今，街边的奶茶店到处都是
有事没事喝上一杯
似乎连生活都更甜了
虽然，不少小姐姐都知道
奶茶其实没啥营养，含糖量还惊人
但依旧经受不住TA的诱惑
< class="pgc-img">不过，今天小观要告诉你
你喝的奶茶
可能不仅没有营养，而且
还！有！毒！
< class="pgc-img">奶茶检出“日落黄”
近日，深圳市市场和质量监督管理委员会官网发布深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报：检出不合格样品43批次。
其中，龙华区素匠泰茶餐饮店销售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，分别检出日落黄 0.11g/kg及0.097g/kg。
< class="pgc-img">看到没有？
检查的标准要求日落黄是属于“不得使用”
就是说加一滴都不行
< class="pgc-img">喝“日落黄”=慢性中毒！
日落黄是个什么东西？为啥不得使用，它有剧毒吗？
< class="pgc-img">检测人员告诉记者，他们是依据国家（GB 2760-2014）国家食品添加剂使用标准，对样品进行检测。国标规定，茶饮是不得使用日落黄的。
而且，超量使用“日落黄” 引发慢性中毒。
检测工程师介绍，“日落黄”溶于水呈黄光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人体内蓄积，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等。同时，过多色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应。所以人工合成色素的用量须严格控制，不得随意超范围使用。
涉事奶茶仍在销售
根据深圳市市场和质量监督管理委员会通报称，对本次抽检不合格的产品，深圳市食品药品监督管理局已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。
不过记者来到涉事门店，却发现一名店员以负责人不在场为由，拒绝接受采访，记者在现场看到，涉事的两款奶茶仍在销售菜单中。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">申请复检也难逃下架命运
被检测出含有“日落黄”，为什么还堂而皇之销售？
通过多方渠道，记者联系到了奶茶店负责人吴先生，他表示，抽检人员是用外卖的方式，将奶茶送检，最后查出有日落黄，他们不认可这一结果，并向龙华区食品药品监督管理局大浪所申请了复检。
< class="pgc-img">针对这名负责人的说法，记者也向大浪管理所求证，负责人说，他们的确对奶茶店进行了复检，但检测的是新批次的奶茶，不代表旧批次送检奶茶合格。
他们已经责令奶茶店，对涉事奶茶下架处理。目前，龙华区食品药品监督管理局大浪管理所已经立案调查。
上海有近20家素匠泰茶
小观在点评网站查询发现，此次查出有日落黄的素匠泰茶品牌，在上海也有门店，而且有近20家。
< class="pgc-img">推荐产品中，奶沫泰味奶茶和泰式珍珠奶茶也赫然在列。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">虽然，上海门店的奶茶暂未发现
有食品安全方面的问题
不过，小观还想再劝大家一句
奶茶真的少喝为妙！
↓
喝丝袜奶茶=吃14块方糖
据检测，正常甜度奶茶中，含糖量介于每杯11克至62克之间，平均含糖量为每杯34克。含糖量最高的“人在茶在”，一杯丝袜奶茶的含糖量竟相当于14块方糖，远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议。
连20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。
< class="pgc-img">喝鸳鸯奶茶=7杯美式或14罐红牛
一般奶茶的咖啡因含量范围为125-728mg/kg，最高的是米芝莲的香港鸳鸯奶茶，高达728mg/kg。
这个数字是啥概念，相当于一杯米芝莲鸳鸯奶茶的咖啡因含量相当于7杯中杯美式咖啡，或者14罐红牛啊！
< class="pgc-img">多加个奶盖=吃掉两顿饭
在有奶盖的样品中，平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可提供41克的脂肪，已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。
也就是说，喝一杯这样的奶茶，相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
< class="pgc-img">- 点击查看完整测评↓
看完测评，还敢喝奶茶吗？
多个奶盖=吃掉两顿饭，今天研究了上海这27家奶茶铺
看到这里
你还敢再喝奶茶吗？
< class="pgc-img">来源：上观新闻
编辑：昊昊
