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不止是1点点!初代网红奶茶店,正在排队消失

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:日,#1点点正在退出奶茶界#登上热搜,多地网友发文称当地的1点点门店关闭了,还有人晒出自己的外卖清单,称已经1年多没有点过1点

日,#1点点正在退出奶茶界#登上热搜,多地网友发文称当地的1点点门店关闭了,还有人晒出自己的外卖清单,称已经1年多没有点过1点点了。对此,不少网友表示遗憾,“曾经超爱1点点,但是现在不怎么喝了”、“四季奶青去冰三分糖是我的纯元皇后,怎么可以(倒闭)”。

△图/小红书截图

11月10日,“1点点”官方微博发声,“假假假!谁说点点要倒闭了?!”并称即将官宣大型联名活动。消息发出后,许多人留言表示“放心了”,还有人称“点门永存”、“我永远是沉默的死忠粉”,此类留言得到众多点赞。

然而在大片留言中,还是夹杂着“多开一些门店,家附近没有”、“搞下活动吧”、“门店配送费能不能改成15元”等留言,这是消费者诟病1点点已久的问题。

△图/1点点官方微博

初代网红奶茶面临退出奶茶界危机

△图/小红书截图

第一代奶茶店诞生在各大学校周边,几块钱一杯的“避风塘”、“地下铁”成为了很多学生的青春记忆。随后,“ CoCo都可”、“1点点”、“贡茶”等开始走红,“黑泷堂”、“85°C”、“鹿角巷”等品牌也紧随其后,组成了奶茶界的初代网红品牌。

2017年后,“喜茶”、“奈雪的茶”、“茶颜悦色”等新式茶饮品牌相继走红,初代网红奶茶品牌在市场竞争中逐渐失去优势,面临着“退出奶茶界”危机。

如今,1点点的粉丝在看到热搜后,还愿意走进门店,点一杯四季奶青表示支持,可别的老牌网红,消费者想支持都难以找到门店了。

△图/网友微博

贡茶、鹿角巷:被李鬼逼退的李逵

贡茶原名“漾漾好贡茶”,后改名为“四云奶盖贡茶”。巅峰时期,贡茶在17个国家和地区有1000多家门店。然而山寨品牌猖狂,劣币驱逐良币,据窄门餐眼数据显示,如今正牌“贡茶”仅剩33家,市面上还充斥着三品三贡茶、御品贡茶等近10个“贡茶变体”。

△图/四云奶盖贡茶中国官方微博

贡茶自称“全球奶盖茶的鼻祖”,虽然听起来有点夸张,但许多人的第一口奶盖,确实就是在这里喝的,招牌“熊猫奶盖茶”也是让不少人念念不忘的存在。

“四云奶盖贡茶”的各官方账号已于去年停更,但仍有念念不忘的粉丝在其账号下留言:“你们是倒闭了吗”、“为什么店一家家都没有了”、“能不能做做营销,大学时候我就好爱贡茶”、“好想念熊猫奶盖”。

在2022年6月17日的一条微博下面,有网友留言“新品喝不到,多开点店嘛求求了”,官方账号回复“我们会努力的”。但半个月后,“四云奶盖贡茶中国”官微发布最后一条动态后就再未更新过。

△图/微博截图

除了怀念四云奶盖贡茶的口感,还有许多网友在微博留言称:“平等的恨每一个盗版贡茶”、“都怪盗版,再也喝不到这么好喝的奶盖了”。以口味出圈的初代网红,终归没挡过李鬼的竞争。

与贡茶经历类似,鹿角巷也经历了漫长的商标之争,曾被网友称为“年度最惨奶茶店”。去年,鹿角巷#花1个亿打假7000家店#曾上热搜,而此时,他们的直营店才114家。看到热搜,不少人才发现,原来自己这么多年喝的都是假奶茶。有网友形容,这个真假比例,喝到真货的概率宛如抽盲盒。

△图/TheAlley鹿角巷官方微博

虽然花了大精力打假,但山寨品牌对正品的冲击无法挽回,如果说四云奶盖贡茶的口感依然让人怀念,鹿角巷除了品牌的鹿头标志和齁甜的口感,还能让人记住什么呢?

