厦门要吃西餐,个人是首选超级牛扒,在厦门开了五年,可是粉丝无数。以前这里的环境就非常不错,最近重新装修后,更是令人惊艳。大树搬进室内,百叶窗、玫瑰花窗,无一处不透露出浪漫气息;超宽敞的室内用餐环境,270度开放式厨房,私密的用餐包厢,每一处都有着小心机。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看名字就知道,这里主打的是牛扒,其实他们家除了牛扒做得好,还有着日式、泰式料理也做得非常不错。所以这里常常会有生日派对、周年纪念等私人定制。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>超级牛扒不但品种多,而且味道更是突出。这里的牛肉都是经过精心挑选,用果木烤制牛扒。一块牛扒四种风味,也是这里的招牌,根据自己的喜爱可以选择不同的牛扒。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>低温慢煮极佳级牛小扒,这款牛扒因为是装在袋中用恒温慢煮,更锁水。虽然切开呈粉色,但并不生,适合不敢吃半生牛扒的人。口感依然是非常的鲜嫩,有着原始的牛肉香味。
< class="pgc-img">>果木烤淡腌极佳级牛小扒,稍腌制的小扒,带着果香,口感鲜嫩,无需调料也非常美味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>M7-8湿式熟成肉眼,五分熟的肉眼,倍感诱惑。切成小块细细咀嚼,满口都是牛肉的原香味,还自带淡淡的烟熏味道,整个口腔被这种满足感包围。
< class="pgc-img">>除了牛扒之外,这里的羊扒也相当美味,这次依然选择的是低温慢煮,低温慢煮的更好地保留了原鲜味,看色泽就很诱人,入口鲜嫩有佳。
不想吃牛、羊?这里还有着果木烤春鸡、原只咸猪手,都非常不错,人多也可以点多种不同的肉肉分享着吃,也是超幸福的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>有肉当然也要有有啦!这里的沙拉每次来都换着点,这次点的凯撒沙律,那调酱绝了,一口接一口地停不下来。
< class="pgc-img">>还有香煎带子、法国鹅肝……真是一个集各种美味一体的西餐厅呢。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>人多,各种汤都要来一份,蘑菇、南瓜、牛尾……这里的汤用料实在,每一道都很好喝。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最后当然不能错过甜品,超爱这里的拿破仑和提拉米苏,可以说是目前吃过zui好吃的甜品。
< class="pgc-img">>坐在如此浪漫的环境,品尝着鲜嫩多汁的牛排,搭配红酒的醇香,即使不是约会也想来此享受一下。
<>眼望去上海滩,不乏灯红酒绿纸醉金迷,
就算是顶级的吃货,也不可能把魔都的顶级美味一一尝过,
更何况,今天我们介绍的是全上海最奢华无比的八家西餐厅!
你没吃过可以,但是绝对不能没有看过!
话不多说,就让我们一起大饱眼福吧!
Ultraviolet by Paul Pairet
在魔都有一家非常神秘,最近刚荣升米其林三星的一家餐厅。
有多神秘???
首先你必先要提前三个月在官方网站订购最多10人的座位?
且不介意和素不相识的人围坐一桌共用晚餐。
在预定的日期和约定的地点,商务车会将你和一众食客送抵神秘之地,
射灯、3d投影机影象、音乐广播,
在感官的刺激下,二十二道风味创新的菜式陆续登场!
UV每一道食物的每一个组成部分都经过精心设计,
并以很好的审美来呈现!
一道高水平的料理,往往需要三种不同的质感层次,五种不同的口味混合!
不仅仅是味觉上的享受,视觉更是让你身临其境!
UV每天只做一顿晚餐,几乎无法指定时间,
也经常是连续三个月所有的开放座位都订满了。
坐在10把由著名的德国办公椅品牌,Wilkhahn手工打造的头层牛皮转椅,
味觉与视觉的巧妙融合,一定会让你不虚此行!
