想让订单再提升个50单80单的高客单，你必须要这样做。
首先我们来看，其中呢在美团外卖的用户里面，其中有很多的八零后、七零后，甚至有部分的九零后。他们就是属于消费力还是比较强的，这部分用户基本上是有些没有下载美团外卖的客户端。
他们只通过美团或者点评的外卖频道入口点进去，购买外卖或者说美食频道。所以这部分用户的权重如何去获得呢？必须是通过优化美团或者大众点评店铺的权重。让你的店铺显示有点评，高分的一个权重。
我们来看一下以前这种麦当劳，它是明显的是有一个点评高分的一个权重，所以优化点评的评分50个以上，四点零以上的评分。可以提高我们外卖的加权权重，而且呢平台给我们分配的流量都是比较高质量的流量。
< class="pgc-img">另外点击美食频道进去之后，同样可以发现有些店铺它是开通了外卖，点击外卖我们就直接可以顾客直接可以到店去购买，同样也可以进行引流。
优化美团大众点评的评分达到四点零，五十个以上，同时提升一下我们在大众点评上的销量，也可以提升我们店铺的加权，增加优质流量的推荐。这个小技巧你学会了吗？
<>高外卖效率的六个方法：
第一就是我们要提前备货，比方说我们标准化的产品我们可以提前制作，到时候一加热，然后分装就可以了。对于大额满减，比方说五折七折的菜品，那么我们确保流量的同时，我们也要提前制作。我们要选取口碑好品质稳定利润姣好的菜品组成折扣菜折扣菜销量较高，可以聚焦折扣来备货。
第二呢，我们要提前做一些预定单。我们通过平台。开通预定功能设置相应活动，引导客人下预定单。
第三我们可以让骑手板门店作为一个据点，接单后骑手呢，会快速的响应，提升我们的配送时效这样的话呢，我们要对起手好一点，可以给他提供一个休息区呀，包括工作餐，包括充电服务等类似的或者是无线网对吧？
第四，那么在出餐的时候呢？我们根据我们的生产能力，我们要设置出我们的出餐时限，我们不要让骑手等的太久了？如果说让他等了太久，以后他就不会愿意总在你那餐厅门口等着，对不对，我们可以提出一个限时，并建立反向的监督机制，比方说我们没有按时出了餐怎么办，我们要给骑手一个表示，比方说我们可以给他一个饮料或者是给他一个雪糕都可以了。
第五，为了减少我们出餐的差错。我们还要设定专岗来核对订单，最好的方法就是设置一个外卖的专口，当面进行交接。
第六，最好使用餐具袋，筷子、勺、餐巾纸、牙签一次性配齐，省时省人工。
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餐饮经营遇到难题咨询小队长：wslb888aa
何做外卖，四步教你如何增加营业额？
如何做外卖？现在互联网发展很快，对各个行业都有一定的影响。比如在餐饮行业，一些餐厅为了更好的发展，实行了从线下到线上的转变，所以对于一些创业者来说，学会做好外卖已经成为店铺运营成功的关键。那么，我们来介绍一下提高外卖营业额的四个步骤。
1、提高外卖营业额的步骤1
企业家在做外卖时，首先要仔细观察自己的商业区。不同的商业区有不同的消费群体，对产品的热爱程度也不一定。例如，如果你位于大学城附近，消费者更喜欢性价比高的奶茶。但如果你在社区周围，你更喜欢便宜的食物。
所以在看看你的商业区是否适合销售产品时，我们应该首先注意商业区的类型。看看你是在办公楼还是在学校附近，你可以使用外卖软件来查看周围商业区的热图，上面的数据更清楚，然后根据商业区的类型来确定消费者的属性，看看他们的口味偏好，根据消费者的属性来调整产品的口味。这种味道是合适的，更多的消费者愿意购买。
二、提高外卖营业额的步骤二
在观察了他们所在地区的商业区后，我们应该看看商业区的容量。如果商业区的容量相对较大，那么我们可以推出一些优惠政策，降低菜肴价格，不断扩大市场，但如果商业区的数量有限，我们就不能太大力地销售。
了解后，可以根据自己的实际情况适当推出一些优惠政策，特别是在外卖平台上，利用消费者的优惠心理，提高订单率。
三、提高外卖营业额的步骤三
下一步，企业家需要观察周围竞争商店的业务，竞争程度决定了促销活动的规模。观察时主要有几个标准，一是看商业区竞争商店的数量，二是看竞争因素，竞争因素应用于同一类别的竞争因素=如果竞争系数比较大，竞争会比较激烈，对门店的服务和口味要求也会比较高。
三是关注消费者的消费水平，根据人均消费水平确定产品的价格主线。第四，看看你自己产品的成本。企业家在了解了这四个标准后，就可以对未来门店的外卖业务有一个把握，并根据这些数据对门店的竞争做出有效的应对措施，比如调整产品，提高门店的服务质量。
四、提高外卖营业额的步骤四
了解以上几点后，企业家可以看到周围的交通状况，外卖必须有骑手送货，如果他们的交通不方便，骑手速度会影响消费者的购物体验，了解清楚看看交通是否有问题，有些也要看情况变化。这样，产品和分销速度、折扣、竞争都完成了，营业额自然会增加。
如果你想成功地管理外卖，你需要经历以上四个步骤，并根据你所知道的内容来改进商店。外卖操作并不容易，但只要在操作过程中掌握了方法，那么它肯定可以领先一步，所以企业家仍然需要在操作过程中不断调整，创新自己的外卖的销售。
做外卖，隆慧外卖才够专业哦。
