期，根据市民举报线索，深圳市市场监督管理局大鹏监管局对辖区内五家涉事海鲜餐厅一律顶格处罚，作出罚款10万元，责令停业整顿的行政处罚，同时在餐厅显著位置悬挂“因短斤缺两被黄牌警告商家”的黄牌警告。
9月16日，“深圳市场监管”公众号发布，为严厉打击重点旅游片区海鲜餐饮经营缺斤短两、价格欺诈、强买强卖等违法行为规范旅游经营秩序，营造放心满意安全的消费环境，即日起至10月6日国庆期间，大鹏监管局联合各办事处、公安部门、文旅部门组建若干个联合执法检查小组在辖区内开展海鲜餐饮综合整治。
每个节假日午餐晚餐期间，新区6个重点旅游片区，将有超200名执法人员联合巡查全力护航国庆假期旅游消费环境。
目前，大鹏监管局对辖区内281家海鲜餐饮单位开展了全覆盖的联合执法检查，共立案34宗。整治行动欢迎广大消费者及社会各界力量对海鲜餐饮经营单位进行监督，一旦发现商家存在缺斤短两价格欺诈、强买强卖等违法行为，可以立即向附近巡查的执法人员投诉举报，一经查实将给予1000元奖励！
01、举办海鲜餐饮经营单位告诫会
大鹏组织举办大鹏新区海鲜餐饮经营单位诚信守法经营系列告诫会，通报辖区海鲜餐饮经营易发多发违法行为和案例，宣贯法律法规，进一步规范辖区海鲜经营秩序，营造放心满意安全的消费环境。
02、开展挂牌警示
对短斤缺两、价格欺诈、虚假宣传、食品安全违法等违法违规的经营户一律挂牌警示。
03、在重点旅游片区集中展示违法案件
在重点旅游片区集中宣传相关法律法规，展示违法案例，公布投诉举报电话，组织旅游片区所有海鲜餐饮经营单位负责人和从业人员现场观看，接受教育。
04、将违法经营单位下架电商平台
对被依法立案处罚的海鲜餐饮经营单位，第一时间发函至与其合作的相关电商平台作下架处理。
05、建立监管档案
按“一户一档”要求全面建立重点旅游片区海鲜餐饮经营单位监管档案并动态更新。
06、规范计量和价格经营行为
推动海鲜餐饮经营单位配备使用防作弊电子秤，按规定落实明码标价，实施先计价后消费，使用法定计量单位。同时在各旅游片区合理设置公平秤。
07、在物业租赁合同中增加诚信经营条款
动员海鲜餐饮经营物业出租方和承租方在房屋租赁合同中增加诚信守法经营条款，约定承租方一旦因短斤缺两、价格欺诈等违法行为被立案处罚的，立即停业并解除合同。
【撰文】郑伊灵
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
点名单位： 揭阳潮盛发餐厅、潮汕自选快餐店等
介入处理部门：深圳市生态环境局福田管理局
近日，有鸿运阁大厦周边居民反映称，该大厦一楼临街商业区有多家餐馆，其中一间潮汕自选快餐店排放的油烟对住户们的日常生活造成了影响。随后，南都记者联系了深圳市生态环境局福田管理局，工作人员称已到现场调查，发现确有排放设备和位置不当的情况。另外，排查中还发现另有餐馆在窗口排放油烟，将按法规处理。
市民投诉：一餐馆低空排放油烟造成扰民
“店里的烟囱冲着小区，有时候乌烟瘴气的。”杨先生告诉南都记者，在深圳市福田区鸿运阁附近有一家餐馆，店里的排烟设施在居民区，每当到饭店便有油烟朝着小区环境排放，存在油味扰民问题。“我发现饭店的排烟设施在小区里面，而且还是低空排放，虽然他们说已安装了油烟净化器且运转正常，但油烟还是会排到小区里面，影响居民正常生活。”
记者走访：有餐馆存在低空排放油烟现象
随后，南都记者前往深圳市福田区鸿运阁发现，小区附近有一家潮汕自选快餐店正在营业中。同时，一楼临侨香三道一侧有揭阳潮盛发餐厅等多家餐厅营业，楼上则是普通住户。“这家潮汕快餐店的排烟管很低，每当到饭点的时间，油烟味特别重，楼上几乎不能开窗。其实这边不止这一家有油烟味，别家也有，只是没那么严重。”
同时，南都记者看到这家潮汕自选快餐店的厨房后门处，设有排烟管道不到两层楼高，出烟口位于楼上住户的窗口。而旁边有餐馆的排烟管则一直通到了楼顶。临近下午5点，在距离该楼十几米远处的地方，不时能闻到油烟味。在快餐店后厨，也能明显闻到一股油烟味，店内用隔板将后厨与用餐区进行分离。
