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判了!知名奶茶品牌赔偿1000万元

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:北省高级人民法院消息,米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案,近日由该院作出二审判决,驳回

北省高级人民法院消息,米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案,近日由该院作出二审判决,驳回被告上海米芝莲上诉,维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标专用权的行为,并赔偿1000万元。

“‘米芝莲’就是‘米其林’的意思”


成立于1863年的法国企业米其林公司,是世界著名的轮胎生产商和全球500强企业之一。

上世纪80年代以来,米其林公司先后在中国注册“MICHELIN”和“米其林”商标,使用类别为车轮、轮胎、内胎,以及为旅游者提供旅店和餐馆地址信息等商品和服务。该商标多次被我国商标审查机构和司法机关认定为驰名商标。因“MICHELIN”对应的粤语发音为“米芝莲”,1990年和2009年,米其林公司先后在中国香港注册了多件“MICHELIN”和“米芝莲”商标。

2013年,钱某在上海开设第一家米芝莲奶茶店;2014年,上海米芝莲餐饮管理有限公司成立。在未获得商标使用权的情况下,上海米芝莲以“米芝莲”作为企业字号和店铺招牌,并对外招揽加盟商。以襄阳、宜昌两地的加盟条件为例,单店加盟费为6万元,管理费每天100元,预收20个月,还需缴纳保证金、向公司购买设备。据上海米芝莲官网介绍,米芝莲奶茶店入驻150个城市,总门店数达到500家。

“我的名字叫‘米芝莲’。在香港话里‘米芝莲’就是‘米其林’的意思,是全球最顶级的那个餐厅指南……”证据显示,上海米芝莲在微信公众号等平台的文案中,存在多处故意将自身与米其林“挂钩”的表述。

对此,米其林公司认为,上海米芝莲存在侵犯商标专用权行为,以及使用“米芝莲”作为字号的不正当竞争行为,向武汉市中级人民法院提起诉讼,要求停止侵害并赔偿损失。

被判赔偿米其林公司1000万元


本案二审审判员冯雅婧告诉记者,知识产权案件应当由侵权行为地或者是被告住所地法院来进行管辖。

就本案而言,米芝莲奶茶店入驻了150个城市,侵权行为在这些城市都有发生,理论上米其林公司可以在其中任一城市提起诉讼。

经审理,武汉知识产权审判庭一审判决:上海米芝莲立即停止在经营活动中使用“米芝莲”“米芝蓮”标识,停止将“米芝莲”作为企业字号,且变更后的企业名称不得含有与“米芝莲”“米其林”“MICHELIN”相同或相近的文字;赔偿米其林公司经济损失1000万元;在《中国知识产权报》刊登声明,消除影响。

上海米芝莲不服,上诉至湖北高院。上海米芝莲提出,“米芝莲”作为“MICHELIN”的粤语翻译,在中国大陆并未广泛使用并为公众知晓,并不容易导致消费者产生误认。这是一审、二审的争议焦点之一。

打击利用译名攀附驰名商标行为


对于上述争议焦点,中南财经政法大学知识产权研究中心主任彭学龙指出,粤语不同于其他地区方言,其在中国香港、澳门为官方语言,在广东省具有普适意义,其影响力在互联网的助推下也延伸至中国大陆。

2000年出版的《朗文欧美名牌大全》记载,“MICHELIN”的中文译名为“米其林、米芝莲”。此外,米其林公司发行的《米其林指南》和《米芝莲指南》,专门提供世界美食与旅游资讯,相关餐厅以获得米其林星级评定为荣,这也为公众所知晓。

本案二审审判长、湖北高院民三庭庭长严开元告诉记者,事实上,上海米芝莲曾向国家商标局提出多件有关“米芝莲”商标的注册申请,但均以“不予注册”或注册后被“宣告无效”告终。

“上海米芝莲明知‘米芝莲’商业标识存在于市场,且已经产生一定影响力,却申请注册,其行为难言正当。”严开元说,上海米芝莲在其网站和公众号中宣传“米芝莲就是米其林的粤语说法”,表明其明知米其林公司在餐饮上使用了“米芝莲”商业标识,明显存在将“米芝莲”标识与“米其林”商标混同的主观恶意,还涉嫌虚假宣传,应依法承担相应法律责任。

在逐一回应上海米芝莲上诉理由后,湖北高院作出二审判决:驳回上诉,维持原判。

“驰名商标较之普通商标而言,积淀了更多的劳动付出,凝结了更高的商誉,具有更高的价值,故法律给予驰名商标更严格的保护。”彭学龙认为,“本案的判决,打击了意图利用外国商标的不同译名攀附驰名商标的不正当竞争行为,弘扬了诚信经营的理念。”

来源:湖北日报

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/金错刀频道 张一弛

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在耐心排队了两小时后,恭喜你,离喝到一杯真正的网红奶茶...差的还远。

不信,我们先来做两道题:

第一道选择题,从下图中找出真的“鹿角巷”Logo。

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第二道选择题,以下哪家店才是真正的鹿角巷?

