辣烫和糖葫芦竟然能组成“麻辣糖葫芦”？这并非是某种新梗，而是最近中国美食在韩国大热的缩影——形象描绘了喜爱中国美食的韩国消费者，先吃麻辣烫、再吃糖葫芦来缓解辣味的流行吃法。
不仅是美食，中国的电子产品、小家电和化妆品也越来越受到韩国消费者的青睐，同时，网红舞蹈“科目三”更是在韩国社交媒体上掀起了一阵热潮。多样化的中国元素，正在韩国掀起一场“华流逆袭”的旋风。
韩国网友在社交媒体上展示糖葫芦的照片，写道：“草莓糖葫芦，神奇的味道”。图片来源：社交媒体截图
麻辣烫+糖葫芦
首尔街头中国美食飘香
“妈妈，我想吃糖葫芦。”一名韩国博主在听到七岁的侄子说出这句话时，一开始感到难以置信。难道，孩子指的是中国小吃？
这名博主曾在中国生活近10年，但他没想到，糖葫芦这个中国的“国民小吃”，竟然在韩国也火了，甚至还和几年前就已颇具人气的麻辣烫结合，形成了“麻辣糖葫芦”的新吃法。
2023年夏天回韩国期间，这位博主每次和朋友见面时，几乎都吃了麻辣烫。他表示，自己和孩子们都非常喜欢吃麻辣烫，他的孩子们则是爱上“麻辣糖葫芦”的典型代表。
据韩国公平交易委员会发布的数据，韩国糖葫芦龙头企业的门店数量在2023年约为420家，较上一年增加约10倍。相关店铺在首尔人流量集中的明洞商业街、弘大商圈和梨泰院商圈等随处可见。这种中国小吃，正迅速征服韩国的零食市场，“光速走红”。
麻辣烫不仅和糖葫芦组成了CP，此前还是中国啤酒销量上升的“幕后功臣”。韩国《中央日报》曾援引某韩国便利店巨头对各国啤酒的销量比例进行分析发现，中国啤酒的销量正大幅上升，成了市场的新兴“强者”。
韩国网友在社交媒体上展示麻辣烫的照片，写道：“麻辣烫 锅包肉”。图片来源：社交媒体截图
报道分析认为，中国啤酒销量上升，备受追捧的麻辣烫“功不可没”。事实上，原本聚集在首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅，逐渐扩散到光化门、汝矣岛和江南地区，甚至渗透到了社区商圈。
报道还指出，随着越来越多网红博主通过视频展示麻辣烫的制作过程，自己在家尝试做麻辣烫的韩国民众也越来越多。在韩国某电商平台，中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材的销量也大幅上涨。
图为在首尔一家麻辣香锅店，韩国民众吃麻辣香锅。中新社记者 曾鼐 摄
不仅如此，小龙虾也伴随热门电影《犯罪都市》在韩国一跃而红。报道称，在韩国外卖软件上，出现了很多小龙虾餐厅，韩国国内餐饮业评价称，炸酱面、辣海鲜面、糖醋肉等传统中餐和羊肉串、麻辣烫、小龙虾等新中餐间的竞争越来越激烈。这也意味着，中餐正成为韩国民众舌尖上的一大选择。
手机、小家电、化妆品
中国产品受韩国年轻人欢迎
近几年，中国生产的各种电子产品也在韩国颇具人气。韩国《中央日报》早前报道，供职于首尔某中坚企业的金镇日(音)，此前一直使用韩国品牌手机，后来在朋友大力推荐下，把手机换成了中国品牌，周围朋友大赞这款手机“性价比不错”。
金镇日对此表示，“实际上我对中国产品不存在喜欢与否之说，借此机会一细想才发现，原来我使用的很多产品都是中国企业生产的。”
韩国网友在购买中国产智能滑板车后，点评性能“超乎想象”。图片来源：社交媒体截图
报道指出，韩国20岁至39岁的“中流”消费者对中国产品和文化的消费规模逐渐扩大，诸如平衡车、空气净化器、加湿器以及煮粥电器等多种小家电日渐受到青睐。对韩国消费者来说，“中国制造”已不再是所谓“便宜货”的象征。
与此同时，中国产化妆品也在韩国市场迅速拓展。央视财经报道，有数据显示，2023年前8个月，中国化妆品对韩出口额同比上涨约190%。
曾有韩国美妆博主表示：“我现在化妆，不能没有中国化妆品牌的遮瑕膏”。中国彩妆的唇泥产品等，也出现在韩国明星的化妆室里。
