锁加盟招商广告投放的四大误区
文章摘要：相对于品牌形象广告、企业形象广告而言，连锁加盟广告的理性成分很强，因此，在广告创作上，要让人一目了然，在第一时间就能把握住广告的核心。一般情况下，广告的主标题或副标题中，要体现出产品名称和招商目的，这样才能筛选出目标客户。
当我们翻开一些报纸和刊物，面对众多的各类招商加盟广告，有心的人们就会发现，真正高质量有创意的招商广告少而又少，不少从事连锁加盟的企业经营者也感到困惑：花了大把的银子，在主流媒体上发布了招商广告，却没起到什么效果，连咨询电话也没几个，这是什么原因？有什么问题吗？如果你肯花时间观察该类型大量招商广告和对广告行业进行分析，就会发现连锁加盟行业招商广告发布的四大弊端：
弊端一：虚张声势，给人感觉难以名副其实
诚然，要让经销商对招商者的产品或项目产生兴趣，达成合作，“诱之以利”是最有效的第一手段。因此，许多连锁加盟的招商广告在此方面“狠下猛料”，极尽夸张之能事，把产品的利润空间描绘得极其巨大，实则空洞无物，经不起推敲。统计一下此类广告中最常用陈词就很能说明问题：“巨大商机造就百万富翁”、“赚钱机器等着您启动”等诸如此类。广告在向经销商阐述市场空间时，也不假思索，信口开河。且举其中最明显的一例：
“据统计，中国大陆地区每人每年衬衣的消费量平均为两件，以一个普通地级市50万人，我们只需占领10％的市场，每件××牌衬衣的毛利润是30元，一年的纯利润就是300万元。”
如果百万富翁都是这么造就出来的话，那也太容易了。50万人中有多少人是该品牌衬衣的潜在消费者？有多少人是该价位的目标消费者？“只需占领10％的市场”能否达到？国内名牌厂商的产品哪一家达到了10%的市场份额？
但是在面对经销商关心的第二大问题――投资额与投入产出比时，竟然也会盲目许诺“三个月收回全部投资，一年的回报为300%”、“像无本生意一样的低投入”。
经销商面对这样的广告，第一反应必然是：“这么好的项目，怎么会轮到我做？”“叫我怎么能够轻易相信？”
凡是在商界打拼过的，不论大老板还是小老板，都有其精明之处，套句大白话语，“谁比谁傻”？越是以声势吓人，越露出“皮袍下藏着的虚伪”。因此，此类虚张声势的招商广告，大抵没有什么实际效果。
弊端二：故弄玄虚，玩弄概念
也许是借鉴了“眼球经济”的营销理论，不少连锁加盟的广告管理者在招商时，把抓住广告受众的目光作为主要目标，招商广告也玩起了“悬念”，不说什么产品，不说哪个行业，干脆什么都不说，只是告诉你：“一个电话＝无限商机”、“不愿意成为百万富翁者，请不要拨打这个电话”、“不打这个电话，你将损失200万元”，版面上，该企业加盟咨询电话赫然醒目。
看看分析一下这些广告主的动机，其实就是想让你在没有任何思想准备的情况下，出于好奇拨打这个招商电话，然后，通过咨询员的“电话攻心”，让有加盟意愿者对加盟的产品或项目产生兴趣，从而达到招商成功的目的。该类广告的最大功能就是“先把人引来再说”。
不可否认，该类广告风行的前期，确实有不少连锁加盟品牌由于产品较好，再加上后期详尽的资料提供、方案讲解以及扎实的基础工作，达到了招商的预期效果。但大多数的企业，尤其是后期使用这些“技巧”的品牌，则折戟而归悻悻然。
