万利记将闪耀亮相2024第46届GFE广州国际餐饮加盟展

年第一站，万利记将重磅亮相2024第46届GFE广州国际餐饮加盟展。

2024年2月27日，被餐饮品牌和创业者期待多时的2024第46届GFE广州国际餐饮加盟展（以下简称展会）将如约而至。这场为期三天的展会，将汇聚国内外众多知名餐饮品牌，和广大参会观众一起共探新机遇，锁定新商机。其中，万利记作为展会方特别邀请的品牌之一，也将亮相本次展会。

800+优质品牌

10万+观众齐聚一堂

作为专注于连锁加盟行业的盛事，自创立以来，GFE广州国际餐饮加盟展已连续举办45届，成为全球加盟品牌和创业者集中展示、交流、交易的专业平台。按照往届的盛况，每届GFE广州国际餐饮加盟展都会集结数百个优质品牌，吸引数万观众济济一堂共襄盛世。

目前，媒体的公开信息披露，本届展会将集结800+优质餐饮品牌，覆盖中式快餐、西式快餐、正餐、地方菜系、火锅、烧烤、饮品、咖啡等多个热门品类，预计将吸引10万+观众进场观摩，和广大业内人士进行近距离交流。

除此之外，展会特别策划了一系列的特色活动，届时，将有行业专家现场解读市场趋势，观众还将获得与餐饮大佬面对面交流的机会，满满的干货将为餐饮创业者提供宝贵的经验和智慧。

亮相加盟展

万利记2024进阶战正式打响

此番，万利记则作为长沙米粉品类的头部品牌亮相展会。作为首个将长沙米粉带进购物中心的品牌，万利记带着迎合年轻人消费特征的长沙米粉来到展会，将为大家展现一个“国潮调性+高品质餐品”的风味小吃品牌。

万利记方面透露，届时，展位设计也将特别结合品牌调性进行创意，观众不仅能够现场品鉴长沙米粉的魅力，还可以感受万利记特别打造的国潮和湖南小吃文化相结合的体验空间，方便观众全方面了解万利记品牌。

与此同时，万利记还将重点展示其创新的加盟模式。基于“共创、共享、共赢”的合作理念，万利记将和广大餐饮创业者进行现场交流，共同探讨共赢之道。按照万利记官网的信息，截至2023年12月，万利记在全国的门店数量突破130家，覆盖深圳、广州、珠海、东莞、惠州、中山、佛山、南京、西安、杭州等多个热门城市，同时下沉至安徽芜湖，山西吕梁等非一线市场。

重磅加盟本届展会的举措，也从侧面反映出万利记进一步走向规模化的加速。在2020年启动加盟业务后，这个坚守直营模式多年的品牌，成功摸索出了一条“直营+加盟”双线并行的道路。对此，有业内人士分析，参加行业专业展会，或将象征着万利记从“慢加盟”转向“快发展”，迈进新的发展阶段。

2024年2月27日至29日，万利记与您相约广州广交会展馆B区D136。

快消品讯）近日，中国连锁经营协会发布了“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称餐饮加盟100强），榜单覆盖了风味小吃、快餐、正餐、休闲饮品、火锅烧烤、面包甜品六大餐饮品类。

《快消品》从榜单中了解到，位列前十的品牌有：茶百道、德克士、蜜雪冰城、ARTEASG、永和大王、书亦烧仙草、杨国福麻辣烫、古茗、阿水大杯茶、正新鸡排。

1、2021订单量稳定恢复中，连锁化率头尾增速最快

据美团数据显示，中国餐饮行业线上订单量继 2020 年的 V 型反弹之后，在 2021 年持续保持稳定的恢复性增长。线上餐饮表现出了更强的恢复速度，餐饮行业数字化进一步提升了整体行业的效率和效益。

从2019年到2021年三年期间，中国餐饮市场的连锁化率从13%增长到了18%，其中连锁门店涨幅最高的分别是3-10家店的23.0%、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%，由此可以看出，中国餐饮市场的连锁化还在加速中。

从不同区域连锁门店的增速来看，呈现两头活跃的趋势，头部品牌的增速仍然在提速，处于尾部的小规模品牌也在开始陆续出现，而处于1001-5000家店这一中部区域的比例却在下降，降幅2.3%。

