火锅，来一份软软糯糯的年糕，幸福感满满，烫牛油辣锅，秒变辣年糕，再配上自己喜欢的油碟吃，简直不要太惬意。今天，小朝哥就给大家聊一聊，深受年轻人喜爱的芝士年糕。
< class="pgc-img">< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"7294171057492066354","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt8bc0fd7d14f381ad01&meta=%7B%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp9-developer-sign.bytemaimg.com%2Ftos-cn-i-ke512zj2cu%2Fc89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg%3Flk3s%3D9faec0cc%5Cu0026x-expires%3D2655878268%5Cu0026x-signature%3DxGqLcWTNbAMCoNYkpHL%252BR7s%252BL6I%253D%22%2C%22name%22%3A%22%E6%9C%9D%E5%A4%A9%E9%97%A8%E7%81%AB%E9%94%85%E5%8A%A0%E7%9B%9F%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt8bc0fd7d14f381ad01","summary":"点击跳转小程序，了解更多火锅加盟信息。","state":1,"icon":"https://p9-developer-sign.bytemaimg.com/tos-cn-i-ke512zj2cu/c89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg?lk3s=9faec0cc&x-expires=2655878268&x-signature=xGqLcWTNbAMCoNYkpHL%2BR7s%2BL6I%3D","type":1,"name":"朝天门火锅加盟","cover_img":"","cover_img_uri":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>（此处已添加小程序，请到客户端查看）一、年糕的营养价值
年糕，是由糯米或米粉蒸成的糕，不仅香甜可口，软糯有嚼劲，而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、钾、镁等健康元素，可以促进食欲，提供热量，恢复体力，具有调理消化、补脾暖胃、补中益气的功效。
二、怎么挑选年糕
1、看颜色，颜色白润且色泽光鲜的年糕，可能被添加了防护剂，优质的年糕，是一种自然的米白色。
2、闻气味，年糕被硫磺熏蒸后，总会留下异味，酸涩的水磨气味会比较重，优质的年糕，是一股自然的米香味。
3、看质地，仔细看年糕质地，是否通体洁白，或者表皮龟裂明显，如果是，则不建议购买。
4、摸硬度，可以用手摸一摸年糕，好的年糕应该软硬适度，不能过硬，也不能过软，过硬过软的年糕，尽量不要选购。
三、火锅烫年糕
当火锅锅底，处于沸腾状态的时候，将年糕放在火锅里面煮，一般煮五到八分钟左右，年糕就熟了，吸收了火锅麻辣鲜香的汤汁，软糯Q弹，蘸上蘸料，让人十分满足。
古语有“年糕粥为温养胃气妙品”的说法，火锅煮年糕，既美味又养胃。
着韩剧在中国内地的盛行，不仅将韩国的文化传入中国就连着装、饮食都掀起了一股强烈的韩流风尚。如今的韩式快餐受到更多消费的的青睐，在这个万众创业的时代想要创业的比比皆是。那么品牌韩餐加盟怎么样呢?销售业绩如何呢?Kiumi韩式年糕火锅无法抵挡的美味诱惑为您开辟一条成功之路。
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致演绎，大韩风情，不出国门，畅享地道“韩味”。辛明堂洞芝士年糕火锅踏着时代的旋律，凭借着对韩式经典美食的独特领悟，入驻重庆餐饮市场，为重庆吃货带来全新的味蕾体验。
2014年，辛明堂洞芝士年糕火锅开启了市场的元年。它依托商场集聚消费人群，凭借着出色的经营理念成为新派韩餐品牌中的翘楚。
自从成立以来，在室内装修与食材选择上，辛明堂洞芝士年糕火锅都以极致还原韩国餐饮特色为理念，令食客进店就能够感知地道的韩式餐饮文化，品味精致讲究的韩国美食，以独特的就餐体验俘获了不少追逐时尚的年轻人。
入驻重庆之后的辛明堂洞芝士年糕火锅，同样走时尚路线，店内美食既包括各种口碑的韩式传统火锅，又囊括了具有现代特征的各种小吃餐点。辛明堂洞芝士年糕火锅在食材、原料上的选取很严格，都是采用辛明堂洞特制料汁调制而成的辛明堂洞纯正味道。同时辛明堂洞芝士年糕火锅注重创新，定期更新产品，让食客流连忘返、欲罢不能。凭借着这种创新性，辛明堂洞芝士年糕火锅在餐饮市场上赢得了大家的认可。
延续一贯的经营风格，入驻重庆的辛明堂洞芝士年糕火锅也采取与总部风格一致的室内装修设计，所有食材都由总部研发供应基地统一供给，再由公司专有的物流配货中转站配发，确保重庆消费者不出家门，就能享受到地道的“辛明堂洞”品牌美食。
作为一家跨地域连锁的大型餐饮集团，目前辛明堂洞芝士年糕火锅已经跨度广州、上海、深圳、甘肃、山东、河北、河南、辽宁、黑龙江等8省30余城市，在各地区都受到了食客的喜爱。公司制定了北至哈尔滨、南到广州的直线发展战略规划，确定以商场直营为核心，商圈加盟连锁为辅助的发展路线。
对于火锅这个项目而言，重庆有着深厚的饮食文化积淀。重庆是一座以火锅打造美食名片的城市，也是全国优质火锅品牌的汇聚地。辛明堂洞芝士年糕火锅有着自己特有的风情，凭借着差异化营销思路在重庆餐饮市场占领一席之地。