究其原因，大抵有三：一是广告受众仅有好奇，而没有兴趣。谁会对一个什么都不知道的产品感兴趣呢？二是抓不到优质客户。有一家餐饮连锁企业采取这种方法做招商广告，结果咨询电话倒是不少，每天二三百个，但做餐饮行业或有兴趣投资餐饮业的人一个也没有，招商计划自然流产。三是经销商的逆反心理，认为你在“玩花”、“钓鱼”，你越花哨，我越不上当。
弊端三：概念混乱，盲目求成
广告作为与加盟商沟通接触的第一环节，最先、最急于要告诉经销商的是什么，这一点十分重要。一些招商品牌贪大求全，想把所有的信息都传达出去，实际上是不可能做到的，也是没有必要做到的。广告受众没有耐心把你一份整版的报告书从头看到尾，也没法迅速了解到你的招商活动最精华的部分。第一时间没有引起他的兴趣，此后的努力就比较难了。
弊端四：不讲创意，胡编乱造
连锁加盟的招商广告属于偏重理性诉求的广告类别。但一些企业却走了极端，认为理性诉求广告就是平铺直叙，没有必要进行创意。结果，许多报刊上铺天盖地的招商广告大都属于“标语类”：“××全国隆重招商！”、“与×××同行，做新世纪富豪！”诸如此类的标语混在一起，千篇一律，毫无个性，无法让人关注，侧面也反映了招商品牌营销整合推广能力的不足。更有意思的是，一些企业一方面在招商广告中许诺 “顶尖营销策划专家全案策划，并为地区加盟商提供区域推广广告策划”，一方面使用着“标语”式的招商广告标题，明显让人感到名不副实。以上症状的产生，除了加盟品牌或为其服务的广告公司、策划公司水平低所致之外，对广告的理解偏差、对招商广告创作的不重视也是问题的根源之一。一般对于大多数新项目来说，招商广告是第一次亮相，虽然关注人群以业内人士为主，但能否赢得“碰头彩”不仅对招商成功至关重要，对产品及企业形象也影响颇深，直接影响着产品上市后能否取得良好的销售业绩。
那么，连锁加盟品牌该怎么投放媒体的招商广告才会最有效呢？
广告招商秘笈：四大要点
要点一：客观实在
招商品牌总是想把自己的产品夸成一朵人见人爱的花，所以有时不免有些夸大。但不要忘记，你的广告是做给业内人士看的，你想吸引来的也是该行业内的优秀人士，这样才能使你的产品或项目能迅速推广。既然都是有心人，也就没必要煞有介事，而要客观实在。对于利润的分析要实事求是，把自己的产品特征、竞争力、利润空间讲清楚，至于市场空间，尽可能引导经销商自己去核算，因为他们对自己所处的区域市场最了解。在客观实在的基础上，还要讲究说服力。可以通过该产品获得的荣誉、认证、取得的市场业绩，来赢取加盟商的信任。
要点二：清清楚楚
相对于品牌形象广告、企业形象广告而言，连锁加盟广告的理性成分很强，因此，在广告创作上，要让人一目了然，在第一时间就能把握住广告的核心。一般情况下，广告的主标题或副标题中，要体现出产品名称和招商目的，这样才能筛选出目标客户。广告正文要对产品及项目有明确介绍，遮遮掩掩只能让人疑窦丛生。同时，还要考虑到广告发布的环境，让自己的广告从众多的广告中“跳出来”。如果在招商专刊（专栏）中做广告，再在广告中突出“招商”、“诚征加盟”等字样实在没有必要，而要突出产品或其它内容。如果非招商专刊（专栏），则招商性质要鲜明，以免错过目标客户。
要点三：优势清晰
因为招商广告只是与加盟商的第一次沟通，达到的目的只是让目标客户对该活动产生兴趣，并了解该产品及项目的最诱人之处，其它一些方面（如营销策略、经销方案、利润分析等）要在招商会上讲解或在详尽的招商手册中阐述。因此，招商广告诉求点应少而精，突出自己的与众不同之处。如产品属于高科技、更新换代之列，应突出诉求产品优势，如营销方案、广告支持等方面十分突出，也可以作为主诉求。总之，不能人云亦云，把优势淹没在毫无特点的文字之中。