1月20日从湖北省高级人民法院获悉，米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案，近日由该院作出二审判决，驳回被告上海米芝莲上诉，维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标专用权的行为，并赔偿1000万元。
“‘米芝莲’就是‘米其林’的意思”
成立于1863年的法国企业米其林公司，是世界著名的轮胎生产商和全球500强企业之一。
上世纪80年代以来，米其林公司先后在中国注册“MICHELIN”和“米其林”商标，使用类别为车轮、轮胎、内胎，以及为旅游者提供旅店和餐馆地址信息等商品和服务。该商标多次被我国商标审查机构和司法机关认定为驰名商标。因“MICHELIN”对应的粤语发音为“米芝莲”，1990年和2009年，米其林公司先后在中国香港注册了多件“MICHELIN”和“米芝莲”商标。
2013年，钱某在上海开设第一家米芝莲奶茶店；2014年，上海米芝莲餐饮管理有限公司成立。在未获得商标使用权的情况下，上海米芝莲以“米芝莲”作为企业字号和店铺招牌，并对外招揽加盟商。以襄阳、宜昌两地的加盟条件为例，单店加盟费为6万元，管理费每天100元，预收20个月，还需缴纳保证金、向公司购买设备。据上海米芝莲官网介绍，米芝莲奶茶店入驻150个城市，总门店数达到500家。
“我的名字叫‘米芝莲’。在香港话里‘米芝莲’就是‘米其林’的意思，是全球最顶级的那个餐厅指南……”证据显示，上海米芝莲在微信公众号等平台的文案中，存在多处故意将自身与米其林“挂钩”的表述。
对此，米其林公司认为，上海米芝莲存在侵犯商标专用权行为，以及使用“米芝莲”作为字号的不正当竞争行为，向武汉市中级人民法院提起诉讼，要求停止侵害并赔偿损失。
在争端解决“优选地”提起诉讼
本案二审审判员冯雅婧告诉记者，知识产权案件应当由侵权行为地或者是被告住所地法院来进行管辖。
就本案而言，米芝莲奶茶店入驻了150个城市，侵权行为在这些城市都有发生，理论上米其林公司可以在其中任一城市提起诉讼。
米其林公司诉讼代理人、北京万慧达律师事务所律师王宇明告诉湖北日报全媒记者，2020年，武汉中院下辖的武汉知识产权审判庭审理的小米公司对美国IDG公司提起的禁诉令案，在业内引起极大反响。“同行都知道湖北法院一直在打造知识产权争端解决‘优选地’，我们也相信案子在湖北能够得到公平、高效的审理。”
早在2017年2月，武汉知识产权审判庭正式设立，是全国首批、中部首家跨行政区域管辖知识产权案件的专门机构。
经审理，武汉知识产权审判庭一审判决：上海米芝莲立即停止在经营活动中使用“米芝莲”“米芝蓮”标识，停止将“米芝莲”作为企业字号，且变更后的企业名称不得含有与“米芝莲”“米其林”“MICHELIN”相同或相近的文字；赔偿米其林公司经济损失1000万元；在《中国知识产权报》刊登声明，消除影响。
上海米芝莲不服，上诉至湖北高院。上海米芝莲提出，“米芝莲”作为“MICHELIN”的粤语翻译，在中国大陆并未广泛使用并为公众知晓，并不容易导致消费者产生误认。这是一审、二审的争议焦点之一。
打击利用译名攀附驰名商标行为
对于上述争议焦点，中南财经政法大学知识产权研究中心主任彭学龙指出，粤语不同于其他地区方言，其在中国香港、澳门为官方语言，在广东省具有普适意义，其影响力在互联网的助推下也延伸至中国大陆。
2000年出版的《朗文欧美名牌大全》记载，“MICHELIN”的中文译名为“米其林、米芝莲”。此外，米其林公司发行的《米其林指南》和《米芝莲指南》，专门提供世界美食与旅游资讯，相关餐厅以获得米其林星级评定为荣，这也为公众所知晓。
本案二审审判长、湖北高院民三庭庭长严开元告诉记者，事实上，上海米芝莲曾向国家商标局提出多件有关“米芝莲”商标的注册申请，但均以“不予注册”或注册后被“宣告无效”告终。
“上海米芝莲明知‘米芝莲’商业标识存在于市场，且已经产生一定影响力，却申请注册，其行为难言正当。”严开元说，上海米芝莲在其网站和公众号中宣传“米芝莲就是米其林的粤语说法”，表明其明知米其林公司在餐饮上使用了“米芝莲”商业标识，明显存在将“米芝莲”标识与“米其林”商标混同的主观恶意，还涉嫌虚假宣传，应依法承担相应法律责任。
在逐一回应上海米芝莲上诉理由后，湖北高院作出二审判决：驳回上诉，维持原判。
“驰名商标较之普通商标而言，积淀了更多的劳动付出，凝结了更高的商誉，具有更高的价值，故法律给予驰名商标更严格的保护。”彭学龙认为，“本案的判决，打击了意图利用外国商标的不同译名攀附驰名商标的不正当竞争行为，弘扬了诚信经营的理念。”
源：浙江24小时
街边的奶茶有没有加甜味剂/糖精？“珍珠”有没有塑化剂？喝了奶茶后为什么容易睡不着？
近日，深圳市光明区消费者委员会、深圳市食品药品安全志愿服务总队做了一场“珍珠奶茶比较试验”。
实验通过模拟消费者进店购买的形式，选取了喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶作为样品，价格从从12元/杯到25元/杯不等。