△图/小红书截图

黑泷堂:想要拥抱年轻人,却被年轻人抛弃

△图/黑泷堂官方微博

贡茶、鹿角巷已经在社交媒体逐渐消失,但黑泷堂还在努力。

黑泷堂成立于2008年,凭借差异化的“黑系奶茶”定位,曾一口气开了200来家店。2019年,黑泷堂的官微下方还能见到不少询问加盟的留言,随后不久,黑泷堂也消失在奶茶界。时间来到2021年,黑泷堂选择壮士断腕,将老菜单全部抹去,将主视觉从黑色系改为更为年轻化的渐变蓝,邀请明星当代言人,力求和年轻人建立新的联系。然而,抹去一切的黑泷堂也抹去了自己的特色,黑泷堂巅峰时期门店数曾达到2400多家店,如今已锐减至500余家,按照现在的关店速度,很可能撑不过明年。

CoCo都可:没落的台系奶茶“扛把子”

△图/CoCo都可官方微博

比起前面各位同行,CoCo都可算是初代网红奶茶品牌里活得不错的了。

2019年,CoCo都可全球门店总数达到了4000+,但从这一年往后,CoCo都可的新增门店数量连年下降。据DT商业观察统计:直至今年上半年,CoCo都可新开出250家门店,关停304家门店,开始呈现出负增长趋势。

记者查阅发现,CoCo都可目前在社交平台颇为活跃,仍在持续推出营销活动,在宣传推广方面也十分尽力。不过在今年9月,CoCo都可陷入“周边加价”风波,并为此道歉,然而在官微的近期推送下,仍能看到部分网友“讨要”迟迟未发出的周边礼物,对此,官微并未予以回复。

据艾瑞网,2021年中国新式茶饮品牌排行top15中,CoCo都可位列第二,仅次于喜茶,1点点排名第七,略低于茶颜悦色。而到了2022年,CoCo都可的排名掉到了第五,1点点无缘入榜,而蜜雪冰城和茶颜悦色和喜茶一起位列前三。

新式茶饮行业风起云涌,各路品牌花样百出。今年,喜茶和FENDI的联名一度刷爆社交平台,奈雪的茶联名周杰伦的“范特西”,又玩了一波回忆杀,“蜜雪冰城”靠着雪王和洗脑主题曲,在年轻人中重新找回存在感,“瑞幸”虽在咖啡赛道,却也在不断挤占新式茶饮的市场份额,一杯“酱香拿铁”成为逆天爆款,更不用说各路“年抛网红”——围炉煮茶、竹筒奶茶、罐罐烤奶等层出不穷。老牌网红奶茶的路还能走多远?让我们拭目以待。

你现在爱喝什么奶茶?你最不希望哪个奶茶品牌消失?一起在评论区讨论吧。

潇湘晨报记者 张紫娟综合报道

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理饮品业30年的发展历程,容易产生一个困惑:如何评价1点点这个品牌?

它当然是个优秀的品牌,短短几年时间在大陆市场快速拓店,收割消费者口碑,20平左右的面积,开到哪里都有排队。

不管是单店加盟的管理模式、高性比的的产品优势,还是细节到吧台L型动线的设计、月型冰块的使用,都给行业带来很多灵感,并受到不少同行的研究和学习。

但另一方面,先于它规模化发展的CoCo都可、快乐柠檬,在谋求升级,跟上新的发展趋势;后于它出现的喜茶、奈雪的茶不断创新,引领新茶饮的风潮。

可以感受到一个信号:近1年来,1点点奶茶的热度在下降。或许,它正在面临“不进则退”的风险?

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作者|政雨

编辑|若云

-01-

产品好喝,还够用吗?