要点四：创意精巧
连锁加盟广告虽然偏重于理性诉求，但精巧的创意绝对不可缺少。因为创意精巧的招商广告能让加盟者第一眼就发现你，有读下去的兴致，同时，也展示了企业市场推广的综合水平和创新能力。
广告的创意要为广告的主旨服务，不能离题太远，不宜太前卫，要把握好直观与含蓄之间的分寸。好的招商广告能让加盟者过目不忘，产生近距离认同感。这种认同感是建立厂与商之间良好关系的最好基础。
< class="pgc-img">连锁（特许）加盟招商程序
一、 媒体宣传，传递信息
在这一阶段主要以信息传达为主，把招募加盟店的开发地点及基本信息传给大众，如同招募方式中所讨论的，以不同的媒体或方式将招募信息传递给有意加盟者。
二、 回应电话或传真
连锁加盟企业多半设有专线电话或传真号码，以供有兴趣的人索取资料，除此之外也备有书面或口述材料，由专人提供解答，但一般都是仅就初步加盟状况做解说。因为这个步骤是为了回应有意加盟者，并且对加盟者作初步过滤。一般加盟广告并不能很清楚地说明细节，有些企业甚至提供24小时电话语音资料说明。
三、 提供有兴趣人士的基本加盟资料
如果加盟者符合基本要求，一般会提供较完整的书面资料以供参考，同时会要求与加盟者约谈，或出席连锁加盟企业的说明会，虽然电话或传真能提供比招募广告更详细的资料，但是经过初步过滤的有意加盟者，可以由邮寄获得完整的书面资料，甚至包括加盟申请书。
四、 约谈与审核
由于很多加盟店主的特点，不容易由电话或传真资讯中判断，在约谈中观察加盟店主，是所有连锁加盟企业不可缺少的步骤，约谈方式有个别约谈、团体座谈，甚至包括模范门店参观。在约谈时，许多对加盟店主本身的审核观察，也会在这一步骤中进行，正式约谈的重点，除了观察、了解加盟者的理念及状况外，最重要的就是使加盟者认清相关的权利和义务。
五、 签约加盟预约
< class="pgc-img">如果加盟申请者初步符合要求，在竞争激烈的加盟行业，会有所谓“加盟预约”的签定，以确保准加盟者不被同行抢夺。
六、 加盟店地点评估
除了特许加盟制外，加盟店都需要拥有自有店面或承租店面，所以加盟店必要的审查条件包括加盟店地点评估。
开店的地点对成败有决定性的影响，立地环境与连锁业者有密切的关系，加盟店的成败，会影响到整个加盟系统的形象，但加盟店的营运成功与否，加盟店地点也是关键条件，所以在正式签约之前，一次或者多次到加盟店评估地点，是必要的措施。加盟店的门店大都由加盟主物色，企业则提供针对公司商品的市场专业调查和获利评估，其中包括专业的商圈评估、各时段人口流动的差异性、竞争对手状况、消费者及人口分布与结构、交通状况、未来趋势等等。
七、 审查加盟店主财力及其他条件
一个优良的门店必须考虑门店本身、门店地点、资金、商品、人员5个条件。除了加盟店地点及加盟店主本人外，加盟店主对财力及其他条件也必须一并考虑，但通常是以财务状况为主。加盟时自然需缴交一定金额的加盟金或权利金，之后有的企业则规定加盟主每月固定缴月费（也有按营业额抽成或直接供应原料或材料），除了一般财务条件审核外，有时也包括贷款及财务周转能力。
八、 事业经营计划的制定与沟通
根据所做的各项调查，为成立加盟店做事业经营计划，事业经营计划中以人力及资金的安排与运用最为重要。
1． 人力安排及运用
