间悄然过去，我们慢慢长大，成为茫茫人海中为生活奔波劳累的一员。父母渐渐老去，为我们付出他们宝贵的青春，变成生活闲散依然时刻挂念孩子的中老年人。
在外工作的年轻人，很多人都离开了家乡，离开了父母的身边。我们的生活离父母越来越远，他们不懂我们工作中的烦恼，我们没有耐心听他们家长里短的唠叨。
想要为他们做点什么，却又不知从何做起。这是我们与父母，一同面对的问题。
很多时候，母亲的爱是温柔细腻的，父亲的爱则是沉默严肃的。渐渐的，我们不知道要怎么和父亲沟通，表达爱意的方式也被放在父亲节，对父亲说一声“父亲节快乐”。
只是再别让你的孝顺停留在朋友圈，你的父亲想要的不是朋友圈里没有温度的文字，也不是你电话那端寥寥几句的问候，而是你能坐下来好好陪陪他们。
情歌里总是唱“其实爱对了人，情人节每天都过 ”，同样地，如果你真的有孝心，愿意陪伴父亲和家人，每一天都是父亲节，都是团聚的节日。
陪伴是最长情的告白，也是孝顺最有力的证明，哪怕只是简简单单的吃一顿饭而已。
01
都说“年少不听李宗盛，听懂已是不惑年。”前不久，李宗盛的新歌《新写的旧歌》推出，写的是和父亲的平凡故事。
新歌一开头——“比起母亲的总是忧心忡忡，是啊，他更像是个若无其事的旁观者，刻意拘谨的旁观者”。
淡淡的一句，就将大多数人相似的经历和情绪描绘出来，轻描淡写地唱到世人的心里。
中国式父子关系，沉默寡言不擅表达的父亲和倔强固执的儿子相爱相杀，无法靠近，只能用争吵或沉默维持关系。
< class="pgc-img">哪怕睿智如高晓松依然无法处理好“父子关系”这个沉甸甸的命题，高晓松曾经在节目《奇葩大会》中首次提到自己的父亲，坦言有长达20年的时间，因为对原生家庭的不满，尤其是自己跟父亲之间极为不好的关系，导致自己年轻的时候出现很多问题。
每个人在成长的过程中，都会遇到一道坎，它的名字叫父亲，你会去反叛，去呐喊，去独立。个中滋味，辛酸苦辣，只有自己清楚。
因此，当已经活到容易落泪岁数的李宗盛说出“人这辈子终究要学会与父亲和解”时，你会发现，这个被敷衍了大半生的命题终归是要做出解答的。
年轻时忙着打怪升级证明自己，顾不上别的，等到行色匆匆活明白的年纪，一切好像已经来不及。
< class="pgc-img">这世间很多人，和父亲的感情都大多如此。
父子两人之间想靠近，却隔了一座山的距离。
我想越过这座山去到你身边，却被长大的步伐悄悄拉远。
你想翻过这座山来看我，却被老去变得无能为力。
02
张爱玲在《半生缘》里写的：“中年的男人，时常会觉得孤独，因为他一睁开眼睛，周围都是要依靠他的人，却没有他可以依靠的人。”这是大多数中年男人的焦虑。
他们已经不再年轻，没有了二三十岁时的意气风发，周围也没有了人来人往的簇拥。孩子渐渐从他们的生活中远离，从过去熙熙攘攘吵吵闹闹的陪伴，到卧室慢慢空了积满了灰尘，餐桌上也不再有TA的碗筷和位置，寂寞填满了生活。
< class="pgc-img">而我们长大以后，到了意气风发的年纪，忙着在大城市里打拼，忙着为生活疲于奔命，忙着在这个艰难的世界生存，却唯独忘记陪伴父母。
我们总觉得要再努力一点，再争取一些，为父母创造更好的生活来回报他们。
但是你有没有想过，你还有多少时间可以陪伴？
你以为你至少还有十年、二十年或是更多的几十年。
这只是你自己的时间，那你父母的时间呢？
日本畅销书《父母离去前你要做的55件事》里就做了这样一个计算：假设你的父母现在是60岁，剩余的寿命是20年，你并不和父母同住。那么，你平均每年见到父母的天数大约是6天，每天的相处大概是11个小时。因此，20年×6天×11小时=1320小时。
换句话说，你和父母相处的日子只剩55天。
这个数字，真得让人冷汗直下。
< class="pgc-img">03
所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。
——龙应台
父母用尽一生对我们的付出，是我们今生今世永远也偿还不了的。
人生是不断相逢又离开的过程。我们阻挡不了时间的流逝，阻挡不了父母的的老去。但是在本就不多的时间里，尽可能的陪伴，让父母开心，或许是我们唯一能做的。
小时候，家里人精心为你准备一日三餐；长大后，每次回家餐桌上永远是满满一桌的佳肴。食物是有记忆的，你记得最喜欢吃的菜的味道，因为那是童年和家的味道。
< class="pgc-img">我们离开家以后，吃到每一道美食都会拍照发朋友圈，却不曾想过将这个味道和父母分享。
