2024年的第一季度期间，四川省在餐饮行业的供应链管理中取得了显著的数据表现。具体来看，与餐饮服务相关的采购活动中，涉及食材采购的项目数量占据了相当大的比重，达到了49%。与此同时，这些食材采购项目不仅数量众多，在成交金额上也呈现出了巨大的规模。据统计，这些项目的成交总额高达10.8538亿元人民币，这一数字不仅反映了四川省餐饮行业的繁荣状态，也显示出了该行业在食材采购方面的庞大投入。
数据来源：招标网数据中心
在2024年的第一季度，四川省在其餐饮行业的采购活动中展现出了明显的地域特色和差异性。成都市作为该省的行政中心，以其庞大的项目数量在全省中脱颖而出。具体来说，成都市在餐饮相关的招标项目上以608个项目的数量，占据了全省总数的39.05%，在分析四川省各城市在餐饮行业的表现时，我们可以观察到凉山彝族自治州在整个考察期间的招标次数仅为65次，但凉山彝族自治州的成交额却达到了惊人的40124.83万元，这个数字占到了四川省全省总成交额的17.68%。这一比例不仅反映了凉山彝族自治州在招标活动中的高效性，也说明了其在单次招标中所达成的交易规模远超其他城市。
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受到春节假期的影响，四川省的餐饮行业在第一个季度表现出了一定的疲软态势。这主要是因为春节期间，许多餐饮企业会因为放假而减少营业时间，同时也因为人们外出就餐的频率降低，导致餐饮业的整体营业额有所下降。为了更准确地预测未来的市场走势，业内专家对过去的历史数据进行了详细地回顾和深入地分析。专家们预测，2024年的下半年，四川的餐饮行业将会迎来一个采购的高峰期。这一预测的高峰期与业主的需求有着密切的关系。特别是那些业主中，有一部分是教育机构。这些教育机构通常会选择在每年的下半年进行集中采购，以准备新学期的到来。这样的集中采购行为，不仅会增加餐饮行业的销售额，还可能会带动其他相关行业的增长，如食品供应商、餐饮设备制造商等。
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在2024年的第一季度，四川餐饮行业展现出了特定的需求模式，首先，教育机构成为餐饮服务需求的一个重要来源，占据了整个市场需求的37.3%。这一比例显著地反映了从幼儿园到高等教育各个层次的学校对于餐饮服务的强烈需求。紧随其后的是来自四川省内各个企业的餐饮需求，这些企业包括了各种规模的公司、工厂以及商业机构，它们在餐饮市场上的占比达到了26.5%。这些企业为了提升员工的工作满意度，增强团队凝聚力，往往会为员工提供午餐或加班餐等餐饮服务。综上所述，在2024年第一季度，四川餐饮行业的需求主要受到教育机构和企业两大领域的推动，这两大领域对餐饮服务的需求不仅体现在数量上，更在于对服务质量和食品多样性的高要求，这为餐饮行业带来了既有挑战也有机遇的市场环境。
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针对四川省餐饮行业在第一季度的服务期限分布情况进行分析，我们可以观察到服务期限在1至2年之间的项目占据了相当大的比例，达到了50.42%。进一步的分析还揭示了一个有趣的现象，即有大量即将到期的餐饮服务项目集中在了12月份，占比高达71.42%，显示出12月份将是四川省餐饮行业的一个重要时间节点，届时将会有大量的合同续签或重新招标的情况出现。许多业主会借此机会对现有的餐饮服务供应商进行评估，考虑是否继续合作或是寻找新的合作伙伴。因此，年初成为业主们重新审视和选择供应商的一个关键时期，这导致了12月份即将到期项目的高比例。
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在对四川省餐饮行业第一季度的招标情况进行详细分析后，我们发现教育机构在餐饮服务需求方面占据了显著的地位。具体来看，在招标业主的分类中，教育机构不仅占据了前三甲的位置，而且在采购金额上也表现出了较大的规模。这一现象表明，教育机构对于餐饮服务的需求量大，且愿意为此投入相对较多的经费。进一步观察数据，我们可以看到，在招标业主的前十名中，除了教育机构之外，企业也是餐饮服务需求的主要来源。在这前十名业主中，有六家是企业，这一比例显示了企业在餐饮服务市场上的活跃程度。企业作为经济活动的重要主体，其在餐饮服务方面的采购需求同样不容小觑。