营业时间:
周二至周六 19:00-23:30
地址:中山东一路外滩18号集合
人均消费:¥5000元左右
8/ Otto e Mezzo BOMBANA
位于圆明园路上的中国基督教两会旧址协进大楼的6楼,占地450平米。
餐厅环境优雅别致,
可俯瞰黄浦江,仰望东方明珠高塔,
在渗透着古朴的现代风格空间里,摆放有40个席位的方桌,
同时另有4间配有典雅木质方桌的独立包间,为需要私密空间的客人准备。
此外,餐厅中央还设有窖藏世界顶级的火腿和奶酪的窖藏间。
从下午4时开放的酒吧还将为客人提供多种鸡尾酒、雪茄、烈酒和小吃。
来自意大利调酒师,亦将用他的激情,不断给客人带来充满创意的鸡尾酒配方。
在葡萄酒方面,从世界各地精心挑选了包括来自意大利、法国、德国、奥地利以及中国本地等地域的400个独特品种,为客人带去不同醇美享受。
营业时间:
周一至周六 18:00-23:00
周日 11:30-14:30 18:00-23:00
地址:圆明园路169号协进大楼6-7楼
人均消费:¥2000元左右
Taian Table
经过关门风波后又重获米其林1星!
这里有环绕着开放式厨房的 22 个座位以及两个 4 人卡座,
坐满也只有30个位子,走的是精致路线。
二楼还有个和 Leroy 香槟合作的酒吧,可以餐前来这里喝一杯,也可以透过窗户看到楼下厨房的动静。
仅提供一套每 5 周更换的套餐,
整晚的上菜速度都非常顺畅,厨师们和服务人员在场内滑进滑出,像首华尔兹。
14 道菜吃下来差不多要花 4 个小时左右,
只要你不赶时间,这会是一长值得享受的精彩体验。
营业时间:
周二至周六 18:00-23:00
地址:镇宁路465弄161号1号楼101室
人均消费:¥1600元左右
L'ATELIER de Jo?l Robuchon
2016年3月作为Jo?l Robuchon先生
在中国大陆的第一家餐厅 ——
L’Atelier de Jo?l Robuchon正式进入上海!
精选了外滩十八号最佳的位置,
餐厅延续得一贯的红与黑色调,
展现出沉稳而现代的风格。
餐厅中心是一个标志性的开放式厨房,
中央坐落着铁板烧台,周围环绕着32个席位。
餐厅还拥有16个餐桌席位,以及3间私密包房。
四十多页的酒单,涵盖了超过900个品类、
共计4800瓶不同年份的酒窖珍藏,
其中70%来自法国,集合了法国不同产区的顶级名庄酒和精品酒庄佳酿,
这一切都是为了满足食客对于美食美酒的喜爱!
营业时间:
周六至周日 11:30-14:00
周日至周三 17:30-22:30
周四至周六 17:30-23:00
地址:中山东一路18号外滩18号3楼
人均消费:¥1400元左右
SIR ELLY'S RESTAURANT
艾利爵士餐厅位于半岛酒店顶层,
餐厅的装饰艺术装潢叫人惊艳,窗外尽是闹市美景,一流欧陆式美食。
半岛酒店座落于上海中心区域历史悠久的外滩,紧邻黄浦江畔,
坐拥浦东及前英国领事馆花园的迷人景观,地理位置极为优越。
酒店拥有花园景致,单发装饰艺术韵味,与周边的著名历史建筑群和谐融合,
相交辉映。半岛酒店声名远扬的优良服务。
供应很地道的下午茶,不论是餐具还是点心,
都没有失掉最核心的东西“精致”
这里极致尊贵奢华,两辆劳斯莱斯欢迎轿车!
营业时间:
周一至周五 12:00-14:30
周六至周日 11:30-14:30
周日至周四 18:00-22:30
周五至周六 18:00-23:00
地址:中山东一路32号半岛酒店13楼
人均消费:¥1200元左右
Jean-Georges
在魔都只要提起高级法餐,无数吃货脑海中闪过的第一个名字一定是Jean-Georges!