< class="pgc-img">国内的加盟店人员安排与管理，除了个别公司的特殊关系外，大都由加盟店自行负责，加盟总部只负责招募的辅导及加盟店人员的训练。由于一个合适的加盟店主，如果不能有效地雇聘、管理正职、兼职人员，就无法将加盟店经营得很出色，所以虽然人力安排的能力不是第一考虑，但是多半会有一套完整的安排程序，提供给加盟店主参考，并定期给予辅导。
2． 资金的安排及应用
加盟店的财务与总部基本上是分不开的，除了部分加盟店的收入必须先汇回公司，再由公司汇入加盟店的帐户中，加盟店大都是独立的财务个体。
九、 签约
< class="pgc-img">如果有意加盟者符合连锁加盟企业的各项条件，接下来就是讨论签约事宜，尤其对加盟店与连锁加盟企业总部之间的权利义务条件，必须经过认定签署。
十、 加盟店主对相关员工的培训
连锁加盟企业招募加盟店主，通常以具有相同或类似经验背景的对象为主，但也可招募缺乏经验但却具潜力的加盟者施以训练。一般可分为对加盟店所做的店主训练，以及对加盟店员所做的员工培训两种。如果加盟店主无法或不愿意参加训练，可以以此拒绝加盟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">最害怕大家说‘长沙网红城市不再网红’。”长沙餐饮保姆好哥说。
2021年的长沙，在两波疫情的打击下，游客流量骤减，长沙餐饮陷入至暗时刻？
总第 2992 期
餐企老板内参 翟彬 | 文
长沙模式的“至暗时刻”？
“只要一出现疫情，五一广场上的人瞬间消失，都可以拍鬼片了。”在今年一阵又一阵的疫情影响下，长沙模式危机乍现。
何为长沙模式？以城市为文化IP，打造国潮、怀旧特色品牌，在长沙本土密集开店，吸引年轻人打卡，迅速掀起品牌、品类狂欢。比如，以墨茉点心局、虎头局为代表，重燃烘焙热潮；以盛香亭为代表的热卤风行。
11月10日，茶颜悦色突然官宣，称将临时关闭长沙的87家门店，闭店时间预计约两个月，至今年12月底。
如果我们把时间拉回到今年7月14日，同样还是茶颜悦色的官微，曾发布了一条呼吁“抵制跨城代购茶颜悦色”的微博，并上了热搜，由此揭开了“600元可全国代购茶颜悦色”的产业链，让茶颜赢得了“茶界凡尔赛”的称号。
时隔4个月，两条微博连起来看，不禁让人感慨“茶颜悦色怎么了？”。
作为长沙餐饮的名片，顶流茶颜此次临时闭店的影响超出想象。“留给茶颜悦色的时间不多了”、“长沙网红神话破灭”，网络上充斥着有关茶颜，甚至“长沙餐饮模式”的各种解读，且以唱衰者居多。
但实际上有关“长沙餐饮跌下神坛”的讨论，早在一个多月前“深圳文和友”更名为“老街蚝市场”的时候就已经开始了。“文和友败走广深”、“流量密码失效”，舆论追捧杀的套路与茶颜如出一辙。另外，一些风口上的长沙本土新品牌，也“不合时宜”的传出加盟商亏损和扩张速度不如预期的消息……
一边是自身的“负面不断”，一边是舆论一边倒的“差评”，长沙餐饮品牌似乎迎来了“至暗时刻”。
不过抛开情绪看本质，之前还被奉为圭臬的“长沙模式”，如今真的不灵了吗？
“长沙网红们”集体迎来期中考
过去的两年绝对是长沙餐饮的“高光时刻”：文和友、茶颜悦色等网红品牌，吸引着无数年轻人前来打卡，“打卡经济”甚至成为拉动长沙旅游的主因；在资本市场也吸引来了红杉、IDG、华平等顶级VC加持……
在“资本的sao操作+年轻人的追捧”下，长沙陡然成为中国餐饮的重镇，并引领着餐饮流行的风向标，吸引着大量的VC、媒体和餐饮人前来朝圣。
