当前的消费市场上，如果要问什么饮品最火？咖啡和奶茶无疑是稳坐头部交椅，然而就在最近又有一家知名咖啡企业进军奶茶市场，咖啡奶茶相互跨界成潮流了？我们到底该怎么看这件事呢？
< class="pgc-img">一、又有咖啡要进军奶茶了？
据DoNews的消息，库迪旗下茶饮品牌“茶猫”疑似曝光。据多位网友爆料，茶猫采取和库迪咖啡一样的联营商模式，且有低价补贴策略，主打低价茶饮市场，全场统一定价6.9元。产品对标霸王茶姬和喜茶，价格对标蜜雪冰城。
据澎湃新闻的报道，多位网友爆料，茶猫采取和库迪咖啡一样的联营商模式，且有低价补贴策略，主打低价茶饮市场，全场统一定价6.9元。产品对标霸王茶姬和喜茶，价格对标蜜雪冰城。一位网友还晒出了店铺照片，表示第一家店已落地福建。
23日上午，澎湃新闻记者拨打库迪咖啡官方热线，客服表示目前暂未接到通知，一切以官方信息为准。随后，库迪咖啡相关负责人回应称，目前还没有官方消息。
从澎湃新闻记者拿到的一份《茶猫品牌手册》来看，品牌定位为高品质、高性价比的奶茶品牌，风格偏年轻时尚。产品包括原叶鲜奶茶、五常米乳茶、经典牛乳茶、粹椰乳茶喝缤纷鲜果茶五大类，共计31款单品。品牌商标形似一只猫的背影，为品牌名称?字母“C”和“M”组成的?何图形。
目前库迪咖啡全球门店数已接近6500家，国际化布局基本完成。在此基础上，公司建立了安徽当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地，两个基地规划面积合计36万平方米，2024年初陆续投入运营。
< class="pgc-img">二、咖啡奶茶互相跨界成风潮了？
近年来，咖啡与奶茶之间的跨界现象在饮品行业中愈发显著。不少咖啡品牌开始进军奶茶市场，最近库迪进军奶茶的茶猫无疑就是其中的一个典型代表，我们到底该如何分析这个现象呢？
首先，库迪咖啡推出奶茶子品牌并不令人感到意外。这主要是因为其兄弟公司瑞幸咖啡在多年前就已经尝试了咖啡与奶茶的结合，成功推出了小鹿茶这一产品。这一现象表明了咖啡品牌对于奶茶市场的兴趣和认知，也验证了咖啡与奶茶跨界结合的市场潜力。
在当时的市场环境下，咖啡做奶茶已经成为了一种常见现象。这主要是因为咖啡和奶茶在饮品行业中具有很大的相似性和互补性。两者都是受欢迎的饮品，拥有广泛的消费群体和市场基础。因此，将咖啡与奶茶结合，不仅能够满足消费者对多元化饮品的需求，还能够为企业创造更多的市场机会和竞争优势。
< class="pgc-img">其次，近年来咖啡与奶茶企业之间的相互跨界已经成为行业常态。这种跨界行为的背后，反映了饮品市场的竞争激烈和消费者需求的多元化。
例如，一点点等奶茶企业推出咖啡产品，是看到了咖啡市场的巨大潜力和消费者对咖啡的喜爱。奶茶企业通过推出咖啡产品，不仅能够吸引原本就喜欢咖啡的消费者，还能够为喜欢尝试新口味的消费者提供更多选择。同时，蜜雪冰城推出幸运咖也是一种跨界尝试。这种跨界结合了奶茶和咖啡的元素，创造出一种全新的饮品体验。这种创新不仅满足了消费者对新鲜感的追求，还为企业带来了新的市场机会。
在这种情况下，咖啡与奶茶企业之间的相互跨界已经成为行业内的常态，消费者也对此习以为常。这种跨界行为不仅丰富了饮品市场的产品线，也为消费者提供了更多的选择。同时，这种跨界行为也促进了行业内的竞争与合作，推动了饮品行业的创新与发展。
< class="pgc-img">第三，从饮品角度来看，咖啡与奶茶的消费者群体存在很高的重合度。这意味着咖啡品牌的消费者很可能也对奶茶感兴趣，反之亦然。因此，咖啡品牌进军奶茶市场，或是奶茶品牌推出咖啡产品，都是在满足同一群体不同需求的基础上进行的自然延伸。
尽管跨界行为在饮品行业中并不罕见，但无论是奶茶还是咖啡市场，竞争都已趋于白热化。库迪咖啡此次的价格战策略无疑加剧了市场竞争的激烈程度。面对这种情况，其他奶茶品牌需要从产品创新、品质提升、营销策略等方面寻找突破口。例如，可以推出独具特色的奶茶口味，提高产品的品质感；也可以运用独特的营销手段，增强与消费者的情感联系；还可以通过优化店面体验、提升服务质量等方式，吸引更多消费者的光顾。只有在这些方面做到差异化竞争，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
京报讯（记者王子扬）有消息称库迪咖啡推出新茶饮品牌，11月23日，库迪咖啡首席策略官李颖波确认，“茶猫”系库迪咖啡旗下第二品牌，将于2024年1月正式上市，该品牌依然采取风险共担的联营模式。
此前有消息称，库迪咖啡推出的“茶猫”定位对标霸王茶姬、古茗等中高端茶饮品牌，产品价格带在15元至20元，促销价格为6.9元至12元。2023年12月31日前，“茶猫”仅限库迪咖啡联营商加盟，可以优先选址，每家门店可以减免10万元服务费。2024年1月1日至3月31日，向所有人开放加盟。
据李颖波介绍，“茶猫”将聚焦健康奶茶赛道，以原叶鲜奶茶主打，覆盖纯茶、鲜果茶等产品，通过库迪咖啡已经形成的规模化优势和体系化优势，提供高品质、高性价比的产品和年轻时尚的品牌体验。
李颖波提及，目前库迪咖啡全球门店数已接近6500家，国际化布局基本完成。在此基础上，公司建立了安徽当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地，两个基地规划面积合计36万平方米，2024年初陆续投入运营。第二品类的推出，将充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户群体的协同效应。
目前，茶猫处于内部测试阶段，首家测试店将于2023年11月24日上线，测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面。
编辑 秦胜南
校对 柳宝庆
京报讯（记者王子扬）2月2日，库迪咖啡旗下新茶饮品牌“茶猫”全国首店在北京合生汇开业。“茶猫”聚焦健康奶茶赛道，产品价格带在9元至21元。
“茶猫”产品以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、牛乳茶、植物基乳茶、水果奶昔等五大系列二十余款产品。据介绍，这是“茶猫”和库迪咖啡首家人机协作门店，门店配备人机协作系统，通过门店员工和机器人共同作业，达到门店效率、产品品质及客户体验的最佳契合。
此前，库迪咖啡发布了人机协作战略，通过配料机器人、制作机器人和送餐机器人的协作系统，为消费者和联营商带来四大体验升级：机器制作配料更加精准，操作更加精确，保障产品出品标准稳定；机器化制作，卫生质量进一步提升；门店可根据需求，延长营业时间，实现7×24小时无间断工作；全新数字化体验服务将为客户带来购买愉悦感，进一步丰富消费场景。据了解，人机协作系统将广泛应用于库迪咖啡和“茶猫”门店。
编辑 李严
校对 卢茜