这家2004年由世界名厨Jean-Georges先生与外滩3号合作的顶级法餐厅,
不觉间已走过12个年头。
12年后的这一次轮回,历时三个月“焕然新生”,
“变身”后的Jean-Georges演绎全新的高贵奢华一出电梯门,极简的字母Logo泛着硬朗的金属光泽,现代感十足。
全新Jean-Georges加强了线条感与空间感,突出庄重典雅的对称性,
餐厅整体以白色进行表达,更凸显低调奢华的气质。
浅白色的大厅,不规则形状的瓷盘,银质餐具,装点的新鲜花束,整体都简洁明快,
犹如一个清新摩登的妙龄法国女郎,相比曾经的贵夫人风格,化繁为简更符合目前的审美。
Jean-Georges Vongerichten是世界上最负盛名的厨师之一,
他的“美食帝国”遍布全球!
营业时间:
周一至周五 11:30-14:30 18:00-22:30
周六至周日 11:30-15:00 18:00-22:30
地址:中山东一路3号外滩3号4楼
人均消费:¥1000元左右
Mr & Mrs Bund
从2002年开始,就活跃在上海的高端餐饮市场!
十多年来一直是魔都高端餐饮业的“先锋者”,
与诸如Paul Pairet,梁子庚等世界名厨合作,
一直不断的融合创新,形成一种非常吸引人的餐饮文化,
身处外滩十八号六楼,黄浦江边的风,陆家嘴的繁荣,古老的历史建筑,
优越的地理环境给了 Mr & Mrs Bund 更多的灵感。
在 Chef Paul Pairet 的设计下,
Mr & Mrs Bund 以“舒适”、“分享”的形态,摒弃了“Fine Dining” 的高冷,
变成了“Fun Dining”,
更贴近人心,在这里用餐,享受到的是分享的轻松乐趣。
营业时间:
周六至周日 11:30-14:30
周日至周三 17:30-22:30
周四至周六 17:30-23:00 22:00-02:00
地址:中山东一路18号外滩18号6层
人均消费:¥1000元左右
Roosevelt Prime Steakhous
在太原路上的静谧别墅里,隐藏着沪上顶级牛排馆之一!
走入太原别墅,一眼就能看到醒目的“Roosevelt Prime Steak House Shanghai”的餐厅标牌。
推开餐厅那刻有醒目‘R’的工艺玻璃镶嵌大门,垂地而挂的深红色天鹅绒帷幕首先映入眼帘。
餐厅整体以红木色调为主,配合高档的全牛皮沙发,西班牙式花形吊灯和壁灯,以及若干植物摆设,简约中不失庄重典雅。
小包房以少见的鸵鸟皮来装饰整个顶部和墙面,伴着悬垂的水晶吊灯,做旧的实木长桌和墙上的一幅写意油画,奢华中透着轻松和舒适。
执著于对美味的严格定义,罗斯福顶级牛排馆只选用新鲜上成的原料,尤其是牛排,更是择取Prime等级的(Prime-极佳,是肉品最高级别。
意味着油花纹路最细致,多馀脂肪最少,纤维最鲜嫩的肉质。
目前只有少数五星级饭店及高级西餐厅采用 Prime级牛排。)经过厨师的精心烹制,呈现在盘中的,已是从简单的食物演变成能触动你五官的艺术品!
营业时间:
周一至周日 17:30-22:00
地址:太原路160号太原别墅内
人均消费:¥950元左右
真的好贵,不过也非常值得!
这么多奢华的餐厅肯定刺激了你的味蕾!
那么你去过哪家?
觉得哪家味道最特别?
你又最中意的是哪一家呢?
可以留言告诉我们。
>< class="pgc-img">>HINA
RESTAURANT
WEEK
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>「2020秋季中国餐厅周」来了
12座城市,500多家餐厅
星级酒店,爆款米其林、黑珍珠
深圳60+家店,你还一点都不心动吗
...
1年2次的中国餐厅周,来了!
这是场骨灰级的吃货狂欢节,餐饮界的奥斯卡,12座城市500多家奢华餐厅,都可以用超值价去打卡,每年只有2次。关于它,新朋友记住下面3点就行!