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如果你心里有了答案,那再次恭喜你:花了两个小时,你终于喝到了一杯假奶茶。

事实是,这些眼花缭乱的鹿头,没有一家是真的。

门槛低、几乎不需要任何技术要求,让山寨店们以极其凶残的速度瓜分着网红奶茶店的红利:

在大众点评上搜索“鹿角巷”,北京能搜到95家,但事实是,只有三里屯一家经过官方承认,也就是说剩下94家,全是假的。

目前鹿角巷正版店有145家,而山寨店早就超过了7000家。

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更残酷的是,这些山寨店在慢慢地蚕食着新生品牌的寿命:上周,在深圳的首家鹿角巷终于撑不下去,拆掉了logo,门口贴着醒目的转租。

要知道,在15个月前,这家店门口也贴着一张纸——预计等候时间5个小时。

不过,7000家山寨店是“杀死”网红奶茶店的真凶吗?

1

喝完这杯奶茶,

就拥有了一张发朋友圈的门票


网红奶茶店的出现,并不是为了满足年轻人的味觉,它真正服务的,是那些需要网红奶茶出现在朋友圈和自拍里的社交动物。

鹿角巷突然爆火的最大噱头,就是因为打穿了两个字:颜值。

2018年,鹿角巷凭借着一杯“泥石流”+“极光”奶茶迅速攻占了小红书、抖音和微博三大阵地。

所谓“泥石流奶茶”,其实依旧是珍珠奶茶,不过高浓度的黑糖珍珠,倒转过来,珍珠如泥石流般倾泻而下,给前来打卡的人产生了无数想象空间。

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而极光系列的宣传语就更少女心了:把希望和幸福都装进瓶子里——被网友评为"最美的饮品"。

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在一番颜值打造下,这杯珍珠奶茶的价格就翻了一倍。

这杯奶茶的高溢价,消费者们不清楚吗?

当然清楚。不过他们更清楚的是,奶茶已经成为年轻人的标配饮品和社交工具。只要花了这30元钱,就拥有了一张发朋友圈的门票,照片九宫格的一部分组成,下一次聚会的谈资。

在这里不用凹造型、找灯光、找背景,随便怎么拍都是“高大上”。各种文艺的装饰和小摆件特别上镜,红砖墙、标志性的“鹿头”、网红绿植.....

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产品和装饰有颜值还只是常规操作,为了把颜值经济发挥到极致,店员也一定要美到极致。

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除了高颜值设计之外,鹿角巷还擅于利用各种媒体进行营销。

每开一家新店,必打出“高颜值奶茶”、“排队王”的标签,再通过ins、小红书、抖音等社交媒体平台大肆宣传,一篇宣传稿这样写着:

50多个国家有它的身影;全世界霸屏的鹿角巷来了;台湾网友推荐来台必喝的三大黑糖奶之一;在上海,有人走1万步去吃鹿丸;在香港,有人为它排队4小时;在深圳,有人出价100我没卖……

2018年4月,当正版鹿角巷在深圳开出的第一家店时,从鹿角巷门口蜿蜒而出的队伍长度是同一条街上喜茶队伍的两倍。

当时店门口一张“预计等候时间5个小时”的指示牌霸气十足,甚至取代同一条街上喜茶的霸主地位。

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火爆的有多快,差评爆发的就有多快。

为了营造独一无二的网红感,鹿角巷定下三大规矩:不能选糖度冰度,不能选杯型,每人限购2杯。

反人性的规定和充斥着黄牛的排队,让这家奶茶店在大量山寨店来临之前,就先给自己埋下一颗定时炸弹。

2

被7000家山寨店疯狂复制,

顺便拖垮真品牌

不过,正品店的水深火热,丝毫没有影响山寨店抄袭的狂热程度。

2018年,正是中国新中式茶饮市场大爆发的关键时刻,规模已经超900亿元,2019年甚至有机会超过1200亿元。

除了市场大,还有高毛利的诱惑。茶饮行业平均毛利在80%~90%,个别茶饮的毛利还可以达到90%以上。

甘茶度3000多家,CoCo2200多家;四云奶盖贡茶线下900多家门店;快乐柠檬500多家,港式奶茶米芝莲500多家; 喜茶220家,奈雪的茶192家...