“科目三”和电视剧
中国文化走红韩国
最近，一段魔性十足的舞蹈“科目三”席卷全球社交网络，形成“现象级传播”，不仅海外大量网友在社交平台接力起舞，就连俄罗斯皇家芭蕾舞团和拉丁舞世界冠军克里斯蒂娜也加入其中。
图为韩国博主录制教学视频，手把手教跳“科目三”。图片来源：社交媒体截图
在韩国也不例外，韩国中学生跳“科目三”的视频在网络上迅速走红。在充满现代流行艺术气息的弘大街头，也时常响起含有浓浓中国风的歌曲旋律。此外，还有韩国舞蹈博主通过视频在线教学，受到网友追捧。
与此同时，韩国年轻群体对来自中国的电视剧表现出越来越多的关注。韩国不仅有播放中文节目的中华电视台、CHING等平台，特别是中华电视台曾引进中国电视剧《琅琊榜》，在首尔地区创下了最高收视率1.8%(韩国全国0.8%)的纪录，收获了超高人气。
《隐秘的角落》韩国预告视频截图
近年来，《隐秘的角落》《延禧攻略》和《亲爱的，热爱的》等电视剧也被引进MBC和KBC等韩国主流电视台。《步步惊心》《太子妃升职记》等国产人气剧集，也先后被改编为韩剧。
这波“华流逆袭”，不仅在韩国的街头巷尾留下了浓厚的味蕾印记，更是无形中拉近了中韩文化交流的距离，成为两国民众跨越国界分享美好的纽带。
原标题：《“华流”逆袭，这些中国元素最近为何在韩国爆火？》
中国新闻网（张奥林）
来源： 中国新闻社
<>人流如织的小寨商圈
军人服务社购物中心一楼
坐落着一家名为
比比基拌饭咖啡的店
|比比基拌饭咖啡外景|
韩国人权贵花经营的这家咖啡店其实不仅仅销售香浓的咖啡，还有拌饭、炸酱面等简餐，简约大气的店面吸引着不少客流。对于选择根植西安这片沃土，权贵花很有信心：
“我虽然是个韩国人，但我希望能在西安做出属于中国的国民餐饮品牌，以西安为圆心，辐射到全中国。”
相符的文化气质 让她选择西安
|权贵花|
5年前，彼时韩国的速食米饭发展如日中天，从事国际金融贸易的权贵花家族看中了这片蓝海，考虑将这种方便、健康的饮食带入中国。
“但因为中国人对速食米饭的认知度和接受度都比较低，如果直接开始宣传，效果也并不好。”操着一口流利普通话的权贵花向记者讲述道，那时她便萌生了这样的想法：开一个能够喝咖啡、吃拌饭的餐饮店。在逐步完善自己创业计划的过程中，权贵花明确了自己的餐饮店就是要把拌饭这种传统饮食演变为现代餐饮、健康餐饮。
店铺的关键词“传统”，让权贵花在中国众多的城市中选中了西安，古都的传统文化气质正好与权贵花所期望的不谋而合，此外，西安缺少亮眼的本土餐饮品牌也是原因之一。2013年，34岁的权贵花带着自己的一腔创业热情和刚刚注册好的比比基品牌来到了西安。
看好西安 虽百折而不悔
|装修风格独具特色的比比基拌饭咖啡内景|
最初的两年间，权贵花的事业进展并不顺利。初来乍到的她，抱着对创业的美好希冀，开始了选址工作。
权贵花将店铺定位为适合现代人饮食文化的餐饮咖啡轻快餐，主打年轻人看重的健康、卫生、美味、营养和环保，所以店址最好能够选在上班族密集的高新区或者年轻人常去的曲江新区。2015年，在多番考察后，权贵花将目光对准了曲江新区，这里不仅是西安文化旅游的名片，也是游客和市民们最喜爱的出行目的地之一。然而令她没有想到的是，由于比比基是新生品牌，缺乏知名度，大型商贸综合体都认为将场地租给她有风险，“他们更愿意租给大品牌，所以一直谈不下来，其实也不能怪他们，毕竟三年前西安的投资环境还比较保守。”
临街、一层、大空间……抱着这样的标准，合适的地址一直定不下来，而这也成为了权贵花在西安创业最大的阻碍。回忆起那段时光她还是有些唏嘘，当时看上的好几处地址，对方都不愿意租给她，在与朋友聊天时，她时常说着说着就落下眼泪，“为什么我拿着资金，却连块合适的地方都租不到？”
