讲人：王思俊（介休市消防救援大队文职）
时 间：2024年4月8日
地 点：介休市悦蓉基曼斯酒店
受 众：20余名后厨工作人员
主题：消防安全知识
为进一步强化餐饮场所火灾防控能力，切实加强人员密集场所的消防安全管理水平。4月8日，介休市消防救援大队走进悦蓉基曼斯酒店开展消防安全宣传培训工作。
< class="pgc-img">培训中，宣传员针对餐饮行业消防安全现状，从日常做菜、用火、用电等细微环节入手，结合近期典型案例，就发生火灾的原因及其危害、餐饮防火重点部位、厨房存在的消防安全隐患、如何预防厨房火灾以及如何做好厨房火灾隐患排查防范工作等方面进行详细讲解，并重点介绍油锅火灾发生原因及灭火方法。
为更好地将学到的知识与实际相结合，宣传员组织全体参训人员开展实操，对灭火器、灭火毯、消火栓的使用方法进行指导操作，进一步加深大家对消防知识的掌握程度。
“此次培训很接地气，完全结合了我们日常开展的工作，虽然酒店也会定期开展消防安全知识培训，但是这次学到的知识更加的全面，以后我们也会按照课上所学重视消防安全工作。”一名参训人员说。
（晋中市消防安全宣讲队第2481讲）
（晋中市消防安全宣讲队预约热线：0354-119）
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统筹 / 审核 ：韩 瑞
编辑 / 校对 ：杨新璐
撰稿 / 摄影 ：郭伟超
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厨房安全不容小觑
在使用空气炸锅、微波炉、高压锅、燃气灶等设备设施时
要格外小心
这些厨房安全知识要牢记
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厨房里“潜伏”的这些安全隐患
也要注意防范
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来源：应急管理部
网络编辑：吴森楠
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