和很多奶茶店一样,1点点也是个靠产品口碑积累起来的品牌。四季奶青、冰淇淋红茶、红茶玛奇朵、柠檬养乐多……可以说,闭着眼睛点,都不会难喝,都是经典款。

但经典的另一面是一成不变,是缺乏创新。

消费客群正在以较快的速度向新生代转移,这是一个不可逆的趋势。对于他们来说,产品不仅要好喝,还要有新鲜感,要能够满足多方面的需求。

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新的年轻消费者,对饮品的期待值在颠覆

我们发现,95后的消费者买奶茶可能要满足发朋友圈“炫耀”的需求,尝鲜打卡的需求,排队社交的需求,甚至一家新店仅靠杯子就能成为他们的谈资。

1点点,稳定标准的输出不出错,也缺乏话题。可以说,在这个追求新鲜感的时代,产品上除了“隐藏菜单”,1点点再难找出其他热点了。

并且,“隐藏菜单”和产品好喝是1点点的优势,但不是1点点独有的优势。当同样好喝、更有记忆点的产品出现,就会存在被替代的可能。

因为1点点和消费者之间的关系,仅维系在产品层面,这是个低门槛的弱关联。从产品维系转化为品牌链接,才更稳固。

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完成从产品到品牌的晋升,图片源于一点点官网

即使新款iphone被吐槽创新不足,也不影响消费者对它的迷恋,这是品牌力创造的价值。

大品牌进行联名活动时,愿意选择喜茶、奈雪的茶、乐乐茶,是看中了其背后的势能。这些品牌代表了新的生活方式、消费态度,是新锐的,有品牌价值的。

未来,当新兴品牌越来越多,消费者将不仅记挂口味,还会认logo。产品过硬是支撑一个品牌从0到1、打开市场的基础条件。而要把“1”立住,还需要1点点创造出更多属于品牌的价值。

-02-

性价比,会不会成为绊脚石?

15块左右/杯的产品,5年前看,1点点的价格不算低;5年后来说,这个价格一点不高。

新茶饮的出现,提升了茶饮业的整体价格水平,1点点的性价比优势更加凸显。

但有时候,“性价比”也是品牌为自己设置的困局,尤其在一个向上发展的行业中。

消费者对讲求“性价比”的品牌,习惯性带有价格敏感,稍有调价动作就会影响口碑和忠诚度。

产品价格集中在4~6块钱的蜜雪冰城,其畅销冰淇淋曾售价2元,上调到3元就会在消费者心中造成落差感。因为它不是涨了1元,而是涨了50%。价格越低,涨价的幅度就会显得越大。

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性价比,一定程度上是双刃剑,图片源于微博@蜜雪冰城

把一杯产品卖过20块,不夸张地说,是茶饮产业的一次突破和升级。这意味着,品牌方可以在物料选择上,考虑更优质的产品,有更多的选择范围,创造更多样的产品,并留有一定的利润空间,从而保持永续的创造力。

1点点要想在产品上做出突破,尝试更多新鲜种类,首先面临的就是价格束缚,框定了更小的选择范围,难以放开手脚。

-03-

不做营销,就是最好的营销吗?

遍搜全网,被新茶饮品牌当作营销重地、一直在谋求升级的微信公众号、微博,甚至最新兴起的互联网传播平台小红书、抖音,都搜不到1点点官方账号的影子。1点点也几乎没有接受过任何媒体的采访。

更多被搜到的,是网友自发上传的隐藏菜单、打卡动态。以及各种山寨加盟网页、不实报道漫天飞,让居心不良的人士有空可钻。

一直以来,1点点都保持着这种不做营销的低调姿态。有人认为:1点点“从不做营销”,留给消费者的神秘性,其实是最好的营销方式。

但从数据上看,似乎并没有那么乐观。

搜索喜茶、1点点、CoCo都可微信指数,再分别搜索这3个品牌近半年、以及从2011年以来的百度指数,结果显示:1点点热度基本平稳,波峰较少,显示不出优势。

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近90天微信指数

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近半年微信指数,点开更清晰

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2011年以来微信指数,点开更清晰

数据的呈现直接并且赤裸。指数值低,就表示品牌没有过话题度高的内容出现被关注和讨论,靠的都是自然流量。当然,这是1点点主动选择的结果。

只是在向上的通道里,在由卖产品到输出品牌的过程中,从奶茶店变成饮品企业的进程中,营销是品牌必须使用、且熟练掌握方法套路,并要将其控制的武器。而不是担心误伤,索性逃避不用。