在西安等待的三年间，不少朋友都劝她放弃西安这一市场，转向北上广或许机会更多。2015年，她无奈地回到了韩国，在大家都以为她不再执着于西安的时候，半年后她却再次踏上了西安这方土地。
作为权贵花的好友，比比基咖啡陕西总代理王春芳告诉小布，回来的理由就是军人服务社愿意将这间店面租给权贵花，她仍愿意在这里开展自己的事业，这也就是我们现在看到的比比基咖啡。
精益求精 只为一个中国品牌梦
从装修到研发，权贵花亲力亲为。为了让消费者吃上健康的食品，研发产品权贵花就用了8年时间，配料、原材料、口味，她都亲自上阵。目前店内销售的所有食品的食材，除了蔬菜外，全都是从意大利、新西兰等地进口，而为了让口味适合全年龄段，她不断找朋友、客人进行试吃，最终呈现给大家少油而美味的美食。
“我想做的不是一个临时的餐饮店，而是把比比基打造成一个专属中国的餐饮品牌，像肯德基、麦当劳一样，几十年几百年做下去。”
权贵花说，国外70%的餐饮店都是连锁，而中国这一比例只有30%左右，而且生命力普遍短暂，所以自己必须精益求精。而这也并非一句空话，在店铺筹备过程中，有一次权贵花留意到墙面的搭建有些粗糙，便连夜敲掉整面墙壁，第二天重新设计。
除了表面上的设计，在食材的选择上权贵花更是没有掉以轻心。昨日，在比比基的厨房里，小布看到所有蔬菜的长短都有统一标准，生菜的根茎全部切掉，连出现折痕的也被“淘汰”，确保顾客餐盘里的每片菜叶都新鲜、美观。
权贵花透露，这间160多平方米的店铺全年租金加上水电费就要80多万，目前整个店铺的投资已经高达3000多万，虽然已经积累了不少回头客，但依然入不敷出。而这并不影响她的创业热情：
“我不期望这个赚钱，就希望先把品牌拓展出去，让大家知道西安多了一个健康饮食品牌可供选择。”
亮相展会 感受西安行政新效能
|王永康与权贵花交谈|
昨天刚刚亮相曲江的“春满中国 醉西安”活动中，不少市民发现了比比基咖啡的展台，这一展台也吸引了省委常委、市委书记王永康的注意。
“我身边的朋友都来比比基吃过饭，也是认可比比基的品质，才告诉我有这么一个活动正在招商，问我们有没有兴趣。”王春芳告诉小布，此前也有类似的展会找过权贵花，但她总说“时机不到”，这次权贵花欣然答应，就是因为深耕西安两年，是时候将品牌推广给大众了，通过这一平台，让大家了解到“三分钟健康饮食”的理念。
4月16日，接到通知的比比基咖啡开始准备展台搭建，他们拒绝了主办方提供的统一展台，而是将店铺按比例缩小，直接“搬”到曲江。连续熬了几个昼夜，昨天比比基咖啡的展台一经亮相就得到了市民的好评，大家纷纷在展台前拍照、消费。
权贵花特意找来了自己的乌克兰朋友作为展台的店员为大家服务，这张外国面孔成功地吸引了永康书记的目光。
了解到权贵花选址的小插曲后，永康书记立马让曲江新区管委会有关负责人和权贵花交换了名片，并再三提醒权贵花一定要看看名片上有没有电话，方便联系。
昨天下午六点，曲江新区管委会立即与权贵花进行了沟通对接，提出可以先考虑大唐不夜城这片区域进行合作，之后也可以通过曲江一些景区、文化项目进行深度合作。
这样的效率让权贵花赞叹不已。
“很感谢西安市委市政府对我们的重视，之前几年一直都是单打独斗，现在有了政府的支持，我对下一步开店计划更有信心了。”
西安的飞速发展给了她投资信心
“来西安这几年真是见证着西安变化的几年，不仅经济发展飞速，城市环境也越来越好了。”权贵花感叹道，刚来西安时留给自己印象最深的是糟糕的空气质量，如今在铁腕治霾和常态化限行等多措并举下，权贵花觉得空气质量有了大幅度提升。而对于城市发展，权贵花最深的感受来源于路上的车辆，她说几年前在曲江开车，觉得道路上车辆很少，如今机动车的增多也从侧面反映着城市的进步。
