名德国华裔男子涉嫌开发了一种作弊收银机，帮数千家餐馆逃税高达5亿欧元。有中餐馆老板接受德国之声采访时分析了逃税现象屡禁不止的原因，也指出在德国做规矩商人实属不易，高税重负是一些人选择铤而走险的原因之一。
资料图片：莱比锡一家中餐馆
一对来自香港的兄弟开发了一种特殊收银机，可以将发票记录无痕删除，帮餐馆下调营业额，达到少交税的目的。58岁的Siu Fan P.和56岁的弟弟Siu Hong P.在德国生活多年，已加入德籍。去年，他们因涉嫌协助他人逃税被逮捕。他们的大本营在盖尔森基兴（Gelsenkirchen）。《明镜》杂志指出，调查人员发现，数以千计的餐馆都买了这种装有秘密程序的收银机，其中大多是亚洲餐馆。有调查员说："欺诈是这些餐馆的一种商业模式。"这种逃税行为让德国损失至少5亿欧元。
阴阳小票
德国政府缺少处理这种技术犯罪的专家。兄弟俩在去年7月被捕，本月会在下萨克森州的奥斯纳布吕克市出庭受审。该州接手生活在鲁尔区嫌犯的案件，是因为奥尔登堡税务局聘请了几位能够驾驭并会破解系统密码的IT专家调查员。
这种经过改装的收银机操作简单，只需输入一个密码就能启动，系统会提供德语、中文、英语和荷兰语的选择。两兄弟的"Multiway"收银机直到去年夏天都是热销品，这些机器从未出现在任何展销会，两人在德国《华商报》上打过广告。查税人员 "卧底"发现了"Multiway"收银机的秘密。他们怀疑一家餐馆有偷税问题后扮成普通客人去吃饭，结帐拿到小票时偷拍一张拍照，之后把小票故意放到桌上没有带走。随后突击这家餐馆进行核实，发现对应的小票不在帐上就对餐馆展开正式调查。
收银机偷税"神器"有多厉害？去年吕纳堡（Lüneburg）地方法院审理的一起案件中可见一斑。一名40岁的女性在当地经营一家亚洲餐厅。在中国出生的她自2012年接手这家餐厅，一半营业额都用"Multiway"银机偷偷抹消了，短短不到4年的时间里隐瞒数额逾90万欧元。她被判处两年监禁，缓期执行。
为什么选择铤而走险？
在北威州从事餐饮业多年的一名中餐馆老板接受德国之声采访时说，虽然时有曝光餐馆偷税的事件，但并非每个餐馆都会去冒这个险："每个老板心态不同，发展道路也不一样。我认识很多亚洲餐馆老板不会冒这种险，不值得。餐馆不是一定通过逃税才能赚到钱。"
一周七天，每天十小时是许多中餐馆员工的日常
这位不愿透露姓名的餐馆经营者分析，逃税的原因之一是不懂德国的税款规定："我不理解偷税做法，多缴税可以退税的呀，可以拿到很好的贷款发展自己的事业，可以正大光明买房。黑钱呢，不能随便用，丢了也不敢报案去找，痛苦也很多。孩子也不能享受很好的福利，这是冒险，跟抢和偷都一样 ，相当于去银行抢钱，抢一百万值得吗？"
柏林税务局去年公布的数字反映了餐饮界偷税现象有多严重：柏林约共有1.5万家饭店、快餐小吃铺和咖啡店，税务局去年抽查了1132家店，有95%都查到税务问题，大多问题不大，但有31起已启动刑事诉讼程序。
接受德国之声采访的中餐馆老板认为，偷税现象屡禁不止也与德国政府的税收政策不无关系。不光是亚洲餐馆、土耳其餐馆还是意大利餐馆都不乏对税高的不满情绪："政府收税太高了。要是收6%的税，很多人肯定就愿意交，19%的税，五分之一政府就这样拿走了，感觉很心疼。"
他还举例表示："一顿饭50欧元，9欧元税就没了，剩余大约40欧元房租、水电、买菜材料成本、人工，你说老板能赚多少。干餐馆很累得，自己拼命工作，没有节假日一天10个小时，月底拿不到什么钱。政府没做什么事情就拿走19%。德国政府的一些规定也不利于中餐馆的发展，请国内劳工来工作有限制，不给发签证，一些餐馆都请不到人，就只能请黑工，就拿逃税的钱支付黑工。"
德国有超过一百万家现金流动率很高的公司，包括餐馆、出租车、零售店。但税务机关缺乏检查人员和设备。
等待庭审的两名亚洲男子可能要为逃税收银机付出昂贵的代价：德国邦财税法院2015年在一次紧急审理程序中做出决定，提供收银机作弊软件，帮助他人逃税者，不仅要面对刑事诉讼，还得上交罚款，需补交收银机买家偷漏的全部税费。
转自：留德圈