无疑，长沙餐饮品牌的上半场是极为成功的，哪怕是遇到一些问题，比如疫情的反复和激烈的行业内卷（插句题外话：疫情下茶颜悦色选择及时止损没毛病，临时闭店对茶颜来说只是“战略收缩”，远没到生死关头，且闭店的员工基本都去支持武汉新开的店）。
作为区域市场的龙头和长沙人民的“心头肉”，茶颜悦色们仍然处于近乎“垄断”的市场地位，阶段性的困难不可能对品牌“伤筋动骨”。
另外，跟眼前的这点困难相比，身负盛名，且手拿大笔融资的长沙网红们，最为迫切面对的其实是“长远的发展问题”，简单讲就是“要不要走出去？”。
1）因为“在长沙活得好”，不足以证明自身模式的可持续性。最近疫情的反复，充分暴露了区域性开店模式，以及旅游餐饮的问题。只要疫情一出现，长沙排队人群就消散，本土品牌的经营就难以为继。
2）其次，长沙的市场容量根本不足以支撑起资本对品牌的估值预期，资本对“文和友们”的期待是“星辰大海”，而不仅只是做“马栏山人民的骄傲”。
3）最后一点，由于长沙餐饮的“明星效应”，导致无数品牌跟风模仿，诞生了大量“地方版”的茶颜悦色、墨茉点心局的出现，并抢在长沙网红们“走出来”之前收割市场：
- 郑州有“山河饼局”，成都有“桃桃升”，不论从门店装修、爆款到海报风格，都“像素级”的“参考”了墨茉点心局和虎头局，甚至还被部分消费者当成“本土之光”热心安利……；
- 同样主打“国潮”风，云南版的茶颜悦色——“霸王茶姬”近一年发展迅猛，2个月内就融资超过3亿；
- 虽然茶颜悦色诉讼“茶颜观色”胜诉，但网络上依然充斥着大量山寨茶颜加盟的信息；
- 文和友带动各地兴起“造景热”，上海北外滩来福士的“城市集市·里弄”、盐城“竹林饭店”、福州“M17”、合肥“罍街”,“地方版文和友”如雨后春笋般涌现…….
所以“走出去”已经不是“要不要”的问题，而是“在什么时间，以什么方式，走向哪”的问题。
“走出去”是“共识决”，“去网红化”是必修课，不管准备好了没，长沙网红们的“期中考”已经到来。
“走出去”的三张试卷
由于“自身模式、发展阶段和品类”的各不相同，文和友、茶颜悦色、墨茉点心局和费大厨等长沙网红品牌面对“走出去”的“答题思路”也不尽相同。
1） 炊烟&费大厨——可模仿性低，立足上海滩
也许是看到本土餐饮新势力们的大胆扩张，传统的湘菜品牌也不甘寂寞，纷纷加快了“走出去”的步伐。今年的5月和7月，费大厨和炊烟分别在上海星月环球港开出了各自的“上海首店”，长沙两大排队王一个开在三楼，另一个在四楼，比邻而交，并且很快坐稳了魔都“湘菜排队王”的的交椅。
在以“多元饮食文化为主，本帮菜为根基”的上海，重口味的湘菜长久以来都不是主流。但随着长沙餐饮品牌的“集体崛起”，以长沙的费大厨和炊烟，上海本地的望湘园和巡湘记为代表的湘菜品牌，在品牌化、连锁化上不断精进，湘菜逐渐摆脱了“有品类无品牌”的窘境。
尤其是费大厨和炊烟，通过爆款策略（辣椒炒肉+小炒黄牛肉）、品牌背书（炊烟荣膺走进联合国的中国餐饮品牌）和营销，品类得到了根本性升级，从传统的市井家常菜变身为“快时尚品牌”，赢得了一向挑剔的魔都消费者的认可，重新找回了湘菜的往日荣光。
但与文和友、茶颜悦色不同的是，作为传统湘菜代表的费大厨和炊烟， 更有指标性意义。正餐品牌难做，难在标准化。茶饮、烘焙、小吃等都是按标准化程度极高的品类，营销创意和产品创意都可以快速被复制粘贴。而像炊烟、费大厨这些正餐湘菜品牌，背后的供应链体系、厨师培养体系、菜品标准化体系等，则需要重投入，不是一朝一夕便能模仿。