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在2024年四川省的餐饮行业中，经过对餐饮成交频次的细致统计和排名，四川麦金地餐饮管理有限公司以其卓越的表现，显著地脱颖而出。该公司不仅在多个项目中频频中标，而且其总成交额也达到了令人瞩目的1379万元，这一成绩无疑使其在众多竞争者中位居榜首。进一步深入分析这份榜单，我们不难发现，尽管四川玛王农业发展有限公司在成交频次的排名中位列第七，看似与四川麦金地餐饮管理有限公司有着较大的差距，但在成交金额方面，四川玛王农业发展有限公司却展现出了其雄厚的实力。它的成交金额不仅高于其他竞争对手，而且在整体上遥遥领先，这一现象表明四川玛王农业发展有限公司在单笔交易的规模上可能远超其他企业，反映出其在市场定位、产品质量或服务范围等方面具有显著的优势。
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单说明
2021年浙江省食材餐饮服务行业招标采购总体规模达到23.82亿元，同比增长超4成。食材餐饮服务行业招标采购在疫情影响下逆势增长，但竞争仍然激烈。食材餐饮服务行业供应商或通过全国布局扩大规模优势，或集中部分区域，打造地域优势。在外部环境不确定的情况下，众多食材餐饮服务行业招标采购供应商脱颖而出。
“2021年度浙江省食材餐饮服务行业招标采购供应商TOP100”榜单数据来源于公开发布的全网招标采购项目信息。评估样本为2021年浙江省招标采购1644家食材餐饮服务行业供应商，根据对中标项目金额与中标项目数量，分别以70%和30%的权重进行综合评估。评估时间为2021年1月1日~2021年12月31日。
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< class="pgc-img">报告数据来源于各招标采购平台，由比地招标研究院分析整理。数据显示，截至4月23日全国预计将有1334家政府采购单位于2022年4月后进行食材餐饮服务项目采购，采购项目总数量为1691个，项目总预算金额为79.87亿元，所有项目的平均预算金额为472.30万元。
1、规模分布
依据项目预算规模分析，2022年4月后全国食材餐饮服务招标预计采购项目中预算金额为100万-500万的项目数量最多，共819个，其项目数占比为48.93%，其项目总金额占比为22.92%。预算金额较大的项目中，预算金额1000万以上的项目数量占比为8.40%，其项目总金额占比为54.81%。
< class="pgc-img">2、采购系统分布
依据采购系统项目预算金额分析，2022年4月后全国食材餐饮服务招标预计采购项目金额前三的采购系统为教育系统、公安系统、司法系统，项目预算总金额分别为200631.2万元、127628.17万元、79244.1万元，项目数量分别为189个、326个、197个。
< class="pgc-img">3、省份分布
依据地区项目预算金额分析，2022年4月后全国食材餐饮服务招标预计采购项目金额前三的省份为广东省、新疆维吾尔自治区、北京市，项目预算总金额分别为212837.78万元、62173.45万元、46127.88万元，项目数量分别为247个、114个、79个。
< class="pgc-img">4、项目预告
全国4月后政府采购食材餐饮服务预计采购项目金额最高的五个省份分别为广东省、新疆维吾尔自治区、北京市、江苏省、福建省，部分食材餐饮服务招标预计采购项目相关信息见下表。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如需详细行业报告或行业供应商100强荣誉证书，请关注比地招标招采大数据或联系我们，更多招投标信息请登录比地招标网查看！比地招标网-招投标|招标网|招标采购大数据平台