正是西安的点滴变化，让权贵花深深爱上了这座城市。她说，目前的比比基咖啡店是自己的一期投资，在西安及其他城市招到一定数量的总代理后，她就准备进行总额为3个亿的第二期投资，也就是引进速食米饭。她颇有自信地说道，虽然老陕爱吃面，但吃过速食米饭的一定都会成为回头客。接下来的第三期投资，权贵花解释道，因为目前店里98%是进口原材料，所以在这一阶段希望把所有原材料工艺搬进中国，在西安建一个生产基地，降低自己成本的同时，也能为其他餐饮企业提供更优质的食材。最后一步，就是权贵花的最终目标，将原材料、佐料、配方等形成产业链，把比比基做成国民品牌。
对于未来的种种，权贵花说政府的支持让她看到了西安发展的无限可能，她计划以西安为圆心辐射到全中国，形成全国2000家连锁店的规模，同时她也已经开启下一步的选址工作。
来源：西安日报
文：张奂雅 | 图：李明
编辑：尚尔
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asizzim是一家250平方米的韩国餐厅，在整个设计过程中融合了现代设计特色和微妙的韩国传统元素。Masizzim位于维多利亚州格伦韦弗利市格伦购物中心的目的地餐厅区，这是一个充满活力的本地社区枢纽，旨在为当地人提供聚会，休闲，社交和用餐的空间。
Masizzim热情好客，充满现代气息，洋溢着正宗的韩国风情。它通过结合木材，板岩，竹子和钢铁元素，立即激发视觉好奇心，营造出内部和外部边界模糊的戏剧性美感。内饰温暖，宁静，精致，与柔软的木质和竹饰面无缝融合。
在空间的前部，光滑的展位让位于较小的桌子旁，而这些桌子位于彩色的半透明彩绘壁画附近，描绘了韩国乡村的景色。眼睛和客户接触点的焦点，通过使用传统民间艺术品有助于唤起好奇心和真实感。
开放式厨房计划引起了强烈的反响，为用餐体验增添了一层透明感，让顾客感觉好像他们不愿精心准备饭菜。
带纹理的网状玻璃，垂褶的帆布和带纹理的瓷砖墙有助于营造柔软感和趣味性。禅意墙照明带轨道点和窄光束进一步补充了空间，营造出柔和的气氛照明并增添了一点戏剧性。
极简主义的布局提供了灵活性，可以移动较小的桌子。在如何安排和使用空间方面提供更大的灵活性。雕刻的竹树将眼睛吸引到空间的背面，进一步营造出深度和开放感。
再生钢的创新用途，再加上Corten饰面，可为这种设计带来量身定制的外观和都市现代感，这是真正的创新。充满岩石的网状笼式座椅护栏，带纹理的网状玻璃和拐角亭式座椅，都融合在一起，传达出在城市乡村的感觉。再加上一系列的推拉窗，为步行穿过该区域的人流创造了更大的透明度和视线。
在整个空间中，布料和岩石填充的屏幕也被创造性地使用，这些双重用途的特征使设计更具趣味性和深度感，同时又在整个空间中起到了巧妙的分隔作用。这项创新的设计功能有助于将空间分为较小的半私人区域和更私密的就餐区，从而进一步增强了本已灵活的座椅设计，并创建了具有东方与西方，城市与传统风情的独特空间。
Masizzim将两个朝鲜语单词“ delicious”和“ jjim”组合在一起，意思是“炖”这家餐厅的特色菜，通常在节假日保留，并在韩国的高档餐厅中使用。考虑到这一点，Corso Interior Architecture团队开始着手创造一个空间，甚至可以满足最挑剔的享乐主义者。
这个空间是出色的室内设计的典范，因为它通过视觉，品味和声音使韩国文化得以升华。艺术品，浓郁的色调调色板，墙面纹理，灵活的座椅设计和装饰性照明相结合，营造出真实的韩国用餐体验。就像一部韩国电视剧一样，你的眼睛看不到。当您穿过入口时，您将大吃一惊，直到看到里面所有免费的设计元素。
雕塑般的竹树，吊顶窗帘和禅宗照明等功能吸引了人们的眼球，并对该设计产生了兴趣，而其正宗的韩国底色则为之锦上添花。
设计：Corso室内建筑
摄影：Ting En Wong
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