们这些磕奶茶的人基本与瘾君子一样,
喝了第一口以后整个人生就走上了岔路。
谁不知道喝奶茶会长肉啊,
不用劝,越堕落越快活。
——莱查·浩赫
平时我们出门闲逛,总会看到过往行人的手中拿着嘴里喝着各种各样的饮品。走累了,口渴了,准备看场电影了,都会想到:要不,买杯喝的吧!然后找到一家奶茶店,排队、点单、结账、凭票取货。但往往最花时间的,应该就是点单了,简直选择恐惧症的黑洞。商品单上,那么多种类的奶茶,不同口味,不同配料,还有不同的加糖方式,实在是不知道怎么破!如果你和我一样,那这篇文章一定能给你最丰富的选择!
CoCo都可
鲜芋青稞牛奶+红豆+无糖
推荐指数:★★★★★
青稞口感很像薏米,像大麦一样,很有嚼劲。芋头很大块很软糯,再加上红豆,每一口都很满足,能够吃到一大口实实在在的东西。但是一定要点无糖,因为这些配料已经很甜了,无糖的口感喝起来是最棒的,奶味中带着淡淡甜味。
太妃牛奶奶茶+布丁+半糖
推荐指数:★★★★
这是非常冷门但很有特色的一款,喝起来真的有种太妃奶糖的感觉,特别是加上布丁以后,吸一口热热的奶茶,里面还有奶味布丁!这款最好喝的甜度是半糖,不至于清淡,甜度刚刚好!喝奶茶甜度真的很重要,太甜过腻,太淡不够幸福。
奶茶三兄弟+青稞+半糖
推荐指数:★★★★★
这款算是CoCo家的招牌了!但是一定也要半糖,因为配料很多所以会很甜,布丁和烧仙草量都很足,建议加一分青稞,QQ很有嚼劲。
柠檬霸
推荐指数:★★★
实实在在的一整颗青柠,柠檬味超浓,味道偏酸,夏天很是解渴!而且一定要多冰多冰多冰,你会觉得整个世界都是空调哈哈哈哈哈~不知道有没有和我一样的宝宝,喜欢用吸管戳那颗柠檬,越戳越酸!
四云奶盖贡茶
熊猫奶盖乌龙+寒天+黑糖冻+半糖
推荐指数:★★★★★
贡茶一定要认准四云!熊猫奶盖就是他们家招牌中的招牌,单点就很好喝!我喜欢加寒天和黑糖冻,寒天特别有嚼劲,再加上黑糖冻,Q弹爽滑,简直锦上添花!
红豆乌龙鲜奶+蒟蒻+奶盖+半糖
推荐指数:★★★★
蒟蒻的口感有点像魔芋,但和魔芋的味道完全不一样,香香甜甜特别好吃!奶盖甜中带咸,很厚一层,单独喝一口简直不要太满足!
香米抹茶红豆+布丁+5分糖
推荐指数:★★★
抹茶味很浓,甜度不够会发苦,所以要了5分甜。一定要加红豆,毕竟标配!再加上布丁淡淡的奶香,渐弱了一些抹茶的生涩,恰到好处!
快乐柠檬
岩盐芝士绿茶+奥利奥+小芋圆+3分甜
推荐指数:★★★★
快乐柠檬最好喝的一款!他们家奶盖也是甜咸口,没那么齁,再加上绿茶的清爽,一点都不会腻!奥利奥和小芋圆都是加分项,口感更加饱满,不喜欢的宝宝也可以不加哦~
蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+小芋圆+3分甜
推荐指数:★★★★
本以为会甜到忧伤,没想到意外清新,酸甜适中,养乐多的味道很重,喜欢喝乳酸的宝宝可以尝试一下哦!不得不再次夸奖快乐柠檬的奥利奥!每次都放得超足,而且很大块,不喜欢珍珠可以换成小芋圆,更有口感哦!