此外，这家潮汕自选快餐店工作人员告诉南都记者，曾有相关工作人员上门检查，并对油烟问题提出整改。“我们这家店是新开的，有正规的营业执照，在工作人员提醒油烟问题后，我们已经将加装了油烟净化器，改善油烟扰民问题。”
部门回应：对该餐馆选址合理性进行调查
对此，南都记者联系了深圳市生态环境局福田管理局，工作人员称在接到市民投诉后，赴现场调查发现，该店确有存在油烟净化器过小和低空排放油烟的问题。
此外，工作人员表示，目前正对该餐馆的选址合理性进行调查研究中。“关于该处是否适合餐馆营业，我们也去档案馆调取了建筑图纸，对该餐馆的选址合理性进行调查研究中。”此外，工作人员称在排查中还发现揭阳潮盛发餐厅存在窗口排放油烟的情况，并会依法依规进行处理。
采写/摄影：南都记者 蔡宇晴
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深圳万余餐厅后厨可手机看、举报活禽非法交易将获得奖励、2018年7月食品抽检合格率98.8%”。记者获悉，深圳在食品安全上将推出一系列新举措。8月30日，深圳市市场和质量监督管理委员会发布深圳市2018年近期食品安全重点工作的情况、活禽监督方案及行动计划，并通报了2018年7月份食品及食用农产品抽检情况进行通报。
买菜可在家门口检测
深圳食药监局副局长李忠介绍，为了让抽检工作更贴近民心更了解民意，市市场和质量监管委推出“你点我检”中秋传统美食有奖网络调查，由广大网友来“指挥”食品安全抽检。此外，作为深圳市委市政府食品安全战略的重要内容之一的“一街一车一室”也推出了“你送我检”活动，在家门口就可以检测自己买的菜。截至8月29日，“一街一车一室”市民主动送检8712批次，总检测数340664批次，在市民中已经小有名气。
据悉，深圳市市场和质量监管委自去年3 月15 日开启“星期三查餐厅”执法直播行动，今年全面铺开“透明监管+阳光执法”新模式，从餐饮行业延伸至食品生产、食品流通及食用农产品等领域，衍生出了“走进食品工厂”“九号查酒”“农产品任你查”等一系列执法直播行动，实现了食品生产经营多个环节的实时呈现，获得省市各部门的高度认可。
阳光智慧餐饮工程方面，李忠介绍，10个区将于2018年12月31日前完成区级智能管控中心建设，完成辖区内200平方米以上餐饮单位和学校食堂的“互联网+明厨亮灶”视频监控布点并将数据接入市场监管委智能管控指挥中心。项目建成后，全市有11627家200平方米以上餐饮单位和学校食堂可以实现手机查看餐饮单位后厨加工过程。
举报“活禽非法交易”将奖励
据悉，自今年开始，深圳市场监管委将以志愿者为主体常态化开展食品药品安全志愿者社会监督行动。首期行动将于近期开展，行动主题为“活禽非法交易”监督。深圳市消费者委员会秘书处秘书长冯念文表示，“活禽非法交易”监督将以志愿者为主体，采用“线上举报+线下宣传”模式结合常态化开展监督，特别设置了奖励机制以鼓励广大志愿者积极参与。此次“社会监督+配合执法”新模式是在市食药安办的指导下配合执法行动的新尝试，做到“发现一宗、举报一宗、查处一宗”，共创社会共治新格局。
据悉，2018年7月食品监督抽检情况进行了通报。市市场和质量监督管理委员会抽检全市生产、流通、餐饮三个环节食品生产经营主体1499家次，抽检餐饮食品、粮食加工品、肉制品、乳制品等31类食品2793批次，其中合格样品2760批次，不合格样品33批次，样品合格率为98.8%。
另外，近年来深圳市场监管委不断加大校园周边食品安全的监管力度，开展了一系列针对学校、幼儿园食堂和校园周边食品安全的专项抽检工作，截止日前，2018年共抽检学校、幼儿园食堂和校园周边28类食品5373批次，食品抽检合格率为99.4%。不合格的主要问题是超量、超范围使用食品添加剂。
在食用农产品定量抽检及快速检测方面，深圳市场监管委7月份深圳共完成食用农产品定量抽检 5771批次，不合格样品123批次，样品合格率为97.9%。7月还完成用农产品快速检测130804批次，其中合格样品130690批次，不合格样品114批次，共销毁不合格样品303.77公斤。
【记者】陈熊海
【作者】 陈熊海
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