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<>务内控涉及的面很广，内容也很多，但这里只就收银监管这个最基础的工作，来说说最基本的财务内控。小故事揭示大道理，希望能够由此提高企业老板对财务的认识、真正重视财务工作。
先看看如下这些案例：
1、某桌球城，只有十几张台球桌，规模小，所以是手工收银。如果是个体户老板自己收款，怎么都可以，但这是一家公司开的，是专职收银员在负责收银。开业不久之后老板就意外地发现，顾客消费结账后，收银员不做入账记录，或少做入账记录。
——其他连锁小饭店、连锁便利店是否也存在这种情况？感觉这种漏洞很低级也很好笑是不是？可现实中就存在，你没发现不表明就没有，而能否发现，关键是要看你有没有监管？以及监管措施是否管用？
2、某饭店，规模不大，采用了收银软件，老板几乎整天在店内亲自看管，且多数时间就坐在收银台边上。但不多久，老板娘无意间竟然发现收银员在私自给顾客打折、退菜、赠送、免单，几乎每天都有几单，包括老板坐在她身旁时也是如此。
——这个更好笑是吧？用了收银软件，而且老板还亲自监管，收银员竟然还能轻易偷钱，是不是觉得这个老板很傻？
其实，针对酒店、饭店的收银监控，有一财务专家都曾这样说：酒店是用收银软件控制收款的，顾客所有的消费、收款数据在收银系统里面都记录得清清楚楚，所有的数据都直接传递到财务部，每天有什么消费、收了多少钱，软件系统都自动统计，财务部都能够随时看到，收银监管哪里有什么复杂的？
所以，不是这家店的老板傻，是大家都存在着认识的误区，以为有一款好的收银软件就能控制一切。
< class="pgc-img">3、某快餐连锁企业，老板声称使用的是世界上最先进的收银软件，所以不存在任何漏洞。后来该连锁企业20多家门店做了一个月的团购促销，促销结束和团购公司对账时，发现收银系统里面统计的团购销售比团购公司的记录多出了近5000份！
——不多说了，连财务专家都有那样的认识，何况并不做财务工作的企业老板？所以这个故事并不可笑。
4、某三星级宾馆，规模比较大，使用的是专业的宾馆收银软件，经营了快一年了，老板才意外地发现，收银员把散客入住人为地做成团客入住，而偷取差价现金。
——相信大多数开宾馆的老板都遇到过这种事情，没发现时，感觉一切正常，认为自己的管理做得还不错，所以也不觉得有什么损失，但等到发现时，却不知道损失到底有多大！
估计这个故事不会有几个人觉得好笑了，因为这种手法是有点“技术含量”的，恐怕一时半会还想不明白。
5、某酒店，为了吸引顾客，采取了各种促销手段，包括大家最常见的消费返优惠券。但不多久，老板就发现有收银员悄悄往顾客的消费结账单里夹券套取现金。
——这种偷钱的方式很常见对吧？因此很多企业也采取了相应的控制措施。但这种现象仍在不同的地方继续上演，而且有的企业的控制措施并不见效，只不过掩耳盗铃暂时没发现就当没有发生而已。没发现就当作没有，就心安了。
6、某维修店，开业近一年了，生意非常好，但老板却奇怪没有多少钱入账。于是下决心查账，包括盘点零配件库房、查原料购货合同等所有的手段都用完了，也没查出个结果，最后还是作为收银员的亲戚迫于压力自己主动交代：她把钱拿回家买房了，数额还不小！
——这也是收银员收款不入账的最简单、最低级的偷钱方式，之所以得逞，也是因为没有监管，或者老板不懂得怎么监管，以为用了亲戚就万无一失了。
用亲戚并不绝对保险，这个道理很多老板都明白，但不用亲戚又怎么办呢？相信这是很多老板遇到的难题。不知道怎么办，这事就拖着，就继续这么将就下去。
7、某娱乐城，收银收款后不交财务，而是由营业部门自行支配，包括采购和发工资，然后再把剩下的钱交给财务部。开业仅半年后，这家娱乐城就停业拍卖各种资产了。
——营业收入由营业部门自收自用，这是最白痴的一种管理方式！营业款项不上交财务，而由营业部门直接使用，实际就等于是资金彻底失去了监控，那么，这种公司半年内关门是必须的，否则天理不容！
……
上述这些收银漏洞，作弊的手法非常简单、也非常低级，几乎没有任何技术含量，之所以能够得逞，最主要的就是企业内部没有监管措施，也就是缺乏财务内控，或内控做得极差。而问题的根源，是企业老板只重视钱而不重视财务，或者说不懂得如何重视财务，尤其是有的老板在思想根源上就藐视财务的作用、看低财务的价值，那么出现这些问题也就理所当然。