一点点
三月北京开了第一家一点点,到现在快半年了,每天依旧排着长长的队伍,究竟有什么魔力,让大家对这家店的奶茶着了迷,下面让我们走进科学……哦不,走进一点点。
一点点菜单解读
点单万能公式
一点点普通版点单万能公式
奶茶/纯茶/玛奇朵/拿铁/养乐多/阿华田+波霸/珍珠/椰果/焦糖/红豆/燕麦/仙草+甜度+冰/去冰//热
一点点豪华版点单万能公式
奶茶/纯茶/玛奇朵/拿铁/养乐多/阿华田+波霸/珍珠/椰果/焦糖/红豆/燕麦/仙草+冰激凌/两颗布丁+甜度+冰/去冰/热
这两个公式基本上涵盖了一点点的热门奶茶以及如何加选小料和甜度,不吹不黑随便选几样都好喝到飞起来!下面着重推荐几款热门好喝的搭配哦~
抹茶拿铁波霸+五分甜+去冰
推荐指数:★★★★★
抹茶拿铁和波霸的无敌组合,长得超级好看呀,三层的分层,视觉享受满分!喝前摇一摇,五分糖甜度刚好,喝完一杯也不腻!
冰激凌红茶+奶霜+波霸+无糖+去冰
推荐指数:★★★★★
隐藏菜单推荐爆款,因为冰激凌比较甜,所以无糖就挺甜了,但是味道真心不错。红茶+冰激凌简直绝配,冰爽的红茶刚好可以解掉冰激凌的甜腻。配上波霸,口感很丰富。总之是很独特的体验,夏天一定要体验一把!
阿华田+冰淇淋+两颗布丁+去冰+无糖
推荐指数:★★★★
这绝对是豪华高配版,满满一杯沉甸甸的,两颗布丁还加上冰淇淋,超级满足!还能喝到榛子的味道,应该是阿华田和它们的巧妙结合。虽然一杯要30+,但绝对值得一试!
古早味奶茶+奶霜+波霸+去冰+五分糖
推荐指数:★★★★
古早味奶茶和普通奶茶的区别在于它的糖是红糖,口味香浓~这杯也是第一口喝感觉怪怪的,但是越喝越停不下来~口味偏淡的可以改成三分糖哦!
四季奶青+波霸+去冰+三分糖
推荐指数:★★★★★
相信大多数人和我一样,最常点的就是这款,奶青比奶绿口味更淡一些,再加上一点点家独有的波霸,非常爽口,很适合夏天!
每次经过一点点,一点点总在排队,有时候为了喝杯一点点要排半个小时的队,但仍然是喝得停不下来啊啊啊啊啊~我的内心是崩溃的……
一点点之所以这么受欢迎,很大程度上是因为可以DIY,喜欢怎么点就怎么点!
除了上面的这几种比较火爆的喝法,还有很多其他的吸法哦,大家可以评论互相安利~
喜茶
喜茶终于开到帝都了,我也终于不是朋友圈唯一一个没有喝过喜茶的人了,掬一把辛酸泪……
满杯红柚
推荐指数:★★★★
绝对是饮料界的颜王,颜值高到舍不得喝!上面是冰沙,下面是西柚切片,有一股西柚本身的酸涩感,但是被冰沙中和,入口甘甜,有淡淡的茉莉清香。
芝士金凤茶王
推荐指数:★★★★
据说是奶盖的鼻主,奶盖厚到可以用勺子挖着吃,也是喜茶点击率最高的一款。乌龙茶茶香浓郁,很厚的奶盖也没有遮住茶本来的味道,反而形成强烈的味觉冲击,回味清新甘甜。
静冈抹茶
推荐指数:★★★
抹茶控一定不要错过!真正的醇厚,奶盖厚得惊人,目测4cm!奶霜不仅厚实,而且绵滑细腻,撒上抹茶粉,浓浓的抹茶香气简直让人难以抗拒。建议7分甜,少糖,不至于那么腻。
T PLUS
芝士芒果玛奇朵
推荐指数:★★★
T PLUS的奶盖比起贡茶和喜茶都差了那么一丢丢,但是奶香味依然浓郁,芒果打成冰沙打得很细,依然能吸到一点果肉,芒果味十足!
冰淇淋奶茶
推荐指数:★★★
眼看着服务员挖了超级大一勺冰淇淋放进去!奶茶千万不要超过5分甜,加上冰淇淋的甜味,已经有些齁了。喝到后面有些喝不出来到底是奶茶还是冰淇淋化了的奶昔。
85度C
一整颗柠檬+半糖+多冰
推荐指数:★★★★
简简单单的柠檬茶,一整颗柠檬自己边喝边戳,喝到后面会越来越酸。多冰适合夏天,减淡了一些柠檬的酸涩,很舒爽!