2、在疫情下，小店模式尽显优势

不仅是受到疫情影响下，消费者的消费观念和习惯发生了改变，更倾向于卫生和有安全保障的连锁品牌，而且连锁企业彰显出更为强大的抗风险能力。王洪涛先生表示，连锁加盟模式不仅拥有开店速度快，投资分散和规模效应这些优势以外，还能发挥主观能动性。靠着这一优势，2022餐饮加盟100强中有42%的企业能连续三年上榜，头部企业更是可以凭借自己成熟的经营和运营模式，依靠着数字化管理升级，推动着中国连锁化和品牌化的进一步升级。

从数据上来看，大多数投资者更倾向于在10-50万之间的单店初始投资区间进行投资，并且10-50万的单店投资额较2021年上涨47.6%，增速最高。根据白皮书显示，小店成为很多头部连锁品牌的转型方向。

3、小吃小喝领跑万元连锁

美团数据显示，在 2019年至2021年各品类连锁化率走势中，位列前三的品类为饮品店、面包甜点、国际美食，各大品类连锁化率连续走高。

作为性价比较高的小吃小喝正在逐渐成为流行趋势。根据白皮书显示，在2021年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店的占比达到了51.7%位居第一，第二名的茶饮门店占比超过14%。

而茶饮品牌连续三年位居高位，其中茶百道、蜜雪冰城、书亦烧仙草、古茗、阿水大杯茶进入榜单前十。截止2021年，该品类连锁已经突破40%。从数据上看，2021 年饮品门店数占比最多的区间为 101-500 家规模区间内，占比达 25%；其次是 11-100 家和 1001-5000 家规模区间内，占比均为 20%。从变化趋势来看，茶饮类5000至万店规模的连锁加盟门店数占比由3.8%增长到12.9%；除此外，3-10 家和 11-100 家规模区间的品牌门店数占比呈现上涨趋势，小规模品牌逐步开始追赶市场的发展。

4、0.1分的提升等于50万的收入，数字化是关键

近期，众多餐饮企业接入了数字化全流程，包括预定、点餐、结账、评价和会员等流程。在数字化管理上，餐饮企业也覆盖了包括食材采购、客户管理、口碑管理等环节。

（以下是“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”具体榜单）

资料来源： 中国连锁经营协会

些品牌，看着眼熟吗？

赛百味：世界门店之王

全球四万多家门店的赛百味，诞生于美国。自1995年进入中国，目前中国门店数约为500家。而且赛百味是单店加盟模式，每个店预估投资在80万元左右。此外，每月还需要按税后营业额支付8%特许经营持续费和4.5%广告及促销费。

麦当劳：“最快的快餐玩家”

同样诞生于美国的麦当劳在中国可谓耳熟能详。三万八千多家店的门店数量也是领先于全球。而作为全球知名的连锁餐饮品牌，麦当劳的加盟费不可谓不贵，接近300万美元≈2000万人民币。但尽管如此，期望加盟的人依旧是踏破门槛。

星巴克：“高端商务人士最爱”

作为全球顶级的咖啡饮品品牌，自从星巴克入驻中国以来。仿佛就成为了高端商务白领的标配，更是诞生出了“星巴克气氛组”这样的存在。西装革履、苹果电脑、星巴克。手持这三件套，瞬间小白变白领。而以“高端”为代名词的星巴克，更是不开放加盟，作为全直营门店的品牌存在。

DQ冰淇淋：“麦当劳的加盟课老师”

DQ可能有些陌生了，但说起冰雪皇后那就一定知道了。1992年，DQ登陆中国，2013年开放加盟。DQ不同的是会开放特殊商圈的加盟，比如：机场、火车站、高铁站等等。DQ的签约期为10年，且品牌使用费和市场推广费占到了每月营业额的11%。

温迪：“从堂食走向外卖”

如果你想成为一家温迪餐厅的老板，有两种途径。新开一家店，准备200-350万美元，二是收购一家餐厅。Wendy's总裁表示，"在过去，你需要有500万美元的净资产和200万美元的流动资产才能成为温迪的加盟商。而现在，Wendy's加盟的标准将降低到100万美元的净资产和50万美元的流动资产"。

纵观这些国外的大型餐饮品牌，不难可以总结出几个共性：

1：基本只会做单店加盟。

2：只做中长期的投资，短期加盟不考虑。

3：品牌使用费和广告费都是每月支持中的大头。