周末老王去了趟南京,所有行程中最有趣的发现是:鸡鸣寺竟然开始卖佛系奶茶了。
鸡鸣寺可以算是南京城最古老香火最旺的寺庙之一,求姻缘求子据说很灵。除此之外,《新白娘子传奇》拍摄取景地的名号又给这座寺庙增加了一波人气。
前两天一场春雨过后,鸡鸣寺前樱花路上的消息树悄悄开花了,这预示着今年春天的鸡鸣寺即将迎来游客最多的时候。
人气已然爆棚的鸡鸣寺,今年又放大招,它们居然开始卖奶茶了。
我们喝过喜茶皇茶一点点等众多网红茶饮,但佛系奶茶你喝过吗?
网红奶茶店,排队是必须的。
红色的牌匾,“鸡鸣赐茶”四个简单的大字跃然其上。“赐”这个字是重点,彰显了寺庙的文化特性。
茶饮共分奶盖茶、鲜奶茶、鲜果茶三个系列。奶茶的名字都很佛系,据说都是寺庙里的大师起的。
譬如老王点的金研奶盖,名为西江雪;譬如小伙伴点的奶盖不知春,名为云水禅。
还有馨香祝、莲心露、醍醐饮这样的名称,真是既吸引人又符合定位了。
奶茶杯的设计也比较用心,手绘风的祥云搭配莲花,设计古朴精美,配色庄重典雅,寓意美好吉祥。
亮点是杯上的文案“没有什么大不了,喝杯佛系奶茶就过去了!”轻松戏谑,喝完内心仿佛真的可以变通透似的。
寺庙做起营销来,就没别的奶茶店什么事了。因其文化背景大于商业经济背景,鸡鸣寺的这家茶饮店不做任何形式的加盟,全球仅此一家,别无分号。
寺庙开设茶饮店,也是旨在将茶文化与佛文化关联,让古典文化在当代消费环境下实现传承,也算某种意义上的文创类产品,只是这番文创产品够标新立异。
要说靠文创把自己捧红的寺庙,南京鸡鸣寺并不是第一家。
(图片来源:网络)
早两年北京龙泉寺的“贤二”机器僧就成功刷爆朋友圈,成功晋级“网红”之列。不仅有动画片、漫画、主题餐厅,还生产了一大波萌萌哒的周边,打造成了成熟的商业生态链。
(图片来源:网络)
靠文创把自己捧红的寺庙,南京鸡鸣寺也绝不会是最后一家。
这不,最近杭州法喜寺也推出了一系列萌萌的佛系周边。超级Q的佛祖和观音“保平安,保姻缘”,可爱的财神爷保你招财进宝,让众多网友求“袋”购。
(图片来源:网络)
这两年,国内传统文化行业频频涉足文创产业,从故宫开始打头,众多博物馆、寺庙等承载厚重历史的文化主体开始接地气,变得更加有趣亲切起来。
(图片来源:网络)
用创意浓缩文化精髓,通过生活化的载体向大众普及和传播,或许就是文创类产品最大的意义。
每一个文创类产品的成功推出,都是一件需要天时地利人和的事情。
鸡鸣寺无疑是成功的。
手捧一杯鸡鸣寺佛系奶茶,漫步在樱花古道上,前边就是玄武湖公园与600年历史的明城墙,左边走几步就是千年古刹鸡鸣寺,喝下一口热茶,果断拒绝沿路追着你看相的算命大师,你会发现,生活的确没什么一杯奶茶解决不了的事情。
这样的场景,让我不禁开始期待常州未来的文创类产业。
依旧潜力无穷的常州市场中,下一个依靠创意成功吸引大家注意的文创类产品,会是什么呢?
你希望,是什么呢?