2）文和友——败走大湾区，改名能不能改命
2020年7月，广州文和友开业，作为长沙网红们“集体出海”的起手式，广州文和友可谓是“高开低走”。从开业时的排号“3000+，4小时起”到“空场拍照无压力”，广州文和友的蜜月期仅仅维持了三个月。随着客流量大幅下滑，商铺营业压力陡增，“风筒辉烧烤”“无影脚陈氏盲公丸”等不少本地知名商户相继退场。深圳文和友的命运“别无二致”，短暂爆火后很快“熄火”。
不可否认，文和友开创了“场景化餐饮”的新品类，尤其是将“怀旧风”与极具“本地风情的场景”深度结合后，引爆了一个全新的赛道。但是本地化场景的核心要义在于“地道”，即：还原“老场景”，集合“老味道”，服务“本地人”。
广深两地文和友“失败”的根本原因就在于“本地化策略不够清晰”。像是广州文和友，在菜单TOP5的排名里，长沙小吃独占据三席。在对本土饮食文化极为傲娇的“老广们”眼里，广州文和友就是一家地道的湖南馆子，与“老广州味道”没有一毛钱关系。
而深圳文和友虽然一开始就有意淡化招牌的长沙特色小龙虾，重新打造了本地化的品牌——“深笙蚝”，但对于非户籍人口超过六成、建市时间只有短短40年的深圳来说，“生蚝”不太具备代表性，不能串联起深圳人的“集体记忆”。更不可能像长沙一样，仅用一个口味就摆平来自“五湖四海的新深圳人”。
追根究底，文和友的野心并不仅是一个餐饮品牌，而是做“中国版迪士尼”。出生于坡子街的文宾对长沙文化有着极为深刻的理解，因此超级文和友能还原出最经典的老长沙，而在其他城市去复制文和友的传奇并不容易，广深两地的文和友已经证明了这一点。
产品是文化IP背后的有力支撑，迪士尼之所以能长盛不衰，靠得就是几十年来累积的经典IP。因此对于文和友来说，菜品才是其核心资产，而现在看文和友的产品力过60分没问题，但惊艳谈不上。尤其放在遍地美食的老广州，优势更不明显。
如今“走出去”的文和友已经有了“广州和深圳”两种模式，未来文和友到底会走向哪边，或许只有马上开业的“南京文和友”出来的时候才有答案。
3）茶颜悦色：到武汉去，复制一个“新长沙”
相对于文和友“败走大湾区”，一年三度关店的茶颜悦色并没有外界看起来的那么惨淡。
早在去年12月，茶颜悦色就已经走出长沙，并在武汉开出了省外的第一家店。经过一年的深耕，茶颜悦色已经在武汉开出了30家店，而武汉也成为仅次于长沙的第二大市场。
茶颜选择武汉作为“第二战场”，原因有三：
第一， “客群接近，完美替身”。从官方的数据来看，两座城市不论在城市体量、人口、人均GDP，还是消费习惯上看，都像是孪生兄弟；而长沙到武汉只需3个半小时，供应链及异地管理无压力；另外武汉相较长沙利多的一大优势是“在校大学生”，123万的人数全国第二，几乎是长沙的2倍。这么看武汉简直是长沙的“完美替身”，就连茶颜的创始人吕良在接受媒体采访时也大方表示“会把武汉当作第二故乡”，并计划2021年在武汉开五六十家。
数据来源网络，时间截止至2021年7月
第二， 用工成本接近。从知乎上有关茶颜悦色工资的帖子了解到，茶颜员工的基础工资在3400元左右，而2021年长沙市职工工资的中位数为“3907元”，武汉为“3984元”，如此看来两者用工成本接近。这对于价格带在“10-20元”的茶颜来说，严控用工成本就是在帮品牌守住利润的生死线，武汉无疑“又得一票”。
