娃去餐厅吃饭是很多家长头痛的事情,想要安静地享用美食,“熊孩子”们却一刻也闲不住。如果有一个地方可以让熊孩子们放开玩耍,家长们“偷得浮生半日闲”享用美食,那就可以解决很多父母的难题。商家们自然也不会放过这一商机,于是,各种亲子餐厅应运而生。
探访:游乐设施另收门票
打开大众点评,记者发现无锡有近十家亲子餐厅,在海岸城和八方汇就各有一家亲子餐厅。记者工作日上午10点40分左右来到海岸城的一家亲子餐厅,由于是工作日,也还没到饭点,店内只有零星两三个顾客。餐厅灯光明亮,装修配色比较小清新,小朋友的游乐项目有模拟厨房、蹦床、挖沙、泡泡球影音区、角色扮演区,还有动感小车……小朋友们进入餐厅要脱鞋、换鞋套、洗手,大人进入餐厅也需要穿上鞋套。工作人员告诉记者,餐厅的餐点以西餐为主,儿童套餐78元一份,成人的牛眼肉牛排价格是192元一份,比萨78元左右。据了解,小朋友去玩餐厅的游乐设施也是要收费的,周一到周五的门票是108元/人,周末两天的门票是128元/人。工作日的话一般人不多,小孩子不限玩耍时间的,双休日人比较多,一般限制玩3个小时。工作人员告诉记者,餐厅定期会有会员优惠活动,如果家长需要给孩子办派对,也有包场和
VIP厅。
全职太太刘女士是茂业一家亲子餐厅的常客,“孩子现在2岁多,我全职带娃,有时候在家不高兴做饭了,就带上娃,约上闺蜜去亲子餐厅玩玩。一般都是工作日去,人不多,孩子一进去就不用管她了,挖沙池、海洋球池、过家家玩得很疯。我和闺蜜就能愉快地聊天吃饭了,不像去一般的餐厅,大人还没怎么吃,小孩们就坐不住要到处玩,大人只能跟着,弄到筋疲力尽,有了这种亲子餐厅就方便多啦。”刘女士表示,她常去的那家餐厅,门票平时是98元,还是能接受的。“基本上一个星期来个两次,每次来我跟孩子消费总共两三百吧,不过说实话,亲子餐厅的食物不是特别好吃,不过就当来放松一下,也给孩子一个玩耍交朋友的空间。”
也有家长对亲子餐厅颇有微词,“上菜挺慢,菜的味道也比较重,儿童餐看着很花哨,但是不实惠,要88元一份。大人吃的东西更贵,一份普通的意面就要60多元。东西不好吃,花头再多也开不了多久。”市民蔡先生表示。
业内:餐厅应回归餐饮本位
不仅是专门的亲子餐厅,锡城很多餐厅也推出了很多亲子活动。比如必胜客有针对儿童的固定活动——比萨DIY课堂、必胜客小小职业体验营等。西贝莜面村的莜面亲子活动,在门店现场教孩子们搓莜面并评奖,同时会送出一些奖品、礼物和代金券,进一步带动门店销售。
据了解,目前锡城很多大型购物中心正在增加儿童业态的比重,甚至开辟出15%-25%的经营面积专供儿童业态。市民张先生之前考虑过加盟一家亲子餐厅,考虑再三还是放弃了,“按照国家统计局的数据,全国二、三线城市的儿童餐饮、食品消费占到家庭支出的15%。家长将更加注重孩子的用餐品质及环境,按照道理这是一片蓝海,但是,在赢商大数据中心的2017年3季度购物中心关注儿童亲子品牌榜TOP50中,儿童餐上榜的只有3家,且仅居于39、46和49名。”张先生说,现在很多普通餐厅也有儿童玩乐区,也会组织亲子活动,所谓的亲子餐厅,对家长们的吸引力不大。
从事餐饮行业多年的赵先生也不看好亲子餐厅的发展前景。“说到底,儿童乐园只是餐厅的附加设施。而这个附加设施现在不灵了,游乐场、娱乐城、购物中心遍地都是,谁还想在快餐店娱乐?回归餐饮本位,才是餐饮经营者应该考虑的事情。同样,我认为一些以高颜值、新奇为噱头,味道却一般的网红餐厅,也是长久不了的。”(晚报记者 文雪)