< class="pgc-img">除以上这些简单的手法外，收银偷钱还有技术含量高的，而高技术含量的手法，常规的监控措施根本就发现不了。连带上述举例的这些，总结收银偷钱的手法如下：
1、顾客消费不做记录，或不录入收银系统，直接偷取顾客结账的现金；
2、私自打折、免单、赠送，套取现金。
3、利用促销优惠券，私自夹券套现。
4、散客消费改团客消费，或零餐改套餐，套取差价现金。
5、私自在收银系统内做退单处理，甚至直接删除收银系统内的消费记录，直接盗取现金。
6、自己掏钱办理会员卡，截留顾客结账的现金，用自己的会员卡刷卡，套取会员卡的赠送金额。
7、把顾客结账的现金集中一起，以顾客的名义办理会员卡，再截留顾客结账的现金并刷卡结账，套取会员卡的赠送金额。
8、与外人合谋，由外人先办卡，营业时将顾客结帐的现金留存，再由同谋的外人刷卡结帐，套取会员卡赠送金额。
9、直接盗刷顾客长期寄存不用的会员卡，套取现金。
10、制卡部门人员与收银勾结，直接制卡交由收银套现。
11、收银员与出纳勾结，只上交部分营业款，其余瓜分。
12、收银员与有签字权的管理人员勾结，利用打折、赠送、免单、优惠券等优惠政策套现。
< class="pgc-img">大家是不是都听到过这么一种说法，“如果你让我做收银员，我不要工资都干”。看了上面的案例和手法，是不是觉得干收银员的工作挣钱很容易？企业老板是不是感觉害怕了？那么怎么办？自己亲自当收银员上场收款？如果门店多，用分身术来解决？如果老板真要自己做收银员，其他工作怎么办？
其实，上面所说的这些可能存在的风险漏洞，都不是多大的问题，最关键的是，作为企业老板，你是否能够从此开始重视财务工作？是否舍得在财务上增加投入？包括增设相应的岗位、增加相应的人员编制，然后建立起一整套的财务内控体系，最终实现用流程和制度去控制企业。
不过这里需要再提醒的是，流程、制度一定要结合企业的实际业务去制定，切忌在网上直接下载来应付，网上下载的内控模板，用去应付上市前的审计还可以，如要用于自己企业，基本上就是自己欺骗自己。而花钱买的标准模板，其效果和网上下载的差不多。模板只可作为借鉴，但绝对不能直接拿来忽悠自己。
财务内控体系的内容很多，不能简单地理解为流程和制度，它包括：公司的组织架构、财务在公司的定位、基本岗位设置、岗位人员的编制、部门之间的制约、财务人员的忠诚度管理、各岗位的制约（或不兼容性）、各业务环节的流程规范、软件系统的基础设置规范及权限控制、财务稽核的内容和程序方法、授权与控制、各种审批管理等。财务内控体系是一个有机的整体，是企业生命的守护系统，而收银管理只是整个体系中非常具体的一小部分。
快节奏的现代社会中，KTV是许多人喜爱的放松方式之一。然而，对于KTV的业主来说，如何在繁忙且现金交易频繁的环境中维护财务的秩序，却成了一个挑战。应对这一挑战，市场上涌现出九点半、云速订、巨嗨收银等众多品牌的收银设备，它们各自带着创新科技的解决方案，争夺市场的青睐。在这些品牌中，巨嗨收银以其独特的防作弊技术，站在了行业的前端。
巨嗨收银设备的核心价值在于其高度集成的监控系统。它不仅可以实时处理各种支付事务，还能全面监控交易过程，捕捉任何不寻常的动向。其内置的智能分析功能可以迅速识别出不符合业务规则的交易，并立即采取应对措施。加上其与夜动力等系统的完美融合，形成了一个密不透风的财务管理网络。
此外，巨嗨收银设备还特别注意用户体验，其界面设计直观易懂，操作流程简单快捷，使得员工可以在高强度的工作环境中，也能准确无误地完成每一项操作。这一点对于确保交易的顺利进行和减少操作错误至关重要，也是巨嗨收银在众多品牌中脱颖而出的另一大原因。
对于KTV来说，选择一个合适的收银设备是维护财务秩序的第一步。巨嗨收银凭借其卓越的技术和用户友好的设计，有效地帮助KTV业主防范财务风险，提升经营效率。当这些设备投入使用后，不仅大大减少了因作弊而导致的财务损失，也提高了整个营业场所的运营质量，赢得了业内外的广泛好评。