根据不完全统计,2018年茶饮店已经超过了45万家,店面数量一年内陡增74%!!

于是,网红奶茶店终于把自己逼进了大混战的局面:品牌和品牌战斗,正品与山寨战斗,山寨与山寨战斗,不断地涌入新来的挑战者,不断有实力不济的选手淘汰。

而消费者的直接感受是,要想喝到一杯真奶茶,太难了!

初级版:以下哪家才是真喜茶?

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进阶版:请找出真正的一点点奶茶?

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丧心病狂版:以下哪个LOGO才是真正的贡茶?

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血本无归版:如果加盟鹿角巷,哪个才是真正的官微?

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被坑的最惨的,是那些真正想要创业加盟者。

“我跟金融商务中心签完合同了,才发现隔壁也开了一家奶茶店,也是鹿角巷,但加盟商根本不给退钱”, 这样的案例在往上比比皆是。

更绝望的是,两家鹿角巷 THE ALLEY”的字体几乎一样,根本分不出真假。

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不到两年时间,全国就爆发出7000多家鹿角巷山寨店。

这些几乎没有品控的山寨店就像吸血鬼,不但抢走了品牌店的用户,砸了口碑,还不顾加盟者的死活。

原品牌被“逼死”,山寨店丝毫不受影响,换个品牌继续做,依然能赚钱。


3

网红奶茶之死,

到底冤不冤?

但另一个事实是,山寨可不光欺负网红店,从食品到服装,从莆田到云霄,为什么只有网红奶茶店们如此脆弱,甚至不堪一击?

因为没有真正的壁垒,所以任何一个环节都可能成为壁垒。出品、运营、服务、供应链、品牌,再到后来的加盟管理,各个都是难过的要命关。

在刀哥看来,网红奶茶店之死,并不能全怪山寨。

1. 难以界定的抄袭

由于新茶饮行业的入门槛较低,从产品概念到茶饮配方都容易被复制,同质化日益严重。

奈雪的茶彭心曾在朋友圈公开指责喜茶在多款产品上抄袭,彭心声称,喜茶“抄完奈雪的芝士草莓,又抄霸气蜜桃,抄霸气黑提,又抄霸气石榴,再来抄软欧包”。

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但聂云宸在此条朋友圈下回复也理直气壮,表示二人对“市场竞争”、“抄袭”、“创新”的理解有巨大差异。

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茶饮品牌鹿角巷大陆地区品牌总经理谭力随后也加入战局,指责喜茶“波波茶”抄袭,彭心也补充道,“杯子好像都长一样”。

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其实,喜茶主打品类为芝士茶、水果茶,奈雪主打水果茶,鹿角巷则主打黑糖珍珠奶茶,看似大相径庭的定位背后,实际产品类型却大同小异。

除了难以界定的抄袭,甚至还出现了恶性竞争。

就在这两天,某宝上有人售卖奶茶配方,包括喜茶、皇茶、一点点、coco、奈雪、茶颜悦色等多个品牌,涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争。

2. 十分鸡肋的创新

跟这些有产品的奶茶店比起来,更不堪一击的就是“答案茶”。

这杯号称可以占卜的茶,只要在购买奶茶的时候,写下问题,在拿到奶茶的时候可以知道答案。

“揭盖有惊喜”的噱头吸引了大量的眼球,并且通过抖音迅速爆红,成为喝奶茶的消费者必打卡的奶茶店,也成为了当之无愧的网红奶茶。

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不过,一旦用户反应过来,这种收智商税的行为就无法持续。

从排队一小时到无人问津,再到欺骗加盟商,如今的答案茶被迫改名为“1314奶茶”,留下一地鸡毛。

3. 跟不上的管理

在资本加持下,网红奶茶店的版图在不断扩大,狂奔之时,连头部品牌都相继出现问题。

全国开店超过3000家的甘茶度被曝光:店员手抓垃圾之后徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等。

食材令人作呕,加上“教科书”式的作假,就是货真价实的作恶。

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在coco鲜芋奶茶里,有人竟然喝到了一枚螺丝钉。

打着高端茶饮的喜茶里,刚喝两口,就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。

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这三大问题,几乎刀刀都在餐饮业的命门上。

结语:

无论什么商业模式,做好商品的本质都不会变。

在当下人人都在追逐流量、爆款,挤破脑袋想要爆火的同时,更应该看到,当流量大于产品时,巨大的流量就会带来巨大的反噬。

消费者投入的时间成本和期待,与最后的反馈结果是呈正比的。

肆意消耗用户的信任,未来一旦“不值得”这个概念在消费者心中扎根,倒闭就成为了必然。

网红美食的生长周期,就像一茬一茬韭菜,街边的网红店,排队爆火三个月,又悄无生息的换了门面。

网红店只靠噱头就能爆火的好日子,快到头了!

而这个时代,我们缺的真的只是流量吗?


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天天排队去买的喜茶,竟然网上有卖号称同款的企业配方?”市民雷女士日前发现,不少电商平台上有卖家公然出售企业奶茶配方的全套资料,包括鹿角巷、喜茶、一点点、奈雪、coco等当下时兴的网红奶茶,“总共17个品牌的配方,全套下来不到50元,还能享受1对1指导,这是真的吗?”

对此,记者调查发现,这些“内部配方”来源渠道存疑。喜茶相关负责人则表示,“售卖官方内部配方的谣言一直都存在,不法分子打着各种品牌旗号,哪个热门就贴上哪家品牌的标签,希望公众不要被这种噱头谣言所蒙骗。”

网上热销“网红奶茶”同款配方

4月2日晚间,记者打开雷女士发现的网红奶茶配方售卖的产品链接,看到该产品月销量达611笔,销量可观。据商家介绍,只需49.9元就可购买含鹿角巷、喜茶、一点点、奈雪、coco、米芝莲等17个品牌在内的产品配方,包括饮料、甜品、果汁、小吃等。“现在加盟费很高,不是每个创业者都有那么多资金,我希望可以帮到更多的人开店。”该名店主表示,购买配方产品的顾客大多是想要自己开奶茶店却又不想加盟的人。

这种网络销售网红奶茶企业配方的现象并非个例。记者看到,在淘宝、闲鱼等电商平台,均有大量关键词为“网红奶茶配方教程”的产品出售,不少月销量破百。一些店家展示的网盘链接里还含有原料采购清单、进货渠道、设备清单等,还建有多个培训群提供指导以及更新服务。

值得注意的是,在多家店铺中,记者看到店主提供的喜茶配方手册、一点点教育训练手册等纸质版资料,上面标有“机密资料五颗星”或“禁止复印”等字样,证明其为企业的“内部资料”。

奶茶配方真假、来源渠道存疑

这些所谓的企业配方内部资料从何而来?记者在商家的话术中发现不少“雷同”的猫腻。一名来自杭州的卖家表示,自己曾在奶茶店打工7年,这些配方都是自己从打工的门店拿出来的分享的。而另一名来自上海的卖家也表示,自己在奶茶店工作4年多,熟悉奶茶制作流程,希望通过分享图文视频资料帮助他人开店。记者看到,不同店铺出售的各家奶茶内部配方资料封皮基本相同。

不过,也有不少买家对这些奶茶配方的真假提出疑议。“店家提供的视频和文字版对不上,用视频版发现没有具体材料的比例,按照文字版做出来的材料比例也对不上,杯子装不满,这个所谓的官方资料是真的吗?”一名买家留言称。还有买家则表示,这些配方并未告知某项材料的具体做法,“比如珍珠倒进浓奶里,有谁告诉我浓奶该怎么做吗?”

官方回应:“售卖配方纯属谣言”

“倘若这些出售的资料为真,那这些卖家肯定侵犯了企业的知识产权。如果配方为假,那这些店家则涉嫌消费者欺诈。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,一个规范性的餐饮企业对接触到配方的相关人员一定会签订有关的保密协议,员工如果擅自出售有关信息,需要承担相应责任。这意味着,相关企业店里把配方拿出来卖,这一行为并非卖家所说的“分享”那么简单。

喜茶有关负责人则向记者回应称,所谓的“内部企业配方”均为假冒。“这种谣言一直都存在的,之所以是谣言,就是因为真实性无法考证。不法份子打着各种品牌的旗号,贩卖配方,早有存在,哪个品牌热门,他们的配方就会被贴上哪个品牌标签。希望大家不要被谣言所蒙骗。”

记者 | 袁璐

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