<>< class="pgc-img">>年来,港式、台式、奶盖等爆款奶茶铺遍布大街小巷,这些网红奶茶所用原料是否符合食品安全?所用水果是否新鲜?8月3如,常州市食药监局举行了“直播+神秘买家”的一场“现制现售奶茶果蔬汁”专项行动。
< class="pgc-img">>活动在常州药监局指挥中心举行,工作人员现场摇号,确定检查人员的抽检路线和店铺。下午3点半,检查人员兵分两路来到常州新北区万达金街以及天宁区九州新世界商圈的四家奶茶店,开展突击检查。
包括负责人在内,位于常州新北区万达金街的“答案”奶茶店共有6名从业人员,但现场只出具了2张健康证。用来制作奶茶的原辅料,相关的质量合格证明现场也未能提供。店方解释,产品由总部统一发货,相关证明要与总部联系索取。常州市食品药品监督管理局食品餐饮监管处副处长段晋人表示,哪怕是总部连锁配送的,也必须有终端,可以及时下载查阅相关的食品出厂检验合格证明。
在常州新北区万达金街的鹿角巷奶茶店,检查人员发现,室温存放的原辅料没有做到每两小时更换,并且缺少必要标注,食品经营者工作人员证照过期。另外,抽检中还发现,“一点点”奶茶店冷藏不符合标准,温度偏高;九州新世界的两家奶茶店,设备摆放不合理以及外卖平台上传的资质信息不齐全等。
< class="pgc-img">>就在检查人员上门抽查的同时,两名神秘买家坐在指挥中心开始了网上点单。他们通过饿了么及美团两家外卖平台,共计点了30杯奶茶果蔬汁。神秘买家小陈告诉记者,奶茶,他们常喝,尤其现在的网红奶茶比较多,就想了解一下,这些奶茶的卫生状况,对人的身体有没有伤害。
< class="pgc-img">>这些“神秘买家”是常州市食药监局招募的一批食品安全志愿监督员。为什么要以普通顾客的身份下单?主要原因是这种方式保证抽取到的样品,跟商家出售给顾客的一致,“同标同质”,即“同一个标准、同样的质量”。很快,通过外卖平台下单的30杯饮品到达指挥中心,工作人员开始对这些饮品进行了三聚氰胺、甜蜜素、山梨酸钾项目的快检。抽检中,饮品中的甜蜜素、山梨酸钾含量都在国家相关法律规定范围内,未发现非法添加等违规违法行为。
据介绍,7月中下旬,常州食药监督局就开展了现场制售奶茶、饮品专项监督抽查,共计抽取了44批次样品,常州市食品药品监督管理局食品餐饮监管处处长卞伟在活动现场公布了抽查结果:“这44个批次的样品都符合相应的国家标准,但同时我们也发现里面还是有防腐剂、色素等,对于老年人、儿童、孕妇等特殊人群,还是要谨慎食用网红饮品。”
江苏新闻广播记者 汤琤
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>近网上有个投票很有意思:为了爱豆演唱会你能放弃奶茶外卖吗?
并配了个大字图:你现在每喝一杯奶茶,每叫一次外卖,每逛一次淘宝,演唱会就往后坐一排。
令人惊讶的是,绝大多数网友都选择了可以放弃。
可我觉着,常州人应该没参与投票,毕竟常州人真的太爱喝奶茶了。
开什么店都可能血本无归,唯奶茶店不会
饮食的风潮总是一阵阵的,譬如这两年流行开的打边炉,一瞬间开遍了大街小巷,可现在看看当初打卡过的一家家店,发现绝大多数都已在转让店铺。
包括去年也时兴过一段时间的泡面小食堂,常州也开了很多家,当初也曾生意兴隆,可人们尝鲜的劲头过去之后,也就不过如此了。
唯有奶茶品牌,还在一个接一个入驻。不管拥有多少竞争对手,每个品牌总能俘获一部分忠实粉丝。
喜茶、奈雪、一点点、coco、小眷村、7分甜……不管来多少品牌,常州人都会热烈欢迎,并相当捧场。
每条大街小巷,每个商业综合体内,奶茶店的数量都相当惊人。每一片有人居住的区域,可以没有沙县、兰州拉面、黄焖鸡米饭这三大“小吃界巨头”,但不可能没有奶茶店。
“小确幸”逐渐生活化
往前推10-15年左右,那会常州的奶茶都充满了香精与奶精的味道,也没什么牌子,最多就加点珍珠,没有任何花样可以选择。
可在放学后呼朋唤友偶尔来上这么一杯,瞒着父母偷偷吃点炸鸡什么的,就是最快乐的时光了。
在堆积成山的学业与升学压力之余,能喝上一杯哪怕不那么正宗也不那么健康的奶茶,也觉得是人生之光。
如今奶茶唾手可得,用料也逐渐透明化与健康化,谁家要是不用正儿八经的茶和鲜奶做原料,立马就会被挑剔的消费者淘汰出局。
奶茶,从偶尔犒劳自己的“小确幸”,变成了茶余饭后如喝水般自然的“生活品”。
良性竞争,为生活锦上添花
正因奶茶界有层出不穷的新鲜血液注入,所以没有谁能躺在功劳簿上稳赢。今天你没赶上潮流没有注重创新,明天就立马被后来者拍死在创业的沙滩上。
消费者有了比较与选择,奶茶品牌也愈发注重品质与亮点的打造,摆在10年前,谁能想到大家可以在一杯奶茶中吸到大颗大颗的葡萄和荔枝呢?
东西虽小,横竖不过二三十块钱,可里面的组合却可千差万别。就像永无止境的排列组合题,只要敢于尝试,这一行就没有终结之日。
说到底,奶茶这种食物并非生活必需品,没有不会饿死,但有了人生更加快乐。
努力搬砖后来上这么一杯,就算被甲方折腾到精疲力竭也能立刻续命。从“我死了”到“我活了”,不过就是一杯奶茶的距离。
只要人们还在追求更好的生命体验,奶茶就能一直受到大家的欢迎。
回到文初的问题,戒了奶茶你就真的会去看演唱会吗?
喝奶茶和看演唱会其实是同类型的精神体验,本质都是让无趣的生活更加精彩和爽的事情,何必取舍?周杰伦要是戒了奶茶,说不定都没灵感写歌了呢!
就像前段时日抢到了林俊杰常州站演唱会的朋友们,愿意花大几百上千块去看演出的人,真的要靠戒三个月的奶茶钱才能往前坐一排吗?
幸福感不可计算,人生苦短,别委屈了自己。如今的奶茶也并非不健康,少加点糖,喝吧!
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