<>期来临,如何让闲不住的“熊孩子”静下来好好吃饭成了很多家长关注的事。近日,猫妹走访发现,颜值高、有吃又有玩的亲子餐厅在北京已经有很多家了。猫妹在某团上搜索“亲子餐厅”,光是北京就有150个结果,评论区的家长们大多觉得不错,表示亲子餐厅可以让“孩子高兴、大人解放”。
猫妹查询得知,部分亲子餐厅是开放加盟的,于是猫妹选择了一个成立时间较长亲子餐厅——芭迪创艺亲子城邦,作为本次结伴考察的项目。
2019年7月20日,周六下午2:30,三位生意猫创业者如约在“芭迪创艺亲子城邦”朝阳区直营店集合。
01
参观直营店
进店后,门口有换鞋处,工作人员告诉我们可以直接把鞋套穿上,再往里一点,有一个很高的攀爬网,属于孩子游乐的区域。
工作人员介绍道,这里除了可以用餐,还设置了绘本区、娱乐区、烘焙区、还有摄影区域,即使是过生日,这里都能策划不同主题的生日派对。
一楼的绘本区看起来很舒适,家长们可以在这里借阅绘本,和孩子一起阅读。往前走就是点餐的吧台,有汉堡、饮品、曲奇、儿童特色套餐、亲子套餐等等,价格从几十到上百元不等。
点餐台的对面是一间教室,今天的宣讲会将在这里进行。
往前走就是烘焙区了,正巧,我们碰到孩子们正在学习烘焙课程。
旁边的用餐区,有对父子点了“hellokitty”的亲子餐。
用餐区后方有一个门,进去之后是孩子娱乐的地方,有海洋球,公主的空中楼阁、男子汉的车库、以及休息的桌椅沙发。娱乐区的旁边就是卫生间,非常方便。
直径往前走,可以通往后院。后院的布置也是非常用心,植物的装点让整个院子颇有情调。
一楼参观完,我们原路返回上了二楼,相比之下,二楼的布置简单得多。二楼主要是立体戏剧绘本的教学区域,两位主要的授课老师都有出国留学的背景,教授绘本非常地专业。工作人员告诉猫妹,孩子们如果想系统地学习戏剧立体绘本,可以报名参加,目前绘本课是由总部旗下子公司运营。
随后我们上了三楼,三楼是摄影区,有两个影棚,一个更衣区域、两个衣服展示区。据介绍,芭迪最初是做摄影起家,已经有16年的经验,相比普通的影楼,芭迪增加了生日派对跟拍服务,可以实时记录孩子最美的瞬间。
02
宣讲会
参观完毕,猫妹和创业者参加了芭迪创艺亲子城邦的宣讲会。宣讲人主要有三位,一位是芭迪的创始人孙总,一位是联合创始人孔总,还有一位是联合创始人李经理。
孙总介绍了品牌的发展历程、品牌理念。芭迪最初以摄影起家,2003年,孙总成立了儿童摄影品牌——芭迪摄影,后来因为小女儿的出生,孙总放弃2000万的融资,全新全意陪伴孩子成长,并于2017年打造了吃喝玩乐学与美为一体的亲子共享空间。
芭迪除了自带流量之外,一些明星、高层管理者也是它的客户,如田亮叶一茜一家、阿里现任CFO、徐峥陶虹、主持人周洲、马丁等,明星效应可以为芭迪品牌赋能。
而孔总在西餐这块非常专业,他做了20多年的西餐,对西餐有独到的见解,他说道:“满足顾客的需求,餐品的品质很重要,芭迪的餐品是米其林三星标准,我们的厨师长曾在法国老牌米其林餐厅工作过,回国后当过厨师长,后来专业从事厨师培训工作。”
芭迪餐品从材料采购到出品都有一个标准,每月有新品出现,会把销售不理想的菜品去掉。法餐、简餐、家庭晚宴、派对等各式餐品都有。
李经理主要介绍了芭迪摄影这方面。李经理给我们播放了摄影宣传片,介绍了芭迪的加盟店以及一些开店的经验方法。