海盐奶绿+芋圆+三份甜
推荐指数:★★★★
海盐奶盖算是85度C一家独有了,虽然奶盖只有薄薄一层,每次喝都喝不够,但是真的超厚重的口感,适合我这种重口味的人,喝完后紧接着后面的绿茶,冲淡了刚才的甜腻,十分爽口。芋圆是真爱,能加必点,不解释~
世界茶饮
以前只要是商圈必有世界茶饮,每次都能看见来来往往的行人捧着一大杯,现在少了很多。
鲜奶什么都有
推荐指数:★★★★
(以上部分图片来源于网络 由公众号整理)
真的是满满一大杯,什么都有,珍珠、红豆、烧仙草、花生、椰果……边吃边喝,还没喝完就已经饱了。
码完这篇攻略,简直忍不住想点一杯奶茶。再见~买买去公司楼下等外卖小哥了!
小可爱们还有其他好喝的推荐一定要在评论里留下哦!奶茶一起喝,肥肉一起长!
生活不止眼前的苟且,
还有远方的一点点和胖一点点。
-买买听你说-
网红奶茶何其多
你最爱的是哪家哪个口味?
评论里来聊聊吧~
>全世界最新的好东西 ↑
今年夏天最好喝「奶茶」看这里!
喜茶、一点点排队时间太久?
没关系,还有超多好喝的奶茶等着你
大名鼎鼎的喜茶、一点点从开业至今一直刷爆小薯们的朋友圈!广州、上海、南京(...)每每都是炒鸡火爆!很多小红薯发笔记称,排队很久才能喝上一杯网红茶呀!不禁掬起一把辛酸泪呀~
除了喜茶,一点点,还有哪些奶茶好喝?在盘点之前,先来一些小科普,教你如何鉴别一杯好的奶茶,奶茶控们快来接单啦!
1|同一家奶茶店,不都是一种奶茶
如今的大部分连锁店,都已经不用速溶茶粉了,并且提供两种奶茶:一种奶精做的,一种牛奶做的。
看菜单就可以分辨:
传统奶精奶茶,会在最醒目的位置,比如“招牌奶茶”、“经典奶茶”等等。如果是牛奶奶茶,请找“鲜奶”、“拿铁”的字样。
举个例子,同样都是乌龙茶底,奶精做的叫“乌龙奶茶”,牛奶做的叫“乌龙拿铁”。来张实物图:
下次去奶茶店,会点了吧?
至于这几年超流行的奶盖,理论上,它是这样做出来的:
牛奶+淡奶油(+海盐/芝士……),然后打发
实际上,大多数店铺用的都是奶盖粉,和奶精比较类似。
2|那么,喝哪个?
首先,奶精没你想得那么可怕,过去人们谈奶精色变,这种情况近年来已经得到了一定改善!
奶精中的酪蛋白、麦芽糊精会带来顺滑的口感,放得越多越明显,所以传统的奶精奶茶特别浓郁、香滑,比较近似小时候的那个味道,缺点是容易齁。
牛奶奶茶更清淡,没负担。不过,鲜奶可能会有奶腥味;如果茶叶不够好,也会喝得出缺陷。
认为口感是王道的,请选传统奶精奶茶。如果自然健康是你的第一诉求,选牛奶奶茶。(上面这些挑选奶茶的小技巧,来自社区用户@企鹅吃喝指南的分享。)
下面就跟着小编一起来扒一扒好喝的奶茶吧
1、 另茶 Other Tea
推荐:招牌煮奶茶系列;冰滴茶
覆盖城市:上海|苏州|
苏州诚品书店里的超人气奶茶店终于开到了魔都,合伙人之一Jeremy就是空间设计师,所以店铺的设计总给人一种有趣、好玩的感觉~茶品分为“招牌煮奶茶”、“鲜奶茶拿铁”、“鲜榨果茶”、“清茶自选茶”四类
其中招牌煮奶茶用的是德国进口的茶叶,配上鲜奶,口味比较浓郁,糖用的是韩国幼砂糖,默认半糖,不会甜腻
冰滴茶作为店内特色,运用冰滴咖啡的原理,用冷萃的方式将茶的香味和甘味提取出来,推荐尝试~
@Cici:完全没有茶的涩味的那种.,奶味很醇厚很自然,炒鸡好喝!