你有多久没有坐下来陪父母吃过一顿饭了？
想要和父母拉近关系，那就坐下来吃顿火锅吧。
小U说：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿。”
一家人围坐在一起，包围着热气腾腾的锅子，没有了界限和阻隔，你来我往，气氛也不再冷清，疏离沉默在这方寸之间荡然无存。
<>家好，我是大厨阿伟，今天不分享美食，说说厨师这份职业。一入厨房深似海，从此节日是奢望。
< class="pgc-img">厨师这一生啊
休假，是屈指可数的
春晚，是只能看重播的
孩子，是老婆带的
父母，是没有时间陪伴的
衣服，是用汗水洗的
双手，是经常受伤的
做菜，是可能被投诉挨骂的
工资，是会被拖欠扣除的
流血流汗的
可能不是战士，而是厨师
每天看到凌晨四点的城市的
可能不是科比，而是厨师
每天承受高温的
可能不是在非洲，而是在后厨
< class="pgc-img">有人说
厨师的一生是一部悲壮的电影
没有女主角，也没有英雄赞歌
只有尝不尽人生百味
流不尽血和汗
有人说
做厨师是一条孤独的路
从厨一年，失去女友
从厨五年，失去朋友
从厨十年，失去亲人
走得越远，失去越多
却只能越走越远，无法回头
有人说
厨师是无私奉献的幕后英雄
代表团圆幸福的年夜饭
是他们的思乡之作
对家人的思念都
化作了对食客的祝福
你能闻到饭菜的香味
却看不见他们的汗水
我是湖北阿伟美食，也是一名大厨，这份职业确实很辛酸，欢迎大家在下面留言评论，你们眼中的厨师是什么样的?欢迎大家分享、转发，谢谢大家。
位上的国庆节
整洁的厨师服、挺括的工作装，洗净手、盘起头、戴上口罩……10月1日上午10点30分，在做好一切准备工作后，四川饭店前厅后厨的工作人员开始迎接第一波顾客。国庆的喜庆碰上中秋合家团圆，让今年京城老字号两节期间就餐氛围格外欢乐、祥和。然而越是逢年过节餐饮行业越是忙碌，“双节”期间，四川饭店经理伍丽萍和49位同事全员停休辛苦奋战在岗位上，10月1日也是她第24个无法与家人团聚的中秋节。
10月1日下午5点左右，位于新街口的四川饭店高朋满座，伍丽萍忙着搬动桌椅，给几拨家宴顾客增加席位。“今天9点多就有顾客在门店开始排队等位，考虑到今年双节井喷的消费热情，店里提前半小时开门迎客，仅中午就翻台三次，直到下午3点半左右才送走午间的客人。”伍丽萍一边招呼顾客，一边告诉北京青年报记者，下午店内服务人员仅休息了不到一个小时，4点半就开始接待晚间开餐服务了，工作量堪比年夜饭。
“为迎接双节，我们很多准备工作安排都前移了，比如昨天晚上餐厨工作人员都是加班到深夜，提前准备好食材、餐具等。特别是吊汤师傅，从9月30日晚上熬汤到10月1日凌晨3点，早晨6点又得到店里继续准备。今年餐饮行业不易，所以即便繁忙，大家也都很齐心，任劳任怨互相鼓劲儿。”伍丽萍说。
今年是四川饭店61周年庆，不知不觉伍丽萍也在这家餐厅工作了24年。据她介绍，结合目前川菜市场火爆，菜品以辣为风向的特点，四川饭店在保持传统川菜“正统血脉”的同时，丰富和发掘一些时尚菜品，老菜新做，新推出了魔芋仔姜鸭、糯香黄豆焖蹄花、跳水汆鲜鱼、老四川肝腰和炒、鲜椒豆花巴沙鱼、藤椒双脆6道庆生菜品。
“这其中鲜椒豆花巴沙鱼这道菜费工费时，豆花是我们自己卤水点的，每天都是现磨现做，3斤的豆子出10斤豆浆，保证了豆浆的醇厚。豆花鲜嫩爽口、回味带甜，巴沙鱼鱼肉紧实、口感爽滑，再加上四川的鲜花椒和辣椒，热腾腾地一出锅，吃上一口弹嫩滑麻辣鲜香，很适合秋天食用，辣而不燥。”每当有顾客询问有何新菜，伍丽萍便不厌其烦地给顾客仔细介绍。
今年国庆黄金周期间，四川饭店继续坚持线上外卖+堂食两种业务模式。“原来午餐11点营业，现改为10点半营业，晚餐17点，改成16点半营业。这样减少客人集中时间段用餐，缩短顾客等候时长。”伍丽萍介绍，整个黄金周期间全店人员都正常上班，连后勤、财务、办公室等部门同事也都全员加班参加到一线的服务接待工作中。
说到自己家的中秋节，伍丽萍脸上出现了愧疚的神情，由于每逢年节都是餐饮人最忙碌的日子，家人早已习惯没有她的陪伴，“两周前我们召开筹备国庆工作会的时候，我就决定这个长假只能让两个闺女去外地爷爷奶奶家过节。”晚上，当女儿给伍丽萍发来吃团圆饭的视频，她迟迟没有时间打开细看回复，“节假日加班上班早就习惯了，看着顾客们满意的笑容，我们也过了个美好的中秋节。”
文/本报记者 李佳
摄影/本报记者 袁艺
