是花厨在深圳的第二家店,坐落于深圳南山区万象天地,这一次,花厨打造的不仅仅是花店与餐饮结合的主题餐厅,而是花厨全新模式的概念店---花厨Island,是花厨在全国开的首家概念店,像是一座岛屿生长在深圳的万象天地之中,希望能在喧嚣的城市中打造一处隐于市的“世外岛屿”。
餐饮空间设计
>岛屿上方的一只飞鸟,瞬间被这岛屿所发生的自然、人和事物所吸引,在完全静止在这自然唯美的场景中,飞鸟和岛屿的对话让这里的空间场景栩栩如生。
餐饮空间设计
>将岛屿的建筑外形艺术表现与整体的空间进行融合,环岛的设计呈中心向四周发散,可以很好的提升消费者在空间环境中的沉浸式体验感。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>与其定义其风格,材料、空间和光线相结合而营造出的氛围,还原了这种从有机互动中诞生的美感,让顾客的感官得以放松的状态置于营造的空间里,在阳光和自然中体会自然界的唯美。
餐饮空间设计
>这里是以餐厅为主的综合空间,风格简洁自然,宛如花岛一般生长其中,入口处是整个岛屿的花铺,是岛主对花的喜爱。
餐饮空间设计
>周围鲜花夹道欢迎,任谁都会心情愉悦吧。建筑的简洁性、构造的清晰度和材质的纯粹感成为空间的美学载体,还原这从有机互动中诞生的美感,让感官以放松的状态置于空间里,在光影流动中体会自然界的唯美。
餐饮空间设计
>花团簇拥着白色雕塑,光影交错下更显艺术美,从一定程度上模糊了花店与餐厅的界限。
餐饮空间设计
>朴素简洁的涂料,竟然不觉得“简陋”,隐隐之间有些格调的味道,极简桌椅摆设,与空间中的褶皱相得映彰,让空间富有艺术感与线条感。
餐饮空间设计
>灰白色石片地板凸显出诚恳稳重的形象,穿过走廊接受浓香四溢的洗礼。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>以“都市丛林”为主题,探索绿植回环瑰丽娇嫩光影交错的景色,让都市繁忙工作压力大的人们获得短暂的精神释放,回归最本元惬意的生活,寻找诗与远方。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>移步换景每一处的摆设就像是油画渲染过的那样,让人不忍心打破平静,每一处生机盎然的绿植,每一只玲珑剔透的玻璃酒杯都承载着仪式感。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>花厨花尽心思呕心沥血打造了一个轻奢清新的空间,摒弃复杂繁琐的堆砌,所创造出了是一个简练复古中性神秘的空间。在这里可以找到一百种美食,在这里可以找到一千种治愈的方式,
餐饮空间设计
>空间名称:花厨;地址:深圳万象天地,来源:餐饮视界公众号,设计:梁筑设计, 图:孙骏, 编辑:餐谋长品牌策划/TOBBY
投稿私信:餐饮视界
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<>题餐厅的主题设计是整体餐厅设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。
< class="pgc-img">>1、以寻古怀旧为主题
怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。
2、以田园农舍为主题的餐厅
当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题餐厅设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。
3、以文艺作品为主题
越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名著为蓝本,布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。
4、以地域民俗民风为主题
根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮空间设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
5、以历史文化为主题
由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅的设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。
>、概述
主题餐厅设计是一种以特定主题为核心,运用装饰、摆设、色彩等元素营造出独特氛围的餐饮空间。近年来,随着消费者对于就餐体验的追求,主题餐厅在市场上越来越受欢迎。本文将从设计理念、主题选择、装修风格、色彩搭配、家具与陈设、照明设计、饰品陈设七个方面详细介绍主题餐厅设计的基本步骤和要点。
二、设计理念
主题餐厅设计应遵循整体性、独特性、人性化的设计理念。整体性是指餐厅的内外环境、装饰风格应保持一致;独特性是指餐厅应具有与众不同的特色,能吸引顾客的眼球;人性化是指设计应考虑到顾客的感受和需求,为顾客提供舒适的用餐环境。
三、主题选择
选择一个适合的主题对于主题餐厅的设计至关重要。主题可以选择单一元素,如海滨、森林、太空等,也可以选择复合元素,如文艺复兴、工业革命等。主题应与餐厅的菜品、服务相符合,同时要考虑到目标客群的喜好和需求。
四、装修风格
装修风格是主题餐厅设计的核心,应与主题相呼应。在材料选择上,要考虑到材质的质感、纹理和颜色。在施工工艺上,要注重精致的细节处理,使整个空间呈现出最佳的视觉效果。在空间布局上,要注意保证空间的开阔感和通透感,避免因装饰物遮挡而导致空间压抑。
五、色彩搭配
色彩搭配对于主题餐厅设计的氛围营造至关重要。色彩不仅可以调动顾客的情绪,还可以影响顾客的食欲。色彩搭配要根据主题来确定,如森林主题可采用绿色为主色调,海洋主题可采用蓝色为主色调。同时,色彩搭配要考虑到空间的大小、家具的色彩以及灯光的颜色等因素。
六、家具与陈设
家具与陈设是主题餐厅设计中不可缺少的元素。家具应选择舒适、实用的款式,同时要考虑到其材质、色彩与整体设计风格的一致性。陈设品应与主题相符,同时具有一定的艺术价值。此外,陈设品的摆放要考虑到空间布局和视觉效果,以营造出最佳的用餐环境。
七、照明设计
照明设计是主题餐厅设计的关键之一。良好的照明设计能够突出餐厅的主题和氛围,同时提高顾客用餐的舒适度。照明设计中要注意灯光的柔和度、亮度和颜色。此外,要考虑到不同场合和时间对灯光的需求和要求,如晚间用餐和白天用餐对灯光的需求和要求就有所不同。
八、饰品陈设
饰品陈设是主题餐厅设计中不可缺少的元素之一。饰品可以营造出独特的氛围和美感,提高餐厅的艺术气息。饰品的选择和陈设要根据主题来确定,如森林主题可采用树枝、树叶、花束等饰品;海洋主题可采用贝壳、珊瑚等饰品。此外,饰品陈设要考虑到整体空间布局和视觉效果,以营造出最佳的用餐环境。
九、总结
主题餐厅设计是一种具有整体性、独特性和人性化的餐饮空间设计。在设计过程中,要注重主题选择、装修风格、色彩搭配、家具与陈设、照明设计和饰品陈设等方面的细节处理。同时,要根据顾客的需求和喜好来确定设计理念和设计方案,为顾客提供舒适、愉悦的用餐体验。只有这样,才能打造出具有吸引力和竞争力的主题餐厅,赢得市场和顾客的认可和青睐。