是甜食越能给人满足感,很多女孩纸都抵挡不住甜食带来的诱惑,心情好的时候吃一块蛋糕就仿佛拥有了全世界,心情低落的时候一杯奶茶就能将阴霾一扫而尽,而将蛋糕与奶茶结合成一杯可以喝的蛋糕奶茶,才是安慰女孩子的最佳方式。
随着新茶饮的发展,奶茶的配料越来越丰富多彩,也越来越多的甜品思路,被融入到饮品中。作为饮品界的秋冬霸主,蛋糕奶茶的市场表现一直都很不赖。
蛋糕奶茶,其实并不是真的用蛋糕做的奶茶,所谓"蛋糕奶茶"不过是在蛋糕的杯子上抹上一层蛋糕底,或者在奶茶表面裱上打发的奶油花。由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似,故名蛋糕奶茶。
作为蛋糕奶茶的开创者的快乐柠檬,他家的招牌经典——半熟蛋糕珍珠奶茶,号称“可以和的蛋糕”,就曾俘获一众奶茶控。
< class="pgc-img">图源 | 网络
>而最近快乐柠檬上线的新品蛋糕奶茶再次俘获一众奶茶党!【虎皮卷麻吉蛋糕奶茶】首次将虎皮卷和奶茶结合在一起,在蛋糕奶茶中融合了台湾特色小吃麻吉,将台式风味与创意合二为一;【铜锣烧麻吉蛋糕奶茶】铜锣烧和奶茶的创意结合,完美贯彻了快乐柠檬“可以喝的铜锣烧”研发初衷!
< class="pgc-img">图源 | 上海美食攻略
>喜小茶的蛋糕奶茶也很经典!喜小茶的蛋糕奶茶终于在上一年回归了!蛋糕奶茶在皇茶(喜茶的前身)的时候就非常火爆,下架8年的蛋糕奶茶,在喜小茶正式回归了。除了升级茶底之外,依旧是当年的配方、当年的味道,让无数粉丝惊喜万分和疯狂打卡。
< class="pgc-img">图源 | 造洋饭书
>没想到,连肯德基都上起蛋糕奶茶,奥利奥芝士厚蛋糕风味奶茶简直绝了!堪称可以喝的芝士蛋糕,选用进口臻品奶油芝士,混合香浓丝滑的奶油芝士融化而成浓醇丝滑的芝士蛋糕酱挂壁,丝绒口感如空气般轻盈,奶香回味持久。
< class="pgc-img">图源 | 小红书
>当然,除了以上这些,还有古茗、乐乐茶、书亦烧仙草、茶百道等品牌都有上架蛋糕奶茶,对经典的蛋糕奶茶都有着极高的宠爱度。
打造一杯好看又好喝的蛋糕奶茶,当然少不了蛋糕酱,蛋糕酱是整杯饮品的核心,所以一款好的原料是必不可少!
原料供应——肇泉蛋糕粉
肇泉蛋糕粉,和大牌的蛋糕奶茶风味无限接近,还原品牌同款奶茶,助你轻松打造既好喝又好看的蛋糕奶茶!将奶茶与蛋糕结合在一起,可以做出不同种类的复配风味饮品,并且容易打造高颜值出品,增加饮品等价值感、满足感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>产品特点:
1、风味浓郁、粉质细腻,挂壁持久性强。
2、操作简单,小白轻松上手,0颗粒感。
3、冷热皆宜,甜而不腻,满足感很强。
好产品是门店之源,好喝更要让产品有自己的个性!美观吸睛,主旨明确的产品海报,更容易激发消费者的购买欲,更好达到引流的效果!
1、产品海报
大笨象团队精心研发,多款蛋糕奶茶类饮品配方华丽登场,配以精美专属海报。大笨象茶饮助你打造不一样的个性蛋糕奶茶系列饮品!
< class="pgc-img"># 芋泥蛋糕奶茶 # 1
>< class="pgc-img"># 芋泥蛋糕奶茶 # 2
>< class="pgc-img"># 厚烧蛋糕波波奶茶 #
>< class="pgc-img"># 奥利奥蛋糕奶茶 #
>< class="pgc-img"># 蛋糕波霸奶茶 #
>< class="pgc-img"># 烤布蕾波霸奶茶 #
>蛋糕奶茶系列相关的配方教程、海报(横幅、竖幅),大笨象已为你准备好!您还等什么?
两天,“秋天的第一杯奶茶”的刷爆朋友圈,不少朋友还趁机秀了波恩爱。确实,在这凉爽的秋季,喝上一杯热乎的奶茶,不仅暖身,整个人的心情也会变得美美哒!今天煌旗老师教大家几款自制奶茶教程,简易好学,承包你一整个秋季的奶茶!
1、芋圆奶茶
材料:芋圆、牛奶 500ml、红茶5g
步骤:
1、将备好的芋圆放入沸水中煮熟
2、将煮好的芋圆捞出,过冷水,其口感会更Q弹有嚼劲
3、在500ml的牛奶中加入5g红茶煮开
4、将煮好的奶茶过滤掉茶叶,可加入适量炼乳拌匀
5、将芋圆倒入奶茶中,搅拌均匀,香醇浓郁的芋圆奶茶就完成啦
2、焦糖仙草奶茶
材料:牛奶400ml,红茶10g,白砂糖60g,仙草200g,水250ml
步骤:
1、将60克白砂糖放入不锈钢锅中,熬制成焦糖,用小火煮,直到糖融化,中间不需要搅拌,糖浆颜色为琥珀色即可关火
2、往锅里倒入牛奶、水和茶叶。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。
3、将烧仙草切成小块,装进杯中,将焦糖奶茶的茶叶过滤,过滤好的奶茶倒入杯中,焦糖仙草奶茶大功告成!
< class="pgc-img">>原来自制奶茶这么简单,快跟着煌旗老师学起来,秋天想要喝奶茶,分分钟就可以安排上安心享用啦~
煌旗小吃培训,专注小吃培训10年,汇集300+热门小吃项目,感兴趣的朋友欢迎前来咨询!
天的第一杯奶茶突然刷屏,一时间几乎所有人都在讨论秋天的第一杯奶茶到底是什么梗,就连朋友圈也没能幸免,到处都在晒自己秋天的第一杯奶茶。
< class="pgc-img">秋天的第一杯奶茶刷爆网络
>看到那么多人都在晒自己秋天的第一杯奶茶,公司小伙伴们怎么可以眼睁睁地看着别人流口水,别人家有的,我们也要有,心动不如行动,安排!
人事部忙前忙后,收集好大家想喝的奶茶后马上联系楼下的奶茶店赶快出餐,坚决不能让小伙伴们多等一秒。
时间在大家的焦急的等待中漫长流过,随着电梯“叮”的一声,奶茶就被送过来了。小伙伴们蜂拥而至,开心地领走自己专属的秋天第一杯奶茶,领走公司满满的宠爱。
< class="pgc-img">嵩安环保管家为全体员工分享秋天的第一杯奶茶
>小伙伴们得到的不仅仅是一杯奶茶,更是一份暖暖的情谊,这杯奶茶让小伙伴们在这个大家庭里收获到了满满的幸福感。
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