比较试验结果发现：10款奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯），1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因总量。
有网友对此评论：怪不得喝了奶茶睡不着！
10款样品都监测出咖啡因，1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛
首先做个小小的科普：
1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：约为108mg
1罐红牛饮料的咖啡因含量：约为50mg
和咖啡、红牛一样，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。咖啡因中枢神经兴奋剂，暂时驱走睡意、恢复精力，吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。
根据本次比较试验的结果，10款奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯），1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因总量。
果然，喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。
累了困了？来杯奶茶？
反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂未检出
根据前期调查结果，消费者对珍珠奶茶更关注的是糖分、塑化剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸5个方面。经过与检测机构及食品专家的沟通讨论，本次检测的指标确定为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜）、咖啡因、反式脂肪酸。
10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜）、塑化剂六项均未检出。
结果显示，这10款珍珠奶茶，全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。
1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖,半糖≠全糖x50%
本次测评的10款珍珠奶茶中，5款属于高糖饮料，其中一点点波霸奶茶总糖含量最高（9.30g/100g），维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低（3.8g/100g）。
按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值，10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为：26.6g~60.9g。以每块方糖4.5g计算，一点点波霸奶茶单位总糖含量最高，每杯总糖量约为13.2块方糖量。维星铁观音珍珠奶茶单位总糖含量最低，每杯总糖量约为5.9块方糖量。
东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖说，“一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g，最好不要超过25g。”一杯奶茶喝下去就达到甚至超过一天的糖摄入量，显然糖分含量过高。
调查时一些消费者表示，平时买奶茶明明选了半糖，总感觉还是偏甜，想知道奶茶店所谓的“半糖”到底是不是全糖的50%。为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况，本次测评还测了三款奶茶全糖和半糖的总糖值，结果发现：所谓的全糖与半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。
【网友评论】看了一下红牛的价钱，竟然发现喝奶茶超划算
@暗涌如烟：喝奶茶咖啡茶都无感，唯独在香港喝了两次鸳鸯明显心跳加速，后来同事说米芝莲很猛很港，试过一杯，嗯挺正宗。
@Mr_Luzz：我马上算了一下红牛多少钱一罐。发现喝奶茶超划算。
@domi201602：为什么奶茶炒的那么过火，明明就是高糖的垃圾食品，我一年都喝不到两次，周杰伦我不信他天天喝，一年365天，他喝10次就会拍照片，大家就会以为他好像每天都喝，实际人家是偶尔一次！
@Sean箫恩：我就是因为喝了奶茶睡不着（包括喜茶的果茶），所以完全不敢喝。咖啡还可以要低因的，奶茶是真没办法了。
@赵彬彬的白大褂：真的是啊，而且偶尔是一两个月喝一次，失眠到两三点我疯了啊。
@迷之巫女ovo：饭可以不吃 但奶茶一定要喝！我饭量挺小的，长胖了20斤全归功于奶茶看到这条新闻，我只想喝杯米芝莲。
