肉本身无味的不足,修饰了兔肉寡淡缺乏风味的缺点,使之不仅味道浓郁,口感还爽滑细腻。
四川的饮食文化流传了多久,吃兔的历史就能追溯到多久。
四川人爱吃兔,有着“地域”先决条件,毕竟四川是中国最大的养兔省份,兔肉占肉类总产量的比重也远高于其他地区。
四川成为养兔大省的历史并不久远。四川饲养家兔,最早是在清朝初期,到清末光绪年间,才较成规模。一开始的养兔,并不主要为吃肉,而是为了取兔皮。
清末民初,陕西商人在川贩卖皮货,同时传授川人剥兔皮法,并收购兔皮。民国「黄金十年」期间,兔皮外销畅通,皮肉兼用的四川白兔因其皮毛不用染色而风行一时。
1949 年后,出于赚取外汇的目的,四川省鼓励农民在家养殖白兔,并在兔产区建立供销合作社,设点收购兔皮和活兔;1978 年,中国领导人相继指出:「发展养兔,大有可为」,要求做好宣传养兔经验,扶持生产,做好收购。
好好的卖着兔子皮,怎么就爱吃上肉了呢?
转折点是1982 年,国际市场裘衣需求发生变化,兔皮及其制品出口衰落。兔皮外贸不畅,可是养了那么多兔子,怎么办呢?
只好努力把兔肉在国内卖出去。
四川省畜牧部门一方面加强对兔肉营养价值的宣传,一方面兴建冻兔厂和兔肉加工厂,开发出烤兔、烟熏兔、兔肉脯等新产品。一些本地民营商贩也在价格雪崩的兔肉上发现了机遇,开始研发吃兔方法。如今风靡的「双流兔头」就是当时的发明。
比起因出口转内销才吃起兔子的四川人,欧洲人的态度要纯粹得多:欧洲人自中世纪就开始驯养家兔,而且,一开始就是为了吃。尤其是近年健康饮食风潮兴起后,低脂肪、高蛋白质、寡淡无味的兔肉,再次受到都市白领们的欢迎。
为了这一锅兔肉,同心如意老板可是前前后后忙了几年!从选购到进口新加坡手续,辗转无数日夜,终于完成了多年来的“不可能”,将兔肉带来新加坡啦!
虽说兔头是不能进口,缺席了这一次的全新盛宴,不过,生活在新加坡的四川胃们,终于,终于,也能一尝这口地地道道“四川家乡味”兔肉火锅了!
都说在新加坡生活没有“在国外”的感觉,毕竟这边华人居多,吃喝更是不难找家乡口味,遍地都是国内的吃食。
可四川人表示,如果没有它的陪伴,不觉得川菜依旧很贫瘠吗?
那一口xuan香麻辣的兔儿... (ˉ﹃ˉ)岂是一个人间美味了得!
同心如意的兔肉全部新鲜进口,全新加坡,只有同心如意拥有兔肉合法进口执照!
兔肉丁首先经过卤煮,使其更加味厚Juicy!再放入同心如意特别为这锅兔肉研发的麻辣香浓锅料汤里。
乍闻见味儿,就被迷晕在餐桌前了!
兔肉大块都能看见皮上黄油,肉质Q弹滑溜,是鸡肉比不了的鲜、牛肉比不了的嫩、羊肉比不了的香!明明都是“四条腿”的肉,却吃起来有鱼肉的滑感。如果你刚好捞起来一坨兔腰肉,丰富的油脂嫩滑的口感,简直就是果冻入口!跟夹到辣子鸡辣椒里藏的最后一坨肉一样,有中大奖的感觉。
如果你是四川人,那你不来吃一口真的对不起你的户口本!如果你从没试过这一口“兔”... 别犹豫,来试试,马上打开你新世界的大门!!
同心如意全新锅底「沸腾兔兔锅」正如火如荼预售中。
需要提前至少一天预订,每日新鲜限量!
你知道一只兔子能带来多少快乐吗?
兔头,亲吻在嘴上是无与伦比的香味;
兔腿,牙齿间的碰撞是美妙的交响乐;
兔肉,舌尖挥之不去的是柔软的鲜嫩;
煎炸煮炒卤烤... 每种都是心头爱。
高能预警!兔肉火锅来了,你心心念念的其他“兔”料理还远吗?
首发,同心如意兔肉“第二吃” – 「红油兔丁」!
川菜料理中,麻辣红油本就属于殿堂级调味,再加上鲜嫩兔丁。
肉质细嫩,色泽红润,麻辣不燥,可以说是无可复制的川菜之魂。
这么牛的菜,哪里找?
当然是全新加坡唯一提供兔肉料理的同心如意啦。
如果你不是吃兔爱好者,那么同心如意,一家出了名的创意有料汤底火锅店一样会满足你,他们的六大天王自创锅底也是名声大振!
欢迎大家在评论区留言,老板会抽出八位网友,各送红油兔丁一份。
(图文由同心如意火锅提供)
---------------------------------------------------------------------------------
新加坡眼,带你看新加坡。更多内容请关注微信号kanxinjiapo
也可直接登陆:www.yan.sg或在浏览器中搜索“新加坡眼”