1.
餐厅品质高,深圳65家入选
阵容一年比一年强大,今年,深圳优质餐厅几乎都来齐了,有整整65家,国庆期间也不加价噢!
它特别划算
各种五星级、黑珍珠餐厅、米其林餐厅,除了Elite级菜单,基本在78-288不等,像我这种东方不buy,只有这时才敢去打卡。
第一时间抢,错过等半年
一定要第一时间抢,价格美丽的往往都限时限量,爆款的餐厅,开始几分钟就抢完,这次没抢到,定个半年后的闹钟吧。
关爱钱包的65家餐厅
阵容比往年壮大,中餐、西餐、日料、烧肉...平时一顿就能让钱包去世的餐厅,现在亲民价就能拥有,别笑,会有双下巴!
# Elite级菜单
(价格以菜单为准)
///
源烧肉mihara
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>深圳首家只接受预约的会席烧肉,由中国香港米其林3星主厨的同门弟子山田先生主理,店里的食材样样是极品,每款都非富即贵。
只卖1款套餐,每位1680,最有排面的三原烧、米其林三星同款和牛海胆手卷...套餐里都能吃到,10月1日起价格和菜品会有调整噢。
六本木寿司(汉京中心)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>装饰非常有调性,主打手握寿司Omakase的日料店,厨师们精通经典Edomae,在这用餐氛围友好且融洽。
点的是418午餐菜单,当日新鲜食材由厨师发办,有前菜、刺身5品、寿司5贯、主食等...性价比很高,胃口较大的,还可以免费要份咖喱乌冬收尾。
WES Fine Dining
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>深圳首家以主厨名字命名的高级西餐厅,Wesley Alene是毛里求斯前艺术名厨,擅长把菜品与艺术结合,超酷的。
菜品吸收世界各地精华,以精致法餐为基底,同时融合了毛里求斯、东南亚、中国等文化,集百家之长,每道菜都很惊喜。
# A级套餐
///
虎喰烧肉.酒场(购物公园店)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>深圳最早把肉陈列出来的烧肉店之一,主打牛肉,有20多个部位,来这不用自己动手,只需坐着吃肉,躺着享受。
套餐分AB套餐,中午138/晚上288,都能吃到不同部位的肉,肉欲的快感让我很满足,一顿下来我欲言又止。(中午晚上都需+10%服务)
Mercedes me时尚餐厅
< class="pgc-img">>奔驰家开的餐厅,深圳首家45天干式熟成的店,资深老饕就知道它的珍贵,身为名副其实的富二代,食材自然一个字“稳”。
288就能吃到凯撒手卷2.0、巧克力惊喜以及澳洲昆士兰和牛西冷,5成熟的它,如同轻熟女般尽显媚态。
深圳东海朗廷酒店·廷廊Palm Court
< class="pgc-img">>深圳东海朗廷酒店旗下餐厅,格调高贵时尚,无论环境、服务、下午茶都被顾客认可,是个花式取悦另一半的好地方。
法式火腿汉堡、朗廷芝士蛋糕、朗廷鸡肉芒果沙拉卖相精致高贵,138的套餐,既能填满食欲又能满足分享欲,值!
四季麒麟荟海鲜火锅·日料·铁板烧
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>海鲜火锅的代表,高价海鲜、品质和牛、新鲜刺身、日式铁板烧都很齐全,服务常年受网友吹捧。这有不同规模的包间,适合商务宴请和聚餐。
晚餐双人套餐里都是硬货,豪华刺身拼盘、野生大花虾、铁板鹅肝...包含锅底,越吃越得劲。
# B级套餐
///
LAVO TAPAS & BAR
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>深圳湾新晋西班牙餐酒馆,主打全时段享乐主义,餐厅出品全由米其林三星餐厅名厨Joe Lee把控,甄选全球食材,每样出品都很到位。
有法国鹅肝两吃、手打黑毛猪肉丸、西班牙海鲜饭,全程无雷,一顿晚餐就把我吃嗨了,和最爱的人来吃,会忘掉很多烦恼喔。
目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
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