(图@Cici)
2、 KOI
推荐:珍珠红茶拿铁,25% or 50%甜度
覆盖城市:上海|厦门|澳门|泉州|韩国|新加坡
想必新加坡的小红薯对KOI实在是再熟悉不过啦,这家新加坡最好喝的奶茶店进驻中国后在香港、厦门、上海纷纷开起了分店,在每个地方都是火的不要不要的
曾经喝过怀念味道的小红薯和之前没有喝过的小红薯都可以一饱口福啦~经典珍珠奶茶非常赞,珍珠特别的Q弹,口感很好~建议红薯们甜度一定不要超过50%,否则真的会太过甜腻影响口感啦。
(图@Miss🌸Jxh )
@Miss🌸Jxh:在新加坡 首尔 厦门火的不要不要的KOI上海也有咯,取代了我心中的Tplus 一点点 侯彩擂 排第一
3、 恋暖の初茶
推荐:芝心奶盖系列
覆盖城市:上海|北京|广州|深圳|大连|南京|无锡|宁波……
日系的奶茶店,芝心奶盖是特色,奶盖口感细腻,芝士乳香配上淡淡的咸味,非常好喝,而且每一杯的茶底都是单独一个茶包冲泡,茶汤更加清香。
(图@小肉丸Tracy )
芝心奶盖,茶底是现做的,每杯茶一个茶包,用萃茶机单独冲泡,比一般茶汤要新鲜得多,口味也很讨巧
(图@小肉丸Tracy )
奶盖打得蓬松,质地轻盈,不同于那种廉价的泡沫感;舒服的芝士乳香,带点微咸。板栗控喝了板栗味的奶盖表示很喜欢,闻起来有坚果和咖啡的味道。
4、 幸福侯彩擂
推荐:牛魔王黑钻奶茶半糖;侯彩擂珍珠奶茶
覆盖城市:上海|北京|深圳|南京|无锡|……
听名字就让你感到很幸福的一家奶茶店,是由来自台湾的侯彩擂先生所开的。
(图@暖瓶里的妖精)
牛魔王黑钻奶茶和侯彩擂珍珠奶茶都是店内的招牌,珍珠软糯口感很不错,奶味很足,黑钻口感QQ弹弹的
(图@Lily )
一杯奶茶里配料很足,一口吸下去可以吃到四五条,不过黑钻奶茶本身就很甜啦
建议红薯们要半糖,这样甜度会比较适中~
(图@🐼小🐼)
@🐼小🐼: 幸福侯彩擂空降了啊空降了!她完全取代了一点点在我心目中的地位啊 牛魔王奶茶 半糖 奶砖少一些,喝一口 幸福满满呀 你值得拥有!
5、Inwe因味茶
推荐:普洱海盐;气泡酵素伯爵茶
覆盖城市:上海|北京|南京|无锡|……
传说中奶茶妹妹开的奶茶店哦,主打冷泡茶和海盐系列。
海盐奶盖味道很棒,奶盖都是点单后现打的,配上海盐粒,奶味很浓完全不腻还有点咸咸甜甜的味道,让你瞬间十分满足!
气泡酵素茶经过发酵处理后喝起来酸酸甜甜的,口感非常清新爽口,夏天喝实在太合适不过啦~
(图@碳水少女_ )
@碳水少女_:最近很爱的一家店—inwe茶,最爱海盐奶盖伯爵和气泡酵素伯爵,奶盖奶味很浓,完全不腻 好喝到炸裂.
店里还配有无线充电接口,适用于苹果和安卓,不怕出门没电没充电器啦!是一家口味满分、创意满分的店,很爱。
6、 TPLUS
推荐:鲜奶系列,配料
覆盖城市:上海
(图@kiki)
茶汤是连锁店最常见的大桶焖泡,定时更换,用明治牛乳。看起来其貌不扬,味道还真让人惊喜!
有好喝的抹茶口味,建议不加糖,特有的苦涩和海苔味,入口浓郁,加点红豆,完美!