03
下午茶
宣讲会期间,芭迪品牌方安排了下午茶,猫妹和创业者品尝了芭迪的三明治、甜点、司康饼。三明治是咸口的,猫妹非常爱吃,米其林标准的餐品确实好吃。网名为“瓶子”的生意猫用户更喜欢那款甜品:“甜而不腻,还有菠萝的淡淡酸味儿。”
猫哥觉得,那个司康饼最合他的心意,因为别看这个饼不大,其实它的饱腹感很强。
司康饼有淡淡的奶味儿,很好吃。先开始猫妹奇怪它为什么会这么硬,孔经理紧接着就介绍道,司康饼的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的,它是西方世界的代表点心之一,其口感醇香,因此在亚洲地区也非常受欢迎。
04
尾声
宣讲会结束后,有加盟意向的生意猫用户向品牌方深入地了解了加盟的具体细节,关于物流配送、加盟商培训等问题。
至此,本次结伴考察活动圆满结束,下载生意猫关注更多结伴考察动态。
05
生意猫
生意猫,是目前国内领先的实体店创业全生命周期服务平台,聚焦实体店自主(DIY)创业,整合餐饮、教育培训、母婴、家居建材、酒店、服装、美容等热门商业品类,融合大数据、 人工智能等先进互联网技术,为创业者提供集项目筛选、项目标准审核、选址、装修、注册、金融、社交运营及供应链等一站式实体店创业服务。
生意猫每天通过近万名实名认证的创业者运用图片、视频等多媒体手段现身说法,通过加盟日记、点评分享、结伴考察、开店攻略等形式还原寻找项目、签约、选址、装修、采购、培训、运营等创业全轨迹的真实过程,分享经验、警示风险。
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>子的幸福,是玩乐。家长的幸福,则是见证孩子的点滴成长。随着生活节奏不断加快,国人的物质生活水平不断提高与此同时,对儿童的衣食住行及教育方面的消费也越来越高,家长也越来越注重孩子的健康与孩子之间的互动。
现在很多人创业进军餐饮行业,殊不知餐饮行业虽说利润大,但是竞争压力也是非常的大的。要想开成餐饮店赚钱,一定要选择创新项目。那么儿童餐厅有发展前景吗?
大多已为人父母的是70后、80后、90后,他们的教育水平相对更高,对自己下一代的吃穿用度、娱乐教育方面的花费更多,与此同时自己的消费习惯也在改变,逛商场首选童装和玩具,吃饭首选孩子喜欢的,电影选择儿童爱看的动画等等,这些都促进了“儿童经济”的发展。
如今市场上层出不穷的儿童餐厅、亲子餐厅加盟店就是这些家庭消费需求刺激下的产物,而儿童餐饮行业之间的同质化竞争也变得非常激烈。单纯的游戏与餐饮相结合的模式已经不能满足现今市场的发展需求了,满足需求最关键的就是解决痛点。让孩子更健康、更愉快地吃饭,让家长能够更安心吃饭,孩子能更好地娱乐。
儿童餐厅有发展前景吗?小茉家亲子餐厅,将亲子餐饮、烘焙课堂、魅力派对、绘本阅读、互动文娱等融为一体,打造一站式、多元化的儿童活动中心。为家长和孩子创造了一个用餐、娱乐、学习以及DIY的好去处,孩子们可以在这里天马行空得制作美食,家长也可以全身心地陪伴孩子度过亲子时光,是为孩子举办派对等娱乐的最佳选择。小茉家亲子餐厅加盟项目,把握住儿童市场的发展机遇,创新儿童餐饮市场,将健康和美味放在首位,打造适合儿童的创新美食,满足更多消费者的需求。具有创意性的品牌,才可以吸引更多的消费者,期待你的加盟。