第三， 自营模式受限。茶颜悦色能在长沙“称王”，很大程度上在于品牌占据了“地利之便”，但跳出长沙市场来看，10-20元是奶茶竞争最为惨烈的价格带，且大部分竞品是以加盟为主的轻模，因此只能选择市场潜力大，且竞争相对不高的区域。如此看来，奶茶充足指数（每万人拥有奶茶数值）排名第十的武汉简直是为茶颜“量身定制”的。
数据来源：百度地图《2020年第三季度中国城市活力研究报告》
在确定了新战场后，茶颜悦色还把长沙的“打法”复制粘贴到了武汉。从选址上，看茶颜近80%的门店集中在汉口，且都分布在江汉路步行街与江宸天街的商圈范围内。
更有意思的是，在江汉路步行街除了集中了多达7家茶颜悦色以外，还出现了两个熟悉的身影——刚刚开业的虎头局和墨茉点心局。
或许与茶颜有着同样的考量，墨茉和虎头局也不约而同的把武汉作为“出海的首站”——截止目前墨茉已在武汉开了10家店（5家待开），虎头局有11家（5家待开）。原本在长沙，墨茉和虎头局就采取贴着茶颜开店的策略，通过品类互补把“场子炒热”。如今长沙餐饮品牌继续秉承“湘军组团出海”的传统，“一口茶颜配上一口麻薯”的场景再次在武汉上演。
随着茶颜官方公布的下一批开店城市（常德、浏阳、株洲、岳阳）可以看出，未来仍将采用 “农村包围城市”的策略，聚焦“长株潭”，毕竟成本问题短期内很难解决，而在下沉市场，茶颜的出现基本就是“降维打击”，在相当一段时间内茶颜依然YYDS。
写在最后
据说文和友创始人文宾的会议室里挂了四个大字：“不进则死”，某种程度上真实地反应了当下长沙网红品牌们内心的焦虑。
当消费者的新鲜感开始退潮，和离场管理难度的不断加大，被资本“裹挟”着一路狂奔的长沙网红们，或许是该停下来喘口气，好好思考下半场该怎么走了。
日，浙江夫妇王勤松与路长梅创立的绿茶集团再次成为公众关注的焦点，其去年营收突破35亿元人民币，净利润接近3亿，这一亮眼成绩不仅彰显了绿茶集团在餐饮市场的强大竞争力，也为整个行业注入了一剂强心针。这对夫妇凭借对美食的热爱、对市场的敏锐洞察以及不懈的努力，将一家地方特色餐馆打造成了全国知名的网红连锁品牌，他们的故事激励着无数创业者勇往直前。
< class="pgc-img">网红餐厅的诞生：从西湖边的小店到全国连锁
时间回溯到2004年，王勤松与路长梅在杭州西子湖畔开设了一家名为“绿茶”的青年旅舍。这家被绿油油茶园环绕的旅舍，以其优美的环境和美味的菜肴吸引了众多背包客驻足。随着口碑的逐渐积累，旅舍的餐饮业务愈发火爆，甚至一度超越了住宿服务。于是，在2008年，夫妇俩决定转战餐饮行业，专心经营绿茶餐厅，将门店独立出来。
< class="pgc-img">从最初西湖边的小店起步，绿茶餐厅凭借独特的杭帮菜与融合菜、温馨雅致的环境以及高性价比的用餐体验迅速走红。招牌菜品如“面包诱惑”、“绿茶烤鸡”等更是成为了食客们争相品尝的美味。随着知名度的提升，绿茶餐厅开始在全国范围内扩张，从一线城市到二三线城市，甚至逐渐渗透至县级市场，成为大众餐饮市场中的一股不可忽视的力量。
< class="pgc-img">坚守与创新：绿茶集团的常青秘诀
在竞争激烈的餐饮市场中，绿茶集团能够保持长盛不衰，离不开其坚守与创新并重的经营理念。一方面，绿茶集团始终坚持提供高品质的美食和服务，确保每一位顾客都能享受到物超所值的用餐体验。另一方面，面对市场的不断变化和消费者需求的升级，绿茶集团也在不断创新和进化。