显然,消费者是渴望1点点有动作的。每年推出一次新杯子,这对其他品牌再正常不过的行为,都会引来一波小小的震荡。

对1点点来说,不做营销,永远不是最好的营销,除非它能持续稳定。否则一旦出现危机,将更难以自拔。

-04-

结语

1点点是个优秀的奶茶品牌,但它正面临着不进则退的风险。

茶饮行业风云吊诡,没有哪个品牌能永远站在金字塔顶端。有时候,不需要做错什么,什么都不做就已经是在掉队了。

创新一旦停止,创业就无法继续。这是人类社会螺旋式攀升的驱动力,1点点概莫能外。

文章为咖门原创,未经授权严禁转载。

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原文链接: 1点点奶茶,不进则退?

源:广州市白云区人民法院

爆冰全糖超大杯

珍珠芝士加奶盖

…………

是我快乐的源泉

靠奶茶续命的猪猪女孩们

会有多么想念这 " 快乐肥宅水 " 的味道啊!!!

但也有心灵手巧的仙女们

宅家练就十八般厨艺

连黑糖波霸奶茶也照样能 DIY…

但是,在购买奶茶制作原料时,一定要擦亮自己的眼睛哦,不要看到包含心水奶茶品牌名字的产品就剁手,不然很可能入了侵权产品的 " 坑 "。

" 一点点 " 蹭上 "1 點點 "

生根公司是一家专业从事餐饮服务及特许经营方式从事商业活动的外商投资企业。2012 年 9 月经核准注册取得商标,广泛用于遍布各地的 " 一點點 " 奶茶店,在国内奶茶饮品市场具有广泛影响,颇具品牌知名度及美誉度。

(被控侵权标识网页截图)

生根公司认为,某茶坊商行未经许可,在其网络店铺产品网页上大量使用带有商标标识的奶茶产品进行宣传,以生根公司的商誉为其商品质量做背书,存在明显 " 搭便车 " 和 " 傍名牌 " 的故意,严重违反诚实信用和商业道德,给生根公司造成巨大的经济损失。

生根公司遂诉至法院,要求某茶坊商行停止侵害并赔偿经济损失共计 6.08 万元。

商行辩称 " 一点点 " 未侵权

某茶坊商行认为,其销售的产品为植脂末,是制造奶茶的关键原料,不属于 "1 點點 " 注册商标核定使用范围,且产品上的链接及标签上使用的是 " 一点点 " 字样,并非注册商标 "1 點點 ",因此生根公司主张的经济损失并不存在,不同意生根公司的诉讼请求。

法院认定属于侵权

首先,某茶坊商行销售的植脂末产品虽然不是奶茶,但属于制造奶茶的原料,以普通公众的一般判断力,与注册商标核定使用范围中的奶茶、奶昔类别在用途、功能上密切相关,消费对象上也具有一定的重合性,应属于类似商品。

其次,某茶坊商行在产品宣传页面使用带有 "1 點點 " 标识的图片,该标识与注册商标在视觉上基本无差别;在产品包装、产品链接及宣传图片中使用的简体汉字 " 一点点 ",与注册商标在读音、含义等方面构成近似,易使相关公众对商品的来源产生误认或认为其来源与注册商标的商品有特定的联系,已构成对上述注册商标的侵犯,应承担相应的侵权责任。

审理过程中,经法官耐心释法明理,某茶坊商行意识到自身行为的不正当性,遂与生根公司达成了和解协议,主动删除产品网页上的 "1 點點 " 标识,并主动赔偿了生根公司一定的经济损失。

法官说法

网上消费是一种便捷的消费方式。网络中,众多商家为了吸引消费者的注意力,利用知名品牌的商标或其它与商誉有关的关键词作为其宣传工具,让消费者产生误认或混淆,从而达到获取不正当利益的目的。

因此,在网络购物过程中,消费者要仔细审查商家的资质和拟购产品的相关信息,比如商标、生产厂家、生产日期、许可证号等,一旦遇到 " 货不对版 " 的情况,也要及时拿起法律武器维护自身的合法权益。

来源:广州市白云区人民法院

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