(图@🍭爽歪歪)
TPLUS的配料非常用心,种类繁多。珍珠是浅浅的琥珀色,劲道紧实,软硬刚好!布丁独立分装,一杯一个,柔化绵软,泡久了会融化在里面……饿了来一杯简直满足,闭着眼睛点吧!
7、 电灯泡手作茶饮店
推荐:灯泡奶茶
覆盖城市:上海
因为小灯泡瓶而一下跃身成上海的网红奶茶店,灯泡的杯子造型很有意思,而且底部还可以发亮哦~玻璃的瓶子喝完后还可以重复利用,养植物再好不过啦~
店员还会送给每人一包彩色的珠子留泡在瓶子里,非常好看~奶茶是偏港式奶茶的味道,珍珠也很弹牙有嚼劲,非常赞~
(图@李小萌)
@李小萌:本以为只是灯泡形奶茶,没想到是可以亮的。哇塞,太赞了有木有。玻璃的瓶子,做工相当好,喝完重复利用,可以种花。性价比很高
(图@李小萌)
8、 厝内小眷村
推荐:奶霜不知春,半糖
覆盖城市:上海|南京
来自台湾的一家小店,店面装修的很有特色,日系的风格。奶霜是店里的特色,是用冰淇淋打出来的哦,味道很特别,非常好喝~而且珍珠也不是一般的珍珠哦,而是一个个有芝麻夹心的芋圆,很独特好吃~
(图@yoyo米娜)
@yoyo米娜:这家店的奶霜和其他各家奶茶铺都不一样 是用冰淇淋打出来的 所以味道很特别 很好喝
9、 葡茶
推荐:榴莲奶盖系列
覆盖城市:上海
主打的榴莲奶盖受到了无数人的推崇,而且每个奶盖产品都可以免费升级榴莲奶盖,爱好榴莲的红薯们一定不能错过这家,每天限量供应哦~可以尝试榴莲奶盖配宇治抹茶,味道出乎意料的好~
(图@s-vlu)
@s-vlu:无敌好喝 喝过最好喝的奶茶!上面的芝士我喝过最好喝的 很浓 很好喝 !站在店外面都可以闻到香味 !
(图@只知道吃吃吃的_三三儿)
这么多热门奶茶店,奶茶控们是不是已经坐不住啦?快来跟着小编一起发现好喝的奶茶们吧~
(头图@企鹅吃喝指南)(文章来自于社区用户@生活薯)
戳“阅读原文”下载小红书App,发现更多好喝的奶茶~
起奶茶店的饮品,大家都知道种类非常的多,每次去奶茶店,菜单上的产品眼花缭乱,但是具体奶茶店里面都有哪些种类,其实很多人并不是很清楚。想要开好一家奶茶店,很有必要了解清楚奶茶店里面都有哪些种类?今天小编就给大家讲讲每家奶茶店基本都会有几种奶茶,品类非常的火爆
1.奥利奥奶昔
< class="pgc-img">奶绵密丝滑甜香可口冰沙
>天然乳酪散发的香气吸入鼻腔沁人心脾巧克力酱挂壁提升口感层级
每一杯都是独一无二休息天就要好好享受生活
2.红豆奶茶
< class="pgc-img">红豆奶茶是奶茶的一种,口味偏甜。纯牛奶具有安神、补益而生津和润肠的功效。
>红豆奶茶的主要食材是蜜红豆、纯牛奶、红茶茶包、炼奶。家常做法是将茶包泡茶,在牛奶煮至将要沸腾时离火,将蜜红豆放入杯中,加入炼奶,取出茶包,倒入热牛奶和热红茶,搅拌几下即可
3.烤奶
< class="pgc-img">烤奶又叫炭烧烤奶茶
>烤奶又叫炭烧烤奶茶,是一种新型奶茶种类。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
4.杨枝甘露
< class="pgc-img">杨枝甘露是甜味。杨枝甘露指的是一种港式甜品
>杨枝甘露是甜味。杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品
5.茉莉花茶
< class="pgc-img">茶叶混合制成茉莉花茶泡出清亮的茶汤花香、
>采摘新鲜的茉莉花烘干后与茶叶混合制成茉莉花茶泡出清亮的茶汤花香、茶香喝完唇齿间都流转着香气
以上就是小编给大家介绍的几款奶茶,可以去试试哦