< class="pgc-img">在菜品创新上，绿茶集团紧跟消费趋势变化，不断推出符合年轻人口味的新品。同时，他们还注重食材的选择和烹饪技艺的提升，确保每一道菜品都能达到最佳口感和营养搭配。在环境和服务上，绿茶集团则致力于打造温馨舒适的就餐氛围和贴心周到的服务体验，让顾客在享受美食的同时也能感受到家的温暖。
< class="pgc-img">扩张之路：从单店到连锁帝国的跨越
近年来，绿茶集团加快了扩张步伐，通过直营与加盟相结合的方式在全国范围内迅速布局。据统计，截至最新数据，绿茶餐厅已在全国拥有数百家门店，覆盖所有一线城市、多数新一线城市及部分二三线城市。这一庞大的门店网络不仅为绿茶集团带来了可观的营收增长，也进一步提升了其品牌影响力和市场占有率。
< class="pgc-img">在扩张过程中，绿茶集团始终注重门店的标准化管理和运营效率的提升。通过引入先进的信息化系统和智能化设备，绿茶集团实现了对门店运营数据的实时监控和分析，从而能够及时调整经营策略和优化资源配置。此外，他们还加强了对加盟商的培训和支持力度，确保每一家加盟店都能保持与直营店相同的高品质服务标准。
< class="pgc-img">上市之路：屡败屡战的坚持与决心
然而，绿茶集团的成长之路并非一帆风顺。自四年前首次向港交所递交上市申请以来，他们已经先后四次冲击IPO，但前三次均未能如愿。尽管面临诸多挑战和困难，但王勤松夫妇并未放弃上市的梦想。他们坚信通过上市融资可以进一步加速门店扩张、提升品牌影响力并为公司未来发展奠定更加坚实的基础。
< class="pgc-img">最新一次上市申请中，绿茶集团不仅展示了其过去几年的强劲业绩增长和广阔的市场前景，还明确了未来的发展战略和资金用途。他们计划将募集资金用于拓展餐厅网络、设立中央食材加工设施、升级信息系统和基础设施以及补充营运资金等方面。这些举措无疑将进一步增强绿茶集团的竞争力和可持续发展能力。
< class="pgc-img">展望未来：绿茶集团的无限可能
对于绿茶集团而言，上市只是一个新的起点而非终点。面对未来更加激烈的市场竞争和消费者需求的不断变化，他们将继续坚守初心、勇于创新、不断进取。在菜品创新上，绿茶集团将继续紧跟消费趋势变化推出更多符合市场需求的新品；在环境和服务上，他们将致力于打造更加舒适愉悦的就餐体验；在数字化转型上，他们将加大投入力度提升运营效率和管理水平；在品牌建设和营销推广上，他们也将采取更加多元化和精准化的策略提升品牌知名度和美誉度。
< class="pgc-img">此外，随着全球旅游业的复苏和城市餐饮消费的持续增长，绿茶集团还将充分利用热点事件进行创意营销推动餐饮与旅游之间的良性循环。通过跨界合作、文化融合等方式打造独具特色的餐饮文化体验吸引更多消费者前来品尝。
< class="pgc-img">结语：致敬每一位坚持梦想的创业者
浙江夫妇王勤松与路长梅用他们的实际行动诠释了什么是真正的创业精神——不畏艰难、勇于创新、坚持不懈。他们的故事不仅是对餐饮行业的一次深刻启示也是对每一位坚持梦想的创业者的致敬。在未来的日子里我们期待绿茶集团能够继续创造辉煌为中国餐饮行业注入新的活力和动力同时也希望更多像王勤松夫妇这样的创业者能够勇敢追梦书写属于自己的传奇故事。
